展鸰道：“我怕他們不來(lái)找！”

    瞧這姑娘肯定出身豪富之家，而且絕對(duì)是被家人千嬌萬(wàn)寵著長(zhǎng)大的, 以至于對(duì)外頭的世界簡(jiǎn)直一無(wú)所知！她一朝走失，家里人肯定不會(huì)坐視不理，不出幾日必然追上來(lái)。

    那王書(shū)生和蕓娘倆人都一個(gè)賽一個(gè)的菜, 能一路平安無(wú)事走到這里堪稱奇跡，可誰(shuí)能保證接下來(lái)也無(wú)事呢？若是離開(kāi)一家客棧后, 不幸遭了毒手, 展鸰……良心也過(guò)不去。

    眼見(jiàn)著這兩個(gè)人不會(huì)有什么好結(jié)果, 還不如就在這里把事情處理完了，也省的節(jié)外生枝。

    鐵柱點(diǎn)頭去了, 果然召集一家客棧巡查隊(duì)的眾人如此這般吩咐了一回，又輪流排班去路上等著。

    端午節(jié)過(guò)后，天氣便顯而易見(jiàn)的熱了起來(lái)。

    席桐專注于蒸餾白酒，展鸰忙著研制新菜，雖然多了一對(duì)私奔的小鴛鴦，可一家客棧照樣正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

    展鸰又把那些魚(yú)反復(fù)實(shí)驗(yàn)了幾回，各種烹調(diào)方式都用了，最終得出一個(gè)結(jié)論：這種魚(yú)真的是比一般的魚(yú)要腥氣很多，清蒸白灼什么的就不要想了，最好是紅燒或者做麻辣重口的，用大量的白酒和濃重氣味的配料把魚(yú)rou自身的氣味蓋過(guò)去，這樣吃起來(lái)比較好。

    正好天氣漸熱，不少泡菜做好之后很快就變得極酸，成了名副其實(shí)的酸菜。這日她又做了一個(gè)酸菜魚(yú)，弄了滿滿的大盆。

    先把那些魚(yú)片成大塊的rou片，用蛋清白酒等抓了，加點(diǎn)自己做的泡椒煮開(kāi)。

    做好之后，酸菜魚(yú)的魚(yú)湯就呈現(xiàn)出一種淡淡的綠色，聞著那酸酸的香氣，直叫人胃口大開(kāi)。

    因這些魚(yú)都沒(méi)人抓，又沒(méi)什么正經(jīng)天敵，個(gè)頭十分肥大，數(shù)量也多，展鸰每次做都以盆計(jì)，眾人吃的舔嘴抹舌十分過(guò)癮。

    展鸰自己喜歡舀一碗魚(yú)湯泡餅，等到要軟不軟的時(shí)候吃，席桐卻愛(ài)將魚(yú)rou帶魚(yú)湯一同澆在米飯上，稀里呼嚕大口吃。

    說(shuō)也奇怪，這魚(yú)rou極腥，可是骨頭卻很好，熬出來(lái)的湯雪白濃郁，越喝越香。

    席桐也覺(jué)得有些不可思議，“真是有所失，有所得?！?/br>
    感情這魚(yú)的精華全都長(zhǎng)在骨頭上了！

    這樣好的骨頭若浪費(fèi)了實(shí)在可惜，展鸰取了些熬湯，又將下剩的魚(yú)骨頭裹了蛋糊糊，下鍋炸成金黃的魚(yú)排，撒點(diǎn)椒鹽或者孜然的，當(dāng)個(gè)下酒菜或是零嘴兒都很不錯(cuò)。旁人還好，唯獨(dú)一個(gè)郭先生愛(ài)的什么似的，連著幾天連鹵味都不要了，只是點(diǎn)名要魚(yú)排。每天晚上都能看見(jiàn)他搬一張小桌子在院子里，吃一口小酒，啃一口魚(yú)排，吃的搖頭晃腦眉開(kāi)眼笑。

    褚錦又來(lái)了一次，對(duì)酸菜魚(yú)推崇備至，臨走的時(shí)候還特意要了個(gè)大罐子，替父親裝了一罐走。

    結(jié)果第二天來(lái)笑得不行，“爹爹先前還是皺眉頭，直說(shuō)沂源府的魚(yú)吃不得，饒是我說(shuō)破嘴皮也無(wú)用。誰(shuí)知等我先用完退了席，他自己竟忍不住對(duì)著吃起來(lái)，尤其愛(ài)那又酸又辣的泡椒，雖然辣得咝溜咝溜的，卻仍擋不住吃酒！我在門外，還隱約聽(tīng)見(jiàn)他哼小曲兒的呢，可見(jiàn)是歡喜的！”

    褚錦歇了歇，喘了幾口氣，這才繼續(xù)道：“我還特意去廚房那里瞧了呢，只剩下魚(yú)骨頭，魚(yú)rou泡菜泡椒都沒(méi)了，連湯也少了大半盆呢！”

    展鸰也跟著笑起來(lái)，又道：“如今天熱，尋常飯菜難免有些膩歪，倒是這些氣味刺激的能叫人胃口大開(kāi)了?！?/br>
    “可不是嘛！”褚錦就笑，“前些日子父親著實(shí)cao勞的很，正好如今帶著叫他多吃些飯補(bǔ)補(bǔ)?！?/br>
    本來(lái)諸清懷就是個(gè)工作狂，如今又多了那個(gè)縣城的一個(gè)剿匪，越發(fā)憂心忡忡。眼見(jiàn)著天氣漸熱，又苦夏，冬天好容易才養(yǎng)出來(lái)的點(diǎn)rou都給消磨沒(méi)了。

    展鸰又給她裝上了一大罐，額外用油紙包了好些魚(yú)排，并附贈(zèng)一包辣椒面，一包孜然粉，“這是我琢磨著做的魚(yú)排，十分香脆可口，可以根據(jù)自己的口味撒些調(diào)料在上面，下酒最棒了?！?/br>
    她發(fā)現(xiàn)了一個(gè)很有趣的現(xiàn)象，大慶朝的文人們頗有點(diǎn)魏晉時(shí)期的風(fēng)格，個(gè)人特色鮮明，又享受生活，而且飲酒成風(fēng)！就是大家的酒量未見(jiàn)得多好，可基本上都能喝幾口，而且愛(ài)喝！

    郭先生是如此，諸清懷是如此，甚至聽(tīng)藍(lán)管家說(shuō)，藍(lán)源也是這般！

    兩人正說(shuō)著話，展鶴下課回來(lái)了，這小子跑的滿頭是汗，進(jìn)門就先抱著展鸰的腰撒嬌，“jiejie，熱得很！”

    展鸰也不說(shuō)話，強(qiáng)忍笑意的裝糊涂，“嗯，那擦擦汗?！?/br>
    熱了就擦擦汗，沒(méi)毛?。?/br>
    展鶴就這么眨巴著眼睛仰頭看她，過(guò)了會(huì)兒，這才哼哼唧唧的說(shuō)出后半句，“鶴兒想吃雪糕！”

    想吃雪糕，想吃涼絲絲滑溜溜甜滋滋的雪糕！上面一定要加一點(diǎn)紅彤彤的山楂醬啦！

    姐妹二人噗嗤笑出聲，褚錦眼珠一轉(zhuǎn)，也跟著使壞，“jiejie，錦兒想吃雪糕！”

    展鶴還不知道這是褚家jiejie逗自己玩兒呢，聞言登時(shí)喜上眉梢，又墊著腳尖重復(fù)一遍，“jiejiejiejie，吃雪糕，熱得很啦！”

    jiejie說(shuō)過(guò)啦，天氣不熱的時(shí)候不能多吃，每次只給一小口磨牙，都嘗不大出味兒來(lái)呢！如今天正經(jīng)熱起來(lái)，豈不是能敞開(kāi)肚皮吃？

    展鸰摟著他笑了會(huì)兒，又跟褚錦擠眉弄眼的，倒也沒(méi)推辭，果然去做了許多。

    褚錦和展鶴兩個(gè)人一人分了個(gè)淺底敞口碟子，里頭稍稍堆了兩勺，足夠嘗味道了，也不怕因?yàn)檫^(guò)量而傷害身體。

    然后，展鸰就抱著一大罐！轉(zhuǎn)頭去了蒸餾室！

    褚錦展鶴：“……好不公平！”

    蒸餾室本來(lái)就悶熱難當(dāng)，更何況外頭天兒也熱了，更是雪上加霜，席桐每次進(jìn)去都只穿一條綢褲，光著上身。不多會(huì)兒就汗如雨下，映的身上油亮亮水淋淋。大顆大顆的汗珠順著他線條結(jié)實(shí)流暢的肌rou滾下來(lái)，一點(diǎn)點(diǎn)沿著人魚(yú)線滲入褲子，將整條褲子都濕透了，勾勒出結(jié)實(shí)的大腿、修長(zhǎng)的小腿，挺翹的臀部，以及兩腿之間，嗯……

    展鸰表示秀色可餐！

    她完全可以對(duì)著此番美景吃下去兩個(gè)大餑餑！還不用喝水，光口水就夠啦！

    席桐一扭頭就發(fā)現(xiàn)自家未婚妻正雙眼冒綠光的盯著自己瞧個(gè)不停，既好笑又驕傲，便又故意往她眼前湊了湊，“如何？”

    展鸰大大方方抬手摸了下，“不錯(cuò)不錯(cuò)。”

    摸完了，她又忽然想起來(lái)一個(gè)小插曲，忽然清了清嗓子，刻意擺出一副弱不禁風(fēng)的矯揉造作的模樣來(lái)，嬌滴滴的道：“席郎……”

    席桐先是一驚，繼而一震，然后整個(gè)人幾乎都要跳起來(lái)。他少有的睜大了眼睛，頂著滿頭的白毛汗，心有余悸道：“你，你可千萬(wàn)別給他們傳染了！”

    他實(shí)在是欣賞不來(lái)這個(gè)調(diào)調(diào)！

    他喜歡的，他所傾心的，乃是那個(gè)英姿颯爽，能與自己相互信任、相互依托，絲毫不遜色于任何男兒的，舉世無(wú)雙獨(dú)一無(wú)二的展鸰！

    什么見(jiàn)鬼的席郎……

    喜之郎嗎？

    別說(shuō)他受不了，就連展鸰這個(gè)始作俑者都有點(diǎn)架不住，說(shuō)完這話后自己都有點(diǎn)兒隱隱作嘔，只覺(jué)得口中兩排牙齒似乎都被酸倒了，當(dāng)下摸著胳膊跳起來(lái)，后悔不迭的道：“我錯(cuò)了我錯(cuò)了，要了命了！”。

    兩人跟對(duì)方對(duì)視一眼，片刻的沉默過(guò)后便是驚天動(dòng)地的狂笑，連腰都直不起來(lái)。

    二人笑鬧一回，先去外頭吃雪糕。

    席桐流汗太多，出門前，展鸰還特意在雪糕里頭撒了點(diǎn)鹽，也算是鹽糖溶液，比單純喝水強(qiáng)。

    不等展鸰問(wèn)進(jìn)城，席桐就挖了一大勺雪糕，長(zhǎng)長(zhǎng)地吐了口氣，如釋重負(fù)道：“雖不算成功，亦不遠(yuǎn)亦?！?/br>
    雖然理論知識(shí)豐富，可論起實(shí)打?qū)嵉腸ao作，他們還是頭一回，前面幾次總有點(diǎn)不得章法，不是效率太低，就是回報(bào)不多，總是不美。直到這幾日，席桐才算摸上點(diǎn)竅門，已經(jīng)算是駕輕就熟了。

    聽(tīng)了這話，展鸰不勝欣喜，兩人又如此這般說(shuō)了一回，決定過(guò)兩天就跟諸清懷接頭。

    ——

    就這么兩天功夫，一家客棧兩家店面本就令人眼花繚亂的菜單上又多了三樣菜，一個(gè)是鐵板烤魚(yú)，一個(gè)是酸菜魚(yú)，還有一個(gè)就是這個(gè)黃金魚(yú)排。

    一開(kāi)始人們也是不大愿意點(diǎn)這個(gè)魚(yú)的，想法基本一樣：那玩意兒能吃嗎？

    可架不住價(jià)格實(shí)惠，又是葷菜，而且一家客棧名聲招牌都擺在那里，想來(lái)也不會(huì)坑人，就有大膽的老顧客試著點(diǎn)了一回，誰(shuí)知一下子就停不下來(lái)了！

    那四面折起的淺底大鐵盤內(nèi)放著對(duì)半剖開(kāi)一條大魚(yú)，四周好些菜蔬，濃郁的湯汁不斷翻滾，鼓起一個(gè)又一個(gè)氣泡，香味兒像帶著鉤子似的往人鼻子里鉆；

    又有那水汪汪的酸菜魚(yú)，一大盆湯汁瞧著清清亮亮的，誰(shuí)能想到是用泡椒和泡菜連炒帶熬煮出來(lái)的？若是沒(méi)防備的喝口湯，不怕一口氣兒頂上天靈蓋！

    真真兒的了不得，誰(shuí)能想到，他們有朝一日也能在沂源府吃魚(yú)了！

    說(shuō)的不好聽(tīng)一點(diǎn)，大約人都有那么點(diǎn)兒犯賤的心理，就好比在這個(gè)吃飯上面，越熱的天越喜歡吃辣的東西，最好是能熱的汗如雨下，這樣才叫過(guò)癮。

    而這酸菜魚(yú)和鐵板烤魚(yú)中賣得最好的就是泡椒味的和麻辣口味的，許多人不光帶一家老小來(lái)店里吃，而且走的時(shí)候還要帶一份呢！

    夏日天熱，百姓們更不愿自己開(kāi)火，基本上一日三餐都在外頭吃，一家客棧這一招兒當(dāng)真趕巧。

    城內(nèi)并無(wú)宵禁，不少百姓就愛(ài)太陽(yáng)落山后出來(lái)納涼，便在一家客棧點(diǎn)一盤烤魚(yú)，邊侃大山邊慢慢吃。再叫一壺小酒或是涼水鎮(zhèn)過(guò)的果子引，一口下去，心肝脾肺內(nèi)的熱氣都被澆滅了。

    聽(tīng)了店員的匯報(bào)之后，展鸰略一思索，干脆又推出了燒烤！

    肥嫩的五花rou在熾熱的炭火上翻滾，脂肪隨著熱度升高不斷收縮，里頭滲出來(lái)一顆顆透亮的油脂……再抬手往上撒一點(diǎn)辣椒面、孜然粉，一陣風(fēng)刮過(guò)，語(yǔ)言之難以形容的復(fù)雜香氣轟的飛出去，一整條街的人都聞到了！

    燒烤一出，甚至連烤鴨的人氣都被壓了三分！

    試問(wèn)，誰(shuí)不愿意在結(jié)束了一天的勞作之后，舒舒服服的與家人、友人暢談歡笑？奈何普通老百姓難免手頭拮據(jù)，尋常飯館兒連吃帶喝一頓下來(lái)怎么不得百十個(gè)大錢？得，大半天的活兒都白做啦！

    可這燒烤不同，一串串的rou看著數(shù)量不少，其實(shí)統(tǒng)共也不多，但足夠消磨時(shí)間啦！

    可巧有個(gè)人來(lái)沂源府走親戚，寒暄一陣之后主人也不叫渾家做飯，只帶著親戚和一家老小往外頭去了，邊走邊道：“你也有些年沒(méi)來(lái)了，如今沂源府變得多了！”

    那親戚順著看了一回，并不當(dāng)真，“瞧著同幾年前也無(wú)甚大變化，倒是有些個(gè)小店兒換了東家?！?/br>
    主人大笑幾聲，“沂源府本就是座大府，多有百年老店，若非子孫不肖，輕易不換。多少年吃慣了的老味道，即便他們想換，沒(méi)準(zhǔn)兒百姓還不答應(yīng)呢！”

    頓了頓又道：“倒是年前城外開(kāi)了家新式客棧，多有大家沒(méi)見(jiàn)過(guò)的新物，難得價(jià)格公道，味兒也好。就好比那個(gè)什么烤鴨套碟的，許多大老爺家里也都每日打發(fā)了小廝出去排隊(duì)買呢！年后城內(nèi)開(kāi)了鋪面，更多花樣，今兒咱們便去吃。”

    一行人說(shuō)說(shuō)笑笑，不多時(shí)就到了。

    眼下還不到飯點(diǎn)兒，可店內(nèi)已經(jīng)頗有些個(gè)人頭，幾個(gè)機(jī)靈的小伙計(jì)身著一樣的衣裳，跑前跑后的忙活，聲音清脆，透著股歡快勁兒。

    “客官來(lái)啦，客官里面請(qǐng)！樓上靠窗還有空座兒，不如就去那里，邊吃邊看?！?/br>
    伙計(jì)熱情卻不諂媚，態(tài)度拿捏的很好，叫人很是舒服。

    那親戚自恃故鄉(xiāng)亦是大城，自己又曾去過(guò)京城，什么沒(méi)見(jiàn)過(guò)？起先聽(tīng)說(shuō)什么新式酒店客棧的，也并不大放在心上，誰(shuí)知一看菜單就傻了眼，竟十有八九都是沒(méi)見(jiàn)過(guò)的！

    主人只當(dāng)沒(méi)瞧見(jiàn)他的臉色，熟練點(diǎn)菜：“小二哥，那雞蛋糕和烤鴨可還有？

    這兩樣是最搶手的，剛出來(lái)那會(huì)兒每每都得靠搶，如今熱度雖然稍稍散去，但依舊是熱門商品之一，莫說(shuō)賣剩下，就是略來(lái)的晚些都沒(méi)了呢！

    小二并不敢應(yīng)承，先找同伴問(wèn)了一回，這才笑道：“您來(lái)的早，倒是都有，不過(guò)雞蛋糕唯有兩斤六兩，烤鴨也只剩五只，您若要就這會(huì)兒點(diǎn)吧，等會(huì)兒正是飯點(diǎn)，那可就說(shuō)不準(zhǔn)了。若再想要，午后還未必有呢。”

    主人一聽(tīng)，暗道僥幸，渾家和幾個(gè)孩子也都喜形于色。

    小兒子聽(tīng)了，忍不住口中生津道：“爹爹，要吃雞蛋糕！”

    小女兒亦不甘示弱，扒著他的膝頭道：“要烤鴨，油汪汪的！蘸醬包胡瓜絲吃！”

    主人哈哈大笑，果然要了一只烤鴨和半斤雞蛋糕，迅速擺滿了半張桌子，瞧著很是好看。

    連兩個(gè)孩子說(shuō)起吃的來(lái)都頭頭是道，點(diǎn)菜巴巴兒的，那親戚看的兀自納罕，本能的覺(jué)得事情絕不會(huì)這么簡(jiǎn)單就完了，便安靜觀察。

    主人又道：“再來(lái)個(gè)酸菜魚(yú)，一個(gè)涼拌海帶絲，再勞煩小哥幫忙從潘家酒樓買幾個(gè)筋rou饅頭過(guò)來(lái)。”

    小二麻利的應(yīng)了，不多時(shí)，果然帶回來(lái)幾個(gè)熱騰騰的rou饅頭，外頭的紙包上赫然是“潘家酒樓”四個(gè)大字。

    待到碧瑩瑩的酸菜魚(yú)上桌之后，那親戚便覺(jué)一股酸溜溜辣滋滋的味道直沖鼻腔，本來(lái)還有些脹氣的胃中竟也有幾分食欲了！

    他還有點(diǎn)遲疑，遲遲不肯動(dòng)筷子，“你們沂源府地處內(nèi)陸，無(wú)甚好魚(yú)……”

    這個(gè)，當(dāng)真能吃？

    記得小時(shí)候他們堂兄弟幾個(gè)一處胡鬧，隨手抓了幾條魚(yú)來(lái)燒，誰(shuí)成想燒熟之后非但無(wú)人爭(zhēng)搶，反而人人避之不及……

    怎的，如今竟也能登堂入室了？

    主人哈哈大笑，“你只管吃，若不美嘴吐了便是，怕個(gè)甚？”

    那親戚猶豫再三，狠了狠心，果然夾了塊吃，然后……一個(gè)人就造下去小半盆！

    心滿意足的吃完了正菜，主人家又叫了些個(gè)燒烤rou串來(lái)吃，一氣聊到金烏西墜，這才心滿意足的家去了。