但那雙眼睛還是靈巧異常，嘰里咕嚕地像顆含著春水的葡萄。

    宋儼明將目光別開(kāi)了去：“認(rèn)不出?！?/br>
    容玉大悅。

    他自然是需要這張“臉”的。

    這兩天，他在觀音廟街流連了兩日，才發(fā)現(xiàn)他這一張臉的招搖，一路走過(guò)去，路人回頭頻頻，甚至有一兩個(gè)膽大的居然尾隨他。他往后是要在這樣的市井之中做買(mǎi)賣(mài)，這樣的一張臉自是不方便，宋儼明給他帶來(lái)的面具可以說(shuō)是解了他一大難題。

    或許宋儼明給他這面皮別有目的——或是怕有人認(rèn)出他，丟了平陽(yáng)侯府的分，或是怕他招惹了一堆蒼蠅，給侯府添麻煩，總之，他有他的目的，容玉也有自己的打算。

    當(dāng)下將臉上的面具撕了下來(lái)，細(xì)細(xì)疊好，然后放進(jìn)了錦盒里面。

    他真心實(shí)意地：“真是多謝你的這份禮物了?！?/br>
    宋儼明輕輕一哂：“你這話難得?！?/br>
    容玉打著哈哈：“我也不是那么不識(shí)好歹嘛?！?/br>
    他狗腿似的給宋儼明斟了茶水，

    “侯爺，您可真是個(gè)大好人，以前怎么沒(méi)發(fā)現(xiàn)呢，害！過(guò)往若有得罪的地方，請(qǐng)侯爺多多包涵，嘻嘻嘻?！?/br>
    宋儼明發(fā)現(xiàn)他偷jian?；蛴惺孪嗲蟮臅r(shí)候都是喊他侯爺，而無(wú)甚干系或火冒三丈之時(shí)都左一聲宋儼明，右一聲宋儼明地叫著，當(dāng)真是小人嘴臉。

    可心里居然沒(méi)覺(jué)得多少冒犯，宋儼明又瞧了一眼身邊那人殷勤狗腿的模樣，搖了搖頭，自嘲地輕笑了一聲，站了起來(lái)。

    “回吧?！?/br>
    ***

    從茶室回去的幾天，容玉居然都老老實(shí)實(shí)地待在平陽(yáng)侯府，大門(mén)不出，二門(mén)不邁的，他關(guān)在自己的西苑里，只埋頭提著筆對(duì)著一堆紙張寫(xiě)寫(xiě)畫(huà)畫(huà)，再過(guò)兩天，容玉已經(jīng)將戰(zhàn)場(chǎng)轉(zhuǎn)移到后院的膳房了。

    沒(méi)錯(cuò)，他決定要實(shí)驗(yàn)酒樓菜品了。

    畢竟這個(gè)時(shí)代的烹飪方式等方面與現(xiàn)代差異頗大，很多東西得一一在前期落實(shí)才能安心。

    戚總管早就聽(tīng)了下人來(lái)報(bào)，說(shuō)是后院那個(gè)雙兒小娘日日都占著他們的膳房，戚總管本來(lái)是要找過(guò)去的，可后面聽(tīng)鄭嬤嬤說(shuō)，那小子只是在膳房的空檔期才使用的，且物料皆是自己花了銀錢(qián)，讓阿良帶進(jìn)來(lái)的。

    戚總管想，這潑賴小子就沒(méi)干一件正常事。

    戚總管又想起了前些日跟侯爺述職時(shí)，侯爺話里有話，只讓他不要太過(guò)約束那小子，戚總管雖橫豎看容玉不爽，倒也沒(méi)有費(fèi)心思給人下絆子，睜一只眼閉一只眼就這么過(guò)了。

    很快，寒冷的十二月便來(lái)了。

    初一這天，平陽(yáng)侯府，膳房。

    過(guò)了午時(shí)，膳房里開(kāi)始忙碌起來(lái)晚膳來(lái)了，可幾個(gè)廚娘剛進(jìn)廚房，容玉已經(jīng)跟阿良在里面熱火朝天了，阿良只將廚娘等人都給勸了出去，說(shuō)是今日由小娘來(lái)cao持這一頓飯。

    廚娘們倒沒(méi)有太過(guò)驚訝，因?yàn)橘F胄侯爵那些貴人們偶有cao持一兩頓飯以表賢惠的習(xí)慣，只是她們見(jiàn)那小娘細(xì)皮嫩rou，哪里像是做得慣膳房那一套的主兒。

    是以一個(gè)個(gè)在膳房外交頭接耳，竊竊私語(yǔ)。

    夜幕降臨，這一日宋家三兄弟皆在府中，

    宋儼明依著慣例問(wèn)了些二位弟弟的近況，又指點(diǎn)幾句。卻見(jiàn)今晚并不同以往那樣布菜，桌上除了碗筷，都空空的，正待叫了小廝來(lái)問(wèn)，卻看見(jiàn)容玉領(lǐng)著幾個(gè)仆婦進(jìn)來(lái)了。

    宋逸舟見(jiàn)他仍是那副鵪鶉狀，想起前幾日在張記糖水的畫(huà)面來(lái)，劍眉不由皺了皺。

    在眾人面前，容玉自然乖巧得很，朝著座上的幾位福了福身子，

    “侯爺，二爺，三爺，哦，還有何伯，今日初一，我想著入府多日，還沒(méi)親手下廚給幾位爺做過(guò)菜，今日便粗粗做了幾道，還請(qǐng)幾位爺不要笑話。”

    話畢，他轉(zhuǎn)過(guò)身，朝著身后招了招手，送菜的仆婦們便魚(yú)貫而入，將端盤(pán)上的菜肴紛紛放在桌上。

    容玉一一介紹，“這是‘咸骨滾豆腐’、‘酒釀?wù)赧堲~(yú)’、這邊的是‘蜜汁燒鵝’、‘清炒時(shí)蔬’，還有湯品‘豬肚雞’，哦，這個(gè)是我今晚新試的菜色‘腹內(nèi)乾坤’，你們嘗嘗？”

    容玉特地指了指那道“腹內(nèi)乾坤”，桌上四人不由得都將目光集中在“腹內(nèi)乾坤”上，只見(jiàn)一個(gè)白盤(pán)內(nèi)裝著一只烤的金黃的魚(yú)，焦香四溢。

    何伯笑瞇瞇地摸著胡須：“做得好不好倒是其次，只小娘的這份心意也值得贊賞?！?/br>
    容玉依舊鵪鶉狀，乖順異常，聲音柔得仿佛能掐得出水來(lái)：“這是我的分內(nèi)，何伯說(shuō)得我都要臉紅了。”

    宋逸舟簡(jiǎn)直想立刻翻一個(gè)白眼，最終只是咬了咬牙，干脆不看他。

    宋儼明心里有幾分笑意，讓伺候的仆婦添了飯，然后用筷子指了指容玉特地強(qiáng)調(diào)的“腹內(nèi)乾坤”，

    “這‘腹內(nèi)乾坤’是什么？”

    容玉道：“就是市井便宜的腌咸魚(yú)與茄子做的?！?/br>
    話音未落，何伯當(dāng)即變了臉色，怎會(huì)在一國(guó)侯府的餐桌上出現(xiàn)這樣賤民的食物，達(dá)官貴人吃的魚(yú)自然是新鮮供應(yīng)的，只有那些賣(mài)不出去的魚(yú)，才會(huì)被漁民們用粗鹽腌制了存著，賤價(jià)賣(mài)給販夫走卒，雖說(shuō)平陽(yáng)侯府厲行節(jié)約，可不至于到這種的地步。

    當(dāng)下沉了聲：

    “小娘，你有這個(gè)心很好，可這咸魚(yú)如何上得了桌？”

    容玉取了一雙干凈的筷子，將捆在咸魚(yú)身上的干焦的蔥段給撥開(kāi)，含笑道：

    “非也，人自有高低貴賤之分，但食物并沒(méi)有，若是因?yàn)槭秦毭癯缘氖澄?，而不去吃，那豈不是要錯(cuò)過(guò)許多美食？”

    他拿出一把小刀，將那一整只魚(yú)切了片，然后放下了刀子，笑意盈盈：

    “嘗嘗，合該不難吃?！?/br>
    宋儼明本以為他會(huì)跳腳，沒(méi)想到卻講起了道理，頓了頓，抬起了筷子，夾了一片。

    只見(jiàn)得筷頭的魚(yú)rou金黃焦脆，內(nèi)里一圈卻是綿軟，含著汁水欲滴不滴，支在筷頭顫顫，頗是討喜。

    置入嘴里，只聽(tīng)得一聲清脆的嘎吱，外面的咸魚(yú)表皮已被烤得酥香，內(nèi)里的茄子rou卻是綿軟無(wú)比，吸收了外面咸魚(yú)的咸鮮，亦減輕了咸魚(yú)味道的厚重，兩者看似矛盾的食材，這般融合在一起，竟有一股難以言喻的異香。

    他不由得看了一眼容玉，眼睛里面有幾分亮色。

    若沒(méi)有旁人，容玉少不得直接拎了椅凳坐在他身邊要他說(shuō)食物測(cè)評(píng)。他拿一雙亮晶晶的眼睛看著宋儼明，但讓他失望的是宋儼明并沒(méi)有當(dāng)場(chǎng)點(diǎn)評(píng)，只是側(cè)著臉朝著身邊的幾位道，

    “你們也嘗嘗?！?/br>
    宋逸舟看樣子也知道自己的大哥并不討厭吃這道菜，不由得幾分奇怪，這咸魚(yú)自是不好吃，他行走江湖，自然沒(méi)有達(dá)官貴人的那套講究，可也憎惡那咸到齁的滋味，鬼使神差地也將筷子伸了過(guò)去，吃了一塊，等嚼了幾口，他面色不由得一僵，驚訝地看著容玉。而宋文彥早已吃了一塊，又迫不及待繼續(xù)夾了一塊到碗里。

    但聽(tīng)得何伯拍腿：“渾說(shuō)！渾說(shuō)！這哪里是咸魚(yú)！老奴吃過(guò)咸魚(yú)的，哪有這般美味？”

    容玉瞬間安下心來(lái)，笑著道：“確是咸魚(yú)，這道‘腹內(nèi)乾坤’是取了咸腌瓜魚(yú)去了鱗片，將腹內(nèi)掏空洗凈，然后連皮切開(kāi)，用姜酒浸漬半個(gè)時(shí)辰，取出抹蔥碎蒜碎，再將魚(yú)身包了去了皮的茄rou，外面拿一層豬網(wǎng)油圍著，再綁上蔥段，放在炭火上烤的滋滋冒油，等那豬網(wǎng)油烤焦，這‘腹內(nèi)乾坤’也就做好了?！?/br>
    容玉坐了下來(lái)，自己也拿起了雙筷子，“幾位爺？可覺(jué)得還行？”

    宋逸舟冷冷道：“可真是深藏不露啊。”

    容玉皮笑rou不笑。

    何伯發(fā)自內(nèi)心道：“老奴這些年可算白活了，竟少吃了這么多年的咸魚(yú)?！?/br>
    剩下的“咸骨滾豆腐”、“酒釀?wù)赧堲~(yú)”、“蜜汁燒鵝”、“豬肚雞”等菜肴本就是容玉擅長(zhǎng)，這一桌的菜幾乎是一掃而空。

    一晚上，何伯的贊美之聲不絕于耳。

    接下來(lái)的幾日，主桌上的菜都是由容玉掌廚，何伯拄著拐杖樂(lè)呵呵地看著他手腳麻利地周旋在膳房中，一雙白嫩的明顯沒(méi)有干過(guò)重活的手居然能靈巧地做出一道道心思極巧、美味至極的菜肴，何伯本就對(duì)容玉刮目相看了幾分，這些日下來(lái)，更是心悅，連戚總管偶爾對(duì)容玉的不敬被他看了，都會(huì)狠狠地批上一番。

    侯府的主桌已成了容玉的試菜場(chǎng)，連著半個(gè)月下來(lái)，宋家三兄弟可以說(shuō)是吃遍了容玉的絕活，坐在桌上等容玉上菜已經(jīng)變成了一件值得期待的事情。

    然而當(dāng)容玉實(shí)驗(yàn)到足夠開(kāi)一個(gè)飯館的菜品數(shù)量時(shí)，他便不再出現(xiàn)在平陽(yáng)侯府的膳房?jī)?nèi)，立刻投入他的事業(yè)當(dāng)中，并且毫不留情地拋下了三個(gè)被他養(yǎng)刁了胃口的三個(gè)便宜兒子。

    容玉沒(méi)做飯的第一晚，宋家三兄弟在吃過(guò)了第一筷后，不由得面面相覷，面色為難地放下了筷子。

    第34章 玉香樓

    其實(shí)還是那些熟悉的菜色，也吃了那么多年，怎么偏偏就今日覺(jué)得難以入口呢。

    但覺(jué)得整桌菜肴，無(wú)一不是粗制濫造，比起前些日子吃的，簡(jiǎn)直一個(gè)天上，一個(gè)地下了。

    宋逸舟早已是耐不住性子，“戚總管！”

    戚總管聞聲小心翼翼上來(lái)了，宋逸舟黑沉著臉：

    “西苑那人今日整地沒(méi)有過(guò)來(lái)？”

    戚總管面色一緊，躬著身體道：“容小娘今日一早便出府了，老奴一整日也沒(méi)有見(jiàn)過(guò)他的人影?！?/br>
    宋逸舟看著桌上那幾道菜，厭惡的神色表露無(wú)疑，同樣是醉排骨，昨日的醉排骨哪里是這樣難吃，想起記憶中外酥里嫩，酸甜鮮香的滋味，宋逸舟簡(jiǎn)直想將這一桌的飯菜都給倒了，然后立時(shí)將那小子押過(guò)來(lái)給做飯。

    然而后院中人可以偶爾主動(dòng)掌廚以表賢惠，但自不能強(qiáng)制要求人家日日像個(gè)下人一般地伺候他們。

    宋逸舟感覺(jué)有一股說(shuō)不出來(lái)的悶氣堵在心口。

    宋儼明亦是沒(méi)有任何胃口，但他自會(huì)比其他人來(lái)得克制，只輕嘆一聲，

    “吃吧。”

    這一頓飯吃得宋家三兄弟倒盡胃口，面有菜色，也不知前些年怎么忍受的，何伯倒是幸運(yùn)一點(diǎn)，前兩日他去了衢州看望故友，自然逃離了這樣巨大落差的反噬。

    第二天，容玉依舊一早上就出了門(mén)了，夜幕降臨了才匆匆回府，沐浴更衣關(guān)門(mén)睡覺(jué)。

    第三天依舊如此。

    第四天依舊如此。

    第五天的時(shí)候，連宋儼明都在布菜那一刻皺起了眉頭，而宋逸舟已經(jīng)是青筋四起了，他又不好直接發(fā)脾氣，只隨便指摘：

    “那人呢，不是已經(jīng)允了他上主桌吃飯，怎么天天不過(guò)來(lái)？像什么話？！”

    戚總管擦著面上的冷汗：“回二爺，西苑的鄭嬤嬤說(shuō)容小娘今日在外cao勞了一整日，剛回府沐浴過(guò)便睡去了。”

    宋逸舟：“……”

    宋文彥再一次失望地：“……??？”

    宋儼明眼神悄無(wú)聲息地暗了暗，端起碗來(lái)，微皺著眉頭將飯吃了下去。

    ***

    容玉已經(jīng)很久沒(méi)有這么忙了，這些日子，他招工，培訓(xùn)，修繕?shù)伱妫A(yù)定食材……十來(lái)日下來(lái)幾乎是沒(méi)日沒(méi)夜地連軸轉(zhuǎn)。

    他早就將金豆全給兌成了銀票，付清了徐昌宗五百兩的第一筆款項(xiàng)后，手頭上僅有不到四百兩的盈余，這四百兩的銀子對(duì)于普羅大眾自然是一筆一輩子都肖想不到的財(cái)富，可對(duì)于燒錢(qián)的創(chuàng)業(yè)初期，花光它幾乎是分分鐘的事兒。

    所以每一筆支出容玉都反復(fù)斟酌著盡量做到花在刀刃上的，為了省錢(qián)，他跑了京城大街小巷的菜市場(chǎng)去尋求最低的物料價(jià)；鋪面的裝修，除了些不得不靠木匠的技術(shù)活兒，他都自己親手去做；招的伙計(jì)也得從頭開(kāi)始親自培訓(xùn)，回去還得細(xì)細(xì)匡算花費(fèi)以及制作預(yù)算等等。

    他的體能與精力幾乎被透支到了極限，一整天下來(lái)，身體仿佛不是自己的，但心里的那份充實(shí)是任何東西都不可比擬的。

    這天，天色已黑，容玉又結(jié)束了一整日的繁忙，拖著疲憊的身體往平陽(yáng)侯府的方向走。

    宋儼明見(jiàn)到他的時(shí)候，正是他面圣回來(lái)的路上，雖然容玉戴著面具，但宋儼明還是從他那修長(zhǎng)纖細(xì)的背影中認(rèn)出了他。

    將馬車(chē)停在他身邊，掀開(kāi)了窗口的簾子，宋儼明敲了敲車(chē)窗，容玉頂著那張樸素的臉被嚇了一跳，看清他來(lái)，只懨懨道，