第68節(jié)
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雖然大多數(shù)男學(xué)生都不愛(ài)吃甜食,但也不得不承認(rèn)這些甜甜的菜,味道都好絕了。 于是學(xué)校里就出現(xiàn)了這么一幕,每到飯點(diǎn), 一堆男孩子抱著甜甜的藕塊、甜甜的里脊、甜甜的姜芽, 露出那種享受陶醉的表情。 整個(gè)人都仿佛散發(fā)甜甜的粉粉的顏色呢 而陳白微和沈清巖自從那天之后,倆人再見(jiàn)面, 盡管陳白微心里激動(dòng),但一接觸到沈清巖沉靜的眼神, 就不自覺(jué)的也跟著冷靜了下來(lái)。 而且那天之后, 沈清巖就再也沒(méi)有提過(guò)那天的話了。陳白微幾次想問(wèn)問(wèn)沈清巖那天說(shuō)的話, 究竟是什么意思。 但又想想人家讓自己考慮了, 那就是給了時(shí)間自己。 還是矜持點(diǎn)好。 所以這幾天的陳白微心情特別好, 每天都高高興興做著各種甜甜的菜。 她心情好了,陳躍心情可不大好。 宋冬梅剛回來(lái)的時(shí)候, 他還是很開(kāi)心的。 畢竟是自己mama,雖然做菜不怎么好吃。但那有mama的味道啊。 倆人還出門(mén)到處去玩了, 什么肯德基之類的, 宋冬梅也都帶陳躍去吃了。 等要去的地方一去完, 宋冬梅馬上就變了一副嘴臉。 她的意思就是反正自己都下崗了, 不如就在家里多休息一段時(shí)間, 至少整個(gè)八月都呆在家里得了。 順便看著陳躍的暑假作業(yè)完成情況。 于是陳白微每天晚上回去, 幾乎都能看到宋冬梅冷著臉坐在桌子旁邊,而陳躍則苦兮兮的做作業(yè)。 對(duì)于陳躍遞過(guò)來(lái)的求救眼神。 陳白微冷漠的轉(zhuǎn)開(kāi)視線,沒(méi)辦法,救不了。 這天陳白微在做油燙甜皮鴨的時(shí)候,陳躍就沖進(jìn)了后廚。 “姐,我今天不在家吃飯了,我吃食堂。” 陳躍一臉的委屈,小眼睛看著陳白微,生怕她不答應(yīng)。 陳白微可不管他在哪吃,只是現(xiàn)在宋冬梅在家里呢,這小子皮挺厚實(shí)的,還敢直接跑過(guò)來(lái)了。 她正在調(diào)鹵汁,只簡(jiǎn)單說(shuō)了一句,“你出去等著,別在這礙事?!?/br> 廚房里人這么多,又是火又是油的。他一個(gè)胖小子杵在這,多礙事啊。 陳躍被jiejie冷漠的語(yǔ)氣傷到了,捂著受傷的小心臟退了出去。 陳白微低著頭把煮鹵水的鍋蓋上蓋子,然后在另一口鍋里炒糖色,因?yàn)轼喿佑泻脦字荒?,這糖色要得也多。 糖色是很容易炒糊的,陳白微就一直觀察著火候,手里也在不停的攪動(dòng)著。直到大油泡很穩(wěn)定的變成小油泡,糖色的香味也幽幽飄散了出來(lái)。 這會(huì)鹵水也煮好了,將糖色全部倒進(jìn)去化開(kāi),陳白微把腌制好的鴨子一個(gè)個(gè)放下去,得虧這做菜的鍋大,不然同時(shí)煮這么多只,還真煮不下。 把鍋蓋蓋上,陳白微才走出去找陳躍。 這小子坐在角門(mén)旁邊的桌子上,小肥手撐著胖臉,一副很郁悶的樣子。 “說(shuō)吧,跟你媽吵架了”陳白微拿著自己的茶杯,小小的喝了一口。 “很煩啊,我這幾天在家的表現(xiàn),姐你也都看到了。像個(gè)犁地的老黃牛一樣,勤勤懇懇的做作業(yè),認(rèn)認(rèn)真真的改錯(cuò)題,老老實(shí)實(shí)的聽(tīng)教訓(xùn)。然后作業(yè)做完了,我以為我能撒丫子出去玩。結(jié)果我媽不讓我出去,讓我復(fù)習(xí)下學(xué)期的課程。” 陳躍握著拳頭,很氣憤。他還是個(gè)孩子,怎么能天天做作業(yè)呢找小伙伴出去瀟灑才對(duì)。 陳白微將茶杯遞到嘴邊,掩蓋住唇角的笑意。 這要是被破孩子看到了,人都得炸了。 陳躍還接著往下說(shuō),“我還想著他回來(lái)了,暑假有人陪著我,更好呢。結(jié)果現(xiàn)在這么個(gè)情況,還不如讓她在外面忙著,至少?zèng)]空管我,頂多也就念叨我兩句,哪像現(xiàn)在啊,就這么虎著臉坐在我旁邊,嚇都要嚇?biāo)牢伊恕!?/br> “而且我才多大啊我一個(gè)可憐無(wú)助的祖國(guó)小花朵。怎么能天天看書(shū)呢人都要傻了 ,要吸收不同的營(yíng)養(yǎng)成分才對(duì)??纯措娨暵?tīng)聽(tīng)歌出去玩玩,也有助于我的身心健康發(fā)展嘛” 陳白微一口水都想噴在陳躍這不要臉的小崽子臉上,還祖國(guó)的小花朵,祖國(guó)的仙人掌吧。 但這是自己弟弟,不能打消他美好的期待。 考慮到平時(shí)這弟弟對(duì)自己還不錯(cuò),陳白微把茶杯放下。 “先不說(shuō)這些,你什么心思我也知道,就是覺(jué)得嬸嬸管得太多了對(duì)吧” 陳躍拼命點(diǎn)頭,“所以聰明又善良的jiejie,你有什么招嗎” 陳白微勾著唇,對(duì)他招招手,“嬸嬸管著你,是因?yàn)闆](méi)事干,要不你勸勸她出去找事做雖然嬸嬸說(shuō)了想九月再出去,你就說(shuō)到時(shí)候九月下崗的人更多了,沒(méi)準(zhǔn)工作更不好找,等她有事做了,就不會(huì)管你了?!?/br> 事業(yè)女強(qiáng)人現(xiàn)在心里發(fā)慌,就只好抓著兒子折磨了。有了事做,就一心撲在工作上了,誰(shuí)還管兒子做作業(yè)啊 陳躍眼睛睜大,隨后又嘆了口氣,“我勸過(guò)了啊,但是她說(shuō)怎么著都要熬過(guò)這八月,盯著,現(xiàn)在才八月初幾啊一想到還要度過(guò)這么二十來(lái)天,我就頭疼得很?!?/br> 陳白微想了想,既然不聽(tīng)勸的話,那就主動(dòng)給她安排事。 “這樣,正好我有個(gè)待實(shí)施的想法,等晚上再去跟嬸嬸說(shuō)一下,看她愿不愿意了。你中午吃完了飯就回去,也別和嬸嬸吵架,反正你也吵不贏的?!?/br> 陳躍點(diǎn)點(diǎn)頭,期待的看著陳白微,“好,謝謝姐?!?/br> 陳白微站起來(lái),路過(guò)他的時(shí)候伸手敲了敲他腦袋,“還客氣上了呢,不錯(cuò),長(zhǎng)大了?!?/br> 她回到廚房,先是去了周泰那里,見(jiàn)他這邊按部就班的,還是不錯(cuò)的,就放心的走了。 至于兩位師傅,做了這么多年的老伙計(jì)了,一般問(wèn)題都不大。 她自己這邊給鴨子翻身,里里外外都煮透了,鴨皮都油潤(rùn)有光澤得很。 略煮了一個(gè)小時(shí),中間翻了幾次身,直到湯水微微收干了,才將鴨子全部取出來(lái),放到大餐盤(pán)里一個(gè)個(gè)的擺好。 隨后將鍋給洗干凈,再燒干放油燒熱。 她提著一只鴨子的腿,用勺子舀起熱油,由上至下的淋著,guntang的熱油接觸到鴨子的表皮,發(fā)出刺拉拉的灼燒聲。 鴨rou煮過(guò)后的那種清甜鹵香味,混合著熱油的香味,被激發(fā)到了最大程度的。 陳白微的手很穩(wěn),一只鴨子也有個(gè)三斤重了,尤其是這種煮過(guò)的。她手提在半空中,都不帶晃悠一下的。 一勺勺的熱油澆下去,鴨子的表皮很快變成酥脆的,像是烤過(guò)的那種,顏色也變成了油潤(rùn)的紅棕色。 一整只鴨子全部弄好,也得十分鐘。 她做事又細(xì)致,光在這上面花的時(shí)間,就弄了一個(gè)多小時(shí)。 一只只表皮發(fā)亮,散發(fā)著陣陣濃香的鴨子擺在大餐盤(pán)上,誘惑得很。 周泰和兩位師傅都忍不住放下手里的活過(guò)來(lái)了。 “原來(lái)這鴨子還能這么做啊像烤鴨一樣,表面還是硬的呢?!崩顜煾的每曜哟链柳喿?,表皮酥脆得很。 陳白微說(shuō)道“如果是烤的,味道其實(shí)更好一些,用刷子一遍遍在鴨子表層刷蜂蜜或者是糖水,甜味就浸潤(rùn)到鴨rou里面,一點(diǎn)點(diǎn)被烤干,那股nongnong的甜香經(jīng)久不散。拿出來(lái)的之后,表皮還要酥脆幾分,內(nèi)里的rou也是柔韌有彈性的。如果用的是桂花蜂蜜刷的,那就更不得了,吃一塊就滿口桂花香?!?/br> 食堂又沒(méi)有能烤制的工具,水煮的方法其實(shí)也不錯(cuò),只是她個(gè)人更偏愛(ài)烤制的口感。 幾個(gè)人被她說(shuō)得,情不自禁的咽了口口水。 幾乎都能聞到她說(shuō)的那種桂花蜂蜜一層層刷上去,那滿口生香的味道了。 陳白微又取了些蜂蜜過(guò)來(lái),先用針在每個(gè)鴨子身上扎了幾遍,然后用刷子蘸著蜂蜜,細(xì)致耐心的刷上去,再用手慢慢的按著鴨子,幫助蜂蜜滲透進(jìn)去。 隨后再把一只只的整鴨送到案板上,她舉著菜刀,迅速的將鴨子剁成一塊塊的擺在打菜的大餐盤(pán)里。 她這邊鴨子做好了,就開(kāi)始著手迅速的做了一道萵筍炒rou。 一道大葷菜,一道小葷菜,正正好的。 等外面的鈴聲一響,菜色全都被送到了窗口。 現(xiàn)在的周泰也不像第一次那么緊張了,跟著兩位師傅到后面去抽煙放松一下了。 主要是這幾天學(xué)生的反響都特別好,中間還有幾位領(lǐng)導(dǎo)過(guò)來(lái)吃飯,還特意叫李師傅過(guò)去好好夸了一頓呢。 像冷校長(zhǎng),昨天晚餐過(guò)來(lái)了一趟 ,吃飽喝足之后,美滋滋的松開(kāi)了一點(diǎn)褲腰帶,然后告訴李師傅和陳白微。 正式開(kāi)學(xué)之后,他就跟上面提一提,把小食堂這邊福利調(diào)整到跟大食堂一樣。 沒(méi)錯(cuò),兩個(gè)食堂還是被區(qū)別對(duì)待的,大食堂人多,接的學(xué)生群體比較大,連福利待遇都比他們要好。 因?yàn)檫@個(gè)消息,大家情緒高漲得很,無(wú)論是做菜的師傅還是幫工都特別有勁。 總之,對(duì)于這樣的局面,陳白微是很希望看到的。 她打了一份飯菜過(guò)去,單獨(dú)交的飯票。 現(xiàn)在他們食堂已經(jīng)不允許直接從食堂庫(kù)房拿菜記賬了,要什么自己出去買,徹底的分開(kāi)。 這事還是得賴大師傅,要不是他利用這個(gè)漏洞中飽私囊,也不會(huì)這樣。 不過(guò)現(xiàn)在也挺好的,至少食堂的各位都能理解。 學(xué)校要一刀劈下這個(gè)漏洞,大家在之前也猜到了。 像她現(xiàn)在打的是陳躍的飯,那肯定是得單獨(dú)出飯票了。 陳躍等了好半天,摳著自己的手指頭,看著還挺開(kāi)心的。等陳白微端著一份飯菜過(guò)來(lái)的時(shí)候,笑瞇瞇的接了過(guò)去。 正要吃的時(shí)候,被陳白微按住了。 “你等會(huì)?!?/br> 陳躍盯著餐盤(pán)里的幾塊油皮鴨rou,眨眨眼睛,努力的克制住自己想要上嘴吃的沖動(dòng)。 等陳白微又左右手各端了一份餐盤(pán)過(guò)來(lái),其中一份飯菜還堆得老高的,他眼睛就瞪直了。 “這給誰(shuí)吃的怎么這么多” 陳白微把餐盤(pán)放下,坐在他對(duì)面,“待會(huì)就知道了,反正別瞎問(wèn)?!?/br> 這破孩子嘴一天到晚叭叭叭的,就怕說(shuō)了什么讓倆人都尷尬的話。 “行吧,那我可以吃了嗎”陳躍問(wèn)道。 陳白微瞪了一眼他試圖拿著筷子的手,咬著牙,“你說(shuō)呢” 陳躍能怎么辦,只能委委屈屈的收手了。 他覺(jué)得他姐不愛(ài)他了,以前不是這樣的,她看著自己吃都無(wú)所謂?,F(xiàn)在居然還要等人過(guò)來(lái)才能吃。 這么鄭重被她對(duì)待的人 陳躍眼睛一轉(zhuǎn),看著他姐,小聲問(wèn)了一句,“是沈總教嗎”