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筆趣閣 - 歷史小說(shuō) - 市井人家在線閱讀 - 第56節(jié)

第56節(jié)

    高氏又不是喜歡磨礪人的,事情做完不會(huì)故意找茬,因此空閑也就比較多。平時(shí)她喜歡和附近的小媳婦一起縫縫補(bǔ)補(bǔ)一邊聊天,她瞧著別人的肚子一個(gè)個(gè)大了起來(lái),有些還是比她后成婚的,難免就急了。

    而且媳婦們?cè)谝黄穑f(shuō)的不就是家里和孩子的事,這也使得她更著急想要個(gè)孩子。

    再者,秦氏之前的表現(xiàn),她并不是個(gè)安于只做一個(gè)家庭主婦的女人。她很想做點(diǎn)什么事,給自己攢點(diǎn)家底。有這份心,總比好吃懶做好,蔡小滿覺(jué)得是應(yīng)該去支持的。

    人不能閑,否則容易出事。

    “你有啥想法?”知女莫若母,高氏立馬明白蔡小滿必是有話要說(shuō)。

    “我原本想著,我們的生意越來(lái)越大了,需要一個(gè)人手去專(zhuān)門(mén)采買(mǎi)。起初我打算把這事交給大嫂……”

    高氏直接打斷:“別讓她參與進(jìn)來(lái),這是你的生意,你們攪和一起,容易生間隙,以后你嫁人更難掰扯了。”

    蔡小滿沒(méi)有想到高氏態(tài)度這么堅(jiān)決,一般人都會(huì)想著一家人一起最好,都是自己人也不怕被人騙了,或是便宜了別人。高氏卻不走尋常路,包括她自己參與其中,一開(kāi)始都是說(shuō)得明白的,而不是以蔡小滿娘親的名義。

    “娘,您和別人太不一樣了?!?/br>
    “跟熟人做生意其實(shí)做麻煩?!备呤弦詾樗欢忉尩溃骸爱?dāng)初你外祖就是因?yàn)楦值芤黄?,結(jié)果鬧了分歧,結(jié)果弄得很難看,還失去了一個(gè)好哥們。兄弟因?yàn)槔娣茨砍沙鸬模潜缺冉允?。更別說(shuō)你和你大嫂,你們感情再好,還是隔了一層?!?/br>
    “尤其讓她去采買(mǎi),這最是容易出問(wèn)題。要是貨不好,別人你就直接不收便是,可她是你大嫂,事情就沒(méi)這么簡(jiǎn)單了?!?/br>
    “那這事就算了。”蔡小滿原本也覺(jué)得不妥,現(xiàn)在有娘親的支持,更不愿如此?!斑€有一個(gè)就是讓她自個(gè)做點(diǎn)什么小食去賣(mài),賺不賺看她自己?!?/br>
    她看了高氏一眼,聲音有些弱弱的。

    雖說(shuō)高氏現(xiàn)在經(jīng)常出門(mén)談生意,可秦氏不同,她是個(gè)新婦,年紀(jì)還輕,讓她拋頭露面,家里頭不一定同意。而且前期還有成本等,也需要考慮進(jìn)去。

    “也不用出去太遠(yuǎn),只需要在巷子口這一片就成。這里都是咱們熟悉的街坊鄰居,也不怕出什么事。”

    “你想讓她做什么吃食,能賺到錢(qián)嗎?”

    蔡小滿聽(tīng)這話,就知道有門(mén),道:“娘,你覺(jué)得麻辣火鍋咋樣?”

    陽(yáng)城雖然百姓好燙菜,可基本都是清湯作為鍋底,若是家里還不錯(cuò)的,則是用大骨湯或者魚(yú)湯等等。雖然好辣,卻沒(méi)有像四川麻辣火鍋這樣的吃法。平時(shí)做菜的時(shí)候,花椒都用得比較少,在大部分人心底都覺(jué)得是藥材。只有大飯館里,比較講究的,才會(huì)用到這個(gè)玩意。

    自打入冬以后,蔡小滿炒菜就越來(lái)越少了。一來(lái)是因?yàn)槊?,沒(méi)太多的時(shí)間;而來(lái)也確實(shí)是冷了,炒菜太容易涼了。一道菜還沒(méi)有做完,另一道菜就已經(jīng)涼了。雖然可以溫著,可味道會(huì)差了很多。所以蔡小滿基本就是炒一個(gè)大菜,其他都是燙菜吃。

    上次冬至的時(shí)候,蔡小滿想著要有些變化,便是做了麻辣火鍋。紅紅火火,又香又麻又辣,瞧著也吉利。

    因?yàn)椴恢来蠹覍?duì)麻的味道接受度是怎樣,且花椒也比較貴,所以是以辣為主,麻只是調(diào)個(gè)味道。當(dāng)她開(kāi)始炒火鍋底料的時(shí)候,家里一群人就被這味道個(gè)吸引住了。

    等晚上開(kāi)始燙菜吃,大家滿頭大汗的叫過(guò)癮,生生比平時(shí)多吃了一碗飯。

    用那底料又吃了幾天,每個(gè)人心里那叫個(gè)美。只是每個(gè)人也都上火了,一連喝了幾天的降火茶,這才把火氣給散了。

    因?yàn)槌杀颈绕胀ɑ疱伕?,而且也不適合天天吃,所以平時(shí)吃的也就比較少。

    “做這個(gè)得開(kāi)店吧?”高氏皺起眉頭,“咱們家可沒(méi)有這么多的本錢(qián)?!?/br>
    雖說(shuō)這東西味道很好,很多人肯定都會(huì)喜歡上,可能不能賺錢(qián)還真不好說(shuō)。并不是味道好,就能穩(wěn)賺的。開(kāi)店是大事,要涉及太多東西了。

    “只是底鍋是麻辣的而已,食材用竹簽子串起來(lái)放在里面燙煮,一串一串的賣(mài)?!辈绦M解釋道。

    “葷素的放在一鍋?zhàn)永镏螅@樣的話素菜都有了rou味。而且下水煮的也好吃,還沒(méi)有那么貴。到時(shí)候只需要推一個(gè)小車(chē),就能把攤子支起來(lái),如果就在巷子口,連車(chē)子都不用。最開(kāi)始直接讓我哥抬過(guò)去就成,若是生意好,在考慮打個(gè)小車(chē)?!?/br>
    高氏點(diǎn)了點(diǎn)頭:“這倒是可行。”

    “最重要的是,做這個(gè)我只需要把火鍋底料炒好,大嫂就能自己支攤子了,不需要我摻和進(jìn)去?!?/br>
    秦氏的廚藝很是一般,雖然家常菜也能吃,可想要賣(mài)錢(qián)卻不容易了。大家手里錢(qián)不多,掏錢(qián)買(mǎi)吃的就更為挑剔,若是這般就能避其短了。

    “這法子倒是好,就是不知道好不好賣(mài)?!备呤嫌行┆q豫道。

    蔡小滿也擔(dān)心這一點(diǎn),這東西還算比較新鮮,還真不知道市場(chǎng)如何?;疱伒琢喜槐阋?,想要賺錢(qián),量必須要上去。

    因?yàn)檫@是居民區(qū),大家付錢(qián)不如在美食街這么大方。因?yàn)槿ツ蔷鸵呀?jīng)做好了花錢(qián)的準(zhǔn)備,在自家附近卻沒(méi)有這種心理準(zhǔn)備。

    所以一串的價(jià)格不能高,否則沒(méi)有什么市場(chǎng)。其他攤位也都是些餅子、團(tuán)子等小玩意,又可以飽腹又能給孩子當(dāng)零嘴吃。

    整條街的人倒是不少,這一片的人生活整體還算殷實(shí),可愿不愿意花錢(qián),還真沒(méi)人敢打保票。若是在美食街那一片,倒是不愁銷(xiāo)量,可那地界租金太貴了,流動(dòng)的攤子也要付高額的價(jià)錢(qián)。

    而且那里還是太遠(yuǎn)了,不是他們熟悉的地方,到時(shí)候還得各種托關(guān)系找人才能入行,這一開(kāi)始的投入就太大了。

    這邊倒是好找人,雖然也會(huì)收取費(fèi)用,不過(guò)不會(huì)太夸張。蔡小滿之所以想起這事,也是因?yàn)橹坝袀€(gè)賣(mài)團(tuán)子的老太太不在了,她家里的人如今已經(jīng)開(kāi)了店面,所以也就不稀罕這個(gè)小攤子,這才有個(gè)空出來(lái)的攤位。

    瘦猴一得到消息,就告訴給蔡小滿。雖然還沒(méi)有想好,蔡小滿也讓白面找那管事先占著。這一個(gè)蘿卜一個(gè)坑,若是錯(cuò)過(guò)了可就沒(méi)有這么好的機(jī)會(huì)了。

    這也是倉(cāng)促做的決定,蔡小滿心底也很沒(méi)有底。

    “這事我還得找你爹好好商量商量。”

    “我這事還沒(méi)來(lái)得及問(wèn)大嫂,我也不知道她是個(gè)什么想法?!?/br>
    高氏沒(méi)說(shuō)什么,心底卻明白著呢。秦氏一直就想要做生意,從前她覺(jué)得她太不安分,家里又不是沒(méi)她一口吃的,拋頭露面做什么生意。

    可現(xiàn)在發(fā)生了這么多事,高氏就不這么想了,畢竟自個(gè)閨女就在做這些事呢。

    蔡小滿的生意越來(lái)越紅火,雖然都是她自己掙的,可若是以后錢(qián)多了,難免不會(huì)被惦記。到時(shí)候出嫁了,只怕又是一場(chǎng)官司。

    秦氏一直想要分一杯羹,現(xiàn)在雖然被壓下去,可長(zhǎng)久下去難免會(huì)眼紅。既然如此,不如讓她自個(gè)支個(gè)攤子。有本事就自個(gè)掙去,誰(shuí)也不眼饞誰(shuí)。

    ☆、第 58 章

    高氏和蔡老根怎么說(shuō)的, 蔡小滿并不清楚,只是暫時(shí)沒(méi)有了音訊, 她也不好多問(wèn)。讓秦氏出去做生意畢竟不是小事,需要謹(jǐn)慎考慮也是應(yīng)該。

    這不僅僅是拋頭露面的事, 還涉及到家里的安寧和成本等等?,F(xiàn)在秦氏的身子骨也還沒(méi)有完全恢復(fù),即便要出攤子, 至少也要等到過(guò)年之后。

    現(xiàn)在臨近過(guò)年了,很多事已經(jīng)暫停處理,攤位可以保留到過(guò)年之后,還有時(shí)間去考慮。

    蔡小滿之前注意過(guò)這個(gè)攤位,客流量還是不錯(cuò)的。只要東西味道還算好, 掙大錢(qián)是不太可能,回本掙點(diǎn)小錢(qián)還是不成問(wèn)題的。

    蔡小滿也不指望秦氏能賺多少錢(qián),就是想著讓她別閑著, 省得一直盯著她的生意。讓她自個(gè)忙活自個(gè)的去,若是做不好,那也是她自己沒(méi)本事,怨不得別人。

    秦氏雖然有自己的小算盤(pán), 更多是為了自己的小家考慮, 可到底并不是什么壞人。誰(shuí)沒(méi)點(diǎn)小自私, 這個(gè)也可以理解。她雖然有可能還是會(huì)心底不痛快,上頭還有她爹娘壓著,大哥在這上面還是明事理的,至少不怕有什么太大的幺蛾子, 家里可以保持平和就成。

    只是到底自個(gè)爹娘最后如何決定,蔡小滿就不清楚了。在她看來(lái),只要每個(gè)人有自己的事業(yè),就沒(méi)那么多胡思亂想。這不僅僅是忙碌和掙到錢(qián)那么簡(jiǎn)單,也是一種成就感,心靈上的滿足。若是做得好了,眼光都會(huì)不同,不會(huì)老是盯著自己的一畝二分地。

    不過(guò)她也就是一個(gè)提議,并沒(méi)有太多考慮社會(huì)環(huán)境啊等等。這也為這個(gè)家做自己能做的,其他也不可能管太多。她并不是神仙,不是什么都會(huì),也不能保證做的所有決定都是適宜的,連保證自己不犯錯(cuò)都不能。

    蔡小滿把這個(gè)問(wèn)題拋出去之后,繼續(xù)忙碌自己的事。現(xiàn)在生意逐漸打開(kāi)了,每天都忙得腳不沾地。

    “滿姐!”燕子怒氣沖沖的沖了進(jìn)來(lái),猛的一聲把蔡小滿嚇了一跳,手一抖把桂花給撒多,還弄得亂七八糟的,毫無(wú)美感,一個(gè)水晶桂花糕就這么毀了。

    燕子雖然比蔡小滿年紀(jì)要大,可也學(xué)大家的叫她滿姐。

    蔡小滿帶著上一世的記憶,所以非常坦然的應(yīng)了。

    水晶桂花糕走的是精品路線,靠的是顏值打天下,一點(diǎn)紕漏都不能有。

    “你這是火燒屁股啦?”燕子娘見(jiàn)狀,眉頭不由緊緊的皺了起來(lái),責(zé)怪自個(gè)女兒的莽撞。

    燕子卻沒(méi)工夫理會(huì),火急火燎道:“滿姐,不好了,有酒樓把咱們的香蘿卜偷學(xué)了!”

    燕子娘和燕子meimei娟子一臉震驚,燕子娘也走了過(guò)來(lái):“啊,這是咋回事?。俊?/br>
    現(xiàn)在就數(shù)他們的香蘿卜是最好賣(mài)的,月餅的銷(xiāo)路只是一般。這東西雖然一份掙不來(lái)太多錢(qián),可架不住量大,還是非常有賺頭的。

    要是別人學(xué)了去,那不就意味著他們的財(cái)路被斷了。

    “而且還不只是一家!”燕子氣得牙癢癢。那些酒樓有些還是之前他們?nèi)フ疫^(guò)的,當(dāng)時(shí)都沒(méi)答應(yīng),沒(méi)有想到她們前腳剛走,后腳就跟著學(xué)了,真是太齷齪了。

    “啊,這可怎么辦???”燕子娘憂心忡忡,若以后那些酒樓都自個(gè)做了,他們豈不是沒(méi)有生意了?

    現(xiàn)在這份活她滿意極了,比以前要輕省,最重要是東家人好。不會(huì)刻意克扣工錢(qián),也不會(huì)處處刁難,給錢(qián)也十分利索大方。

    在這里干活還不怕閑話,她希望能夠長(zhǎng)久干下去,以后就不用愁了。所以非常擔(dān)心會(huì)出岔子。一下子就緊張起來(lái)。

    蔡小滿卻并不急,腌蘿卜本就不難,只要稍微有經(jīng)驗(yàn)的人嘗一口,大概就明白怎么回事了。只是每個(gè)人的手藝不一樣,之前那些酒樓愿意合作,也是不耐煩專(zhuān)門(mén)勻出一個(gè)人去做這個(gè)。

    請(qǐng)一個(gè)人做這個(gè),也還要付工錢(qián)呢,還不一定有他們做的好吃。倒不如直接跟他們買(mǎi),更加省事。

    “不用這么擔(dān)心,學(xué)就學(xué)了,只要咱們東西夠好就不用擔(dān)心?!辈绦M安慰道。

    燕子還是很不服氣,明明就是他們第一個(gè)做的,憑什么學(xué)了去還不給學(xué)費(fèi)!

    “可是我心底就是不服氣!”

    “這種事沒(méi)法子避免,我們只能盡量做好自己的。只要東西夠好,那些酒樓才愿意花錢(qián)買(mǎi)咱們的東西?!辈绦M安撫道,又問(wèn):“你嘗過(guò)他們做出的味道了嗎?”

    “嘗過(guò)了,比起咱們的差遠(yuǎn)了?!毖嘧诱f(shuō)起這個(gè),臉色才露出笑意,“雖然是一樣的東西和做法,可味道完全不一樣。”

    這不是王婆賣(mài)瓜,大家都是這般說(shuō)的。只要是吃過(guò)他們蠻牛香蘿卜的,都覺(jué)得別人做的差了那么一點(diǎn)味道。

    “這不就成了?!辈绦M笑道,“陽(yáng)城還有這么多家酒樓,咱們也做不來(lái)那么多家的生意,不用太擔(dān)心?!?/br>
    燕子這才慢慢冷靜下來(lái),握緊拳頭道:“我得更努力一些了,讓大家都知道咱們蠻牛香蘿卜的好,別的都是冒牌不正宗的!”

    蔡小滿笑著點(diǎn)了點(diǎn)頭,很好,全都知道樹(shù)立品牌的好處。

    這些孩子都精明得很,根本不用她指點(diǎn)什么,就知道怎么去做,這讓她十分省心。

    “回頭我讓鐵錘注意維護(hù)老客戶,如果能把老客戶穩(wěn)住,再來(lái)點(diǎn)新客戶,咱們就不怕生意賠本?!?/br>
    鐵錘現(xiàn)在每天負(fù)責(zé)送貨,以及和高氏去進(jìn)貨。瘦猴和燕子主要負(fù)責(zé)推銷(xiāo),白面除了推銷(xiāo)之外,還要負(fù)責(zé)和高氏一起談合約。胖球則負(fù)責(zé)編制包裝盒,矮瓜則負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)以及給顧懷瑾充當(dāng)書(shū)童。大家各司其職,每個(gè)人都有自己的事要做。

    明明不是什么大生意,卻安排得井井有條。相互合作,一起為一個(gè)目標(biāo)努力,大家伙都很喜歡這種氛圍。

    他們現(xiàn)在和八家酒樓簽訂了半年的契約,其中有三家還簽訂了月餅的合約。之前最開(kāi)始簽訂的那兩家,如今已經(jīng)超過(guò)了一個(gè)月,已經(jīng)給其他家開(kāi)始供貨,反應(yīng)都很不錯(cuò)。

    最開(kāi)始訂香餅的那兩家,如今已經(jīng)比最開(kāi)始的時(shí)候,增加了一倍的量。香蘿卜也基本上都比最初訂立合約的時(shí)候,量都是翻倍了。

    所以他們雖然人多,可扣除成本,每個(gè)人依然能夠賺點(diǎn)。只是目前依然不多,每個(gè)人分到的也就勉強(qiáng)夠一個(gè)人過(guò)日子而已。

    前期的投入還是不少的,要買(mǎi)很多腌制的罐子、大盆等等,這些都是要錢(qián)的。而后面隨著市場(chǎng)的擴(kuò)展,成本會(huì)壓低,收益也就會(huì)越高。

    現(xiàn)在推銷(xiāo)香蘿卜已經(jīng)沒(méi)有那么難了,隨著逐步的推廣,現(xiàn)在不少人都知道了香蘿卜,知道這玩意雖然不起眼,卻很是饞人和開(kāi)胃。

    看現(xiàn)在還有酒樓學(xué)了去,雖說(shuō)會(huì)壓縮了他們的市場(chǎng),可也不是沒(méi)有好處的。如果這形成了一種風(fēng)氣,如同上一世的酒樓一樣,上正菜前都會(huì)擺這么一盤(pán)香蘿卜,那么市場(chǎng)就更大了。

    不過(guò)蔡小滿也同樣明白,這個(gè)東西太容易學(xué),而且也沒(méi)有多麻煩。只不過(guò)一開(kāi)始不怎么計(jì)較,時(shí)間長(zhǎng)了可就不一定了。

    香蘿卜只是一個(gè)開(kāi)始,因?yàn)檫@玩意相對(duì)來(lái)說(shuō)成本沒(méi)有那么高。等賺到一定的本錢(qián),且以此為敲門(mén)磚之后,就可以開(kāi)始做其他。

    就像香餅,若是單獨(dú)拿去推銷(xiāo),其實(shí)是非常難以進(jìn)入酒樓的。至多是讓你自己慢慢兜售,那樣的話實(shí)在太耽誤時(shí)間了,能賺的很少。

    可因?yàn)橛辛讼闾}卜,香餅這才能順帶賣(mài)了幾家。

    “鐵錘那笨嘴根本不會(huì)說(shuō)話,回頭還是我去吧?!毖嘧拥?。

    燕子娘聽(tīng)到這話,不由微微皺起眉頭:“你別老是欺負(fù)人家鐵錘,要不是鐵錘,咱們娘幾個(gè)就沒(méi)現(xiàn)在的好日子?!?/br>
    “娘,我哪里有欺負(fù)他,我說(shuō)的是實(shí)話?!毖嘧余恋溃锏男脑絹?lái)越偏向鐵錘了,好像鐵錘是她親兒子似的。每天都給鐵錘做白面餅子,她們姐妹都沒(méi)有呢。

    “對(duì),燕子說(shuō)的沒(méi)錯(cuò),我就是個(gè)嘴笨的?!辫F錘嘿嘿的走了進(jìn)來(lái),撓頭一臉傻笑,“不像燕子,特別能說(shuō)?!?/br>
    燕子聽(tīng)這話很是無(wú)語(yǔ),這話怎么像是罵她多嘴多舌呢?若不是了解鐵錘,還真以為是在嘲諷她。