前面被幾個(gè)租客挑剔，老叟也沒(méi)了租高價(jià)的心氣，這小間店鋪，便收沈韶光每月五百文。沈韶光一口答應(yīng)下來(lái)，寫(xiě)了契，預(yù)付了一年的租金，便帶著阿圓收拾起來(lái)。

    原本屋里墻面年深日久留下好些蒼蠅屎、油污甚至羊rou血水，地面也是砸的夯土，有些坑坑洼洼，又扔著兩個(gè)油漬麻花窟窿眼睛的破爛桌案，著實(shí)不像樣子。

    先打掃了一遍，把破爛都扔了，沈韶光又找匠人粉刷了墻壁，不辭辛勞地跑到城郊磚窯買(mǎi)了些瑕疵青磚回來(lái)鋪地，并去木匠那里定制了cao作案臺(tái)并幾張食案、幾把胡床，又去西市買(mǎi)了些杯盤(pán)碗筷之類(lèi)，租房子花了五兩銀子，這一通收拾，又用了五兩，把沈韶光花得心疼不已。算了，投資嘛，總能賺回來(lái)的。

    沒(méi)挑什么吉日，悄沒(méi)聲的，沈記食鋪就開(kāi)張了。

    因著前兩日在坊門(mén)賣(mài)煎餅的時(shí)候，就口頭廣告了一波，一些愛(ài)煎餅的老食客便找過(guò)來(lái)，比如那位早餐代購(gòu)柳郎君——對(duì)方竟然還拿了一小盆芍藥來(lái)做賀禮。

    “賀小娘子食鋪開(kāi)張之喜?！绷S靦腆一笑，把花盆放在了窗臺(tái)上。

    這就真的超過(guò)小販和熟客的關(guān)系了，沈韶光正要拒絕，那柳郎君竟微揖一下，急匆匆地走了，連剛給做的兩個(gè)蛋的煎餅都沒(méi)拿。

    “哎——”沈韶光抿抿嘴，無(wú)奈地笑一下，把煎餅遞給阿圓。

    阿圓晨間已經(jīng)吃了三個(gè)粽子，一個(gè)煎餅，一碗粥，看沈韶光遞給她餅，二話(huà)不說(shuō)接了，張嘴開(kāi)咬。

    “小娘子，那柳郎君莫不是看上你了吧？”啃到半截，阿圓突然小聲道。

    沈韶光趕忙看看門(mén)外，剛才買(mǎi)粽子的客人已經(jīng)走遠(yuǎn)了。

    “這種話(huà)以后莫要亂說(shuō)?！鄙蛏毓飧嬲]，世間最尷尬的莫過(guò)于自作多情。

    阿圓想了想，“也對(duì)，他若是有意，當(dāng)遣媒人來(lái)，這算什么？”

    “……”沈韶光挑眉看阿圓，倒也是個(gè)角度！小丫頭難道是傳說(shuō)中的臉上憨心里明白？

    阿圓笑道：“這兩個(gè)蛋的果真比一個(gè)蛋的好吃?！?/br>
    沈韶光笑起來(lái)，“若這個(gè)月我們賺的超過(guò)三千錢(qián)，每日晨間便給你做加雙蛋的餅吃。”

    阿圓卻擺手，“不用，不用，先攢錢(qián)，小娘子不是想買(mǎi)屋舍嗎？”

    沒(méi)想到自己隨口嘮叨的，這孩子就記住了，沈韶光拍拍她的胳膊，“不差你這一口吃的?！?/br>
    因?yàn)橛辛俗约旱牡亟?，沈韶光便把食品種類(lèi)豐富起來(lái)，早晨時(shí)間緊，主賣(mài)煎餅和頭一晚做好的粽子、糍糕，并從豆腐坊買(mǎi)鮮豆?jié){，拿回來(lái)放小爐子上熬了，便是現(xiàn)成的飲品。

    日間有的是工夫，便可以從容地拌餡兒，包各種出尖饅頭，或做時(shí)令花糕。

    出尖饅頭，宮里所謂玉尖面的，其實(shí)就是異形包子——上面帶尖兒，微微露出一點(diǎn)餡料。

    小店的出尖饅頭自然沒(méi)法跟宮里的比，宮里動(dòng)不動(dòng)就“消熊”“棧鹿”1，普通的也是“鵪鶉翅”“螃蟹黃”的，沈韶光做的卻是平民食品，豬rou包。

    本朝人又多食羊rou，沈韶光卻是豬rou的擁躉，認(rèn)為這是世上最符合“甘肥”的rou類(lèi)了，當(dāng)然，也因?yàn)樨irou相對(duì)便宜。

    若做普通的菜rou大包子，到底不符合沈韶光這種對(duì)吃精益求精吃貨的習(xí)慣，故而便決定做小籠湯包。

    小籠湯包這種東西，在后世做得好的，南北方各地有不少，尤以淮揚(yáng)菜系的最為出名，但不管是哪個(gè)，出湯的訣竅差不多都在rou湯凍子上。湯是出了，至于好不好吃，考究的便是拌餡兒和面的功力。

    沈韶光不是廚師出身，性格又混不吝，不講究正不正宗的，只以好吃為要，按照自己的口味，除做了最常見(jiàn)的純r(jià)ou包，又怕膩，做了加竹筍的和加山菇的。

    做出來(lái)先與阿圓一同品嘗。

    咬開(kāi)一個(gè)，湯馬上流出來(lái)，阿圓馬上用嘴去吸，沈韶光趕忙喊“小心”，卻已是晚了，這個(gè)憨婢子已經(jīng)燙了舌頭。

    即便挨了燙，那口湯阿圓也沒(méi)舍得吐，到底咽了下去，沈韶光無(wú)奈。

    每樣餡兒吃了一籠，在沈韶光“以后盡有的”勸告下，阿圓依依不舍地放下筷子作罷。沈韶光問(wèn)她哪個(gè)好吃，阿圓眨巴眨巴眼，面色為難，“這卻如何比較得出來(lái)？”剛才光顧著吃了。

    得，整個(gè)一豬八戒吃人參果！

    沈韶光自己最?lèi)?ài)筍子的，有點(diǎn)淡淡的筍香味，又沒(méi)那么膩，然而事實(shí)證明，她的口味有點(diǎn)跑偏，還是純r(jià)ou的賣(mài)得最好。

    這湯包樣子也美，雖不是規(guī)規(guī)整整的十八個(gè)褶，但也頗拿得出手——這是前世的童子功，在津門(mén)開(kāi)過(guò)包子鋪的外祖母親手所教，論形狀比時(shí)下流行的玉尖面和沒(méi)尖的菜rou饅頭要好看不少。

    況且餡子也香，又有讓人稱(chēng)奇的灌湯。

    沈韶光的灌湯包子一賣(mài)打響，飯時(shí)一到，一籠一籠根本蒸不上賣(mài)，顧客擠在店里，甚至排到門(mén)口，以至于沈韶光不得不用小竹片做了候食號(hào)碼牌，以免因等候排隊(duì)發(fā)生糾紛。沈韶光不知道原來(lái)本坊有那么大的包子客容量。

    后來(lái)聽(tīng)顧客說(shuō)話(huà)，才知道還有外坊的。沈韶光有些恍惚，照這勢(shì)頭，我是不是可以靠賣(mài)包子發(fā)家致富，新三板上市了？

    也不怪沈韶光癡心妄想，因?yàn)槭羌價(jià)ou食，灌湯包子走的也是中高端面食路線(xiàn)，每個(gè)包子凈利潤(rùn)約莫四文錢(qián)，而這么小的包子，一個(gè)正常成人怎么也要吃上一籠六個(gè)，這便是二十四文，買(mǎi)胡餅?zāi)苜I(mǎi)七八個(gè)呢！

    第13章 邁同一條河

    林晏冒著夜禁回到家中，一進(jìn)門(mén)便聽(tīng)說(shuō)祖母不適。

    “太夫人兩刻鐘以前說(shuō)肚腹不適，已經(jīng)著人去請(qǐng)郎中了?！敝芄芗曳A道。

    “暮食用的什么？”林晏一邊快步往祖母院子里走，一邊問(wèn)。

    “據(jù)太夫人身邊的仆婦講，晚間吃了幾個(gè)外面買(mǎi)的玉尖面，喝了半碗荇菜羹，又略吃了幾口魚(yú)膾。”

    林晏皺眉點(diǎn)點(diǎn)頭。

    覷著主人的神色，周管家?guī)椭忉專(zhuān)骸胺焕镄麻_(kāi)了一家沈記食鋪，賣(mài)得好rou饅頭，太夫人最近不開(kāi)胃，廚下便買(mǎi)了些來(lái)?！崩先思易祓?，家里東西吃絮了，廚下為哄太夫人開(kāi)心，便偶爾去外面買(mǎi)些新鮮物。郎君想是縱寵太夫人，又看他們還算謹(jǐn)慎，便睜一眼閉一眼。不曉得這次是不是這玉尖面出了事。

    進(jìn)了院子，早有仆婦等著，悄聲對(duì)林晏道，“吐了一回，如廁一次，剛才倒安靜些了?！?/br>
    林晏進(jìn)了屋，看祖母歪在榻上，肚腹上搭著薄毯，有氣無(wú)力的樣子。

    “你莫掛心，我覺(jué)得好受些了?！苯蛉吮犙坌Φ?。

    這陣子太夫人精神不錯(cuò)，認(rèn)得孫子。

    林晏快走兩步，來(lái)到榻前，坐在祖母身邊，手搭上她的腕脈。

    大家都靜靜地等他診脈。

    “不妨事，約莫是天氣熱，阿婆脾胃弱，吃了油膩的東西，便不舒服起來(lái)?！绷株谭砰_(kāi)祖母的手腕，又探一探她的額頭，溫言道。

    “阿素還說(shuō)怕是那玉尖面不干凈，我看著倒好，捏著團(tuán)花細(xì)褶，餡子也好，豕rou加些筍末，一咬流湯汁子，香得很?！?/br>
    看祖母都這樣兒了，還惦記著吃的，林晏有些哭笑不得，“等天氣涼爽了，您腸胃好了再吃。”

    正說(shuō)著話(huà)，郎中來(lái)了。林晏接出來(lái)，郎中忙叉手行禮。

    林晏客客氣氣地還了禮，親自領(lǐng)著來(lái)到祖母榻前。

    兩只手都診過(guò)，又問(wèn)了仆婦兩句，郎中道，“太夫人有了春秋，脾胃虛弱，晚間又多用了些油膩飲食，故有此癥。一會(huì)某開(kāi)兩劑補(bǔ)脾益氣、調(diào)理腸胃的藥，熬著吃了，這幾日飲食清淡些，也就好了?！?/br>
    林晏謝過(guò)郎中，讓管家送出去，看那藥方上的劑量很是溫和，適合老人家，便又著人拿著藥方子出去砸藥鋪門(mén)買(mǎi)藥。

    擾攘到半夜，老人家吃了藥，安靜睡下，林晏又守了一陣子，才在祖母外間屋里睡下。第二日早起去上朝時(shí)，老人家還未醒，摸一摸脈搏，已經(jīng)見(jiàn)好了。

    林晏來(lái)到自己院子里洗漱過(guò)，申戒囑咐了相關(guān)庖廚奴仆，處理了兩件家事，因沒(méi)睡好，并不餓，只略喝幾口粥，吃了個(gè)煮雞子，便出門(mén)去了，再回來(lái)，已是萬(wàn)家燈火的時(shí)候。

    先去問(wèn)祖母安，老人家已經(jīng)大好了，吃過(guò)飯，正在和仆婦婢子玩葉子牌。林晏囑咐了兩句，終于放下心來(lái)，回到自己院子里，換下官服，洗漱一番。

    “郎君可用過(guò)暮食了？廚下還準(zhǔn)備著呢，有很好的羊rou和鴨子?！辨咀有?wèn)。

    午間有宮宴，吃了不少酒，宮里的飯又重油重鹽重糖，現(xiàn)在還都油膩膩地堵在胃里。林晏擺手，“不用了，我出去走走?！?/br>
    揣著錢(qián)袋，對(duì)要跟上的侍從仆役擺手，林晏獨(dú)自走出家門(mén)。

    沿著坊里的路慢慢走，滿(mǎn)耳灌的都是蟬鳴。街上行人不多了，偶見(jiàn)幾個(gè)納涼的，又見(jiàn)到一個(gè)買(mǎi)醉的從酒家出來(lái)，搖搖晃晃地由奴仆扶著回家。

    又往前走了幾步，林晏一眼看見(jiàn)寫(xiě)著“沈記”的燈籠在微微夜風(fēng)里搖曳。

    昨日那惹事的玉尖面便是什么“沈記”的，想來(lái)便是這家，林晏突然想起坊門(mén)口那賣(mài)餅的宮女來(lái)，她這些日子沒(méi)在坊門(mén)賣(mài)餅，只道她終于熬不住回了洛陽(yáng)，莫非……

    林晏信步走進(jìn)沈記食店。

    未見(jiàn)人，卻先見(jiàn)了食案上擺的一缽碧瑩瑩的米粥，還冒著熱氣，一碟子切開(kāi)幾半的腌咸鴨蛋，一盤(pán)素淡的萵苣絲，一盤(pán)酸筍rou丁，像是客人還沒(méi)入座的樣子。

    看著這樣素淡普通的家常菜，林晏卻突然有了食欲。

    大水缸在鋪?zhàn)雍竺?，忙了一天的沈韶光和阿圓舀水洗手凈面。阿圓在后面潑水收拾臉盆皂豆，沈韶光肩膀上搭著布巾，鬢角還帶著水滴，開(kāi)后門(mén)走進(jìn)店里，一眼看見(jiàn)燈光下的那位林少尹。

    “客人要吃些什么？廚間有新做的江米蜜棗粽和蛋黃粽?！卑右呀?jīng)賣(mài)完，但有明晨要賣(mài)的粽子已經(jīng)蒸好了。江米不好爛，沈韶光都是頭一晚蒸好，并不啟蓋，用余火熥著，第二日粽米更加軟糯香甜。這會(huì)子已經(jīng)熟了，給他拿出幾個(gè)來(lái)，也不妨事。

    “便是這個(gè)就好?！绷株讨钢甘嘲干系闹囡垼f(shuō)著自找一張食案坐了。

    “……”沈韶光抿抿嘴，到底不愿得罪他，只得拿小碗從缽中給他勻出一碗粥來(lái)，菜卻不好分，便都給了林晏，好在咸蛋還有，沈韶光便另切了兩個(gè)。

    林晏拿勺子慢悠悠地?cái)囍肜锏闹?，里面有芡?shí)、蓮子，還有淡淡的荷葉香——健脾消暑，倒是一碗講究的粥。

    阿圓回來(lái)，發(fā)現(xiàn)洗個(gè)臉的工夫，菜就長(zhǎng)了腿飛了，不由得噘下嘴，但那是客人，又不好說(shuō)什么。沈韶光安撫地拍拍她的手，怕她不飽，去大鍋拿了兩個(gè)江米粽來(lái)。

    萵苣絲用醋和麻油拌過(guò)，很是清爽；酸筍rou丁口味有些重，咸津津的，正適合就粥吃；便是那咸蛋腌得也很好，蛋黃流了油，卻不很咸，帶著點(diǎn)沙沙的口感。不知不覺(jué)，林晏便把一碗粥都吃了，菜也吃了七七八八，只是八瓣兩個(gè)咸蛋，只吃了其中的四瓣。

    胃部豐足，林晏心里也順暢起來(lái)，似乎白日衙間的事也沒(méi)那么煩心了，又揶揄自己，這是步了祖母后塵，邁進(jìn)的還是同一條小河溝。

    林晏站起來(lái)，嘴角帶著微微的笑，留下一塊銀子，對(duì)沈韶光道：“多謝店主人招待?！?/br>
    燈光搖曳，這人適才一笑，竟有點(diǎn)月夜荷塘清風(fēng)徐來(lái)的感覺(jué)。沈韶光一愣怔，心道，果然看美人還是要在燈下，白日間這位京兆少尹也好看，但總覺(jué)得有些冷和不近人情，哪有剛才這樣撩人的風(fēng)姿？

    林晏走出去，沈韶光掂著那塊有二兩重的銀子，覺(jué)得美人不只美，還很識(shí)相！

    第14章 有媒人上門(mén)

    眼看眼的，快到七夕了，前世習(xí)慣節(jié)日經(jīng)濟(jì)的沈韶光自然也提前準(zhǔn)備起來(lái)。

    找雕刻師傅做的七夕花糕木頭模子已經(jīng)到了，沈韶光與阿圓把這些模子仔細(xì)打磨了毛刺，上了油，清洗，晾干，再上油，清洗，晾干，如此幾次，白刺啦的楊木模子已經(jīng)有了些色澤，但一時(shí)半會(huì)想讓它呈現(xiàn)出漂亮潤(rùn)澤的棕紅色是不可能的。

    阿圓還是孩子性子，對(duì)其中一套木頭模子愛(ài)不釋手，“小魚(yú)、仙鶴、烏龜、老虎，這要做出來(lái)，都舍不得吃?！?/br>
    沈韶光說(shuō)老實(shí)話(huà)，“樣子貨罷了。餡子還是你平時(shí)吃的紅豆沙、綠豆沙和棗泥?！?/br>
    自跟了沈韶光，阿圓各種米糕不知吃了多少，從開(kāi)頭的恨不得都一口吞下去，到現(xiàn)在也當(dāng)成尋常了。

    “樣子好看，也就覺(jué)得好吃?！卑A笑道。

    沈韶光也笑起來(lái)，小丫頭這是近乎得道了嗎？確實(shí)，吃的東西，“色”還排在“香”“味”前面。

    也是因?yàn)檫@個(gè)緣故，沈韶光才專(zhuān)門(mén)跑到西市，找雕刻師傅做了這幾套模子，福祿壽喜篆字章的一套，梅蘭竹菊牡丹玫瑰花朵植物的一套，仙鶴靈龜游魚(yú)老虎動(dòng)物的一套，還有羅睺羅、織女、牛郎、月宮仙子之類(lèi)人物的一套。

    雕刻的樣子都是沈韶光自己畫(huà)的。

    掖庭雖日常勞作辛苦，物質(zhì)條件差，但文化軟件不錯(cuò)，有專(zhuān)門(mén)教導(dǎo)宮人的內(nèi)教博士，教導(dǎo)經(jīng)史子集，乃至?xí)?huà)、律令、吟詠、算術(shù)、棋藝等。

    開(kāi)始內(nèi)教博士是由士人擔(dān)任，其中頗多博學(xué)之士——能混到帝王面前的，怎么也有些真才實(shí)學(xué)，畢竟南郭處士能有幾個(gè)呢？

    先帝崩的那一年，掖庭的這些內(nèi)教博士卻改成了宦官宮女，沈韶光內(nèi)心齷齪地懷疑是不是宮娥和內(nèi)教博士出了什么師生戀，但到后來(lái)也沒(méi)聽(tīng)到相關(guān)的風(fēng)聲。

    后來(lái)?yè)Q的老師里，有一個(gè)宮女四十余歲，鬢發(fā)已經(jīng)斑白，氣質(zhì)很沉靜，不愛(ài)說(shuō)話(huà)，一手草書(shū)寫(xiě)得極好，篆楷亦佳，沈韶光潛心跟她練了好幾年的書(shū)法。這位老師古琴?gòu)椀靡裁?，可惜沈韶光在音?lè)上沒(méi)靈性，聽(tīng)還能胡扯兩句，彈就不行了。這位老師不知什么身世，沈韶光猜測(cè)，可能曾經(jīng)也是沒(méi)入掖庭的罪臣家眷。

    沈韶光有原身的基礎(chǔ)，又帶著前世記憶，曾經(jīng)很得幾個(gè)博士看重，可惜后來(lái)這位才女預(yù)備役卻越發(fā)俗了，為了口吃的，一頭扎進(jìn)了御膳房……