第46章 初嘗小龍蝦
葉杏?jì)蛇@頭做完了海鮮醬,錢氏那頭也將六七斤小龍蝦洗凈了。 說(shuō)來(lái)漁公摸的這個(gè)小龍蝦,個(gè)頭十足,這會(huì)子又正是吃小龍蝦的季節(jié),想來(lái)這rou質(zhì)鮮嫩的很,如此一來(lái),就莫說(shuō)別人,就連葉杏?jì)勺詡€(gè)都吞了吞口水。 葉杏?jì)上仁菬艘诲仧嵊停又胚M(jìn)了花椒大料,等油燒得滾熱這才將小龍蝦下鍋爆炒,待殼子全都變得通紅,她才鏟了足足一大勺的海鮮醬下鍋。 這海鮮醬一下鍋香味一下就調(diào)了起來(lái),整個(gè)廚房都鮮的不行。 今個(gè)葉杏?jì)勺龅眯↓埼r是經(jīng)典的麻辣口味,于是她連抓了兩把辣子,這宜河村的人喜辣,這辣味混了香味,錢氏恨不得現(xiàn)在就挑一只嘗嘗。 可葉杏?jì)蓞s是不滿足,為了讓小龍蝦更入味,加了高湯烹了一刻鐘才起鍋。 那紅彤彤的小龍蝦并著鮮紅的辣子一起鍋,就讓忍不住下筷子。 只錢氏到底年歲大了,又不似孩子,哪里能菜沒(méi)上桌就偷吃。 葉杏?jì)蓞s是不依,挑了個(gè)大個(gè)的遞給她娘:“娘,你來(lái)嘗嘗,這味中不中?!?/br> 錢氏接過(guò)小龍蝦,想著也嘗嘗這新鮮這新鮮吃食,可端詳了好一會(huì)子,才難為情的說(shuō):“這玩意咋吃啊?” 唔,葉杏?jì)傻故峭诉@一茬,這大家伙都不愛吃河鮮,自是嫌這玩意麻煩,會(huì)吃的更沒(méi)幾個(gè)。 于是她也從鍋里撈起一只,先是將頭去了,又把蝦尾的殼給剝了,沾了湯汁塞進(jìn)錢氏的嘴里。 一入口,麻麻辣辣,那rou還鮮的緊,嚼頭也夠,她是萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到麻鉗子能做的這樣好吃。 只吃了這一只,錢氏忍不住將手里那只也學(xué)著葉杏?jì)傻臉右矂兞?,吃完連連說(shuō):“哎呦,這自己剝的,比你喂我的好吃,更有滋味哩。這玩意怕是皇帝老兒都得愛吃?!?/br> 錢氏最不是個(gè)挑嘴的,她都忍不住連吃了兩只,看來(lái)這麻辣小龍蝦做得甚是成功。 臨到晚飯的時(shí)候,雖說(shuō)已經(jīng)在院子里擺了飯,魚rou也盡有,可短工們?nèi)耘f各個(gè)伸著脖子往廚房打量了。 怪只怪麻辣小龍蝦的味實(shí)在太香了,害的魚rou都勾不起人的興致了。 葉杏?jì)砂研↓埼r端上桌時(shí),短工們各個(gè)往里瞅,臉上卻是不解。 “咋?這香味是麻鉗子的?” “不可能吧,麻鉗子能做得這樣香?我吃過(guò)那玩意,一點(diǎn)滋味都沒(méi)有?!?/br> 短工們圍在一起竊竊私語(yǔ),雖都吸著鼻子使勁聞,卻沒(méi)人第一個(gè)下筷子。 見這模樣,葉杏?jì)上葟呐枥锬贸鲆恢晃r,當(dāng)著大伙的面剝了,沾了湯汁放進(jìn)嘴里。 這才有短工小心翼翼夾起一只,用手剝了,這一吃便停不下嘴。 “咋樣?味道咋樣?”其他短工問(wèn)道。 只那嘗過(guò)鮮的短工,卻不聲,只連忙去抓第二只,生怕別人搶了去。 如此,其他短工們也一擁而上,各個(gè)將筷子伸向小龍蝦。 這一頓飯吃的那叫一個(gè)熱鬧。末了,這些人還是沒(méi)吃盡興,只將剩下的湯汁都拌在飯里,那么干吃了兩大碗。 那些沒(méi)搶到湯汁的,竟是一臉遺憾的啄著手指。 “香,實(shí)在是太香了?!?/br> “就是,趕明也讓我婆家去池塘摸了來(lái)做,這香的東西,頓頓吃都吃不夠哩?!?/br> 看著短工們一臉的滿足,葉杏?jì)尚睦镆哺吲d,如此看來(lái)這麻辣小龍蝦,也是有市場(chǎng)的。 吃過(guò)晚飯,葉貴明給大伙結(jié)了工錢,甚至有打趣說(shuō),趕明他家做活不要工錢,只要小龍蝦管夠就中。 “閨女,今個(gè)人多,那麻鉗子趕明你再做一頓,咱自家吃?!贝饺硕忌⒌貌畈欢嗔?,錢氏笑呵呵的對(duì)葉杏?jì)烧f(shuō)。 雖說(shuō)她不貪嘴,可這麻辣小龍蝦實(shí)在太香了,實(shí)在叫人吃不夠。 “娘,你說(shuō)這麻辣小龍蝦咋樣?”葉杏?jì)梢残χ鴨?wèn)道。 “哎喲喂,那還用問(wèn),你看那些人吃的,都停不下嘴喲?!卞X氏一臉得意,有這么好手藝的,可是她的閨女。 “娘,我想做這小龍蝦的生意。”葉杏?jì)烧f(shuō)出了自己的打算。 “中,中,這好吃的東西,肯定能賣錢。”錢氏和葉貴明一道應(yīng)了。 說(shuō)來(lái)著三七和酸奶水果撈掙的錢,他們總覺得掙的稀里糊涂的,說(shuō)是好,也沒(méi)見好到天上去。 可這小龍蝦的滋味,卻是頂頂好的,這是腳踏實(shí)地的生意。 “爹,那你回頭還得找了那短工頭頭來(lái),咱在咱們家后山,挖一個(gè)池塘專門養(yǎng)這小龍蝦!”葉杏?jì)捎值馈?/br> “咋,這村里那老些,還不夠你賣?你還要開池塘?哎呦喂,你到底是要弄多少哦……”錢氏皺了皺眉,不就賣個(gè)小龍蝦么,咋還挖上池塘了? “爹,娘,這小龍蝦,我能得別人也能得。若趕明咱們真賣起來(lái)了,人家看咱們掙了錢,也來(lái)捉了賣,咱村上的小龍蝦夠賣幾日?”葉杏?jì)上蚨私忉專骸霸僬f(shuō)了,就算他們做的不如咱,可回頭若是人家賣得比咱便宜,那也能搶了生意去,難道別人便宜,咱們也跟著降價(jià)?那這生意還有什么做的?!?/br> 話雖如此,可錢氏和葉貴明還是一知半解。 這葉杏?jì)捎峙c他們解釋了:“這咱們開了塘,回頭就找村里的半大小子幫咱們捉,不光咱們村的附近幾個(gè)村的,咱們也收。咱這附近小龍蝦雖不少,可也算不得泛濫,等回頭收的差不多了,這小龍蝦的貨源便只咱們獨(dú)有了?!?/br> 葉杏?jì)烧f(shuō)到這又頓了頓,才說(shuō):“如此,其他人想做小龍蝦的生意,沒(méi)有足夠貨源,也成不了什么氣候?!?/br> 她的打算,其實(shí)更深更遠(yuǎn),只這會(huì)子卻與他們解釋不清,只要讓他們知道。他們做得這小龍蝦得是頭一份的…… 錢氏和葉貴明雖沒(méi)聽太明白,但總覺得閨女說(shuō)的不錯(cuò),故而葉貴明連忙應(yīng)下了:“那我明個(gè)再找找那短工頭頭,讓他幫咱把池塘也挖了?!?/br> “嗯,盡快些吧,這小龍蝦正吃的時(shí)候。”葉杏?jì)牲c(diǎn)頭說(shuō)到。 只她卻沒(méi)說(shuō),如今這短工們吃了麻辣小龍蝦,要是回家一宣揚(yáng),大伙有樣學(xué)樣失了先機(jī),可就不美了……