第49節(jié)
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玉芝解釋:“就是把咱們這個(gè)名聲打出去,若是有想要的,直接派人過(guò)來(lái)提前兩三日預(yù)約,咱們做了當(dāng)日與他們送回家去。這樣的話咱們就得在有錢人的階層里打開市場(chǎng),要求助單家了?!?/br> 第156章 綿軟蛋糕 一句話讓陳三郎和李氏都沉默下來(lái),自從卓承淮表露心意之后,哪怕兩家的生意早就糾纏在一起了,但是再求助單家他們是不怎么樂(lè)意的,他們不想讓單家覺(jué)得玉芝是過(guò)于高攀了卓承淮。 見(jiàn)到父母沉默,玉芝心里明白他們的想法,但是她覺(jué)得這是做生意,這是與單家雙贏,何必為了那點(diǎn)還沒(méi)確定的事情而把掙錢的買賣往外推呢? 她看了看還在原地的袁廚子沒(méi)有當(dāng)場(chǎng)開口勸說(shuō)父母,決定待會(huì)再說(shuō)這件事。玉芝回頭與袁廚子道:“袁叔,這個(gè)東西現(xiàn)在僅僅咱家有,但是不能日日都靠你與我爹來(lái)做這個(gè),咱們自是信得過(guò)你的,你回去挑三五個(gè)手腳麻利又有些力氣的人送過(guò)來(lái)吧,到時(shí)候?qū)W好了這個(gè)熟練之后咱們兩個(gè)只要稍加指導(dǎo)一下就成了。我腦子里還有許許多多的這種點(diǎn)心的做法,腦子活人樸實(shí),咱們確定能掌握住的一定要挑一個(gè)。到時(shí)候這個(gè)人這就是咱們這些吃食的大師傅了!” 袁廚子也知道這件事干系重大,當(dāng)下就要回去挑人,玉芝也不留他,又拉著他叮囑了幾句就送走了袁廚子。 回過(guò)頭來(lái)的玉芝剛想勸父母,沒(méi)想到陳三郎先開了口:“我知道你想說(shuō)什么,是我與你娘心里不想讓你日后低單家一頭,可是這個(gè)東西掙錢是肯定的,若是因著這個(gè)就放棄你定然也不甘愿,罷了,你想做就做吧,爹和娘都支持你?!?/br> 玉芝感動(dòng)的夠嗆,一下子撲在李氏身上把頭埋進(jìn)她的肩膀,嗅著李氏身上令人安心的母親的味道,在李氏看不到的地方擦了擦眼淚道:“爹娘對(duì)我最好了~~”陳三郎滿眼含笑的看著小女兒,李氏也拍了拍玉芝的頭道:“爹娘只有你一個(gè)閨女,只要你過(guò)的好,爹娘這輩子也甘愿了?!?/br> 玉芝派阿福去泰興樓送了個(gè)信,詢問(wèn)單辰何時(shí)有空。正巧單辰正帶著單錦在泰興樓學(xué)習(xí)如何管理家業(yè),當(dāng)下定下明日巳時(shí)中在泰興樓見(jiàn)面詳談。 聽(tīng)到回信的玉芝拉著陳三郎與李氏一大早就爬起來(lái)打蛋揉面發(fā)酵做蛋糕與面包。堪堪趕在巳時(shí)才做好,陳三郎與玉芝用食盒裝好就帶著他的長(zhǎng)隨雙壽和玉芝的丫鬟如竹上了馬車出了門直奔泰興樓。 單辰與單錦早就等著了,自那日單辰看出了卓承淮心事的些許苗頭,看玉芝就帶著一點(diǎn)點(diǎn)看外甥媳婦的心態(tài),有些挑剔又有些贊賞,想要更多的了解玉芝,這不昨日阿福一來(lái)提他就馬上排出時(shí)間來(lái)給陳家,本來(lái)今日他是要去分店查賬的! 看著被如竹扶下馬車的玉芝比幾個(gè)月前更顯風(fēng)姿,心底先嘆了一聲好,笑著迎了陳家父女上了包廂。 雙方見(jiàn)過(guò)禮之后玉芝也沒(méi)耽誤時(shí)間,直接從食盒中取出蛋糕與面包擺在桌子上,香甜的氣息充滿了整間屋子,讓所有人的臉上都忍不住掛上笑意。 單錦最愛(ài)甜食,后來(lái)為了減重他娘限制了他的吃食,他已經(jīng)好久好久好久好久沒(méi)吃到甜食了!特別是這種新鮮的點(diǎn)心!聞著就香… 玉芝從食盒中取出一把特制的精致小銀刀,把尚有余溫的蛋糕切成幾塊,推到單家父子面前道:“單東家與單少爺嘗嘗這糕點(diǎn)如何?” 單錦來(lái)不及糾正玉芝稱呼上的問(wèn)題,直接上手捏起一小塊蛋糕塞進(jìn)嘴里,發(fā)出滿足的贊嘆:“meimei家這糕點(diǎn)如何做的,竟然如此香甜綿軟,我竟從未吃過(guò)!” 陳三郎一下子笑出來(lái),想起了多年前單錦第一次去他們?cè)阪?zhèn)子上的小食鋪時(shí)候詢問(wèn)燜rou的做法的可愛(ài)樣子,兩句話竟然一模一樣,多年未見(jiàn)的隔閡一下子少了許多。 單辰也用筷子夾起一小塊放進(jìn)嘴里,細(xì)膩的糕點(diǎn)柔柔的融化在舌尖,仿佛心底的一片空虛都被填滿了這松軟。哪怕他這個(gè)不怎么愛(ài)吃甜食的人都忍不住又夾了一塊。 玉芝見(jiàn)二人嘴角都浮現(xiàn)出幸福的笑,把新鮮的黃油面包卷和蜂蜜脆底小面包推過(guò)去道:“嘗嘗這兩樣呀,別待會(huì)吃飽啦就吃不下啦。” 單家父子這才依依不舍的放下蛋糕,一人捏起了一個(gè)蜂蜜脆底小面包,第一口下去單錦就疑惑的發(fā)出了:“咦”的聲音,單辰見(jiàn)兒子這樣也湊到嘴邊慢慢咬了一口,真真松軟的不可思議!底部的脆皮又甜的令人忍不住想一口接一口的啃干凈。 單辰不由審視的看著玉芝,他自來(lái)知道這姑娘不是池中物,所以才沒(méi)有在得知卓承淮心思的時(shí)候多加阻攔,而是選擇了觀望。 他自己帶大的孩子自己明白,卓承淮是真心把玉芝放在心上的,日后怕是玉芝鐵定是他的外甥媳婦了,他當(dāng)然希望玉芝好,希望陳家好! 現(xiàn)在陳家?guī)讉€(gè)兒子侄子看著都是有出息的,單家下一輩只有單錦,又是個(gè)自小不愛(ài)讀書的,做生意也有些心軟,現(xiàn)在他也只希望卓承淮能考進(jìn)士做官,也能給單家撐個(gè)腰。 想到這單辰嘆了口氣,若是玉芝不是承淮看上的,他定要替錦兒在陳家?guī)讉€(gè)兒子發(fā)跡之前求娶玉芝了! 扭頭看了一眼吃的香甜的傻兒子,搖頭嘆了口氣道:“陳大哥真是次次給我驚喜,不知這次的這些糕點(diǎn)你們是打算如何賣?” 陳三郎看了一眼玉芝,回答道:“實(shí)不相瞞,這些糕點(diǎn)做起來(lái)著實(shí)是麻煩,需要的材料咱們這兒是找不到的,從頭到尾都要自個(gè)做,所以這價(jià)格定不會(huì)太低,而且產(chǎn)量定不會(huì)太高。我們是打算...只接定制?!?/br> 單辰挑挑眉。只接定制?這還無(wú)人這么做過(guò),若是只接定制又如何能掙錢呢?他不由把這問(wèn)題開口問(wèn)了出來(lái)。 玉芝接話道:“...若是只接定制的話,那自然就要在有錢人家里推行開來(lái)才行,這就是我們找到單東家的目的,只要陳家這糕點(diǎn)的名頭打出去,日后陳家日日供給泰興樓十個(gè)這蛋糕,二十個(gè)不同種類的面包。您想怎么賣就怎么賣,想如何送就如何送,您看如何?” 第157章 接訂單 單辰單手敲了敲桌子,在思考這件事情的可行性,以他敏銳的商業(yè)直覺(jué),知道這些糕點(diǎn)必定能大受歡迎。 若是陳家真的能把這定制的名頭做出來(lái),怕是這神秘程度更上一層樓,到時(shí)候只有泰興樓有賣這種新奇的吃食,用處自然不必說(shuō),何況不過(guò)是幫幫忙推廣一下,也不費(fèi)他什么事兒。 他剛想點(diǎn)頭答應(yīng)下來(lái),玉芝笑了一下:“辰叔叔是不是覺(jué)得這買賣可簡(jiǎn)單了?這的確是送與泰興樓的買賣,只不過(guò)我還有一個(gè)小小的要求,這糕點(diǎn)需要大量的牛乳與冰塊,我家買的屋子是有地下的儲(chǔ)冰室的,只是錯(cuò)過(guò)了冬日沒(méi)有冰。若是辰叔叔能稍微幫我們尋找下冰和牛乳的話那就更好了!” 單辰剛要點(diǎn)下去的頭就僵在這,他就知道!這小姑娘不是省油的燈,一說(shuō)要求就叫上辰叔叔了!冰還好說(shuō),現(xiàn)在尚未到夏季,冰價(jià)不高,放出話去填滿一個(gè)儲(chǔ)冰室是不成問(wèn)題的,但是大量的牛乳就難了,現(xiàn)如今誰(shuí)能有大量牛乳? 果然天下沒(méi)有免費(fèi)的午餐,罷了罷了,若是真讓陳家做起來(lái)了,那給泰興樓帶來(lái)的利潤(rùn)不可估量,他費(fèi)點(diǎn)事兒又算什么呢?若是沒(méi)做起來(lái),他壓根兒就不用過(guò)去尋這牛乳,更省事了,左右他也不吃虧。 單辰點(diǎn)點(diǎn)頭應(yīng)下:“可以,我答應(yīng)了,明日我就去尋冰。若說(shuō)你們想推廣,那正巧趕了個(gè)巧宗,五日后錦兒他娘要在家里辦春日宴,宴請(qǐng)府城里一些...嗯,算有頭有臉的人,倒是你家送些吃食過(guò)來(lái),正合拿來(lái)做飯后的茶點(diǎn)。” 玉芝聽(tīng)聞五日后就要用,嚴(yán)肅問(wèn)道:“不知辰叔叔想請(qǐng)多少人?其中男人幾何女人幾何少女幾何孩子幾何?” 單辰還真被問(wèn)住了,這...他不由側(cè)過(guò)頭看了看臉兒紅紅的單錦,咳了咳道:“嗯...男人嘛怕是沒(méi)有的,孩子怕是也就幾個(gè),大多都是各位夫人和...十四到十七歲的小姑娘...” 玉芝一下子反應(yīng)過(guò)來(lái),這是給單錦辦的相親宴啊!要說(shuō)單錦今年也十七了,是該成親了。知道了那日到場(chǎng)的客人們的年齡性別,玉芝也能放心大膽的準(zhǔn)備各式點(diǎn)心了。 回到家后,袁廚子正巧帶了十個(gè)人過(guò)來(lái),都是他挑出來(lái)的有賣身契的,且都忠心可靠力氣大,其中一個(gè)叫慶俞的是專門挑出來(lái)做管事的。 玉芝讓他們分別試了下酥油桶和黃油機(jī),最后選出了一個(gè)人專門提取奶油,一個(gè)人專門做黃油,又選出兩個(gè)人面食功夫好些的人來(lái)做這案上的蛋糕與面包。 加上慶俞,選出五個(gè)人來(lái)。這就是陳家面包房初步的班子了。 玉芝先讓幾人回去好好休息,讓他們明日就過(guò)來(lái)陳家,一日內(nèi)必須學(xué)會(huì)如何做這些吃食,單獨(dú)留下了袁廚子與慶俞。一番考察詢問(wèn)過(guò)后,陳家人對(duì)慶俞也十分滿意,腦子夠活,人夠穩(wěn)重,該說(shuō)的絕不少說(shuō),不該說(shuō)的也絕不多說(shuō),絕對(duì)是個(gè)好苗子。 玉芝開玩笑的對(duì)袁廚子道:“袁叔不若專門替我挑人得了,從小黑哥開始到現(xiàn)在的慶俞,你挑的人各個(gè)都是靠得住的,待小黑哥的徒弟們出了師,我得把小黑哥叫到府城來(lái)呢。” 袁廚子有些自得,有些羞澀的開口道:“這都是給自家挑人呢,怎么能不盡心呢,若是你還缺人手就與袁叔說(shuō),袁叔再去與你挑!” 玉芝道:“這次挑出來(lái)剩下的五個(gè)人我也都用得上,我打算派兩個(gè)人去幫我看山楂園子,順便在那兒琢磨有什么新鮮的山楂吃食,再挑出兩個(gè)來(lái)去咱們縣臨縣的鋪?zhàn)永镒稣乒?,讓小馬哥好好帶帶,日后小馬哥我也要帶他去京城的!” 這是玉芝第一次表達(dá)出要去京城的想法,陳三郎與李氏心里一驚,對(duì)視一眼,怕是卓承淮那小子和玉芝的關(guān)系有什么他們不知道的地方了!李氏決定忙完這陣再好好盤問(wèn)盤問(wèn)! 有了這幾人的加盟,單家宴席上的點(diǎn)心自然準(zhǔn)備的又快又好,玉芝準(zhǔn)備了蛋糕與三五樣內(nèi)餡兒的迷你小餐包,每個(gè)不過(guò)普通酥皮點(diǎn)心大小,但是入口香甜柔軟,吃到不同內(nèi)餡兒還是不同的驚喜。 眾太太小姐們看著這新鮮的吃食,拿著玉芝專門叮囑單家定做的小銀叉子切下一小塊來(lái)插起放進(jìn)嘴里,一下都被這松軟可口的口感折服了。甚至有那交好的小姐玩笑道:“若是嫁給泰興樓單家大少爺日日能吃這新鮮吃食,嫁了也不錯(cuò)~” 臨走時(shí)大半的太太都詢問(wèn)這新鮮吃食到底是何物,單太太自然按照單辰的叮囑說(shuō)了這乃陳家的定制吃食,他們家也是提前五日定了今日才供得上的。 陳家一下子在府城的中上流階層名聲鵲起,許多人訪聽(tīng)之下才知道原來(lái)這就是之前做山楂點(diǎn)心的那家,紛紛派小廝上門來(lái)要預(yù)定點(diǎn)心。 玉芝早就準(zhǔn)備好了一大摞內(nèi)里夾著一等潔白桑皮紙寫的點(diǎn)心單子,外面雕刻著精美花紋木板做封面。小廝們看著這些眼睛都要花了,紛紛留下府名要帶回去與主家看! 拿回家的點(diǎn)心單子也難倒了眾位太太,這里面寫的這些...全都沒(méi)吃過(guò)該如何是好?幸而每樣后面都有價(jià)錢,這些太太小姐們又是不差錢的人,干脆每樣都來(lái)一些嘗嘗。 玉芝這小小的點(diǎn)心作坊初步就定在自家灶房,因?yàn)橹挥凶约以罘坎庞羞@改良的烤爐,五個(gè)人每日從睜開眼忙到閉上眼,單辰也趕緊派人送來(lái)了一冰室的冰與牛乳,這個(gè)只接定制的糕點(diǎn)小鋪?zhàn)泳瓦@么做了起來(lái)。 待過(guò)了幾日送出去第一批貨之后,陳三郎抽空去泰興樓簽了新的契,開始每次往泰興樓供應(yīng)這些。 很快又引起了一次熱潮,許多人懶得等三五日的定制時(shí)間,自從泰興樓掛出牌子賣陳家糕點(diǎn)之后,就擠上門來(lái)買現(xiàn)成的,這樣又一使大批不知道的人知道了這糕點(diǎn)的稀奇之處,連帶著陳家迎來(lái)了第二次的訂貨高峰。 第158章 放榜 這么熱熱鬧鬧的過(guò)了一個(gè)來(lái)月,每日訂單這才趨于穩(wěn)定。偶有要辦宴席的人家過(guò)來(lái)訂上許多也能忙得過(guò)來(lái)了。 這日玉芝招來(lái)如竹問(wèn):“如竹,我看你是真心喜歡這些糕點(diǎn),你是想日后在我身邊跟著我做一個(gè)婢女,還是幫我管著現(xiàn)在的這個(gè)糕點(diǎn)鋪?zhàn)樱糠凑F(xiàn)在也不過(guò)是在府里,你日日回來(lái)也方便?!?/br> 如竹真的是懵了,她萬(wàn)沒(méi)想到玉芝竟然會(huì)問(wèn)她這個(gè)! 她一下子跪倒在地:“小姐!奴婢!奴婢愿意!奴婢愿意去看著糕點(diǎn)鋪?zhàn)?,奴婢每日跟著小姐聞著那糕點(diǎn)的味道就覺(jué)得心里別樣的滿足,只有小姐把奴婢放在心上才知道奴婢的想法,多謝小姐多謝小姐,奴婢日后定好好做糕點(diǎn)!” 玉芝無(wú)奈的讓書言扶起她:“說(shuō)好了別動(dòng)不動(dòng)就下跪的,既你愿意,明日你就過(guò)去吧,灶房還有兩個(gè)廚娘,也算是幫你避個(gè)嫌,日后若是有人說(shuō)嘴咱們也能打他們的臉!” 如竹真的是感動(dòng)的眼淚流了下來(lái),小姐竟然替她考慮的如此周全,其他三人看著如竹的樣子也都感激的看著玉芝,那熱辣辣的眼神看的玉芝臉上都有些發(fā)燒。 她點(diǎn)了點(diǎn)三人道:“日后你們?nèi)羰怯鲋矚g的事兒一定要與我說(shuō),我可不是那種死捆著要你們伺候的人,只要是好事,我都支持你們!” 一番話說(shuō)的三人也眼淚汪汪的,差點(diǎn)又是一番下跪道謝,可把玉芝愁壞了,這下跪的毛病說(shuō)了八百回了,一激動(dòng)還范。 第二日玉芝帶著激動(dòng)的如竹一起去了灶房,與眾人介紹了如竹,讓她跟著慶俞學(xué)各種糕點(diǎn)的做法,自己就松開這一攤子,專心研究早幾日小瑞帶回來(lái)的地契。 這次小瑞又收了二十八畝園子,這下湊了六十畝。玉芝把陳三郎舉薦的兩個(gè)人派去看園子,可是二人都是生手該如何是好? 小瑞聽(tīng)了玉芝的憂慮道:“小姐,別看淡墨今年才十五歲,但是這次辦事跑前跑后都是他!不若派淡墨帶著二人熟悉一個(gè)月?” 玉芝想了想也行,這幾個(gè)書童小廝的平日里兆亮兆勇根本也用不上,支出去一個(gè)月應(yīng)該沒(méi)什么大問(wèn)題,這事就這么定了。 萬(wàn)事都上了正軌了,也到了放榜的時(shí)候了,陳家一家人都提起了心,兆亮兆勇一天往沈山長(zhǎng)那跑八遍,盼著最新的消息。 這日二人正在監(jiān)舍讀書,沈山長(zhǎng)派人喊他二人同去,兄弟倆對(duì)視一眼,覺(jué)得怕是京城有消息了! 進(jìn)去的時(shí)候沈山長(zhǎng)和幾位先生都坐在那,兄弟二人行了禮,用詢問(wèn)的眼神看著沈山長(zhǎng)。 沈山長(zhǎng)輕咳一聲道:“今日叫你二人前來(lái),是想說(shuō)…兆厲兆志都落了榜…” 兄弟二人不由張大嘴巴,大堂哥與大哥的學(xué)問(wèn)在他們心中已經(jīng)是極好的了,這都能落榜?二人對(duì)科舉的嚴(yán)苛與殘酷有了新的認(rèn)知。 兆亮行了一禮問(wèn)道:“請(qǐng)問(wèn)山長(zhǎng),不知承淮兄可是中了?” 沈山長(zhǎng)泛起一絲笑:“中了,在二甲四十一名,昨日應(yīng)該是參加就殿試了,消息還未傳來(lái),但是一個(gè)進(jìn)士應(yīng)是跑不了的!” 兄弟二人也松了口氣,這次春闈本也是因?yàn)樗绺绮艜?huì)去考的,若是連卓承淮也沒(méi)中那真是…… 二人急著回家報(bào)信,匆匆與沈山長(zhǎng)和先生們告別,趕回家通知家里人這個(gè)消息。 陳三郎和李氏知道兆厲兆志沒(méi)中不由有些失落,卻也知道會(huì)試是全國(guó)的舉人一齊去考的,能中的那都是文曲星下凡!自家兒子與侄兒還是得磨煉幾年才成。 得知卓承淮中了自是一番歡喜,想到卓承淮是為了女兒才提前去會(huì)試的又有一種說(shuō)不清道不明的自豪。 玉芝心里也知道自家哥哥不中是正常的,但是到底有些難過(guò),知道卓承淮中了,想到他信里說(shuō)中了進(jìn)士就來(lái)提親,忍不住有些臉紅。 不過(guò)幾日功夫今科進(jìn)士的名單就在府城傳的沸沸揚(yáng)揚(yáng)。濼源書院一共去了十四個(gè)考生,竟然中了四個(gè)!一下子眾人的眼光都集中在了濼源書院上。多少人開始想把孩子塞進(jìn)書院里,誰(shuí)知沈山長(zhǎng)卻放出話來(lái),濼源書院乃是新開的書院,三年內(nèi)不再招新學(xué)生了! 一時(shí)間眾人更是覺(jué)得濼源書院好了,家里有人在濼源書院讀書的人家一下子吃香起來(lái),多少人巴望著能借出書生們的筆記與沈山長(zhǎng)親自注釋的各色書籍。 正在單家還沉浸在卓承淮中了進(jìn)士的喜悅里的時(shí)候,一道圣旨到了單家,原來(lái)這月蛻被選為了貢品!單家成了皇商! 一下子府城又轟動(dòng)了起來(lái),整個(gè)山東道的皇商也不過(guò)三五家,單家竟然憑借著小小的月蛻就成了新一家的皇商,日后在山東道的地位不可同日而語(yǔ)了。 眾人紛紛上門賀喜,陳家也是陳三郎帶著長(zhǎng)隨親自上門送的禮,單辰看到了陳三郎心里才松了一口氣,他生怕陳家不會(huì)來(lái)或者因?yàn)楸芟颖荛_。 現(xiàn)在這樣坦坦蕩蕩的,說(shuō)明在陳家心里月蛻的事情是真的翻篇了,這月蛻是真的與陳家半點(diǎn)關(guān)系沒(méi)有了! 單辰拉著陳三郎進(jìn)了書房,第一次與陳三郎提起了卓承淮與玉芝的婚事:“陳大哥是知道承淮的心思的,我自玉芝五六歲起就認(rèn)識(shí)她,如今也快十年了,玉芝這個(gè)孩子我不得不說(shuō)一句好,若不是因?yàn)槌谢矗叶〞?huì)為錦兒聘玉芝回來(lái)做單家的當(dāng)家太太!” 單辰喝了口水繼續(xù)道:“這次承淮中了進(jìn)士,上門提親的人不計(jì)其數(shù),承淮特地與我寫信讓我替他大張旗鼓的上門提親,待你們多拖幾日,他考完庶吉士之后有假期馬上回來(lái)再上門求親。我與他都是怕那個(gè)畜生爹也起了心思,擅自為承淮定下親事!” 陳三郎沒(méi)想到這一天來(lái)的這么快,沉默了下來(lái)。 單辰也知道讓他馬上做決定是不可能的,對(duì)他道:“陳大哥不若回去問(wèn)問(wèn)玉芝自己的意思?畢竟玉芝這孩子主意大,若是不問(wèn)她咱倆定下來(lái),我怕她是能上門來(lái)罵我呢!” 第159章 提親