“到底咋個(gè)回事？”錢氏聽(tīng)葉老渣子說(shuō)這人怕是不好，只跟著心頭一顫，連忙又問(wèn)道。

    “磚頭他媳婦傷了身子往后不能懷娃娃，你婆婆不肯留人哩……”葉老渣子很淬了一口。

    “咋？我婆婆要磚頭休妻？”錢氏倒吸了一口涼氣。這人是老葉家傷著的，又是因著牛氏不肯請(qǐng)大夫耽擱了時(shí)間，這才傷了根本，這咋還能休妻！

    葉老渣子鄭重的點(diǎn)了點(diǎn)頭，牛氏便做的出這樣的事，他對(duì)錢氏接著又說(shuō)：“大夫是早間來(lái)的，沒(méi)等到晚上，你婆婆便支使了人，要把磚頭他媳婦送回娘家哩，說(shuō)是下不出蛋母雞，老葉家不留哩……這要不是磚頭和她娘趕到村口拼死攔著，這人早就送走了。如今啊，這磚頭媳婦也被牛氏拘著，說(shuō)是晦氣，不讓進(jìn)磚頭屋，只在磚頭娘屋里養(yǎng)著，說(shuō)等身子好了就送走……你婆婆這會(huì)都幫磚頭開始相看新媳婦哩！”

    說(shuō)來(lái)這的人婚嫁講究的都是“媒妁之言，父母之命”，可這父母指的是親爹娘，一般情況爹娘尚在，兒子的婚事做爺爺奶奶的都不大插手。

    可這牛氏不光插手了，這磚頭媳婦還病著，她便開始相看新孫媳婦了，走到哪都沒(méi)這么惡的人！

    “我一個(gè)老爺們都曉得女人流產(chǎn)是大事，磚頭媳婦如今沒(méi)得好好調(diào)養(yǎng)，又差點(diǎn)被休，這身子哪里還樣的好！哎……逼死個(gè)人啊……”葉老渣子嘆了一口氣。

    因著與二房關(guān)系不錯(cuò)，葉老渣子走時(shí)，錢氏摸出個(gè)荷包里頭裝了些散碎銀子，只讓他帶回去給二房，原本她是想預(yù)備點(diǎn)補(bǔ)身的吃食，可吃食打眼只要讓牛氏看見(jiàn)了，怕磚頭媳婦半點(diǎn)吃不著，倒不如這銀子好藏些。

    葉杏?jì)梢矝](méi)看著，支使伙計(jì)找了個(gè)大夫來(lái)，開了幾幅補(bǔ)藥讓葉老渣子一并帶回去了，想來(lái)牛氏定是不肯掏銀子給磚頭媳婦治病的，若是沒(méi)幾味好藥，拖得時(shí)間長(zhǎng)了怕是命都保不住。

    待葉老渣子走了，錢氏唏噓了好一陣，這到了晚上關(guān)了門，還與葉杏?jì)烧f(shuō)：“哎……磚頭他媳婦小余氏，是你二嬸親親的侄女哩，當(dāng)年給磚頭說(shuō)親的時(shí)候你還在府城，那會(huì)子你奶舍不得出彩禮，磚頭說(shuō)不到好媳婦，你二嬸回娘家求了好幾次，據(jù)說(shuō)給她哥拍胸脯保證，保管讓小余氏享福哩?！?/br>
    說(shuō)到這錢氏頓了頓，才接著說(shuō)道：“這才過(guò)了幾年??！小余氏的娃娃就掉了，這要再被休回去，可咋個(gè)活哦……你二嬸這回怕得被娘家剝了皮，往后再?zèng)]娘家撐腰哩！”

    葉杏?jì)陕?tīng)了這話也唏噓了好一陣，當(dāng)初她教了二嬸余氏做辣皮的法子，只想著讓她偷摸賺點(diǎn)銀子，沒(méi)想到這消停日子沒(méi)過(guò)幾日又出了這大事，可這人尚在老葉家，她想幫忙卻也伸不上手，只能祈禱著余氏看開些。

    話說(shuō)葉老渣子回了宜河村，沒(méi)敢耽擱連忙就偷摸找了余氏，把葉杏?jì)珊湾X氏捎來(lái)的銀子與藥材交給她。余氏一見(jiàn)這些東西眼淚刷的就下來(lái)了。

    如今她日子太難了，前些日子做辣皮賺的那點(diǎn)小錢全都給小余氏抓了藥，可這是要命的事那點(diǎn)散碎銀子根本不夠使。

    小余氏得不到好的照料，只天天拉著她哭，磨得她心里頭跟著一陣陣難受。那頭牛氏又沒(méi)完沒(méi)了的逼著她把小余氏休了。

    村里人怕惹麻煩，哪個(gè)都不敢伸手幫忙。

    如今唯有大房還肯雪中送炭，她如何能不感動(dòng)，心下只想著往后她定是要報(bào)大房的恩……

    轉(zhuǎn)眼就到了六月中，天氣漸漸熱了起來(lái)，夾衣也換成了單衣。

    ‘葉氏龍蝦’一如既往的熱鬧，二房遭遇的事也悄么聲的過(guò)去了，沒(méi)人再提。

    葉杏?jì)蛇@幾日也將心思都放在鋪?zhàn)永?，最近她又推出了幾味新的菜色，其中?dāng)屬‘爆炒田螺’最受歡迎。

    田螺多長(zhǎng)在水稻里，這處多栽種的也是水稻，所以這片的田螺尤其肥美。

    只這田螺內(nèi)里都藏著泥沙，最是不好清洗，若是一吃一口沙，再好的口味也沒(méi)人愿意多吃。

    不過(guò)這事葉杏?jì)蓞s是不怕的，她做吃食的手藝，是穿越前家里頭祖?zhèn)鞯?，這洗田螺也有法子。

    那便是先將田螺放進(jìn)盛滿清水的盆子里，再把菜刀、鍋鏟等鐵器插進(jìn)螺堆。

    第二天就可以發(fā)現(xiàn)這些鐵器上爬滿了螺，不僅盆底沉下一層螺吐出來(lái)的泥巴，母螺還產(chǎn)下很多螺崽。

    這么反復(fù)幾次螺的肚子里便干凈多了。

    只這法子到底什么原理，葉杏?jì)梢彩钦f(shuō)不清的。

    這爆炒田螺也有講究，不論有蒜頭、豆豉還是辣椒都掩蓋不了泥腥味。倒是味道濃厚的‘蘇紫葉’能蓋住這腥味，可這蘇紫葉是外國(guó)傳來(lái)的物種，這會(huì)子大周朝尚且沒(méi)有。

    葉杏?jì)芍荒芰硗鈱ち艘坏罇|西祛除泥腥，那便是——酸筍。

    筍這個(gè)東西是山間野食，葉杏?jì)煞旨夷菚?huì)子家徒四壁，吃了好一陣山筍，那些沒(méi)吃完的，便另找了缸腌上了，如今正是吃的時(shí)候。

    旁人不知菜肴中加入少量的酸筍，其味濃郁綿長(zhǎng)。若是天氣熱了，剩菜中加入少些筍汁，還能剩菜過(guò)夜不餿，是個(gè)好東西。

    有了酸筍便剩下烹制了，爆炒田螺顧名思義，講究個(gè)火候，需得猛火燒干鍋，然后再下油，這油一定得舍得。待油鍋熱了再下蒜茸、豆豉、蔥、姜、紅辣椒、青辣椒一起爆香，然后再將田螺下鍋，加上酸筍一道爆炒。

    這般出鍋的爆炒田螺最是惹味。

    雖說(shuō)田螺這東西，田間都能看見(jiàn)，可卻妨克水稻生長(zhǎng)，有滿是泥沙沒(méi)什么rou，平日里也沒(méi)人吃。

    沒(méi)想到葉杏?jì)蓞s推出了這道菜，大伙有吃小龍蝦的先例，對(duì)這東西接受起來(lái)倒也快的很。

    只說(shuō)這東西與小龍蝦不同，小龍蝦麻辣，田螺加了酸筍，吃起來(lái)酸酸辣辣，如今天氣熱了，這東西用牙簽挑了一個(gè)一個(gè)的剝，一小盤能吃上好半天，爽口又不膩味。

    再加上這東西賣得比小龍蝦便宜，倒是有不少人如今來(lái)了鋪?zhàn)?，只為吃口爆炒田螺?/br>