第12章 進城

    萬金枝和凌國棟套好驢車，后頭的板車平日里是用來裝東西的，糧食啦，飼料啦，化肥啦什么都裝，偶爾還要承擔(dān)裝糞便的重任，因此昨天借了驢車后，夫妻倆就花了晚上的時間把那后車板刷的干干凈凈的。

    今天一早趁孩子們都還沒起，凌國棟又從雜貨間拿出一些以往全家人進城時的裝備，一床厚實的舊褥子，家里彈了新棉胎褥子后，舊的就不怎么用了，專門用來墊驢車的車板，現(xiàn)在的路況都不好，路上滿面顛簸，大人無所謂，小孩子皮rou嬌嫩，墊著些墊子，就能少吃點苦。

    除了墊子，凌國棟還拿出了兩把油紙傘，等日頭再高一些，太陽就烈了，這兩把傘也是給孩子這太陽用的。

    等凌嬌幾個起床梳洗完準備出門的時候，看到的就是一輛裝備齊整，就和要郊游踏春去的似得驢車。

    “老三，老三媳婦，你們昨晚在家里頭過夜呢？”

    驢車也不是什么人都能趕的，凌國棟和孩子都坐在車板上，萬金枝則是在前頭趕驢車，現(xiàn)在也就六點出頭，天還沒完全亮，也沒到要撐傘遮太陽的點。

    凌國棟一家和凌國富一家是在一條三岔口撞到的，都往村口去，凌國富騎著自行車，家里兩個閨女，三歲的大閨女凌寶珍被她媳婦白春嬌抱著，才剛一歲的小閨女凌寶珠則是被粗布帶綁在身后，小眼睛緊緊閉著，腦袋耷拉著，顯然還睡得迷糊呢。

    凌嬌和凌甜都順著親媽的話語聲轉(zhuǎn)過腦袋，看向了另一邊的三叔一家。

    凌甜還是第一次看到她這一生的三叔至于凌嬌，上輩子她已經(jīng)見膩了這家人，她默默地觀察著凌國富等人，視線在還是個三歲奶娃娃的凌寶珍身上轉(zhuǎn)了一圈。

    凌寶珍還是個和凌壯同齡的孩子，不過卻已經(jīng)很有自己的小脾氣了，看著二叔家的大堂姐一直看著她，狠狠瞪了她一眼。

    “二哥，二嫂，你們今天也帶著孩子進城呢？”

    驢車往日都是用來裝貨的，因此后頭的車板很寬敞，凌國棟帶著三個孩子坐在后頭，還空出了一小塊地方，能夠再坐兩個大人。

    別看自行車氣派，你試著坐在后車座上經(jīng)過一段鄉(xiāng)間的石子路，再經(jīng)過鄉(xiāng)下到城里的那段凹坑不平的道路，保準你的屁股麻木的不再屬于你自己。

    這也是白春嬌不怎么樂意來鄉(xiāng)下的原因，過來的路上太遭罪了。

    二哥家準備的驢車看樣子還挺舒服的，白春嬌羨慕地瞅了好幾眼，還鋪著一層干凈的褥子呢，一點都不臟，還軟和，坐上一路都不會覺得累。

    “嗯，進城去呢?！比f金枝點點頭，“老三媳婦啊，不是二嫂批評你，你看你們家國富那么消瘦的小身板，你一個大女人好意思讓他帶你和兩個閨女啊，你看看我，都舍不得我家國棟受這個罪?！?/br>
    即便來到這個世界好些年了，萬金枝還是很不習(xí)慣這種女主內(nèi)男主外的生活習(xí)慣的，尤其凌國富和白春嬌兩個，一個消瘦白凈，一個因為孩子還沒斷奶，補過頭顯得肥胖豐滿的，更是讓萬金枝看不慣了，同情的看了凌國富好幾眼。

    “二嫂，也不是所有女人都和你一樣啊?！?/br>
    白春嬌的臉都青了，摸不準萬金枝到底啥意思，半響才吐出這么一句話。

    “那倒是，不是所有女人都和我一樣能干，也不是所有男人都和我們家國棟這般有福氣的?！?/br>
    萬金枝確定地點了點頭，這老三媳婦雖然人不怎么樣，但是就是愛說大實話這一點讓人高興。

    白春嬌都快要被眼前這個不要臉的女人給氣傻了，視線轉(zhuǎn)向坐在驢車上的凌國棟，他一個大男人都快被說成吃白食的小白臉了，他難道就一點也不生氣？

    不看還好，一看就更氣人了，凌國棟全程就用欣賞的眼神看著趕車的萬金枝，對于剛剛?cè)f金枝的那番話就只差沒有敲鑼打鼓表示贊同了。

    這一家子到底都是什么男人，什么女人，全都是傻子。

    白春嬌拒絕和萬金枝再說話，可是又眼紅他們那舒服的板車，忍不住隱晦地又說了一句：“早知道昨個兒就不該把寶珍和寶珠帶來的，現(xiàn)在倒是讓孩子遭罪了?！?/br>
    她想著二哥一家聽了這話應(yīng)該知道她啥意思了吧，到時候?qū)Ψ秸埶鲶H車，自己就客氣幾句，然后舒舒服服地坐過去。

    只可惜，正常人和不正常人的腦子就不在一個頻率上。

    “就是，兩個孩子還那么小呢，三弟三弟妹，你們以后回家的時候也學(xué)我，去借一輛驢車，這樣就不用受罪了?！?/br>
    萬金枝挺了挺胸膛，她就不覺得那小小的自行車有啥好，她有一個夫郎，三個孩子，一輛自行車她能帶多少人呢，等她有錢了，就自己買一輛驢車，再有更多錢了，就買四個輪子的大汽車，能把一家人都帶上。

    自己都想的明白的事，老三一家出了名的聰明人還想不明白，不就是太蠢了嗎。

    白春嬌徹底無話可說，也不再去想什么蹭驢車的事了，她怕自己再開口，只會被徹底氣死。

    想著這一趟回鄉(xiāng)下什么便宜都沒占到，昨晚上差點和老大一家撕破臉，今早上又受了一肚子的氣，白春嬌都不知道自己下鄉(xiāng)干嘛來了，氣的坐在后車座，狠狠擰了一把凌國富腰間的軟rou，疼的凌國富直抽氣，要不是忌憚白春嬌她爸，都想下車扇死那個蠢女人了。

    “秀梅啊，你看那孩子，是不是很像？”

    天還未亮，住在牛棚里的幾個早些年下放改造的老頭老太太都已經(jīng)醒了，其中一個高瘦的，看上去五十出頭，佝僂著背的老頭子對著一旁比他年輕幾歲，一樣面色愁苦的婦人問道。

    他手指指著的方向，正是剛剛駕著驢車經(jīng)過的凌家一家人的方向。

    “我也不知道啊，再看看吧。”

    那婦人面露哀愁和擔(dān)憂，拿著犁耙，劃拉起一旁堆成小山狀的干草，給村里最寶貝到底兩頭大黃牛添飼料。

    “哎——”那老頭嘆了口氣，收回自己的視線，拿起一旁的犁耙，翹著蘭花指干起了活來。

    *****

    塘石村里縣城還挺遠的，萬金枝慢悠悠的駕著驢車，約莫一個半小時后終于到了縣城外，凌國富騎著自行車速度按理比萬金枝快，只可惜他帶著老婆和兩個孩子，到了后半段路其實也和龜爬沒什么區(qū)別了，兩個隊伍，后半段路差不多都在一塊的。

    坐在后車座的白春嬌就看著萬金枝那一家子進個城還搞出了一朵花兒來。

    兩把傘，太陽出來后凌國棟就在后頭靠著萬金枝幫著兩人一塊遮太陽，三個孩子里最大的凌嬌則是幫自己和弟妹撐著另一把傘，一點太陽都沒曬著，不僅如此，后半段路幾個人還拿出了一簍洗干凈的黃瓜西紅柿，個頂個兒的水靈，邊當(dāng)著她的面吃的吸溜響，邊還說著少吃點，等進城了就有酸辣可口的臊子面吃了，別把肚子提前給塞滿了。

    相較之下，頂著太陽流著汗，餓著肚子的凌國富一家人，顯得更加落寞了。

    兩口子再一次確定二哥一家都是有毒的，一進城就迫不及待和他們分開了，怕和他們一家相處下去，自己的腦子也被帶的不正常了。

    萬金枝壓根就不知道自己給老三一家?guī)チ四敲创蟮臎_擊，老規(guī)矩將驢車停到一個搬進城的老鄉(xiāng)家里，帶上所有要帶的東西，開開心心地就帶著男人孩子逛縣城去了。

    凌嬌和凌甜跟著爸媽，看著他們熟門熟路的來到一個攤子前，店面上鮮紅的東方紅面館五個大字十分顯眼，只是招牌底下還有一行小字，不仔細看還發(fā)現(xiàn)不了。

    東方紅面館——只賣臊子面。

    這家面館的生意還真不錯，里頭都坐滿了人，因為沒有足夠的位置坐，外頭還支起了幾張桌子，幾個趕時間的干脆端著碗，蹲在外頭吸溜吸溜地吃著面。

    這個年代能有那么多人愿意花錢來面館吃面，那面一定有獨到的地方，還沒開吃呢，凌甜的口水就先開始分泌了起來了。

    也是他們運氣好，剛到面館沒多久，就正好有一大家子吃完，空出了一桌位置來。

    “老板，五碗紅油臊子，一碗清湯臊子?！?nbsp;雖然一路上嘴巴也沒閑著，可是對于萬金枝和凌國棟兩個成年人而言，一碗紅油臊子顯然還是不夠吃的。

    “好嘞?！鼻懊孀雒娴拇髱煾岛傲艘宦暎脪煸谧约翰弊由系拿聿亮瞬梁?，手上的動作一點都沒耽擱。

    這家面店原來是私人的，原來的老店主是從陜省那兒過來的，這臊子面是他們一家祖?zhèn)鞯睦鲜炙?，因為截然不同的口味，很受?dāng)?shù)厝说南矚g，這店一開就開到了現(xiàn)在，繼承這份手藝的從兒子再到孫子，現(xiàn)在已經(jīng)是第四代了。

    現(xiàn)在這家面館算是公私合營吧，老招牌拆了，統(tǒng)一成了東方紅這個牌名兒，不過做面的還是原來的那一家人，味道絲毫沒有改變。

    紅油臊子面是招牌，清湯臊子是以前的老廚師為了迎合當(dāng)?shù)夭簧俪圆粦T辣味兒的居民改良的口味，不及紅油臊子，但是也別有一番風(fēng)味。

    凌壯還是個小娃娃，不能吃太辣的東西，怕上火，那碗清湯就是給他點的，至于家里其他人肯定是吃最美味的紅油臊子了。

    小太子坐在兩個jiejie中間，乖乖的拿出了自己的口水兜給自己系上，上頭也不知是誰畫的家里那兩只呆頭鵝，一手筷子一手勺子，舔了舔紅嘟嘟的嘴唇，迫不及待地想要開吃了。

    第13章 賣東西

    正宗的臊子面是很講究的，怎么衡量一碗臊子面好不好，就得幾點，rou臊子要酸、辣、香，面條要薄、筋、光，配菜素臊子五色不可少，臊子湯要煎、稀、汪。

    像這樣的面店，rou臊子都是提前做好一大鍋的，紅彤彤的rou油都結(jié)成了凍，下鍋的時候按一鍋做幾碗面相應(yīng)的舀上適當(dāng)?shù)姆至烤统闪?，不僅僅是面店，這個時候陜省農(nóng)村里頭多數(shù)人家也就年尾分一次豬，為了能夠讓豬rou長時間的保存，專門做成臊子臊子禁放，可以保存大半年，不僅僅是做面，做菜也是個很好的調(diào)料，因此對于陜省人來說，rou臊子就是他們生活中不可或缺的好東西。

    看不到店主做rou臊子讓凌甜有些失望，不過光是聞著那熗鍋的酸辣味兒，以及聽著邊上人吃面吸溜吸溜的聲音，就已經(jīng)是莫大的享受了。

    因為rou臊子是現(xiàn)成的，所以這上面的速度還挺快，凌家人點的幾碗面也很快上來了，每一個都是大海碗，足夠把一家子里腦袋最大的凌國棟的腦袋給盛進去了。

    臊子面湯講究稀，這個稀就是湯多面少，因為臊子面只吃面不喝湯，就是面那也講究一口香，一筷子就能把里頭的面給吃干凈了，通常情況下，一個成年人敞開肚子，幾十碗面也也是輕松的事。

    只是開店嗎，總得學(xué)會變通，店家干脆就出錢請了老窯廠做了一批大海碗，同樣是湯多面少，可里頭面的分量也差不多夠一個成年人吃了，要是不夠兩個成年人合點三碗，也就差不多了。

    這個年代會這樣奢侈的人不多，多數(shù)人家家里的錢都是緊巴巴的用的，來東方紅面館吃面，也就是解解饞，自己帶兩個饃，沾著面湯吃也很有滋味，尤其是面湯上那一層紅油，對于普遍缺少油水的老百姓而言，那就是解饞的最佳法寶。

    “注意著點孩子，剛做好的面燙著呢。”

    端著幾碗面過來的老太太十分和氣，看著萬金枝和凌國棟還帶著三個孩子，特地又給他們拿來了三個干凈的小碗，讓他們可以盛面出來涼著吃。

    凌嬌和凌甜身體里都是個成年人了，這碗自然用不上，倒是三歲的小太子，還是一個系口水兜的奶娃娃，這個碗他用著剛剛好。

    幾乎面剛上來，這一家子肚子里的饞蟲就不受控制了，拿著筷子勺子就開動了起來。

    紅彤彤的臊子面上撒著一把切碎的香蔥，除了常規(guī)的五色配料，木耳、豆腐、雞蛋、胡蘿卜、蒜苗，店家還自己添加了一些時令蔬菜，看上去色彩鮮艷，讓人胃口大開，凌甜迫不及待地拿起筷子夾了一筷子的面吹了幾下，迫不及待往嘴里放。

    第一反應(yīng)是燙，然后酸辣的味道就充斥了整個口腔，忍住燙趕緊嚼幾口，面條筋道，入口卻很順滑，因為夾面的時候還不小心帶上了一些配菜，這一口里，你能吃到脆爽的木耳和胡蘿卜絲，以及其他各色配料。

    怎一個爽字了得，即便吃的太急被燙到了，那也是幸福的燙。

    總于明白為什么有這么多人聚集在這家店里吃面了，凌甜是一個優(yōu)秀的私房菜大廚，可是并不代表這所有菜系里的所有菜色她都是精通的，畢竟一來她的年紀太輕，經(jīng)驗和履歷都還不夠，就她那歲數(shù)，有沒有把華國所有的菜色都吃過一遍還不一定呢，拿這個臊子面來說，搟出同樣口感的面條她有信心，可是能不能把這rou臊子做的這般出色，她只能說還得多練練。

    唯一一點小小的遺憾吧，現(xiàn)在人缺油水，所以這rou臊子就做的有些偏油，其實按照凌甜自己的口味，不會做的這樣油膩，不過恰到好處的辣味和酸味完全中和了油膩，尤其是對于現(xiàn)在的老百姓而言，這真是一碗讓人吃了一次，還想再吃第二次的面。

    整間面店除了還在等面的人，也就只有吃面吸溜吸溜的聲音，下面的大廚手上的動作沒停，環(huán)顧了一圈食客，眼底的自豪和驕傲也是難掩的。

    “二姐，你的面好吃嗎，我的面可好吃了，給你嘗一口我的面?！?/br>
    凌壯舔了舔嘴唇看著一旁大姐和二姐碗里紅彤彤的臊子面，又看了看自己面前的清湯臊子面，眼巴巴地看著二姐說道。

    他艱難地用小rou手夾著面，盛到干凈的碗里，給二姐盛了一口，想著不能厚此薄彼，又給大姐也盛了一口。

    因為人小，力氣還不夠大，光是這樣兩個動作，就廢了他不少時間。

    凌甜一看就知道他饞紅油臊子面了，雖然小孩子不能多吃辣，可稍微來一點應(yīng)該也沒事，她撇去面湯最上頭的那層紅油，夾了一筷子面到凌壯自己的碗里。

    凌壯樂的眼睛都笑彎了，像個偷到油的小倉鼠一樣警惕地看了看爸媽的方向，趕緊捧住小碗鼓著腮幫子吹散面條的熱氣，往后開開心心的往嘴里塞。

    “呼呼呼——”凌壯的眼睛都瞪圓了，一邊往嘴里塞面，一邊還吐著舌頭散辣氣，那模樣別提多可愛了。

    凌甜給他的量也就夠他吃兩口，不過那兩口吃完，大姐凌嬌也從自己的碗里給他盛了一筷子，凌壯頓時覺得他果然是全天下最幸福的小太子了。

    三姐弟的小動作萬金枝和凌國棟都已經(jīng)見怪不怪了，幾乎每次來吃臊子面這樣的場景都會重復(fù)上演，好在兩個當(dāng)jiejie的都是有分寸的，不會縱容弟弟吃太多的紅油臊子面，所以兩個當(dāng)家長的從來也沒有制止過。

    最后凌嬌和凌甜各自吃完了自己的那份面條，因為是成年人的分量，小肚子吃的鼓鼓的，至于凌壯，他才三歲大，那一碗清湯臊子根本不是他那胃口能結(jié)局的，最后大半進了萬金枝和凌國棟的肚子里，一家子都吃的肚子溜圓，付完錢就準備散步消食去了。

    現(xiàn)在錢的購買力還是挺強的，凌甜看那五碗紅油臊子，一碗清湯臊子一共花了一塊零六分，紅油臊子一毛八，清湯臊子一毛六，外加幾張糧票，沒看清上頭的數(shù)值。

    可要是真仔細想想，普通工人的工資一個月也就三四十，常年吃面館也是一般家庭承受不起的。

    “媽，沒臟?！?/br>
    凌壯炫耀的解下自己的口水兜，今天他吃面的時候一點湯油都沒撒上。

    “真乖?！比f金枝摸了摸兒子圓乎乎的小腦袋，幫著他把他寶貝的口水兜重新折疊好放到她一直背著的竹簍里。

    凌嬌已經(jīng)不太記得縣城是什么模樣布局的了，凌甜更不用說了，她對一切都很陌生，不過即便是什么都不知道，她們也察覺出來了，爸媽吃完飯帶著他們消食并不是他們剛剛想的那般去供銷社或是一些商場之類的地方，而是帶著他們穿進了一條小道，在那些彎彎繞繞的弄堂里亂竄，附近都是一些小二層的居民房，也不知道爸媽帶他們?nèi)プ鍪裁础?/br>
    “咚咚咚——”

    萬金枝和凌國棟停在一間帶院子的小樓前，左顧右盼后敲了敲門，大概過了一會，就聽到了門里頭有動靜傳來，一個看上去有點年紀的老人打開門，看到是他們面上閃過一絲欣喜，將他們一家子都迎了進去。

    凌嬌覺得有些奇怪，上一世她根本就沒見過眼前的這個老人。

    “這是三十年份朝上的野參，您老看看什么價?！?/br>