“如果考題依舊是烘焙，萬一一個(gè)不留神，順手把你淘汰了，豈不是剛剛樹立起來的那一點(diǎn)人氣和流量，又全都教你給浪費(fèi)了？”

    云林說：“……所以？”

    卡羅琳娜松開了云林的肩膀，矜持地笑著搖頭：“所以也沒什么！不過就是提醒你一句，既然不會(huì)就好好練練，至少做出來的東西得像個(gè)樣子——否則就算節(jié)目組想要保你，公平委員會(huì)那里也過不去??！”

    卡羅琳娜過來說這一番話，不僅被這里的幾處攝像頭和收音設(shè)備錄制個(gè)正著，也一樣被大山姆的跟拍團(tuán)隊(duì)盡數(shù)錄下。

    云林抿著嘴，緊緊地盯著卡羅琳娜，不說話，心想：這可能就是萌萌所說過的，“全身都是戲”吧。

    卡羅琳娜就是這樣一個(gè)人，隨時(shí)隨地都讓自己居于聚光燈的正中，讓所有人都將注意力集中在她身上，至于得到究竟是贊譽(yù)還是貶低，她似乎并不在意。

    “再見啦，云林，留你自己一個(gè)人，為了你那些被淘汰了的同伴們慶祝吧！”

    卡羅琳娜蹬著高跟鞋離開，頭也沒回，卻沖云林的方向揮了揮手。

    “卡羅琳娜！”

    云林突然在后面叫住她。

    “既然你覺得我烘焙的技術(shù)不如你，那干脆就由我向你發(fā)起挑戰(zhàn)吧！”

    “由‘廚神’的評(píng)委做評(píng)判，公平競(jìng)賽委員會(huì)做仲裁。”

    云林把她的條件一口氣都說出來。

    “挑戰(zhàn)的題目么，自然是我遠(yuǎn)不如你的烘焙。”

    “如果我們當(dāng)中由哪一個(gè)人輸了，輸了的人就退出比賽！”

    “請(qǐng)問，你敢嗎？”

    卡羅琳娜大吃一驚，倏地轉(zhuǎn)過身，盯著云林。

    大山姆的手下依舊盡職盡責(zé)地舉著手里的反光板，光線都柔和地打在云林臉上，將她臉上決然的笑意照得清清楚楚。

    卡羅琳娜忍不住又爆了一句需要后期剪輯“嗶”掉的粗口，她漲紅著一張臉，盯著云林，半天才說：“你瘋了？!”

    第34章 13進(jìn)12

    云林口中說的“挑戰(zhàn)”，是“廚神”里一個(gè)約定俗成的規(guī)則，即選手有相互挑戰(zhàn)的權(quán)力。

    這種挑戰(zhàn)，一旦被對(duì)方接受，立即發(fā)生效力。雙方將在評(píng)委主持之下直接對(duì)戰(zhàn)，一般都是由被挑戰(zhàn)者指定挑戰(zhàn)的主題，評(píng)委評(píng)判結(jié)果。贏家繼續(xù)比賽——輸了的人自然出局。

    這種挑戰(zhàn)往往發(fā)生在參賽選手發(fā)生不可調(diào)和的矛盾，導(dǎo)致無法雙雙在同一個(gè)園區(qū)里繼續(xù)拍攝。

    先挑戰(zhàn)的一方是吃虧的一方，但是也要求被挑戰(zhàn)者將挑戰(zhàn)者的優(yōu)勢(shì)與弱項(xiàng)摸得一清二楚才行。

    所以現(xiàn)在云林以自己的“弱項(xiàng)”去挑戰(zhàn)卡羅琳娜的“強(qiáng)項(xiàng)”，反倒教卡羅琳娜生出無限驚訝：云林竟然有這種膽氣，這家伙是真不會(huì)烘焙?jiǎn)幔?/br>
    前幾季的“廚神”也發(fā)生過一起這樣的事件：挑戰(zhàn)者刻意隱瞞了自己的某一項(xiàng)長(zhǎng)處，被挑戰(zhàn)者不知道是受人引導(dǎo)還是如何，糊里糊涂就選擇了挑戰(zhàn)者的長(zhǎng)處，一比之下，自然是挑戰(zhàn)者勝出，被挑戰(zhàn)者不幸被淘汰出局。

    卡羅琳娜這時(shí)瞪大了眼睛盯著云林，心里完全拿不準(zhǔn)：云林這到底是在有十足的把握，還是只是在虛張聲勢(shì)。

    原本她根本沒想這么多，只是想來奚落奚落云林，看見她認(rèn)慫心虛服輸，自己就達(dá)到目的了。

    可誰想得到云林能給她來這么一招？

    挑戰(zhàn)？輸者自動(dòng)出局？

    卡羅琳娜是萬萬不愿意冒這個(gè)險(xiǎn)的。

    她雖然是個(gè)烘焙老手，所以她也知道烘焙是最容易“馬失前蹄”的一種烹飪方式，任何一個(gè)環(huán)節(jié)出錯(cuò)就完全沒法兒補(bǔ)救。

    她才不會(huì)拿自己剩下的“廚神”賽程來做賭注呢！

    云林要瘋就讓她瘋?cè)ァ?/br>
    想到這里，卡羅琳娜一甩頭，說：“云林，請(qǐng)你不要無事生非！我什么時(shí)候說要接受你的挑戰(zhàn)了？”

    云林也很隨和：“那也沒問題，你只要在這些鏡頭跟前，收回你說的話。”

    云林的語(yǔ)氣很平靜，可是她的語(yǔ)氣再加上她的眼神，就是能給卡羅琳娜一種無形的壓力，讓后者喘不過氣。

    “是收回你的話，還是接受挑戰(zhàn)，你自己選！”云林繼續(xù)施壓。

    卡羅琳娜轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)眼珠，相當(dāng)光棍地說：“我收回我的話！”

    “我剛才什么都沒說過，既沒有?？喟桶倮鹛蕴鞓?，也沒有說節(jié)目組為了云林特地改了賽程?！?/br>
    女光棍一邊說，沒忘了一邊把剛才的話對(duì)著鏡頭又重復(fù)了一遍。

    “看來，你還真的是把這比賽看得很重要啊，能多混一期是一期?！痹屏值难酃庖琅f緊緊地盯在卡羅琳娜臉上，看得她極其不自在?！安贿^，你就等著明天的比賽里我碾壓你吧！”

    *

    第二天就是本季“廚神”第五輪錄制的日子。

    奇數(shù)輪慣例是從神秘盒挑戰(zhàn)開始。這次的神秘盒挑戰(zhàn)不會(huì)有人被淘汰，但是隨之而來的壓力賽將會(huì)淘汰1人。現(xiàn)有13強(qiáng)將變?yōu)?2強(qiáng)。

    云林再次走進(jìn)熟悉的廚神演播室，上一次錄制時(shí)無所不在的巨大壓力，此刻已經(jīng)不復(fù)存在。

    她與其他12名選手一樣，面前放著一枚倒扣著的木盒——神秘盒。

    評(píng)委宣布打開神秘盒。果然如云林所料，她面前的神秘盒里放著一堆新鮮的洋蔥，洋蔥都還連著漸已枯黃的蔥葉，須根上還留著些泥土。除此之外，盒子里還放著寥寥幾根黃瓜。

    云林悄悄轉(zhuǎn)頭瞄了一眼她身后的弗朗西斯。

    弗朗西斯跟前堆著一大堆新鮮水靈的番茄，不過好像賣相都不能算是最好的。

    正如她所猜測(cè)的那樣，今天神秘盒的主題，是由他們昨天采摘的成果決定的。

    云林因?yàn)槿サ猛?，可以選擇的種類不多，但也正因?yàn)槿サ猛恚屗袡C(jī)會(huì)猜到這“神秘盒”的內(nèi)容。

    卡羅琳娜的料理臺(tái)也在云林身后不遠(yuǎn)處，里面隨意放著兩個(gè)甜椒，一個(gè)西紅柿，兩根黃瓜。

    卡羅琳娜看起來很吃驚，而且看上去有點(diǎn)兒后悔。

    可想而知，昨天的那一場(chǎng)“采摘”，好逸惡勞的卡羅琳娜小姐真的只是走了個(gè)過場(chǎng)，隨意摘了兩枚蔬菜水果就交差了事，絲毫沒想到這場(chǎng)“采摘”的成果會(huì)和今天的比賽有關(guān)。

    她好像自己把自己給坑了。

    “對(duì)，你們猜得不錯(cuò)！”法福站在臺(tái)上大聲說，“今天的神秘盒，就是你們昨天在果蔬園里勞動(dòng)的成果。今天的主題是——素食挑戰(zhàn)?！?/br>
    說到素食，在場(chǎng)選手都不由自主地轉(zhuǎn)頭去看茉莉。

    茉莉是現(xiàn)場(chǎng)唯一一個(gè)素食者，在本輪比賽中擁有最多優(yōu)勢(shì)。

    茉莉也是唯一一個(gè)，在第四輪的壓力賽后，并沒有與云林“和解”的人。

    當(dāng)初紅隊(duì)8人，除了加西亞被直接淘汰，苦艾和百利甜離開之后成了神仙眷侶，就只剩刺頭、弗朗西斯、伊達(dá)和茉莉。其他三人早已和云林毫無芥蒂，只有茉莉一個(gè)人還總是遠(yuǎn)著云林。

    每次見到云林，茉莉臉上都直接寫著“提防”兩個(gè)字，仿佛生怕又在團(tuán)隊(duì)賽里被云林帶到溝里去。

    但聽到評(píng)委宣布的這個(gè)消息，茉莉并未流露出任何興奮或是自信。

    相反，她看起來很緊張。

    “我們要提醒諸位的是，你們必須準(zhǔn)備出可供素食者食用的精彩料理。因此我們的材料區(qū)今天向你們限制開放：在那里，你們只能獲取素食的原料。請(qǐng)注意，這些原料中包括了雞蛋和乳制品?！?/br>
    西方飲食界“素食者”的定義非常繁雜，有些素食者不食用雞蛋，有些不食用乳制品，有些嚴(yán)格素食者這些統(tǒng)統(tǒng)不能吃。但看起來今天節(jié)目組為了節(jié)目組的效果，沒有將要求限制得太嚴(yán)格。

    法福又補(bǔ)充了一句，“你們也可以使用pescetarian（可食用水產(chǎn)品的素食者）也可以接受的材料，但是必須現(xiàn)在就向評(píng)委申請(qǐng)。應(yīng)用材料的不同也會(huì)納入對(duì)結(jié)果的考量，評(píng)委對(duì)使用額外材料的選手很可能會(huì)比其他選手更為嚴(yán)格?！?/br>
    他話音剛落，茉莉就顫顫巍巍地舉起了手，說：“法福老師，我……我申請(qǐng)使用魚類，可以嗎？”

    法?？人砸宦暎瑔枺骸盀槭裁?？”

    茉莉支吾一陣，終于說出原因：“我原本是一個(gè)可同時(shí)食用水產(chǎn)品的素食者，如果能有些水產(chǎn)提供蛋白質(zhì)，我想我能烹飪出更加美味的菜肴。“

    云林站在茉莉身后的一座料理臺(tái)前，忍不住想起當(dāng)初料理“生猛海鮮”的那一次，她也愿意相信茉莉是會(huì)處理和食用水產(chǎn)品的。

    但是評(píng)委卻對(duì)她這個(gè)說辭并不感冒。

    法福直接開懟：“‘廚神’在報(bào)名時(shí)明確要求選手填報(bào)自己的飲食習(xí)慣，上面有pescetarian的選項(xiàng)，但是你沒有選擇?！?/br>
    “你說你是素食者，因此本輪比賽我們也一直對(duì)你的表現(xiàn)非常期待。但現(xiàn)在節(jié)目組一視同仁要求大家按照素食者的標(biāo)準(zhǔn)烹飪，你卻要求在自己的素食中加入更加豐富的水產(chǎn)原料……說實(shí)話，我已經(jīng)想不通了?！?/br>
    茉莉被法福懟得滿臉通紅，下不來臺(tái)。

    云林甚至能聽見卡羅琳娜在自己身后森森地冷笑，這才想起來，卡羅琳娜和茉莉也是老對(duì)頭，她倆的關(guān)系不比卡羅琳娜和她的好多少。

    “出于對(duì)規(guī)則的尊重，我同意你的請(qǐng)求?！狈ǜＵf，“但是我提醒你，也提醒在座所有的諸位。今天這一場(chǎng)挑戰(zhàn)，是素食挑戰(zhàn)，你們需要拿出專業(yè)的態(tài)度，就像對(duì)待最好部位的牛rou、剛剛新鮮出水的海產(chǎn)那樣，對(duì)待你們親手采摘下的菜蔬?！?/br>
    “請(qǐng)記住，你們面前的蔬菜，不管你們摘了什么，必須是你們這道菜的主角。”

    “評(píng)委老師，”這時(shí)卡羅琳娜舉起了手，“我是否可以再去采摘一些蔬菜和水果？”

    這位不愿吃半點(diǎn)兒虧的選手雖然知道自己理虧，可是也不肯放過任何能夠彌補(bǔ)劣勢(shì)的機(jī)會(huì)——從這一點(diǎn)上說，云林還挺佩服卡羅琳娜的。

    法福接下去說：“你們將有機(jī)會(huì)在材料室挑選一些有限的輔料，主要包括香草與香料、面粉、米、乳制品、豆制品、雞蛋，以及一部分菜園里沒法兒采到的素食材料。至于今天料理的主角，我已經(jīng)強(qiáng)調(diào)過了，請(qǐng)使用你們昨天親手摘下的食材。”

    聽到這里，云林心里對(duì)弗朗西斯生出少許歉意：她昨天和大山姆的團(tuán)隊(duì)一道，把弗朗西斯摘的那些最好看，味道應(yīng)當(dāng)也是最好的西紅柿給吃掉了。

    但是非酋臉上依舊笑嘻嘻的，似乎一點(diǎn)兒也不在意。

    選手們各自有90分鐘準(zhǔn)備，就在評(píng)委宣布開始的那一剎那，云林蹦起來沖向材料室。她沒有一秒鐘可以浪費(fèi)。

    “這一場(chǎng)神秘盒挑戰(zhàn)，你們將有充分的時(shí)間準(zhǔn)備，但是我們要求的是經(jīng)典，是絕對(duì)精品！你們已經(jīng)是‘廚神’的13強(qiáng)，你們理應(yīng)擁有充分的技術(shù)水準(zhǔn)，向世人呈現(xiàn)一道素食的精致料理?！痹u(píng)委們?cè)跊_向材料室的選什么身后再次強(qiáng)調(diào)。

    說實(shí)話，云林這次又覺得自己撞了大運(yùn)了——好巧不巧，她昨天竟然去挖了洋蔥！

    這種曾經(jīng)讓她淚流不止的食材，將在她手下大放異彩。

    作者有話要說：

    西方素食者的分類非常復(fù)雜，比較主流的幾種是：

    vegetarian（素食者）：這一類人又可以進(jìn)一步細(xì)分為三種，可以吃蛋類飲食的，可以吃奶類飲食的，既可以吃蛋類又可以吃奶類的；

    vegan（可能可以譯作嚴(yán)格素食者）：無論是雞蛋還是牛奶，任何動(dòng)物制品都是不吃的。

    pescetarian（可以食用水產(chǎn)類的“素食”者）：就是在vegetarian的基礎(chǔ)上再加上水產(chǎn)類可以食用。

    茉莉說她是第三種。

    第35章 13進(jìn)12

    洋蔥是一種極其平凡的食材，但是在各大菜系料理中都有較高頻度的出鏡。這種蔬菜本身就是一種香辛料，在辛辣刺激的同時(shí)又擁有尋常果蔬所擁有的甜味，因此能與各種食材搭配而不顯違和。