第60節(jié)
“喂,你搞什么鬼啊,到底在找店鋪還是考察各家甜品店的涼粉?” “你別急,過會兒就知道了?!?/br> 冷陽不肯揭秘,她只好學(xué)沒頭蒼蠅跟著他到處轉(zhuǎn)悠,忙得沒間隙吃飯,卻一次次地?zé)o功而返。 一晃到了下午四點多,她買了兩個三明治,自己啃一個,遞一個給冷陽,見他揮手拒絕,喪氣道:“也對,你吃涼粉都吃飽了,找了大半天,找沒找到你說的店面?。俊?/br> 冷陽說:“剛才有兩家可能性很高,但為了保障阿順日后能順利經(jīng)營,我還想找家更好的。” 他們逛到刺桐路,這是條成熟商業(yè)街,坐落著榕州外語大學(xué)、市第二人民醫(yī)院,還有好幾棟大型高層辦公樓,人氣興旺,是做買賣的風(fēng)水寶地。 街上有五家傳統(tǒng)甜品店,冷陽帶隊來到最冷清的一家。 這家店名叫“珍姐甜品”,營業(yè)面積約五十平米,柜臺靠里,裝修簡約,整潔干凈。墻上掛著菜單,種類較少,也無甚新奇花樣,價錢與其他店持平。 此時店內(nèi)只有兩桌散客,一個服務(wù)員小妹在拖地,接待他們的是一名四十多歲的女人。她身材瘦小,卻頂著一張大餅?zāi)?,中間一個圓溜溜的蒜頭鼻,下方一張圓潤的櫻桃嘴,只有一雙眼睛又細(xì)又長,笑起來也能瞇出兩條半圓的縫隙,想來正是老板娘。 就座后冷陽照例點了一份涼粉,要求多加兩塊錢的芋圓奶凍。 老板娘笑道:“我多給你放點就是了,不用加錢?!?/br> 冷陽微笑點頭,等她走后仔細(xì)觀察店內(nèi)環(huán)境。 不久涼粉送到,堆滿彩色的芋圓和奶凍,他嘗了兩勺,探身向洪爽低語:“我覺得這里就是我要找的地方了?!?/br> 洪爽悄聲求解,他說:“我之前在其他店里點涼粉,多加兩塊錢的芋圓奶凍是在試探這些店老板的人品。有的店涼粉分量少,多出兩塊錢,芋圓奶凍也只加一點點,說明老板吝嗇會算。有的店分量多,但味道不好,說明老板雖然大方卻不注重品質(zhì),不想用心把生意做好,沒什么發(fā)展前途。這家店涼粉很好味,不要錢還多加了這么多配料,老板娘真的大方又用心。我看她的面相聽她說話也像個隨和心善的人,以后能照應(yīng)阿順。最重要的是這兒生意這么差,更方便我游說啊。” 他話里處處玄機,洪爽心癢半天迫不及待想看他的空手套白狼戰(zhàn)術(shù),催他快點行動。 冷陽向老板娘招招手:“麻煩再給我加點煉乳行嗎?” 老板娘應(yīng)聲前來,將涼粉端去制作臺加了一大勺煉乳,再笑瞇瞇端回來。 “嘗嘗,不夠再添?!?/br> 他道謝后不著痕跡地問:“老板娘,你這家店位置不錯,東西也好吃,怎么生意這么冷清?” 老板娘苦笑:“我開店晚,附近已經(jīng)有好幾家甜品店了,他們地段比我好,容易搶到客源。” “那你能賺到錢嗎?” “勉強保本吧,再過兩個月還不見起色我就不做了。” “試沒試過發(fā)傳單宣傳?” “發(fā)過啊,沒什么用,那些人拿到傳單隨手就扔垃圾箱了,白白糟蹋紙浪費錢?!?/br> 老板娘從柜臺上取來一張剩下的傳單遞給他,他掃視一眼說:“你這傳單做得不對,難怪人們不看就扔?!?/br> 老板娘忙問哪里不對。 他說:“傳單的目的是介紹宣傳自己的產(chǎn)品,但想要發(fā)揮這部分作用必須先做到讓人保留傳單并仔細(xì)閱讀,所以得賦予傳單更多的價值?!?/br> “那該怎么做呢?” “方法很多,你可以在傳單上印上本市各大行政辦事機構(gòu)的地址或者公交地鐵線路圖,甚至印這一帶的水電氣維修、洗衣店、家電修理店還有寵物醫(yī)院的電話也行??傊桥c人們?nèi)粘9ぷ魃钕嚓P(guān)的內(nèi)容。這樣傳單有了實用價值,促使人們保留和閱讀,讓潛在客戶輕松地記住你?!?/br> 他只露一鱗半爪就讓人看出生意頭腦,吸引老板娘落座。 “靚仔,你是做銷售的吧?” 冷陽也學(xué)她瞇眼微笑,親和力滿點。 “你真會看人,我確實是做這行的。” 老板娘也懂得抓機遇,誠懇請教:“能不能教教我怎么提升店里的生意啊,主意好我愿意付錢的?!?/br> 談判已走上軌道,冷陽翻開生意經(jīng),為計劃做起鋪墊。 作者有話要說: 我認(rèn)真設(shè)計了這篇文的結(jié)構(gòu),每個情節(jié)都是上下銜接有作用的,寫文像蓋房子,結(jié)構(gòu)有誤恐導(dǎo)致樓體傾斜崩塌,請讀者別著急,可以攢幾章再看。感謝為我投出霸王票或灌溉營養(yǎng)液的小天使哦~ 感謝投出[地雷]的小天使:困困、無腸公子、西藍(lán)花 1個; 感謝灌溉[營養(yǎng)液]的小天使: 非常感謝大家對我的支持,我會繼續(xù)努力的! 第43章 他說店里的產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量都過關(guān),獨缺人氣,為老板娘珍姐制定了三套方案。 “我看這附近有很多餐廳酒樓,你先印一些10元優(yōu)惠券去找店方商談,把這些優(yōu)惠券送給他們做為顧客在店內(nèi)消費的獎勵。券上規(guī)定,消費滿30就能使用。我觀察了你店里甜品的售價,很多三樣加起來都夠不到30塊,四樣又會超出,便宜10塊也有的賺。這樣通過其他店幫你促銷,節(jié)省人力,傳播范圍又廣,能有效起到引流作用。” “這個好!以前我也搞過優(yōu)惠券,可拿到大街上發(fā)都沒人要,早知道就讓那些餐廳幫我發(fā)了。我能不能再在優(yōu)惠券上印上送餐電話和優(yōu)惠的產(chǎn)品,這樣有顧客要買我就直接派人送過去。那些顧客剛吃了油膩的菜肯定想吃些甜品解膩嘛。” “哈哈哈,你腦子很靈啊,其實不用專門請送外賣的,在優(yōu)惠券上約定,每趟外賣附加2塊錢跑腿費,然后在隔壁大學(xué)找些愿意做兼職的讓他們接單,多的是人想干?!?/br> 冷陽接著講第二套方案,先說他發(fā)現(xiàn)這條街上有很多計程車出沒。 珍姐說出門左拐與她間隔五個商鋪的中式快餐店是計程車司機們公認(rèn)的食堂,每天上百號人輪流去那兒吃飯,偶爾也有司機在飯后過來吃她的甜品, 冷陽說:“計程車司機內(nèi)部消息流通快,一家餐廳味道好,過不了多久全市司機都會知道,還常常推薦給乘客。建議你在店門外放一個大號的儲水罐,每天裝一罐涼茶,掛個牌子寫上‘為回饋廣大計程車司機們的辛勞服務(wù),免費向各位派送涼茶’。煮一罐涼茶費不了多少成本,擰開開關(guān)就能接水,也不用人看著。感情都是互動的嘛,那些司機感受到你的溫情,不僅會多光顧你,還會幫你做免費宣傳,日子久了你再利用這點在網(wǎng)上發(fā)幾篇軟文。網(wǎng)友們最喜歡這種人情味濃的小品了,保證你的店迅速提升知名度,吸引更多顧客?!?/br> 第三套方案是制造噱頭。 “你在店里設(shè)個挑戰(zhàn)項目,比如這碗涼粉,你可以做成二十人份的超級涼粉,誰能在規(guī)定時間內(nèi)全部吃完就免單,還能獲贈500塊的甜品兌換券。印在傳單上到隔壁大學(xué)去發(fā)放,大學(xué)生最熱衷這些挑戰(zhàn)了,多來幾個試吃的就能為你在校內(nèi)打響知名度。不過挑戰(zhàn)前一定要跟他們簽免責(zé)協(xié)議,免得吃壞肚子找你負(fù)責(zé)?!?/br> 三個點子不僅哄笑珍姐,也讓洪爽聽得津津有味,真心贊同洪萬好的說法,再小的生意交給冷陽也能打理得有聲有色,心想接下來他們就該談到阿順的事了。 “靚仔,你這么幫我,我必須謝謝你,以后你來我這里吃甜品,100塊以內(nèi)全部免單。” “大姐你不用謝我,剛才說了那么多你應(yīng)該懂了,想提高人氣,最經(jīng)濟高效的辦法就是借力和炒作。我這兩天剛好遇到一件事,很適合給你這種類型的店做生意噱頭,你有興趣不妨聽一下,這個噱頭能促進(jìn)你店里的人氣和收入,還不用你出錢出力?!?/br> 這等好事珍姐自然洗耳恭聽。 冷陽將計劃娓娓道來:“我鄰居家的伙計是韶關(guān)鄉(xiāng)下來的,家里很窮,有個弟弟考上了榕醫(yī)大口腔系,剛念完大一。” 珍姐插嘴稱贊:“榕醫(yī)大很難考的,口腔系就更難了,那孩子是個高材生啊,寒門出貴子,很不容易的?!?/br> 洪爽忍不住補充:“是啊,那孩子高考時是他們縣里的理科狀元,到了大學(xué)也期期拿一等獎學(xué)金?!?/br> “那更好啊,畢了業(yè)就能去大醫(yī)院上班,當(dāng)上醫(yī)生整個人生都不一樣了。” 珍姐已對素未謀面的阿順起了好感,冷陽伺機介紹:“最近這孩子的mama患了尿毒癥,醫(yī)生說換腎加治療至少50萬。他們家父親早死,全靠大哥養(yǎng)家,出了這種事大哥也負(fù)擔(dān)不起,家里老婆吵著要離婚。他不想大哥家庭破裂,又想救mama,被迫跟學(xué)校申請休學(xué),打算未來一年內(nèi)擺路邊攤賣干炒牛河掙錢為他mama湊醫(yī)藥費。” 珍姐的表情隨著講述變化,已被這則悲慘的故事牽動,關(guān)切道:“窮人得了這種病是治不起哦,可擺路邊攤會被城管抓啊,每天東躲西藏很辛苦的。” 冷陽點頭:“他已經(jīng)被抓過一次了,幸好遇上這位小姐,也就是他的鄰居肯幫忙才躲過一劫。但再上街肯定還會被抓,我們這些街坊可憐他,想盡力幫一幫。” “是該幫,如果他是我兒子的同學(xué),我肯定捐錢的?!?/br> 珍姐雖動情,言行仍很謹(jǐn)慎,對故事真實性持保留意見。 冷陽向洪爽遞個眼色,她立即取出阿順的身份證、大學(xué)學(xué)生證、獎學(xué)金證書和大一獲得的各種獎狀遞給珍姐過目。 珍姐詫異翻看,訕笑:“你們干嘛給我看這些?” 冷陽笑道:“你別緊張,我們是想向你證實這件事。你看這學(xué)生證和獎狀上都有榕醫(yī)大的鋼印,還有這第四代身份證,絕對造不了假的?!?/br> 珍姐猜測道:“你們想讓我捐錢給這孩子才肯教我那個提高人氣的噱頭?” 冷陽搖頭:“不,你誤會了,我說的噱頭就是這個孩子?!?/br> 他開始詳細(xì)分解第四套方案。 “他現(xiàn)在找不到安全的地方擺攤,我看你店門口很敞亮,能不能安排一小塊空位給他賣炒牛河?以后你店里的顧客消費滿80元,就會免費獲贈一份售價15元的干炒牛河,你不用付他錢,有多少送多少,算他給你的店面租金。我想顧客吃了他的牛河以后會順便買你的甜品解膩,為你增加銷量?;蛘弑緛碇稽c了60塊的東西,為獲得免費的炒牛河,湊單到80塊,這么一來你店里的業(yè)績就提升了,這些是有形的實惠,無形的附加值就更大了。你想你讓他在這兒擺攤就等于幫助貧困大學(xué)生,過兩個月我們幫你找個記者把這件事報道出去,你就是扶危濟困好市民,名聲好了,就會有很多人愿意來捧你的場?!?/br> 珍姐一合計,這合作確實有益無害,加之品性良善大方,讓他們把阿順領(lǐng)來瞧瞧,合適的話明天就讓他過去擺攤。 二人去阿順家接人,洪爽沿途思索冷陽的方案,問他滿80送牛河的優(yōu)惠會不會讓阿順虧本。 冷陽讓她放心:“阿順的牛河每份成本大約是4塊,珍姐的店單品都很便宜,如果是兩三個人,基本不會有80元以上的消費。就算每天10單,也才40塊,一個月1200塊,只有同一地段鋪面月租的八分之一,你說劃不劃算?要是多人消費那就更不用擔(dān)心了,你想四五個人或者更多人吃一份牛河怎么夠啊,覺得味道好,至少還得再點一份甚至兩三份,多點的那些就是阿順的營業(yè)額,平攤下來他還是賺啊?!?/br> “對啊,有時甜品單吃也很膩,順便點一份牛河來配也不錯哦。珍姐看起來人不錯,要是和阿順相互照應(yīng),對兩家的生意都有好處。” 他們來到方家居住的窄巷,走近那棟單元樓時,門洞里突然跑出一個哭泣的少女,與洪爽撞個滿懷。 少女草草說了聲“對不起”,拭淚逃奔,顯是遇上了傷心事。 洪爽目送她一程,回頭見阿順也自門洞內(nèi)匆忙奔出,看到他們緊急停步,來不及藏匿的尷尬填滿了整條巷子。 他與那少女熟識,一經(jīng)詢問趁便訴苦。 女孩叫喬麗,是他的高中同學(xué),很早便相互愛慕。 喬麗的父親是縣醫(yī)院院長,母親在縣紅十字會工作,家境富庶。阿順自忖高攀不起,一直自我克制。 喬麗真心喜歡他,高考也填報了榕醫(yī)大,她成績很好,能考上口腔醫(yī)學(xué)系,怕和阿順爭名額,選了臨床醫(yī)學(xué)系。后來兩個人被雙雙錄取,進(jìn)入大學(xué)喬麗主動表白,阿順也覺前程有望,自信地接受愛意。 誰知數(shù)月后母親的疾病就為這段甜蜜的戀愛劃上句點。 “我要休學(xué)賺錢,今后變數(shù)太大,誰也說不定,不想再浪費她的時間。她不同意分手,剛才過來跟我說,她聯(lián)系了學(xué)生會為我募捐籌款。我說我好手好腳自己會掙錢,收了捐款就像欠了別人的債,今后會在學(xué)校里抬不起頭。她不停勸我,我沒耐心,罵了她幾句,把她氣跑了?!?/br> 少年流露懊悔無奈,堅強的外殼些許開裂,悲傷地問他們自己是否做錯了。 窮人的取舍總伴隨痛苦,洪爽辭窮,冷陽拍著他的背安慰:“人各有志,你的出發(fā)點是為她好,她早晚會理解的。” 與珍姐的協(xié)商順利達(dá)成,冷陽帶頭去擼串慶祝。 當(dāng)晚酒精放松了阿順的情緒,壓力釋放引發(fā)哭泣,他酒話連篇說自己還喜歡喬麗,可給不了對方幸福,繼續(xù)再一起太自私,分開才是最好的選擇。 歡樂氛圍急轉(zhuǎn)直下,洪爽如同當(dāng)著挨餓的人啃雞腿,在他跟前想開心事都像犯罪,送他回家后仍郁郁寡歡。 面對她的沉默,冷陽比摸黑走路還不習(xí)慣,問她在想什么。 “阿順真可憐,希望喬麗別誤會,不然他真的冤死了。” “沒有啊,我倒覺得阿順很厲害,他明白哪些東西是必須爭取的,哪些是應(yīng)該放棄的,有獻(xiàn)身精神又能理性對待愛情,這個年紀(jì)的男孩子很少這么成熟的,假以時日必成大器。” 他難得真情實感夸人,洪爽也想貧一貧,側(cè)頭問:“你是不是在想他很像當(dāng)年的你?” 冷陽含笑回望:“我如果說是,你又該罵我自戀了?!?/br> “切,你老是揣測我的想法,不過這次猜錯了。我真這么認(rèn)為,你十九歲時一定和阿順一樣成熟?!?/br> 他鮮少受她表揚,頓時來勁了。 “知道我的優(yōu)點了吧,像我這種金玉其外,胸有溝壑的杰出青年是可遇不可求的。” “嗯,還有影帝般的演技,裝瞎子最在行?!?/br> 洪爽走累了,坐到路邊長凳上歇腳,問跟隨落座的男人:“你說阿順以后會后悔嗎?喬麗那么喜歡他,要是好好溝通,那女孩子說不定愿意陪他共渡難關(guān)?!?/br>