成為郭振霖的徒弟后，白司琛才知道做菜其實(shí)并不是一件輕松的事情。

    郭楠三歲的時(shí)候可以嘗出味道的好壞，五歲開(kāi)始學(xué)切菜，十歲已經(jīng)可以做比較復(fù)雜的菜系。而顧誠(chéng)奕，從十五歲開(kāi)始跟郭振霖學(xué)做菜，到今天也有將近十年的時(shí)間。

    跟他們比起來(lái)，白司琛入門(mén)最晚，所以郭振霖不能用傳統(tǒng)的方法，一點(diǎn)點(diǎn)地教他。而是讓白司琛在廚房中做事，從實(shí)踐中學(xué)習(xí)。

    “做菜的時(shí)候必須要保持袖口干凈，袖口干凈才意味著做出來(lái)的食物不會(huì)沾到臟東西?！?/br>
    “切菜的時(shí)候要一氣呵成，前廳坐得都是客人，沒(méi)時(shí)間等你?！?/br>
    “烹煮的時(shí)候要邊調(diào)味邊嘗味道，這樣味道不好可以隨時(shí)發(fā)現(xiàn)?！?/br>
    ……

    在廚房打下手，白司琛做的都是一些程序性地工作。成為學(xué)徒后，他必須要自己從頭到尾做出一道完整的菜，烹飪、調(diào)味、擺盤(pán)全都要自己搞定。幾天下來(lái)，忙得他頭暈?zāi)X脹。

    之前他還好奇，為什么顧誠(chéng)奕會(huì)每天都做筆記。輪到自己，才知道做筆記的重要性，郭振霖教的東西很多。食材的搭配、味道的調(diào)和還有烹飪的技巧，要是晚上不記下來(lái)，很容易忘掉。

    “白菜……要用……鹽開(kāi)水……chao，chao怎么寫(xiě)來(lái)著？”

    白司琛買(mǎi)了一個(gè)和顧誠(chéng)奕那本一樣的冊(cè)子，晚上回到房間后，拿著筆有模有樣地?zé)艄庀掠浿滋鞄煾附套约旱闹R(shí)。

    寫(xiě)得正專(zhuān)心，突然肩膀被人拍了一下。

    白司琛手一抖，寫(xiě)錯(cuò)了一個(gè)字，扭頭剛要開(kāi)罵就看到顧誠(chéng)奕疲憊的笑容，還有他手里的那一盒巧克力。

    作者有話要說(shuō)：

    周六啦~晚上和同學(xué)去聚會(huì)來(lái)著，各位小天使周末愉快啊~(づ￣ 3￣)づ

    美食小貼士：做螃蟹的時(shí)候最好放點(diǎn)姜、黃酒這些暖胃的東西，螃蟹性寒，可以中和一下

    第30章 030.醬汁鴨脖

    這段時(shí)間，顧誠(chéng)奕在忙食神料理錦標(biāo)賽的事，除了白天的工作外，晚上還要和師父出去。據(jù)店里的人說(shuō)，師父是單獨(dú)給他“開(kāi)小灶”，教他一些從來(lái)不外傳的做菜技巧。

    可看他每天都滿(mǎn)頭大汗的回來(lái)，不像是去學(xué)做菜，更像是去當(dāng)苦力。

    食神料理錦標(biāo)賽分為區(qū)賽、市賽、省賽、區(qū)域賽、全國(guó)賽五個(gè)階段。之所以每五年舉辦一次，正是因?yàn)楹馁M(fèi)的大量的時(shí)間，光是晉級(jí)省賽都需要五個(gè)月，區(qū)域賽和國(guó)賽更有三個(gè)月的賽時(shí)。

    顧誠(chéng)奕已經(jīng)報(bào)名了比賽，這段時(shí)間正在準(zhǔn)備第一階段的比賽。比賽題目還沒(méi)有出來(lái)，在沒(méi)有任何頭緒的情況下，必須要多做準(zhǔn)備。

    “外面沒(méi)什么小吃了，就給你帶了點(diǎn)巧克力?！鳖櫿\(chéng)奕把巧克力放在白司琛的桌上，順勢(shì)倒在床上休息。

    這幾天，顧誠(chéng)奕每天回來(lái)都變著花樣地給白司琛帶吃的，昨天是鹵鴨脖、前天是烤雞腿。白司琛就這么在屋里坐著，就能夠吃到整條興隆街的美食。

    白司琛拿著本子和筆湊到顧誠(chéng)奕的床前，眨巴著水汪汪地眼睛問(wèn)道，“師兄，你能不能把你之前的筆記借我看看？我總是忘，東西記得都不全?！?/br>
    “不行，”顧誠(chéng)奕斜晲道，“這些必須你自己寫(xiě)，自己寫(xiě)才能夠記得深刻。”

    被顧誠(chéng)奕拒絕后，白司琛倒沒(méi)退縮。他放下了紙筆，兩手搭在顧誠(chéng)奕的肩膀上，五指按摩著他疲乏的肌rou。

    “師兄，不要那么小氣嘛。我給你按摩啊?！?/br>
    累的一天，顧誠(chéng)奕最需要來(lái)一個(gè)按摩。白司琛這么一按，把他的心都給按軟了。

    抬手刮了一下他的鼻子，又把筆塞回到他手里，“筆記是不能夠借給你看，但是我可以口述，你來(lái)寫(xiě)?！?/br>
    看不到原件，口述也可以??！

    白司琛趕緊豎起兩只耳朵，聚精會(huì)神地等著顧誠(chéng)奕的“筆記”。

    “今天師父教你各種水的用法了沒(méi)？”

    “嗯！洗米水可以用來(lái)洗綠葉菜；井水可以洗河魚(yú)、河蝦；海水就算過(guò)濾后也不能夠用來(lái)做菜……”白司琛有模有樣地念叨著冊(cè)子上記錄的內(nèi)容，從今天記錄的第一條一直說(shuō)到了最后一條，“現(xiàn)在該寫(xiě)白菜的了?！?/br>
    閉著眼睛的顧誠(chéng)奕不知道什么時(shí)候睡了過(guò)去，剛才白司琛巴拉巴拉說(shuō)了那么多，只當(dāng)是催眠曲了。

    這下可好，師兄這么一睡著，還得自己好好回想白天師父教自己的內(nèi)容。

    看看時(shí)間，已經(jīng)是晚上十一點(diǎn)半。

    唔……時(shí)間還早，還能夠再寫(xiě)一個(gè)多小時(shí)。

    白司琛小心翼翼地幫顧誠(chéng)奕蓋上被子，把被角掖得十分嚴(yán)實(shí)，起身后又將床頭的燈調(diào)的暗了些。

    從來(lái)沒(méi)有這樣近的端詳過(guò)顧誠(chéng)奕的樣貌，昏黃的燈光下他長(zhǎng)長(zhǎng)的睫毛很是好看，習(xí)慣了繃著臉的他，即使是睡夢(mèng)中都微微皺起眉頭。

    不得不說(shuō)，顧誠(chéng)奕的外貌真是耐看，越看越迷人，充滿(mǎn)了男人應(yīng)有的硬氣。白司琛忍不住湊近了些，剛要碰上顧誠(chéng)奕的眉心，突然停了下來(lái)。

    不知怎地，腦海里突然閃過(guò)了郭楠的臉，只是那么一瞬間，過(guò)后又消失不見(jiàn)。

    白司琛用力地?fù)u搖頭，長(zhǎng)吁了一口氣。

    唉！如果當(dāng)時(shí)不是郭楠有男神光環(huán)太吸引人，現(xiàn)在估計(jì)早就和顧誠(chéng)奕……

    作者有話要說(shuō)：

    凌晨一點(diǎn)半，白司琛睡得正香，黑暗中，顧誠(chéng)奕慢慢睜開(kāi)了眼睛。

    為了不打擾他休息，白司琛睡在地上的床墊，手邊還放著沒(méi)有寫(xiě)完的筆記。

    顧誠(chéng)奕掀開(kāi)被子，躡手躡腳地湊到白司琛的面前，在他的額頭上輕輕地碰了一下。

    “你小子，既然你不主動(dòng)，那我就不客氣了！”

    美食小貼士：吃鴨脖、雞|脖的時(shí)候吃外面就行，不要掰開(kāi)骨頭里面吃，因?yàn)槔锩娴暮砉芾镉泻芏嗯K東西。