第98節(jié)
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“你還是吃rou吧,外殼多少人摸過(guò)呢,再說(shuō)你身體好著呢?!碧K元?jiǎng)兞藘蓚€(gè)遞給沈夢(mèng)。 沈夢(mèng)不客氣的接了,和蘇元說(shuō)起前天借書的事了,“咱倆假期有點(diǎn)多,我想著也不能一直待著啊,所以就和楊慧大哥借了初一的書,咱們提前預(yù)習(xí)一下。楊大哥還和我說(shuō)了不少鐵一中的事,學(xué)校管理有些嚴(yán)格,每個(gè)年級(jí)六個(gè)班級(jí),還有就是食堂不咋地,得回咱們有先見之明,可以騎車回家。你那自行車票有著落了么?” “有眉目了?!标懜缯f(shuō)去年過(guò)年他們公司有人抽到自行車票了,但是一直沒(méi)買,估計(jì)不是工業(yè)券不夠就是覺(jué)得沒(méi)啥大用,畢竟司機(jī)總不著家,家又在城里,有自行車也騎不了幾回。 如果是后者,多掏些錢就能買來(lái)。 沈夢(mèng)瞇眼笑,“那就好。哎,你說(shuō)六個(gè)班,咱倆還能分到一班么,這幾率不大啊?!?/br> 蘇元若無(wú)其事的繼續(xù)給沈夢(mèng)剝蝦,這丫頭才想起這事啊,他早就拜訪過(guò)班主任了,買了四瓶酒呢,希望老師能幫幫忙,畢竟他是內(nèi)部人員,肯定有人脈的。 他還記得老師最后答應(yīng)了,不過(guò)也意味深長(zhǎng)的和他說(shuō)了句,要以學(xué)習(xí)為重呢。 作者有話要說(shuō):晚安~ 第103章 小家子氣 沈夢(mèng)中午并沒(méi)有吃到拌海帶,因?yàn)橄到y(tǒng)居然出聲了,告訴她正確得泡發(fā)海帶的辦法。 原來(lái)想要海帶好吃,絕對(duì)不能直接清水泡。 這就是個(gè)大誤區(qū)。 正確的辦法是把海帶表面沖洗一下,然后放入蒸鍋中蒸30分鐘后,再放入清水中浸泡幾個(gè)小時(shí)。 所以早上開始弄,晚上差不多可以吃了。 而且清洗干海帶的時(shí)候,它表面有一層白霜,那可是好東西,有排毒退腫的功效,不能過(guò)分清洗。 所以美食真的是處處有學(xué)問(wèn)呢。 吃不了海帶,還有海虹干呢,這個(gè)不需要太長(zhǎng)時(shí)間,也沒(méi)繁瑣的步驟,就是清水浸泡半個(gè)小時(shí)就ok了。 “小夢(mèng),這個(gè)蝦還有沒(méi)有?也太好吃了?!鄙騻ヒ皇忠粋€(gè),眼睛還盯著盤子。 沈夢(mèng)給了蘇元個(gè)“我就知道”的眼神,“這么多還不夠你們吃啊,晚上還有海魚啥的呢?!?/br> 沈小五也不遑多讓,小嘴巴塞的鼓溜溜的。 杜麗吃的雖然也不慢,但是秀氣多了。 “大元,大海啥樣???可大可大了吧,蔚藍(lán)色的大海?!鄙騻ヒ荒樀暮闷妗?/br> 蘇元頓了下,他們到大連就不早了,當(dāng)晚哪也沒(méi)去很快就睡了,轉(zhuǎn)天陸哥要忙著裝貨,他就在附近的漁村換海貨,也看了幾眼大海,是大,那種無(wú)邊無(wú)際的大。 風(fēng)浪也挺大的,海邊還有那特有的咸腥味,不算難聞。 海岸的沙灘有些埋汰,有些白沫子,也不知道什么東西。 反正和課文里提到的大海不咋一樣。 “有機(jī)會(huì)可以去看看?!碧K元感覺(jué)無(wú)法描述,還是讓沈偉眼見為實(shí)吧。 “?。iejie,我牙掉了!”沈小五眼淚汪汪的,小手里托著一顆小牙。 “哈哈…小五成豁牙子啦!以后就不好看了?!鄙騻ミ€刮了刮幾下臉,羞羞他。 惹得沈小五眼淚掉下來(lái)了,他是最好看的崽,不當(dāng)豁牙子。 杜麗瞪了眼沈偉,拉過(guò)小弟,“小五不哭啊,你這是長(zhǎng)大了,換牙了,要長(zhǎng)更結(jié)實(shí)的牙齒了,我和你哥你二姐都是這么過(guò)來(lái)的?!?/br> 沈夢(mèng)憋著笑,嚴(yán)肅的點(diǎn)點(diǎn)頭,“小孩都是五、六、七歲開始換牙的,這個(gè)時(shí)候可不能吃糖,要不然會(huì)長(zhǎng)蟲牙,就是那種黑乎乎的帶窟窿眼的牙?!?/br> 嚇得小五捂嘴,腦袋晃悠的跟撥浪鼓似的,“不要長(zhǎng)蟲牙,不吃糖?!?/br> 蘇元捅咕捅咕沈夢(mèng),讓她適可而止,看把小五嚇成啥樣了,不知道這小家伙最臭美么。 沈偉更壞,拿著海蝦干,“你還吃不吃?。俊?/br> 沈小五盯著海蝦干,有些糾結(jié)。 “想吃中午姐給你蒸兩只,你可別干啃了,省得小牙都掉了?!鄙驂?mèng)逗歸逗,還是很心疼小五的。 杜麗更是直接將蝦干盤子端了起來(lái),放到碗架子里,“中午蒸了再吃?!?/br> 沈小五這回高興了,沈偉傻眼了。 他牙也沒(méi)掉,還能吃呢,咋就這么不講理給收走了。 “還有沒(méi)有啥能吃的?”沈偉不甘心,又要去翻筐。 “你牙口好,挨個(gè)咬咬試試,哪個(gè)能吃就吃哪個(gè)?!鄙驂?mèng)壞水直冒。 沈偉明知有詐,可是面對(duì)美食的誘惑,忍不住翻翻撿撿,挨個(gè)問(wèn)蘇元都是啥。 “都是干貨,可不能直接下嘴,中午咱們就做著吃了?!碧K元真怕他忍不住往嘴巴里塞。 聽海邊的嬸子們說(shuō),要是新鮮的海貨很多倒是可以直接吃。 沈偉失望之情溢于言表,“那多做點(diǎn)啊?!?/br> “放心。”既然中午打算做海虹干了,沈夢(mèng)自然不小氣,因?yàn)檫@個(gè)她全都拿來(lái)了。 沈夢(mèng)拍拍海虹干的袋子,“這么多還不夠你吃的?!?/br> 心里卻想著,她家人運(yùn)氣都不賴,沒(méi)有海鮮過(guò)敏的,要不然真的就只能干看著了。 沈偉低頭深深吸口氣,“海鮮的味道好好聞?!?/br> 沈夢(mèng)一邊笑一邊將二哥的腦袋推開,小心口水滴答上去。 真的不是一家人不進(jìn)一家門,她也愛聞海鮮這股子鮮腥味。 不過(guò)這也沒(méi)啥奇怪的。 上輩子她還見過(guò)愛聞汽油的,特別是汽車開過(guò)去或者是打火機(jī)燃燒后那個(gè)味兒。 這就是蘿卜白菜各有所愛吧。 因?yàn)樯騻サ膹?qiáng)調(diào),再加上沈夢(mèng)也發(fā)現(xiàn)家人對(duì)海鮮的偏愛,所以很是痛快的泡了小半盆海虹干。 又支使沈偉洗土豆,剝土豆皮。 “咋成我的活了?”沈偉不服氣的嘟囔,“大姐,你來(lái)吧?!?/br> 杜麗才不管他,“弄不好就別吃。” 蘇元想要幫忙也被沈夢(mèng)一個(gè)眼神制止了。 最后沈偉還是苦逼的削了五個(gè)大土豆。 沈夢(mèng)又讓他切成滾刀塊。 他們家的孩子雖然不是每個(gè)都是像杜勇大哥一樣有那么好的廚師天賦,但也沒(méi)有那種廚房白癡,進(jìn)了廚房就炸鍋,做出來(lái)就是黑暗料理的,沒(méi)有那樣的,所以沈偉嘟囔歸嘟囔,削個(gè)土豆不算啥。 菜是蘇元做的,很是簡(jiǎn)單,熱鍋倒油,蔥姜蒜爆香,倒入泡發(fā)好的海虹干,翻炒幾下把土豆塊也倒鍋里,倒些醬油和鹽,然后就是加水慢燉了,特別的簡(jiǎn)單。 主食是蒸米飯。 “好吃,斯哈…有些燙?!鄙騻A了兩筷子埋頭苦吃,燙嘴也不愿意松嘴。 沈夢(mèng)給了二哥個(gè)大白眼,就她們幾個(gè),一大盆菜至于搶么。“小五,你吹吹再吃,省得把舌頭燙壞了,別學(xué)你二哥?!?/br> 沈偉終于舍得抬頭了,“我不是沒(méi)吃過(guò)么,和蝦干完全不一樣啊,滑溜溜的,咬下去之后也彈滋滋的。” “土豆味道也不錯(cuò)?!倍披愐е炼乖u(píng)價(jià)。 沈夢(mèng)也覺(jué)得土豆味道可以,土豆簡(jiǎn)直是百搭菜。 “大海里的東西都好吃?!鄙騻タ偨Y(jié)了下繼續(xù)吃。 “二哥,你還真說(shuō)錯(cuò)了,這個(gè)海虹是長(zhǎng)在海邊石頭上的,它不生長(zhǎng)在海里?!鄙驂?mèng)糾正了下沈偉。 蘇元替沈夢(mèng)補(bǔ)充,“聽說(shuō)是黑色的貝殼,一片片的長(zhǎng)在石頭上,除了難撬沒(méi)別的毛病?!?/br> 沈小五哇了一聲,瞅瞅海虹,原來(lái)還可以長(zhǎng)在石頭上啊,真厲害。 “我想去海邊石頭上去挖?!鄙騻ネ蝗桓袊@了句。 沈小五跟著點(diǎn)頭,“住在海邊好幸福啊?!?/br> 想吃直接去挖,想吃多少弄多少。 就是杜麗也頗為贊同。 蘇元傻眼了,他能說(shuō)海邊的人家其實(shí)挺窮的嘛,而且他們一般身體都不太好。 “啥好東西天天吃也膩歪,你信不信,在他們心里再多的海鮮還不如這碗米飯?!鄙驂?mèng)拿筷子點(diǎn)點(diǎn)自己的大米飯。 沈偉第一個(gè)不信,“咋可能呢,海鮮多好吃啊?!?/br> 沈夢(mèng)懶得和他扛,她能說(shuō)在幾十年后人們連rou都吃膩了嘛。 幾個(gè)人都愛吃海鮮,就連小五那個(gè)缺了一個(gè)門牙的也沒(méi)少吃,一盆菜吃的光溜溜。 個(gè)個(gè)小肚溜圓。 晚上杜老爺子也來(lái)了,看到這么多海鮮干貨手有些癢癢,就要親自露幾手?!拔倚r(shí)候和師傅學(xué)藝哪都跑,除了日子難過(guò),也是因?yàn)橐环剿烈环饺耍粋€(gè)地方有一個(gè)地方的食材,比如這海鮮吧,到了咱這就只能吃干貨了,可在海邊都是新鮮的,味道不一樣的,做法也不一樣?!?/br> 杜老爺子不但親自動(dòng)手,還讓杜勇在邊上學(xué)著,畢竟在食堂做海鮮的幾率也太少了,這是個(gè)難得的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)。 “家里調(diào)料不足,就對(duì)付著吃吧。”杜老爺子有些遺憾。 海鮮和醬汁最是相配了,可是這就有大醬,連豆瓣醬也沒(méi)有,少了不少滋味呢。 沈母趕緊說(shuō),“這就很好了,很好了。” 一家人迫不及待的坐下準(zhǔn)備開吃。 晚上的菜有蒸海魚塊、蒸海蝦、涼拌海帶絲、熗炒海虹干,湯是紫菜蝦仁湯。 本來(lái)要做紫菜雞蛋湯的,被沈夢(mèng)強(qiáng)烈要求改了,現(xiàn)在沈家都知道沈夢(mèng)是個(gè)小矯情了,居然不愛吃雞蛋了。 沈家每次吃飯都很熱鬧,特別是一做好吃的時(shí)候。 蒸海蝦最受歡迎,不一會(huì)就光盤了,沈小五撅了撅嘴,好在還有別的好吃的。 “吃海鮮得喝點(diǎn)小酒啊?!倍爬蠣斪佑行┻z憾。 沈爹就要響應(yīng),說(shuō)不定他也能喝點(diǎn),雖然他沒(méi)有酒癮,但大老爺們誰(shuí)不愛叨兩口。 不過(guò)還是被沈母摁住了,“爹,你身體不好喝啥酒啊,這不有湯么,您趕緊喝幾口?!?/br>