影響口感的因素其實(shí)有很多，可能是上漿時(shí)的狀態(tài)不對(duì), 或者是醬汁沒收好，最有可能的就是火候沒掌握好。

    曹湄一時(shí)間想不清楚。

    只覺得蘇白的口感醇厚，自己的比不上。

    其他的呢？是否都是有這樣的區(qū)別？

    曹湄接著嘗其他的菜品。

    紫薯釀苦瓜，軟糯的紫薯和苦瓜在嘴里交融, 輕巧地化去了苦瓜的澀味，雖然之前用鹽水去了些澀味，但還是會(huì)留有原本的苦澀在，紫薯中加入了純牛奶會(huì)使口感變得更加醇厚，而且曹湄做的紫薯釀苦瓜稍微有點(diǎn)甜，那是因?yàn)椴茕厍那脑谂Ｄ讨屑恿诵┨恰?/br>
    也許有人喜歡吃苦，但曹湄希望別人不要吃到苦味。

    人生已經(jīng)如此的艱難，為什么不加一點(diǎn)甜？

    檸檬雞絲感覺有點(diǎn)像是“五味雜陳”，極好下飯，酸味很適合開胃，拌飯吃應(yīng)該會(huì)很滿足。

    雞胸rou本身很嫩，鹵水煮過以后，香味滲入了rou絲，等進(jìn)到嘴里，味道就會(huì)一起綻放。

    檸檬的清新酸味使這道菜品別有風(fēng)味，加上增香或增味的各種蔬菜，和生抽的調(diào)味，這道菜品真是最適合拌飯的涼菜了。

    蔬菜牛奶rou湯，曹湄比較自我滿意的一道。

    這例湯比清湯的口感是稍微要濃厚一點(diǎn)的，舀起一勺放進(jìn)嘴里，蔬菜的鮮活和rou的味道沒有絲毫違和地融在一起，有種異樣的美味，奶香味透著清甜和新鮮的味道。

    rou之前入過味，經(jīng)牛奶一煮，rou味就透著一股清甜，和蔬菜一起吃，再來一勺牛奶rou湯，最是滿足。

    溫潤(rùn)，清甜，鮮香。

    蘇白跟著曹湄一起比較了兩人做的菜品。

    心中暗暗有了計(jì)較。

    “嘗完以后你覺得怎么樣？”蘇白問道。

    “果然還是有差距啊，有些辜負(fù)了你的教導(dǎo)?！辈茕赜行┎蝗绦幕卮鹛K白，在別人沒否定之前，曹湄已經(jīng)自我否定了。

    “我有份請(qǐng)求，希望你可以答應(yīng)?！碧K白目光懇切道。

    “什么？”曹湄不明就里。

    “和我一起去參加一個(gè)私人比賽，你來做主廚。”

    第49章 ...

    怕不是著了魔, 耳朵聽錯(cuò)了話語。

    周圍真實(shí)的感觸告訴自己, 蘇白是認(rèn)真的。

    這反差有些大, 曹湄有些不知所措。

    先聽聽蘇白的請(qǐng)求到底是什么吧，曹湄相信蘇白不會(huì)和自己開這么無聊的玩笑。

    “為什么是我？”曹湄語氣有些虛浮。

    “我知道你以為我在開玩笑，但我是認(rèn)真的。”蘇白看著曹湄堅(jiān)定地說。

    “我家在江南，你也知道, 那邊菜系特點(diǎn)是精致偏甜口，而我的家族也算是‘廚香門第’了，我這次來h省, 就是為了找可以和我一起比賽的人, 我選擇了你。”

    “這個(gè)比賽是我們家族內(nèi)部的一個(gè)榮譽(yù)比賽，并不是什么很大的比賽, 但這是我的父母從小的期望，我不想讓他們失望，我也不想等下去了, 我已經(jīng)沒有時(shí)間了。”

    “我的父母去世的早, 而我本人是不喜歡家鄉(xiāng)的菜系，我有自己的夢(mèng)想, 我甚至不喜歡做菜，但人總會(huì)有一個(gè)執(zhí)念, 一直想著想著，像是扎了根。”

    “我之前說過，天賦其實(shí)沒有經(jīng)驗(yàn)和努力來的重要，它會(huì)被埋沒, 會(huì)不被珍惜，其實(shí)我說錯(cuò)了，天賦很重要。你有與生俱來做甜食的天賦，你有沒有發(fā)現(xiàn)我和你做的菜，無論你基本功和火候如何比不上我，但是你的味道總是可以跟我一樣好甚至更好？這就是你的天賦，我比不來的。”

    “你的天賦我比不來，你的基本功和經(jīng)驗(yàn)以后也會(huì)超過我，這樣的你，以后一定會(huì)比我更出色，你是一個(gè)天生的廚師。 ”

    蘇白說了很多話，讓曹湄反應(yīng)不過來。

    自己這是被肯定了？

    仿佛在云端漫步，輕飄飄的不真實(shí)。

    但是胸膛里的心卻是跳的那么響，那么真。

    一直對(duì)自己不自信，今天突如其來的被肯定，曹湄有些把持不知地想落淚。

    像是十幾年的生活一下子鮮明起來，鮮活的存在著，熱烈的存在著，曹湄覺得自己的存在是有意義的，至少對(duì)自己來說，十幾年到現(xiàn)在，遇到了蘇白，讓自己開始發(fā)光起來。

    曹湄?zé)o比感激遇到了蘇白，也許沒有蘇白，曹湄現(xiàn)在已經(jīng)在做苦力了，不會(huì)繼續(xù)從事烹飪相關(guān)的行業(yè)。

    “我.......”曹湄有些哽咽，“我一直都覺得自己是很沒有用的一個(gè)人，很謝謝你今天對(duì)我說的話，讓我很感動(dòng)，我覺得至少是一個(gè)有用的人，有需要用的到我的話，盡管吩咐我，我不知道還能怎么報(bào)答你了......”

    曹湄已經(jīng)有些語無倫次，面對(duì)著兩個(gè)老人和蘇白，快哭了出來。

    一個(gè)人的肯定，可以對(duì)另外一個(gè)人產(chǎn)生多么大的鼓舞。

    可以開啟新的生活。

    對(duì)曹湄來說，是找到了自己的存在感，讓自己可以相信自己的能力，是鮮活的存在著的一個(gè)意義。

    對(duì)未來的迷茫，對(duì)自己的不自信，對(duì)母親的懷念，對(duì)一個(gè)人生活著的無力，這一切造成的壓力頃刻間蕩然無存。

    被一個(gè)自己所欽佩的人肯定，曹湄?zé)o比激動(dòng)且感激。

    自己現(xiàn)在是20歲，未來還很長(zhǎng)，何其有幸遇到蘇白，她像是jiejie又像是母親，教會(huì)了自己很多東西，也給了自己機(jī)會(huì)，更是自己的老師，曹湄不知道如何感謝蘇白。

    蘇白拍拍曹湄的背，安撫曹湄，然后送自己的爺爺奶奶出店門。

    片刻以后，蘇白回到店內(nèi)。

    “我爺爺奶奶認(rèn)同了你做的菜品，他們很滿意，所以你轉(zhuǎn)正了?！碧K白適時(shí)宣布了結(jié)果。

    曹湄兩眼紅紅，用力點(diǎn)點(diǎn)頭對(duì)蘇白說：“謝謝蘇白！”

    “行了，先回去休息吧，好好想想我說的話，再給我一個(gè)答復(fù)。星期一再上班?！碧K白打算給曹湄放個(gè)假，讓他好好考慮自己的請(qǐng)求。

    “我不是答應(yīng)你了嗎？”曹湄問道。

    “你還是好好想清楚吧，你現(xiàn)在有些情緒不穩(wěn)定，那個(gè)比賽你決定參加的話，如果獲勝，你什么也得不到，榮譽(yù)也會(huì)是屬于我的。這樣的話你還會(huì)參加嗎？回去好好想想吧?！闭f完，蘇白轉(zhuǎn)身去收拾店面。

    曹湄收拾好自己的東西，和蘇白告別，然后走出了店門。

    走在路上，曹湄出神地想，自己要不要答應(yīng)呢？

    第50章 ...

    曹湄回到家, 窩在沙發(fā)上思考蘇白的問題。

    蘇白說的問題, 曹湄不是沒有顧慮。

    可于情于理, 曹湄都應(yīng)該要去的。

    無論是作為一個(gè)店員，還是一個(gè)受恩于人的學(xué)生。

    “今天回來的好早啊?！弊谪?cái)下樓意外地看到曹湄。

    “嗯，回來想事情?！辈茕鼗仡^看向宗財(cái)。

    宗財(cái)靠著曹湄坐下。

    “想喝酒嗎？今晚月色正好?！辈茕匾槐菊?jīng)的胡說八道，他根本沒看今晚的天色。

    宗財(cái)是來者不拒, 他覺得喝酒都是小意思，曹湄肯定會(huì)做一些下酒菜的。

    曹湄把酒拿出來放到茶幾上，從玻璃瓶看里面的玉液微微有些泛綠, 幾顆梅子在酒里沉浮, 煞是好看。

    前些日子饞果酒，也不知從哪里看的偏方, 泡了幾壇子的青梅酒。

    做起來也是很簡(jiǎn)單，買些度數(shù)適宜的清酒或燒酒，清酒就是大米釀造的, 燒酒味道沖度數(shù)高, 原料是糧食，多種多樣, 基本等同于白酒，喜歡甜味的可以加些冰糖, 中國(guó)的白酒，度數(shù)可以高達(dá)60度，但是日本的燒酒規(guī)定，甲類小于等于36度, 乙類小于等于45度，還是比中國(guó)的低。

    曹湄選擇的是清酒，他酒量不是很好。

    把酒用玻璃瓶裝好，再放進(jìn)新鮮的青梅，密封泡上一個(gè)月，這青梅酒就可以喝了。

    今天打開的酒飄出一股果味的清香，因?yàn)槎葦?shù)比較低，果味滲著酒香，曹湄還是很喜歡。

    曹湄和宗財(cái)?shù)挂槐瓏L了起來，甜滋滋帶著些許酒意，從舌根一路滑下肚，肚子也變得暖了起來。

    曹湄的酒杯是小小一只，暗色的底紋，杯子中間還有一朵結(jié)晶花。

    不是白色的看不出酒的顏色，曹湄給宗財(cái)拿的酒杯是白色，杯壁上幾撇竹葉別有風(fēng)趣。

    “蘇白今天肯定了我做甜食的天賦，還請(qǐng)求我和她一起參加一個(gè)比賽，可是如果獲勝我什么也得不到，那我應(yīng)不應(yīng)該去呢？”曹湄放下酒杯說道。

    “你想去就去，想那么多干什么呢？”宗財(cái)隨意地說著。

    也是哦，想那么多也沒用，想去就去，不用顧慮太多。

    一語點(diǎn)醒夢(mèng)中的曹湄。

    又給宗財(cái)?shù)沽诵┚?，曹湄繼續(xù)自斟自飲。

    下酒菜曹湄直接撕開一袋酒鬼花生和蜂蜜小雞腿，嘎吱嘎吱。

    好像和宗財(cái)親近以后，遇到的事就不是事，輕易就化解了自己的困惑和難題。

    喝了幾口，看看窗戶外面，曹湄想睡一覺。

    第51章 ...

    微醺的曹湄, 眼角似乎都染上了一抹桃花紅。

    沙發(fā)柔軟的讓曹湄想陷在里面。

    “喂, 我說, 你為什么離我這么近，嗯？”曹湄靠近宗財(cái)，雙手撲倒，然后順著宗財(cái)手感豐滿的胸往上爬。

    腦袋有些不清醒, 曹湄看著眼前的宗財(cái)有些不真切。

    湊近了些，宗財(cái)?shù)哪樥媸茄劬κ茄劬Ρ亲邮潜亲印?/br>
    “你為什么賴在我家不走呢？嗯？”曹湄湊近宗財(cái)?shù)淖?，吐氣如蘭。

    “你是不是醉了？”宗財(cái)心里有些癢癢的, 今天的曹湄實(shí)在是不可多見的樣子。