感嘆完，凌薇放下手里攪拌得差不多的大蝦仁，轉(zhuǎn)而抱起一邊她專(zhuān)門(mén)請(qǐng)人訂制的半人高的深口大鍋，往里頭注了三分之一的水，再把一筐子生雞蛋給到了進(jìn)去，開(kāi)火，煮上。

    憑著凌家小鋪眼下每日的訂單數(shù)量，像是鹵蛋這一塊兒，光靠凌薇從辛南那兒每月收來(lái)的千把個(gè)禽蛋可不夠賣(mài)，為此日漸財(cái)大氣粗的凌薇只得每日定時(shí)讓附近的大賣(mài)場(chǎng)送一定數(shù)量的雞蛋過(guò)來(lái)。這么長(zhǎng)久下來(lái)，大賣(mài)場(chǎng)方面倒是在服務(wù)費(fèi)上為她減免了不少。

    雞蛋煮上了，到煮熟片花還需要一段時(shí)間，凌薇便覷隙開(kāi)始先做蝦餃了。

    總的來(lái)說(shuō)，蝦餃其實(shí)還是rou餡的，凌薇在rou餡里拌了點(diǎn)胡蘿卜丁和香菇丁調(diào)味。而蝦餃為什么要叫蝦餃，自然蝦仁還是不可或缺的。浸透了香料的蝦仁被安放在rou餡兒上，然后才皺面皮。

    凌薇包的蝦餃各個(gè)肚大腰圓，擱在蒸籠里胖嘟嘟的好不喜人。

    因?yàn)槲r餃算是凌薇臨時(shí)想到要做的，所以大蝦仁她沒(méi)準(zhǔn)備多少，總共做成的蝦餃也不過(guò)十來(lái)個(gè)。

    不過(guò)有十來(lái)個(gè)也就夠了，本來(lái)就是試做，她自己做個(gè)新鮮，給莉莎她們投遞過(guò)去嘗個(gè)鮮。

    蝦餃上蒸籠開(kāi)蒸，凌薇就著余下的餃子皮和另調(diào)的牛rou餡兒包了些餃子，等一會(huì)兒做牛rou生煎。她又搟了皮子切方了包餛飩，每十個(gè)裝一袋，她裝了好幾袋放冷柜了凍著，以后忙得來(lái)不及開(kāi)火的時(shí)候可以當(dāng)頓飯湊合。

    餛飩包好了，待發(fā)的幾個(gè)面團(tuán)子也都發(fā)得差不多了，凌薇一個(gè)一個(gè)的擰成劑子開(kāi)始包rou包、菜包。

    rou包的餡兒用的還是之前做蝦餃?zhǔn)Ｏ碌陌枇撕}卜和香菇丁的，包好的rou包子，一個(gè)個(gè)的看著挺小巧，不過(guò)等一會(huì)兒蒸發(fā)了，可都得大過(guò)凌薇的拳頭不止。

    菜包餡兒的種類(lèi)凌薇準(zhǔn)備了不少，有天然的青菜香菇餡兒，有凌薇自制的腌菜餡兒，有香辣蘿卜絲餡兒，還有凌薇尋覓了許久才尋覓到的韭菜餡兒。

    每種包子所做數(shù)量都不多，數(shù)個(gè)到十?dāng)?shù)個(gè)不等，大致上就是只夠嘗鮮不夠管飽的意思。

    包子作罷，凌薇一抹手，關(guān)了煮雞蛋的火力，用大漏勺撈了雞蛋進(jìn)事先備好的涼水里泡著待剝殼。另外，一旁的豬皮湯也熬制的差不多了，凌薇揭開(kāi)鍋蓋，用長(zhǎng)筷攪了攪湯，感覺(jué)湯的粘稠度差不多了，便也關(guān)了火。

    豬皮湯都放涼再入冷柜解凍，凌薇有條不紊的開(kāi)始著手剝雞蛋。

    抬手擦了擦額角沁出的細(xì)汗，凌薇不自覺(jué)的微微勾起嘴角，雖然一下子做了這么多吃的確實(shí)有點(diǎn)累，可她是真的很喜歡下廚的感覺(jué)呢！

    這廂，凌薇正剝著雞蛋殼，突然門(mén)鈴聲大作。

    凌薇一詫?zhuān)@個(gè)時(shí)候會(huì)是誰(shuí)呢？

    驀地，想到早上接到的收貨通知，算算時(shí)間，應(yīng)該是這個(gè)月的rou制品送到了。

    74.074

    榮耀星，艾利可學(xué)院。

    艾利可學(xué)院雖常年對(duì)外宣稱(chēng)是由多家世家餐廳聯(lián)名出資創(chuàng)辦，但實(shí)際上只看其所在地，也可知學(xué)院的主要掌事權(quán)必然落在以榮耀星為本家的可可林餐廳。

    可可林家族世代坐落、發(fā)展于榮耀星，及到現(xiàn)任家主，如今已人到中年然行事作風(fēng)依舊我行我素的木林上位，可可林餐廳才真正由榮耀星走出，擴(kuò)張至其他星球。

    可可林餐廳的‘面藝’是一絕，無(wú)論是優(yōu)雅的湯面還是豐盛的炒面亦或者富有層次感的拌面皆為各大世家餐廳秘制菜色中的翹楚。

    但顯然只有‘面藝’這個(gè)招牌是不夠的，至少現(xiàn)任家主木林深覺(jué)不足，或許配合‘面藝’的配料可以不斷變化，可究其本質(zhì)卻已有百年一成不變。再美味再精致的美食，歷時(shí)百年不變，也終究會(huì)落于人后，甚至完完全全的被淘汰掉。

    不得不說(shuō)，可可林現(xiàn)任家主木林還是非常有危機(jī)意識(shí)的。

    而正所謂，上有所好下必甚之，可可林旗下創(chuàng)辦的數(shù)家廚藝院校，在任的院長(zhǎng)們都自覺(jué)深刻體察到了家主的‘圣意’。于是乎，校內(nèi)一年一度的廚藝創(chuàng)新大賽舉辦得如火如荼，更有甚者直接開(kāi)設(shè)廚藝創(chuàng)新課程。

    然而一眾從進(jìn)校門(mén)開(kāi)始便被灌輸進(jìn)中規(guī)中矩廚藝思想的學(xué)生們，校方冷不丁的就讓他們創(chuàng)新，這真的太強(qiáng)人所難了。

    所以，各院校的廚藝創(chuàng)新政策實(shí)施至今，依然全無(wú)突破性的成果。

    上頭催的急，下頭再怎么逼也逼不出個(gè)所以然來(lái)，該怎么辦？

    一些心思活絡(luò)的，便滋生出了投機(jī)取巧的想法。

    既然自家創(chuàng)不了新，那就瞧瞧別家的，找找靈感也是好的。反正自帝王星開(kāi)始實(shí)施新版的《食品專(zhuān)利權(quán)申請(qǐng)方案》，這些年想申請(qǐng)個(gè)食品專(zhuān)利那是越來(lái)越難了?？蛇@事情吧你得反過(guò)來(lái)想，食品專(zhuān)利權(quán)不好申請(qǐng)了，也就意味著近些年的一些‘創(chuàng)新食品’沒(méi)法享受到保密權(quán)，也不存在各種意義上的侵權(quán)。

    可惜他卻忘了，有廚藝資質(zhì)對(duì)廚藝感興趣的這部分人大半都已經(jīng)被世家們攏進(jìn)了自家陣營(yíng)，而世家對(duì)廚藝多年來(lái)的苦心經(jīng)營(yíng)，將它營(yíng)造成了普通人眼中的‘高臺(tái)’，難以企及、高不可攀的技藝。即使‘高臺(tái)’，普通人又哪會(huì)隨隨便便去觸碰，更別談什么廚藝創(chuàng)新、食品創(chuàng)新了。

    因此，校方想的是好的，只是真正實(shí)施起來(lái)才會(huì)發(fā)現(xiàn)這事兒無(wú)異于大海撈針。