譚綏在旁聽(tīng)著，起先還想裝作不在意，一臉你說(shuō)啥我聽(tīng)不見(jiàn)故意神游天外的樣子，這會(huì)兒耳朵也忍不住泛紅。他終于受不了地打斷譚正城，“爸，您差不多就得了。”

    譚正城哈哈笑了兩聲，擺手道：“好，不說(shuō)了、不說(shuō)了?！?/br>
    他讓開(kāi)位置，站在一邊繼續(xù)看周立成做飯。

    幾個(gè)灶同時(shí)開(kāi)鍋，做飯的速度自然不一般。譚正城回來(lái)的時(shí)候，廚房里的烹飪已經(jīng)進(jìn)入了收尾階段，這時(shí)候?qū)⒃钌现蠛玫臇|西紛紛關(guān)火，裝盤出鍋由其他兩個(gè)廚師負(fù)責(zé)，周立成新開(kāi)了灶坐鍋燒油，開(kāi)始做最后三個(gè)菜，蟹黃豆腐、酸湯魚(yú)和炒時(shí)蔬。

    蟹黃豆腐是陳老太太喜歡吃的，當(dāng)中加入咸蛋黃和蟹rou同炒，味道咸香。放入豆腐后加入些許吊得足味的雞湯，然后在起鍋時(shí)勾芡，微黃的湯汁便會(huì)變得濃稠瑩潤(rùn)，顫巍巍白嫩嫩的豆腐浸在其中，還沒(méi)吃便能感覺(jué)到那股即將入口的嫩滑。

    酸湯魚(yú)的魚(yú)rou，被周立成以精湛的刀工片成一片片薄如蟬翼的魚(yú)生，輕輕一吹就能飄蕩起來(lái)，大火下鍋后，不過(guò)一會(huì)兒時(shí)間便能出鍋，若不及時(shí)撈出，過(guò)長(zhǎng)的火候便會(huì)破壞細(xì)嫩的rou質(zhì)。

    炒時(shí)蔬的速度就更簡(jiǎn)單更快了，周立成連蔥姜蒜都沒(méi)用，熱鍋倒油后大火快炒，在蔬菜中的水分被火激發(fā)出來(lái)前起鍋，既讓蔬菜斷了生，又能保證蔬菜的脆嫩。

    將炒時(shí)蔬端上桌，所有的菜便都齊了。

    譚綏給周立成夾了一片烤雞腿，“周大廚辛苦了?！?/br>
    禮尚往來(lái)，周立成則給他夾了一份釀苦瓜，“譚少監(jiān)工有方，也辛苦了?！?/br>
    譚綏頓時(shí)愁眉苦臉，陳老太太和譚正城見(jiàn)狀都笑出了聲。

    譚綏道：“大家開(kāi)動(dòng)吧?！比缓笏⒅肜锏尼効喙峡戳藘擅?，用勺子遞到嘴邊時(shí)猶豫了一下，然后一下子喂進(jìn)嘴里。

    這道釀苦瓜在蒸熟后，被周立成回鍋加了一些料汁，因此苦瓜入口時(shí)，譚綏先感受到的是料汁的香，然后才是一絲混著苦瓜汁水的苦。譚綏懷著嚼藥片的心態(tài)，讓苦瓜在齒間慢慢分離。那一刻，厚重的苦汁在齒間涌出，好在當(dāng)中的rou餡很好地緩解了這種苦味。譚綏面上沒(méi)什么表情，握著筷子的手卻不自覺(jué)地收緊了，他囫圇地將苦瓜嚼了幾下吞掉，然后他的筷子準(zhǔn)備伸向面前那盤表皮被烤得微紅，看起來(lái)酥脆酥脆，被切成一片片擺在盤子里的雞腿rou，想吃著來(lái)壓一壓苦瓜的味道。但是他剛抬起筷子，一股甘甜忽然自舌尖回返。

    譚綏眉梢一動(dòng)，忍不住細(xì)細(xì)品味，那甜開(kāi)始只有淡淡的一絲，然后當(dāng)你開(kāi)始感覺(jué)到它時(shí)，它便開(kāi)始張揚(yáng)地宣告自己的存在，當(dāng)你忍不住為之歡喜時(shí)，它又乍然消失，想抓都抓不住。

    然后譚綏在大家驚訝的眼神中，慢慢地將筷子轉(zhuǎn)了個(gè)方向，主動(dòng)夾了一個(gè)釀苦瓜到碗里，淡淡道：“先苦后甜，挺好吃的?！?/br>
    周立成悶笑出聲。

    “我就說(shuō)嘛，苦瓜這種好東西，不可能會(huì)有人不喜歡吃的?！标惱咸f(shuō)著，嘗了一口面前的東坡rou，只覺(jué)得rou質(zhì)細(xì)膩軟糯，滿口酒香卻不醉人。她忙對(duì)譚正城道：“小譚你嘗嘗這個(gè)，真好吃?！?/br>
    譚正城應(yīng)了聲，他正勺子和筷子并用地取了一點(diǎn)冰糖肘子放進(jìn)口中，那rou被煮得酥爛，一吸就入了口，里面的湯汁已經(jīng)凝成了膠質(zhì)，舌尖一抿就化開(kāi)，咸甜香濃，那味道簡(jiǎn)直絕了，比他以前吃過(guò)的所有的冰糖肘子都好吃。當(dāng)他還未來(lái)得及從肘子的美味當(dāng)中回神，又立即沉醉于東坡rou的味道。

    嘗了東坡rou，又吃紅燒獅子頭、烤雞腿，然后是蟹黃豆腐……一桌的美味，輪番轟炸他的味蕾。

    吃到最后，他又盛了一碗藥膳排骨湯，周家的小朋友跟他說(shuō)了，這是特意為他燉的，適合他喝。已經(jīng)徹底被周立成的廚藝征服的譚正城不帶半點(diǎn)猶豫，喝了滿滿的一大碗，還啃了兩塊排骨，才依依不舍地放下了筷子。

    作者有話要說(shuō)：

    讀者“眠月光輝”，灌溉營(yíng)養(yǎng)液＋2

    讀者“慕月墨寒”，灌溉營(yíng)養(yǎng)液＋1

    第36章

    譚正城的睡眠一向短淺，頭天晚上不管睡得有多晚，第二天他總是不到六點(diǎn)就會(huì)醒。這一天，他卻一覺(jué)睡到管家來(lái)敲門。

    起先他還以為管家是有什么事，才會(huì)這么一大早地突然叫醒他，但是管家卻問(wèn)他：“您今天不舒服嗎？需要我給王特助說(shuō)一聲，您今天不去公司嗎？”

    “公司我當(dāng)然要去啊。”譚正城覺(jué)得莫名其妙，只是他一轉(zhuǎn)頭就看到了床頭的電子鐘，上面的時(shí)間顯示還差兩分鐘就到八點(diǎn)了。

    “……這鐘壞了？”譚正城問(wèn)管家。

    管家抬手看了看自己的腕表，道：“先生，您的鐘沒(méi)壞，時(shí)間是準(zhǔn)確的?！?/br>
    譚正城忽然就明白為什么管家會(huì)那么問(wèn)了。他的右腿年輕時(shí)候受過(guò)傷，落了殘疾，這么多年總是隱隱作痛，那痛并不是很劇烈，但就是一直存在，讓你能明顯感覺(jué)得到。長(zhǎng)時(shí)間的疼痛，會(huì)讓人慢慢習(xí)慣它，但很多時(shí)候也會(huì)讓人變得煩躁，尤其是夜晚，這也是譚正城睡眠短淺的一個(gè)主要原因。

    以前他從來(lái)沒(méi)有這么晚起床過(guò)，每次一出現(xiàn)晚起床的狀況，都是因?yàn)樗×?。因?yàn)樗雷约涸缟喜坏搅c(diǎn)就會(huì)醒，所以今天他被管家叫醒，就以為時(shí)間也還不到六點(diǎn)。

    譚正城下床去把遮光簾拉開(kāi)，明亮的日光一下子傾泄進(jìn)來(lái)，沖散了房?jī)?nèi)的昏暗。

    天色早已大亮。

    “這可真難得?！弊T正城瞇著眼感慨道，他都多久沒(méi)享受過(guò)質(zhì)量這么好的睡眠了。他做了兩下擴(kuò)胸運(yùn)動(dòng)，對(duì)管家笑道：“睡好的感覺(jué)就是不一樣，一大早就感覺(jué)很精神?！?/br>
    管家道：“今早需要叫人來(lái)給您按腿嗎？”

    譚正城動(dòng)了動(dòng)右腿，覺(jué)得感覺(jué)很好，于是道：“不用?！?/br>