第六十五章 初識(shí)安小能
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走到后院,姚掌柜看到放在廚房屋檐下的背簍,小跑過(guò)去。掀開(kāi)上面的白布,看到里面的辣椒有點(diǎn)反應(yīng)不過(guò)來(lái),看著還在小步走來(lái)的李雨晴問(wèn)道“雨晴,這個(gè)為何物?!闭f(shuō)著掰開(kāi)一個(gè)放在嘴里。 李雨晴看他的動(dòng)作下意識(shí)想提醒他,就看到他舌頭伸出來(lái)老長(zhǎng)發(fā)出“嘶嘶”的響聲,滿臉透紅可見(jiàn)辣的夠嗆。實(shí)在受不了了跑到廚房,拿起舀子,舀了大半瓢水喝下去才勉為其難順過(guò)氣來(lái)。 看著李雨晴的目光略帶幽怨“雨晴,嘶嘶,這是什么鬼東西,辣死我了。這不會(huì)就是你說(shuō)的新品種吧?!?/br> 李雨晴強(qiáng)忍著笑看著滿臉漲紅的姚掌柜“這就是我?guī)?lái)的新品種,不過(guò)你這樣可不能怪我??吹侥隳闷饋?lái)我就想提醒你,可是你動(dòng)作太快了,我還沒(méi)說(shuō)你就吃下去了?!崩钣昵缯f(shuō)的很是無(wú)辜 姚掌柜聽(tīng)李雨晴這么一說(shuō),一口氣差點(diǎn)沒(méi)順過(guò)來(lái)。暗恨李雨晴,這鬼丫頭一定是故意地,知道自己遇到新鮮東西喜歡嘗試一下,她故意說(shuō)慢看自己笑話的。 看著李雨晴咬牙切齒,李雨晴裝作看不懂的樣子,暗自偷笑。她就是故意地,反正又不是她讓他吃的,怪他嘴饞活該。 姚掌柜拿起背簍里的紅辣椒皺著眉頭,雖然李雨晴先前送的東西都讓他賺的滿盤(pán),但這個(gè)鬼東西除了辣還能有什么用。再說(shuō)他們都吃慣了清淡的食物,像這樣辣的食物不是他所能接受的。 深吸了口氣,雖然不想得罪李雨晴,姚掌柜還是說(shuō)出了心里話“雨晴,這個(gè)鬼東西太辣了,不是我們能接受的。不是姚伯伯不愿意幫你,你也知道我只是個(gè)掌柜的,只能做對(duì)酒樓有好處的事”姚掌柜一臉為難的說(shuō)道。 李雨晴明白姚掌柜說(shuō)的話不過(guò)她可是做好雙重準(zhǔn)備的?!翱匆Σf(shuō)的,我是那種靠著交情亂來(lái)的人嗎?!?/br> 姚掌柜聽(tīng)李雨晴一說(shuō)眼睛一亮“這么說(shuō)你有什么別的辦法。” “今個(gè)最重要的還是來(lái)賣(mài)這個(gè)辣子的” 姚掌柜見(jiàn)李雨晴還這么說(shuō),眼神又暗淡下去。 李雨晴看到了姚掌柜的轉(zhuǎn)變,好笑的搖了搖頭“我還沒(méi)說(shuō)完呢,姚伯伯也太心急了?!?/br> “還有什么沒(méi)說(shuō)”姚掌柜的心就像過(guò)山車一樣,一會(huì)上一會(huì)下。 “還想賣(mài)關(guān)于用辣子做菜的菜單,不知姚伯伯感不感興趣”頓了頓“若姚伯伯不感興趣我就去縣里看看賣(mài)給別人,反正到時(shí)候大賣(mài),姚伯伯也不會(huì)怪我沒(méi)過(guò)來(lái)和你說(shuō)?!?/br> 姚掌柜聽(tīng)說(shuō)李雨晴有做菜的菜單很是心動(dòng),如果真的可以作出美味的新菜,他倒是敢嘗試一下。但時(shí)候大賣(mài)還好,不好賣(mài)以后和主子也有交代。 想到墨淵臨走時(shí)的吩咐,姚掌柜決定嘗試?!澳呛茫昵缒闳N房做去吧,反正那里你熟,你去他們就知道干嘛,也會(huì)配合你的” 李雨晴沖姚掌柜翻了個(gè)白眼,“你就這么打發(fā)我了,我得把價(jià)格說(shuō)好,我要做的你還滿意,那辣子是辣子的錢(qián),菜單就是菜單的錢(qián)。我現(xiàn)在很窮,別忘了我還欠你一p股的債?!?/br> 聽(tīng)完李雨晴的話姚掌柜滿頭黑線,這怪誰(shuí)還不是怪她,銀錢(qián)不足還要蓋那么好的住處。聽(tīng)說(shuō)花了幾百兩銀子,就是他家底不薄也沒(méi)那么奢侈。 以前李雨晴教的餃子和香椿不算菜單所以不要錢(qián)很正常,但正經(jīng)的菜單就是秘方要花錢(qián)買(mǎi)的。姚掌柜本來(lái)想躲過(guò)去裝不知道,但李雨晴在他面前一陣哭窮,他就知道躲不過(guò)去。 尷尬的咳嗽兩聲,其實(shí)他是不相信那個(gè)叫辣子的鬼東西能作出什么好東西,不過(guò)既然李雨晴說(shuō)了,他也不好撫了她的面子“那個(gè),如果你真的能作出我滿意的菜,我借你的50兩就算菜單錢(qián)不用還了?!?/br> 李雨晴一聽(tīng)很是激動(dòng)“真的”一臉的不確定 “真的,去去趕緊做去吧,我還有大把的事情要忙,等做好了叫二狗子叫我,我嘗嘗。先說(shuō)好了,好吃我要,不好吃可不能怪我”說(shuō)完就去整理早上買(mǎi)的蔬菜之類的東西,為等會(huì)來(lái)做準(zhǔn)備。 李雨晴想到很快自己就能還清和姚掌柜的帳,還能賺不少銀錢(qián)。滿心歡喜的吩咐李叢文和二狗子把辣椒抬進(jìn)廚房。然后就讓他們?nèi)ネ饷娴戎?,李雨晴做菜不喜歡被圍觀。 相對(duì)于廚房的人見(jiàn)過(guò)李雨晴兩次,再見(jiàn)她已經(jīng)習(xí)以為常了,所以也沒(méi)人去問(wèn)她來(lái)干嘛,只是掌廚的見(jiàn)李雨晴都禮貌的笑笑和她拉進(jìn)關(guān)系。這樣等她作出新的菜品可以選擇優(yōu)先教給他們,這樣他們自己會(huì)了特色菜工資就會(huì)上升,生活就會(huì)更好點(diǎn)。 這不李雨晴剛選好一個(gè)灶臺(tái),就圍上來(lái)幾個(gè)面生的人“李姑娘又來(lái)做新菜品,需要幫忙嗎”一個(gè)掌廚二把手說(shuō)道 “李姑娘,來(lái)這可別氣,需要什么跟俺說(shuō)聲,告訴你俺還有祖?zhèn)鞯恼{(diào)料你要不要試試?!?/br> “李姑娘······” “好好好,靜一下,謝謝大家我什么都不需要,麻煩給我找個(gè)學(xué)徒,幫我洗只j,剁碎”李雨晴聽(tīng)著吵吵嚷嚷的很是心煩,知道大家的好心無(wú)奈地說(shuō)道。 李雨晴的熟人曹掌廚,除了一開(kāi)始見(jiàn)李雨晴進(jìn)來(lái)禮貌微笑點(diǎn)頭致意,一直站在一旁看著,見(jiàn)眾人鬧的過(guò)了出聲制止。 終于眾人見(jiàn)李雨晴一心忙著自己手頭的事,無(wú)暇關(guān)注他們只能一一作罷,最后曹掌廚點(diǎn)名留下一個(gè)年齡不大的學(xué)徒給李雨晴洗j。 這個(gè)學(xué)徒叫安小能,后來(lái)跳槽去李雨晴開(kāi)的店里,對(duì)李雨晴極其崇拜,當(dāng)然這是后話,現(xiàn)在的他只不過(guò)是剛出來(lái)學(xué)習(xí)的小學(xué)徒。 因?yàn)樘迸虏恍⌒娜嗟窖劬?,辣椒李雨晴自己摘洗。蔥姜本來(lái)就切好放在盤(pán)子里,李雨晴也沒(méi)有特意準(zhǔn)備什么。 安小能把j洗好剁碎,李雨晴把它先放在一邊凈水,然后把蔥估了,姜,鹽放到j(luò)塊里面放了一小勺白酒去腥。因?yàn)槊總€(gè)廚師都有自己的秘方做法,所以灶臺(tái)之間都放著隔板,這樣就能防止別人的抄襲。 只有真心想教的人才會(huì)被叫到面前幫忙,否則誰(shuí)都看不到他們的做法,對(duì)于這一點(diǎn)李雨晴很是滿意。 李雨晴在做著辣子的準(zhǔn)備,安小能很自覺(jué)的轉(zhuǎn)身背靠著里面,只有當(dāng)李雨晴叫他時(shí)他才回身幫忙,李雨晴對(duì)于這個(gè)男孩的做法很是滿意。 凈好水,讓安小能幫忙燒火,安小能很是高興“李姑娘真的留我下來(lái)燒火?” “怎么你不樂(lè)意”李雨晴皺著眉頭問(wèn)道,語(yǔ)氣就有點(diǎn)不好 “不是,不是我很高興謝謝李姑娘”安小能得到確定答案,很是感激的鞠了下躬,搞的李雨晴莫名其妙。 其實(shí)李雨晴不知道,燒火不是她想的那樣是個(gè)累活,相對(duì)于安小能這樣的新人,能給廚師燒火是一種榮幸。 因?yàn)閺N師做菜都是事先燒火,等到他們正事做菜就不需要?jiǎng)e人幫忙,因?yàn)榛鸩挥靡恢狈挪?,只有火小了放根木頭就好,留下來(lái)燒火的學(xué)徒都是被廚師相中留作徒弟才有的待遇,所以李雨晴留他燒火他才會(huì)那么高興。