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筆趣閣 - 都市小說 - 農(nóng)家俏廚娘:啤酒愛上小龍蝦在線閱讀 - 第199章 風(fēng)干牛rou干

第199章 風(fēng)干牛rou干

    等待出酒的日子里,葉杏?jì)梢矝]閑著,她找人定制了一批酒壇子,因著沒有玻璃,用琉璃造價(jià)又太貴,所以葉杏?jì)蛇x的是老式的陶罐子,封口用的是黃泥與封蠟,這般包裝的啤酒密封度好,不跑氣,不破壞口感。

    每個(gè)酒壇子葉杏?jì)蛇x得都是一斤裝的,與現(xiàn)代的瓶裝啤酒無(wú)異,而且外頭都特用紅紙些了標(biāo)簽,上頭寫著‘葉氏啤酒’。

    只另有兩百個(gè)壇子外頭用了貴價(jià)紅釉,而且標(biāo)簽上寫多是些并蒂蓮這般好意頭的畫。

    錢氏看著這些紅釉壇子,格外不解:“哎呦喂,咋?這都是紅釉的?那都是達(dá)官貴人用的吧?這酒壇子怕是比酒都貴了,這是要賣壇子還是要賣酒哦……杏?jì)?,你咋做這虧本的買賣?”

    “娘,這些酒不賣?!比~杏?jì)蓻]抬頭,依舊地頭查看著那些上了紅釉的酒壇子,生怕哪一個(gè)品相不佳。

    “咋?不賣?那你要做啥?”錢氏更加不解了,這兩百個(gè)紅釉的壇子,足能裝兩百件,這老些酒不賣?

    “娘,你莫管了,總之就是不賣……”葉杏?jì)烧f著話時(shí),眼神有些飄忽,似害臊似的。

    錢氏是經(jīng)年的老婦人,一看這模樣,瞬時(shí)懂了,捂著嘴直樂:“咋個(gè)?這些是要留給何小秀才的?”

    葉杏?jì)傻椭^,沒作聲。錢氏一看這,曉得她是猜準(zhǔn)了,只樂得更厲害。

    葉杏?jì)擅嫫ど细訏觳蛔。煌掏掏峦碌慕忉專骸斑@,這也不是給他,就是讓咱村的人都嘗嘗……”

    “哎呦喂,娘醒得,你就是想大婚的時(shí)候拿出來擺酒,讓村里一道喝這酒對(duì)不?”錢氏臉上樂出一道花:“咱村里的人可跟著何小秀才沾光了,要不然哪喝得上這么好的酒?!?/br>
    被這般一打趣,葉杏?jì)傻哪樇t透了。

    可錢氏依然不依不饒,只接著說:“算算日子,眼見就八月了,這再有十來天何小秀才就考試了,也不知道他這準(zhǔn)備的咋樣?”

    “娘,我信他,定是出不了岔子的!而且他年歲小,這次沒中也沒啥,往后多考幾次就是,就算真走不了這條路,咱家的日子也是錯(cuò)不了的?!比~杏?jì)砂参恐X氏。

    可自己的心卻是提了起來,說來那日去了縣上,蕭氏雖說一切都好,可她的心總不踏實(shí),尤其是這幾日總恍恍惚惚夢(mèng)見何炎,雖記不清夢(mèng)的什么,卻都是不大好的感覺。

    錢氏沒那么多心思,只說道:“哎,咱村上都說何小秀才人才夠了,就看運(yùn)道了!杏?jì)?,你莫不信邪,往前我聽人說隔壁村子有個(gè)書生人才也好,可每次考試都分在老臭的位置,那不得帶瘟,還咋個(gè)考哩?到底是沒考取?!?/br>
    “娘,那叫做臭號(hào),就在茅廁旁邊?!比~杏?jì)赏X氏解釋,大周朝這會(huì)的考試,可不想現(xiàn)代,各個(gè)考生風(fēng)吹不著雨淋不著,是得憑點(diǎn)子運(yùn)氣,才能分到好的位置。

    她相信何炎,可考場(chǎng)上的事瞬息萬(wàn)變,任誰(shuí)也說不準(zhǔn)他的運(yùn)道到底好不好。還是多準(zhǔn)備一些才妥帖。

    想到這,葉杏?jì)芍粚⑺锎虬l(fā)了,自己悶在屋子里想著再幫何炎準(zhǔn)備些東西。

    考試為了防止夾帶必須穿單衣,八月是一年最熱的時(shí)候,這到?jīng)]什么,不用額外準(zhǔn)備。

    那剩下便是吃食了,葉杏?jì)蓵缘迷涸嚨每既?,這三天吃住全在考試,吃食得考生另備,為了方便大多考試帶得都是饅頭之類的干糧,入場(chǎng)時(shí)都有監(jiān)考的衙役,捏碎揉爛了檢查。

    她曉得何炎不懂什么廚藝,想來不會(huì)自己帶炊具,必是帶干糧的。

    那這應(yīng)考的吃食就得幫她準(zhǔn)備上一些了。

    為了讓何炎吃的好,葉杏?jì)商氐厝e的村買了些‘意外死’的牛rou。

    大周朝嚴(yán)令不得殺牛,為了讓那頭?!馔馑馈?,葉杏?jì)煽苫瞬焕仙巽y子。

    葉杏?jì)上仁菍⑦@些牛rou剔去筋膜,片刀為大長(zhǎng)條。鹽、蔥、姜、糖等放在小碗中調(diào)化,將rou進(jìn)行腌制。

    腌了六個(gè)時(shí)辰,然后風(fēng)干。

    再往日風(fēng)干牛rou得花上十來天,可如今離何炎考試統(tǒng)共也就十來日了,為了趕時(shí)間,葉杏?jì)芍荒苷伊藨艏依镉谢鹂坏娜思?,將牛rou晾在上頭。

    饒是這般也花足了三日才將牛rou風(fēng)干。

    接著又在炭火上烤了一個(gè)半時(shí)辰,才切成條裝盤。

    因著是要帶入考場(chǎng)的東西,所以每一條都切得格外細(xì),讓人一眼看去就曉得無(wú)處夾帶。

    她做這風(fēng)干牛rou干也是有考量的。

    一來,風(fēng)干的牛rou不容易壞,能放很長(zhǎng)時(shí)間,二來,這東西口感好,而且牛rou最是抗餓,考試的時(shí)候啃上一根就能恢復(fù)體力。

    再配上些餅子饅頭,伙食也算的上過硬。

    預(yù)備了風(fēng)干牛rou葉杏?jì)扇匀挥X得不夠妥帖,左思右想,又找人用竹篾做了個(gè)小架子。

    這架子細(xì)細(xì)的有四條腿,打開上頭是一層防水的油布,把這東西架在桌面上考試,就仿佛幫桌子支了個(gè)帳篷。

    畢竟這會(huì)子天氣多變,應(yīng)考的學(xué)子們多會(huì)帶傘,可雨總是說下就下,饒是手忙角落污了卷子可就麻煩了,如此為桌子搭個(gè)帳篷總是有備無(wú)患。

    待將這些都準(zhǔn)備完了,葉杏?jì)刹磐腥~老渣子跑了一趟府城。

    說來葉老渣子平日只駕車在縣上村里拉人,可葉杏?jì)墒沟缅X多,跑一次府城路也不算遠(yuǎn),統(tǒng)共也就三四日,所以沒另找商隊(duì),只讓他去了。

    葉老渣子去了府城,可算是被亮瞎了眼,那寬敞的大道,并排能走好幾輛馬車,街道上的鋪面也多是二節(jié)小樓。

    可比縣城看著闊氣多了,葉老渣子頭回來府城,可四處都看不夠,不過因著有正事也沒干耽誤,只按照葉杏?jì)山o的地址去了王家在府城的三進(jìn)小院。

    這處是王家閑置的宅子,平日里雖沒人住,可是一應(yīng)管家的人手都齊整。

    他一上門,便有守門的小廝詢問他來意。

    “我是宜河村來的,給何小秀才捎?xùn)|西,他是在這住不?”葉老渣子見守門的小廝穿的比他都好,只陪了小心問。

    只那守門的一聽這話,竟是面露難言之色……