屠大綱對(duì)著這樣一個(gè)人，心里是有一點(diǎn)崇拜的。他覺得自己也算是有出息了，不僅在縣城里買了鋪?zhàn)?，還計(jì)劃著買宅子。他們屠家?guī)状际峭缿?，沒一個(gè)達(dá)到他現(xiàn)在的成就，就算是百年之后見了老祖宗，他也覺得自己是有功的。

    雖然他沒能生兒子，但他讓他們屠家的生意做到縣城了?。?/br>
    可他這點(diǎn)成就，在村子里提起來是了不得了，在這孫老板面前，卻算不了什么。

    屠大綱心里存著把豬rou鋪?zhàn)幼龃蟮闹饕?，自然也?duì)縣城里生意好的幾家飯館客棧老板的事跡如數(shù)家珍，這位孫老板只是出身于農(nóng)戶家，父親早亡，少年體弱，耕不得家中田地，又不舍得母親cao勞，就索性賣了田地在縣城里買了一家鋪面，開了一家小飯館，慢慢地做大做好，最讓屠大綱敬佩的是，孫老板發(fā)跡之后，還是遵守了自己的婚約，娶了一個(gè)農(nóng)家女為妻，并且至今都沒有納妾。

    當(dāng)今朝廷并不提倡男子納妾，但如同他們這樣的商戶，律法規(guī)定最多納三個(gè)妾，還只能是賤妾。但依他閨女的話說，上有政策下有對(duì)策，只要有錢，養(yǎng)個(gè)外室什么的，官府也不會(huì)管這點(diǎn)小事兒。

    這種事兒在商戶中是不少的，算是一條公認(rèn)的潛規(guī)則，但屠大綱被他閨女洗腦了，覺得男子這樣讓人羞恥，既辜負(fù)了家中的結(jié)發(fā)妻子，又辜負(fù)了那些委身與人的外室，要了人家身子，連個(gè)名分都不給人家，難免薄情。這位孫老板不納妾也不養(yǎng)外室，實(shí)在是難得。

    于是，屠大綱跟孫老板打招呼時(shí)真心誠(chéng)意的很。

    “孫老板的豬rou可有商定商鋪？”屠大綱直接問。屠大綱今天來這一趟目的就在這里，也不東扯西扯。

    一旁還沒走的張掌柜意外地看了一眼屠大綱，注意到他不怎么合適的穿著，心里想著果然是土包子。他這樣想，臉上卻什么都沒有露出來。

    孫老板倒是沒什么意外。他是個(gè)細(xì)心人，這邊豬rou進(jìn)價(jià)貴的事兒他早就清楚，不過他也不差這點(diǎn)錢，又跟夫人感情好，不想要夫人不開心，所以一直裝成什么都不清楚的樣子，這事兒被夫人發(fā)現(xiàn)，夫人這樣處置也不出他預(yù)料。以他的習(xí)慣，在夫人發(fā)現(xiàn)這件事兒的時(shí)候他就派人去了解縣城里的各家豬rou鋪?zhàn)恿耍@位屠大綱算是他的重點(diǎn)考察對(duì)象。

    有了對(duì)屠大綱經(jīng)歷的了解，自然對(duì)他張嘴直說的話并不意外。

    “倒是還沒有定下來?！睂O老板很是溫和地說，語(yǔ)調(diào)不快不慢，自有一股從容意味。

    “那孫老板覺得我屠家怎么樣？”屠大綱接著問。屠大綱倒不是真的心里不能藏一點(diǎn)事兒，但是他也清楚，真要是繞圈子他也繞不過來，索性直接說。

    孫老板意料之內(nèi)地笑了笑?！氨绕饋砜h城里其他家豬rou鋪?zhàn)?，你家似乎也不是特別有優(yōu)勢(shì)？”

    屠大綱明白，這是要自己拿出來真東西了，屠大綱自然是有備而來，他早就想著這一天了，看起來信心十足。

    “恰恰相反，我覺得我家鋪?zhàn)雍苡袃?yōu)勢(shì)！”

    孫老板做出來一副洗耳恭聽的架勢(shì)。

    “首先，在整個(gè)縣城里，我家鋪?zhàn)永锏呢irou絕對(duì)是最新鮮的！這一點(diǎn)整個(gè)縣城的都知道?！蓖来缶V臉上露出來一點(diǎn)驕傲。

    孫誠(chéng)點(diǎn)了點(diǎn)頭，這是真的，但還不夠。他家飯館生意好，誰(shuí)家鋪?zhàn)咏恿怂业呢irou生意，只要不是那種一下子從下面收過來幾頭豬，rou都不會(huì)不新鮮。

    “孫老板也知道，我家豬rou是整個(gè)縣城里價(jià)錢最貴的，但是給孫老板，我只要這個(gè)價(jià)錢！”屠大綱比了個(gè)手勢(shì)。

    孫誠(chéng)終于正視起來，他當(dāng)時(shí)最先看的就是屠家豬rou鋪?zhàn)?，但屠家的豬rou確實(shí)比其他家貴，他知道屠大綱是個(gè)倔性子，怕他不肯降價(jià)錢，現(xiàn)在屠大綱給的這個(gè)價(jià)，倒是很好了。

    “最后，孫老板，我們會(huì)送貨上門！每日飯館里沒用過的rou還能給我們送回去，還是按原價(jià)退！”這個(gè)還是屠欣說過的，現(xiàn)在可沒有什么送貨上門，都是飯館里專門找人采買，價(jià)錢什么的也都是采買的說什么就是什么，如果豬rou鋪?zhàn)铀拓浬祥T，那這樣?xùn)|西就不用經(jīng)過采買的一道門了。

    孫誠(chéng)想法在腦子里過了一圈，覺得也就是這樣了，對(duì)他來說，在哪一家買都一樣，屠大綱是第一個(gè)找過來的，現(xiàn)在給的誠(chéng)意也足夠讓他滿意，這就夠了。

    第10章 孫家之事

    于是他笑著站了起來，還掛著那副溫和地微笑:“那屠老板，我們合作愉快？”

    事情這么容易成，屠大綱有點(diǎn)不可置信，他昨天跟屠欣說的時(shí)候，準(zhǔn)備了很多話，她閨女聽過以后讓他把這兩條放前頭，估計(jì)就能成了。

    屠大綱想著，自己閨女看來比自己有天賦，說不定將來他閨女能達(dá)成他的野心呢？

    事情都說完了，屠大綱就不打算多留，張掌柜又客套地留屠大綱吃飯，屠大綱推辭，倆人又說了一會(huì)兒，屠大綱才走出鴻運(yùn)飯館。

    屠大綱走了，留下孫誠(chéng)一個(gè)人思考今天屠大綱的主意，別看這人可能算不上聰明，但這個(gè)主意，的確有不凡之處。

    他們家不止這一家飯館，需要的也不僅僅是豬rou，如果這些東西都照屠大綱的主意來，省下的就不是一點(diǎn)兩點(diǎn)了。

    他飯館多，不可能每一家都自己進(jìn)貨，多是派專門的采買人員，而且這些人多是他信任的家仆，可是人就難免有貪欲，采買的時(shí)候吃點(diǎn)回扣這種事情他也清楚。

    但他向來不是苛刻的主人，這些人雖是他家仆，平時(shí)也是給月奉的，這樣的話還要吃回扣，就算知道這是潛規(guī)則，心里也難免不舒服。

    可不舒服歸不舒服，又不能不用，家仆還好些，有身契在自己手里，就算是吃回扣也不敢多吃，撤掉了這些家仆換成別人，吃的只會(huì)更多，比如說這次他舅兄。

    他已經(jīng)決定要在自己所有飯館里實(shí)行這樣的規(guī)矩了，反正他舅兄都已經(jīng)被夫人親自給撤了，剩下的都是家仆，無需擔(dān)心得罪人。

    回家的路上心里想著這屠大綱真是一個(gè)有福之人。他走到現(xiàn)在這一步，自認(rèn)為就是因?yàn)橛羞\(yùn)道，如今又覺得屠大綱有福，就想要交好屠大綱。

    于是就跟夫人說以后家中的豬rou都去屠家鋪?zhàn)永锶ベI。

    孫誠(chéng)的夫人姓趙，土生土長(zhǎng)的農(nóng)家丫頭，就是脾氣硬的很。當(dāng)初孫誠(chéng)父親去世之后，趙家覺得孫家缺了個(gè)頂梁柱，又賣了地，就不愿意將她嫁過去。

    趙氏那時(shí)還是個(gè)十幾歲的小丫頭，就敢拿著剪子對(duì)準(zhǔn)自己的喉嚨。

    后來孫誠(chéng)發(fā)跡，也不是沒想過納妾，畢竟趙氏姿色平平，孫誠(chéng)跟趙氏感情也挺好，但有時(shí)也想嘗嘗鮮，他接觸的人都是這樣，他也沒覺得自己不對(duì)，也沒覺得自己這樣做會(huì)讓趙氏難受。

    孫誠(chéng)第一次提出自己想納妾的時(shí)候，向來堅(jiān)強(qiáng)的趙氏哭了。孫誠(chéng)都傻了，忙問為什么。

    趙氏就說要是孫誠(chéng)納妾，她就跟孫誠(chéng)和離，自己領(lǐng)著大郎過日子。

    后來孫誠(chéng)就真的只有趙氏一個(gè)女人，孫誠(chéng)脾氣好，什么事兒都跟趙氏說，趙氏的性子也就越來越強(qiáng)硬，但對(duì)孫誠(chéng)確實(shí)真的喜歡，基本上是事事都為孫誠(chéng)考慮。什么鍋配什么蓋，這些年兩口子處的也越來越好。

    “你什么時(shí)候cao心起了這種事兒了？”趙氏好奇地問。

    孫誠(chéng)于是神神秘秘地湊到趙氏身邊?！拔腋阏f，我發(fā)現(xiàn)這個(gè)屠大綱是個(gè)有福之人！”

    趙氏好笑地看著孫誠(chéng)，她知道自家丈夫向來都信這個(gè)東西，也沒打擊他，反正不過是小事兒，在哪里買都差不多。

    “你發(fā)現(xiàn)了什么？”

    “我今日見了屠大綱，我覺得他是個(gè)明白人，可卻稱不上是精明人！這世上從來不缺明白人，可是偏偏他發(fā)跡了！他今日隨口出了一個(gè)主意，你知道是什么嗎？”

    “什么？”趙氏有點(diǎn)好奇了。

    孫誠(chéng)于是如此這般地將屠大綱的主意跟自己的想法說了一遍。

    “這樣好的法子，竟讓他這個(gè)不甚精明的人隨口說了出來，你說他有沒有福氣？”

    “應(yīng)該只能說是陰差陽(yáng)錯(cuò)吧？”趙氏這些年過的輕松，甚至還找了女夫子識(shí)了子，如今說話也顯得文氣了。

    “非也！”孫誠(chéng)搖搖頭。

    “你可知他只用五年的時(shí)間久將豬rou鋪?zhàn)娱_成了縣城里生意最好的豬rou鋪?zhàn)?？原來差的只是飯館生意，如今也有了！”

    “那也不如夫君啊！”趙氏脫口而出。

    孫誠(chéng)搖搖頭?！澳遣灰粯影?！”

    飯菜這個(gè)東西，味道好味道差吃一次就知道了，味道好生意就不會(huì)差到哪里去，但豬rou哪里知道好壞呢？而屠大綱就是有本事讓縣城里的人都覺得他們家鋪?zhàn)永锏呢irou新鮮衛(wèi)生，都買他們家的。

    本來孫誠(chéng)覺得屠大綱內(nèi)秀，見了一面倒是覺得是運(yùn)氣好，有福氣。

    趙氏不太相信，不過她向來哄著孫誠(chéng)，也不與他爭(zhēng)辯，隨口吩咐負(fù)責(zé)采買的婆子日后豬rou從屠家鋪?zhàn)永镔I。

    屠大綱十分開心地回了鋪?zhàn)?，路上碰見賣糖葫蘆的，特地買了一串給屠欣。

    屠欣眼神亮晶晶地看著屠大綱從門外走進(jìn)來，迫不及待地問:“成了嗎？”

    屠大綱先把糖葫蘆遞給屠欣。“成了！”

    屠欣立馬笑得看不見眼，有了這樁生意，他們家賺錢買城里的宅子指日可待！

    “我今天下午再過去問問張掌柜的一天大概要多少斤rou！”屠大綱說。倒也不是他不愿意一趟解決，這主意先前也沒有先例，張掌柜的也不能馬上告訴他一天需要多少rou。

    鴻運(yùn)飯館一天的生意基本上都在中午，因?yàn)橛邢?，晚上在外面吃飯的很少，其?shí)如今宵禁比起來前朝已經(jīng)寬松很多，一更三點(diǎn)敲響暮鼓，禁止出行；五更三點(diǎn)敲響晨鐘后才開禁通行。一更也就是晚上七點(diǎn)到九點(diǎn)，五更是早上三到五點(diǎn)。而如今的宵禁政策，也只是三更開始到五更，以屠欣以前的時(shí)間來算，宵禁只有四個(gè)小時(shí)。

    屠欣以前還覺得宵禁不好，浪費(fèi)時(shí)間，但現(xiàn)在她倒是很清楚為什么要宵禁了，實(shí)在是安保問題不能忽視，這個(gè)時(shí)代又沒有監(jiān)控?cái)z像頭什么的，夜黑風(fēng)高夜，殺人放火時(shí)。這句俗語(yǔ)可不是瞎說的，趙王朝一定程度上開放了宵禁，卻大大加強(qiáng)了縣城里巡邏的人數(shù)，他們這只是一個(gè)小縣城，每天晚上都有三班巡邏人員。

    張掌柜倒是沒等屠大綱去第二趟，半下午就派了一個(gè)小二過來跟他們說他們飯館一天大概需要多少rou。

    這還沒有屠欣想的那么簡(jiǎn)單。他們需要的rou還不是籠統(tǒng)地要多少斤rou，鴻運(yùn)飯館講究的很，什么梅花rou、前排rou、里脊rou、豬排骨都是分別算的，攏攏總總加起來只是鴻運(yùn)飯館，一天大概需要在他們家拿四五十斤了，現(xiàn)在后世那種長(zhǎng)白豬波中豬那種能想到四五百斤的豬可還沒有呢，現(xiàn)在的收的豬，基本上都是二百多斤。屠欣聽屠大綱說種豬要重很多，但誰(shuí)家也不會(huì)把種豬給賣了。

    相當(dāng)于，只是鴻運(yùn)飯館，一天從他們家能拿四分之一頭豬！

    第11章 好生意

    初初算了這個(gè)賬的屠欣很驚訝，她原來以為鴻運(yùn)就算是生意好也是有限的。他們家原來平均三天賣兩頭豬，有了鴻運(yùn)的生意，他們家現(xiàn)在大概每天都能賣上一頭豬了！

    這還只是個(gè)開始，鴻運(yùn)選擇了他們家鋪?zhàn)?，原來朱家鋪?zhàn)拥囊恍┐罂蛻粢矔?huì)留到他們家一部分，全部留過來不可能，畢竟除了他們家，縣城里還有一些豬rou鋪?zhàn)?，跟這些采買的都有聯(lián)系，但是肯定能留大部分。

    屠欣覺得，沒多久，可能他們家就要愁著沒地方收豬rou了！

    他們家在村里固定合作的養(yǎng)豬的就十來家左右，這十來家里頭，只有一家養(yǎng)了三十頭豬，其他的也就是七八頭，除了這些固定的也有一些自家養(yǎng)的豬那種三四頭，這種人家豬rou有的就是做喜事的時(shí)候自家用，但他們家也能收上一些。豬現(xiàn)在的生長(zhǎng)周期是十個(gè)月，基本上也就是一年只能有一茬豬rou，當(dāng)時(shí)屠大綱跟養(yǎng)豬的商量的時(shí)候，刻意地分了時(shí)間，基本上每個(gè)季節(jié)都有豬收。

    生意是好了，但眼看著他們家并沒有承受這么好生意的能力！真是甜蜜的煩惱??！屠欣想著。

    屠欣思考了半天，覺得有錢大家一起掙，只能聯(lián)合更多的人家來養(yǎng)豬。

    愿意大規(guī)模養(yǎng)豬的人還真是不好找，豬這個(gè)家畜，算是比較省事兒的，但有兩個(gè)問題，第一就是衛(wèi)生問題，豬好樣，但豬多了就容易生瘟，一生瘟豬就容易死，白做無用功；第二就是食物，豬吃的不少，不能又要馬兒跑又不要馬兒吃草，豬賣的就是rou，不能不讓吃飽，平常自家養(yǎng)豬，都是那種泔水豬，所謂泔水豬，就是用泔水養(yǎng)的豬，家里建豬圈養(yǎng)豬，廁所和豬圈相連，廁所位置略高于豬圈的糞坑，人在方便時(shí)，糞尿落入豬圈坑，然后被豬吃掉，這樣養(yǎng)出來的豬就是泔水豬，聽著惡心，但這樣養(yǎng)出來的豬rou質(zhì)非常好，脂肪含量高，口感緊實(shí)，回味長(zhǎng)。

    但是養(yǎng)的多了肯定不能這樣養(yǎng)，泔水不夠，也不干凈。

    那家養(yǎng)了三十多頭豬的，是家里蓋了豬圈，又用荒地種馬齒莧，以及薯、芋、菜葉等東西喂豬。

    但是不是人人都有用自己家地種草養(yǎng)豬的決心的！畢竟這是小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的古代，土地是農(nóng)民的命根子，就算是荒地也珍惜的很。

    思來想去，屠欣還是想不到合適的人選，最后只能跟屠大綱說了她的想法。這種事情，肯定還是屠大綱更清楚，畢竟她出門的時(shí)間少，對(duì)村里了解也不多。

    “你覺得我會(huì)讓誰(shuí)家來做這個(gè)？”屠大綱問。

    屠欣搖了搖頭，不知道。

    “你是不是忘了你舅家？”屠大綱說。

    劉氏有兩個(gè)兄弟，待劉氏都挺好，舅舅家的幾個(gè)小孩也都挺好。

    “我舅家？他們怕是不愿意吧?！蓖佬肋t疑地說。

    她姥爺是一個(gè)老實(shí)到古板的人，當(dāng)初劉氏嫁給屠大綱，就是因?yàn)樗麄兗姨F，屠家富裕，而屠老娘看中了劉氏的能干和這家人的老實(shí)，不是那種奇葩親戚，要說多有本事，那真沒有。要不然以他們家五個(gè)壯勞力，她外祖父，大舅二舅，還有兩個(gè)表哥，一家人怎么著不能過好啊！但是事實(shí)上到現(xiàn)在劉家的日子還是過的緊緊巴巴的。

    其實(shí)屠欣很搞不清楚外祖父的想法，明明瞅著女婿家的日子過得那么紅火，為什么不想個(gè)出路讓自己家日子也過的好起來呢？做生意也好，不想做生意也能再買幾畝地啊！

    說起來現(xiàn)在地貴，當(dāng)初劉氏回娘家，覺得娘家的日子過得實(shí)在不好，就想要借錢給娘家買地，這事兒屠老娘跟屠大綱都默許了，就是外祖父死活不同意，外祖父脾氣還死倔，最后只能不了了之。

    而兩個(gè)舅舅被外祖父教的也是那個(gè)樣子。所以屠欣雖然很喜歡兩個(gè)舅舅，但是也有點(diǎn)奇怪他們的做法。

    但是無論怎樣，她只是個(gè)小輩，長(zhǎng)輩做啥事兒都輪不到她說。

    “我覺得以外祖父的性子，肯定是不愿意拿地去種豬草的！”劉氏不在這里，屠欣一點(diǎn)都不顧及地說。

    “你?。　蓖来缶V笑了。“我是這樣想的，我們家離劉家村近的那塊荒地先借給他們種！”

    屠欣撇撇嘴?！巴庾娓甘遣粫?huì)同意的?！蓖庾娓溉撕芎?，就是這個(gè)性子，倔的像頭牛，明明沒讀過書，卻偏偏有個(gè)老學(xué)究一樣的性子！

    “不無償借給你舅家就行了！”屠大綱干脆地說。

    對(duì)于自家老丈人的脾氣，他也清楚的很，但他并不怎么在意，甚至可以冷血地說，就算是那邊餓的揭不開鍋，對(duì)他都沒有什么影響，畢竟不是他挨餓，他讓自己妻子閨女吃好喝好穿好，那是應(yīng)該的，不過到那邊，就是兩個(gè)大舅哥的事兒了。他本來也沒打算要沾妻子娘家的光，當(dāng)初找媒人的時(shí)候他就知道那邊是個(gè)什么情況了。