加油吧!吃貨!_分節(jié)閱讀_42
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梁聞山看了一眼舅舅,而后才道:“舅舅的本意是想讓我從而為手里收貨然后再賣。不過我們店里 每日的客流較多,這東西賣好了就是得日日去收,我們麻煩你們也辛苦。而且到了夏天rou食的物件還容 易壞,實(shí)在是很不方便。所以我的意思是從二位手中買下這東西的做法,不知道兩位意下如何?” 朱海淡然一笑:“我們也正有此意。只不過梁老板覺得這東西的做法能給我們多少銀兩?” 梁聞山?jīng)]想到對(duì)方會(huì)答應(yīng)得這么痛快,所以一時(shí)間愣住了,但轉(zhuǎn)瞬他就恢復(fù)了過來??磥磉@個(gè)叫朱 海的養(yǎng)豬漢,還是有些智慧的。就瞧他那從容不迫絲毫都沒有猶豫的態(tài)度,很明顯這個(gè)人是胸有成竹的 ?!凹热恢炖系苋绱送纯?,我也就直接開價(jià)了。你看這五十兩如何?” 五十兩?。?!小陽頓時(shí)就有一種屁股上扎了針,想要直接躥起來吶喊高呼的意思。但是扭頭看了 一眼自家大壯哥,卻發(fā)現(xiàn)對(duì)方仍舊是一副平淡的表情。真是急得他有些抓心撓肝。五十兩?。∫粋€(gè)區(qū)區(qū) 的香腸做法就能賣五十兩了!這簡直就是跟天上掉餡餅差不多啊!這得賣多少豆腐干和辣白菜才能賺出 來?。【褪琴u豬也要好幾十頭呢! 就在小陽內(nèi)心雀躍的時(shí)候,朱海同志卻晃了頭:“五十兩似乎少了一些。我覺得以四香居的買賣, 一百兩更為合適一些。” 一百兩?朱大壯你這廝是瘋了么?!萬一人家一生氣不買了腫么辦腫么辦!這是小陽的想法。 一百兩?這個(gè)養(yǎng)豬的漢子胃口還真是不小呢!雖然也不是不值得,但就這么被抬高了價(jià)格自己不能 輕易就范?。∵@是梁聞山的想法。 一百兩?哈哈哈!大壯這小子果然吃什么都不能吃虧!真有意思!這熱鬧有逗兒!這是周泰的想法 。 當(dāng)然最后先開口的肯定是梁聞山了:“這東西還未上市,賣得好與不好還不可知。你這一開口就上 百兩似乎有些多了。六十兩如何?” 朱海微微笑道:“若是覺得賣不出價(jià)來,我想梁老板不會(huì)親自過來跟我們倆談這筆買賣吧?既然覺 得一百兩不合適,那我也不能一口氣憋死。八十兩,賣你制作這香腸的法子。” 呃……梁聞山還想再講價(jià),但聽到舅舅一聲咳嗽,他也就沒再多說了。其實(shí)八十兩對(duì)他來說并不算 高。這個(gè)……叫香腸的東西必然能給帶來更大的利潤。更何況他是日后要常賣,但彼此之間可都是一錘 子的買賣。所以到了這里他也就點(diǎn)了頭。而且很明顯朱海那句話后面并沒有可以商量的茬口?!昂?!那 就八十兩!不過咱們可得簽上契書。這做法你們賣給我了我們,就不能再給旁人家銷售?!?/br> 朱海點(diǎn)頭:“那是自然。我保證簽完契書之后,小陽會(huì)手把手教你們的廚子學(xué)會(huì)做香腸的,并且不 會(huì)再賣給其他家?!闭f完他扭頭看了一眼已經(jīng)有些呆住的傻媳婦兒。嘴角微微上挑,露出一抹很少出現(xiàn) 的詭異笑容。 作者有話要說:其實(shí)朱海同志是很敢要價(jià)的……望天。 54:技術(shù)和配方的差異 梁聞山親自草擬了一份契書,把他能想到的預(yù)防對(duì)方把做香腸的方法再賣給別的店鋪的情況都寫了 進(jìn)去。直到他自認(rèn)為滿意才拿了出來。 朱海在小陽的教導(dǎo)下也認(rèn)識(shí)了不少字,但看這契書還是有些吃力的。所以他自然把這玩意兒交給了 自家小羊羔。當(dāng)然究竟寫了些什么,他還是很虛心求教的。 給朱海念完契書的內(nèi)容。大壯同志有一次瞇起了眼睛,滿意地笑了笑?!皩懙煤茉敿?xì)。我們沒什么 意見?!?/br> 梁聞山對(duì)楊小陽認(rèn)識(shí)字表示很驚訝。但這并不是他關(guān)心的問題。所以對(duì)方覺得沒意見,他馬上點(diǎn)頭 ,立刻讓仆人去衙門請(qǐng)來李捕頭。雖然私人買賣的契書并不用經(jīng)過官府,但是找一個(gè)有地位的人擔(dān)保還 是對(duì)誰都有好處的。當(dāng)然梁聞山覺得這是對(duì)自己的保障。 這一行動(dòng)小陽和朱海當(dāng)然沒反對(duì)。反正在小陽覺得,朱海把五十兩變成了八十兩已經(jīng)是很了不得的 事了。自家大壯辛苦了那么多年才攢下的二百多兩,自己只是回憶起以前世界的一點(diǎn)兒小東西就換回了 這么多,這不是核算又是神馬? 但朱海卻并不滿意。雖然他也知道八十兩對(duì)普通家庭來說那是多少年的花費(fèi)。但對(duì)梁聞山來說卻是 九牛一毛而已。他并不是想敲詐,只是想為自家小羊羔謀取最高的利益。關(guān)鍵是看到自家這個(gè)最喜歡“ 錢”的小媳婦兒興高采烈,他就覺得自己無比幸福,比吃紅燒rou還開心!所以在等李捕頭的時(shí)候,朱海 以方便為由拉著小陽出了客廳,然后在距離茅房不遠(yuǎn)的地方跟媳婦兒耳語了幾句。 就這幾句話,讓小陽頓時(shí)就瞪大了眼睛,隨后就皺了眉頭。“你不怕他打擊報(bào)復(fù)??!” 朱海微微一笑:“那怎么會(huì)呢。他契書上不就是寫怎么做香腸么。咱也沒騙人。再說了,你也不能 有啥都告訴他。怕被人坑就得干什么都自己留一手。” 小陽此時(shí)真正地意識(shí)到,朱海如果不是心性懶散,只想在鄉(xiāng)間簡簡單單的過日子,恐怕就會(huì)是個(gè)徹 頭徹尾的jian商?。。∽约赫业降目峙虏皇且恢粶仨樀呢i,而是一匹滿肚子黑水的狼??! 簽好合同之后,擺一桌酒宴是在所難免的。關(guān)鍵是請(qǐng)來的保人好歹是地面上的官長,這飯菜的質(zhì)量 就更不能忽視了。 小陽坐在四香居的雅間里很不自在。說起來這個(gè)捕頭就應(yīng)該跟公安局局長的職位差不多吧?不管是 在現(xiàn)代還是到了古代,小陽都不想跟當(dāng)官的有什么瓜葛。反正這頓飯如果不是非吃不可,他是絕對(duì)不想 來的。 朱海雖然表面上一副傻傻憨憨的模樣,但卻沒有絲毫拘謹(jǐn)和不自在。跟李捕頭說話也是對(duì)答如流, 有些對(duì)方問小陽的話,也都是他替答的。倒是給人家捕頭大人一個(gè)“朱海家這個(gè)能干的小媳婦兒還真是 靦腆”的感覺。 酒足飯飽,小陽偷偷摸了摸朱海懷里揣著的鼓鼓囊囊的八十兩銀子還有賣豬的那二兩零三吊。心里 是滿足的。所以到了后廚教那兩個(gè)廚子做香腸的時(shí)候也都很盡心盡力。用什么洗小腸會(huì)更干凈,怎么樣 的力道不會(huì)把腸衣弄破。用多少淀粉才能讓rou餡有足夠的粘性而不會(huì)影響口感。用什么工具把rou餡灌到 腸子里更方便。腸子里不能有氣泡,否則整出來之后會(huì)破裂等等等等。末了他還特意叮囑。這些香腸如 果有地方讓他風(fēng)干一下,再去蒸熟口感會(huì)更好。當(dāng)然蒸完了一定要晾過才能存放。 看著楊小陽在廚房里忙活著一邊說一邊示范,一邊糾正廚師的手法。梁聞山心里突然有點(diǎn)兒癢癢。 這樣的小子自己怎么就碰不都呢?又聰明又能干又老實(shí)又好看關(guān)鍵還識(shí)文斷字,配那個(gè)傻大憨粗的朱海 真是糟蹋了。這樣一個(gè)有好手藝的人,做自己這四香居的二老板不是更好?雖然心里想著想著就下了道 兒,但他倒沒有絲毫想要表現(xiàn)出來的意思。畢竟他知道自家那個(gè)彪悍的舅舅很欣賞那個(gè)養(yǎng)豬的漢子,自 己要真弄出點(diǎn)兒啥來,就算看在甥舅的面子上不給自己一殺豬刀,也能把自家的大門給踹飛。不能家無 寧日啊不能! 看著梁聞山的眼睛一直盯著自家小羊羔,在一邊喝茶的朱海不樂意了。他當(dāng)然沒有讀心術(shù)不知道梁 聞山心里的那點(diǎn)兒花花腸子。但他就是不樂意讓別人老看著自己媳婦兒。所以放下茶杯走過去拉起小陽 ,拽起袖子擦了擦小陽額頭上的細(xì)汗:“媳婦兒累了吧?這廚房的火熱,你先歇一會(huì)兒吧。你看幾位師 傅不都做得挺好。” 小陽很想踹朱海一腳,明明跟他說過多少次不要在人前叫自己“媳婦兒”結(jié)果這貨最近是越來越不 知道避諱這倆字咋寫了。好吧,其實(shí)他可能真的不會(huì)寫?;丶乙欢ㄒ冉探趟判?! 梁聞山的神智被朱海的舉動(dòng)給拉了回來。想想自己都覺得好笑。不過他倒是也沒覺得有什么可尷尬 的,上前看了看幾個(gè)廚子的勞動(dòng)成果。果然也差不多了??雌饋碜鲋⒉浑y嘛,這八十兩是不是有些多 了??? 在蒸好了第一鍋廚師自己動(dòng)手做的香腸之后。小陽滿意地點(diǎn)了點(diǎn)頭:“還是廚師做得更好!比我做 得賣相好多了!”對(duì)于美食,他的夸獎(jiǎng)是毫不吝嗇的?!澳峭鯉煾?,能不能把你的這個(gè)成果送給我??? ”當(dāng)然小便宜他是必須要占的。 王廚子有些為難地看向自家老板,一臉不知道如何處理才好的樣子。他是很喜歡這個(gè)叫小陽的娃子 ,所以如果是自己的東西他送當(dāng)然沒問題。但這可是公家財(cái)產(chǎn)?。?/br> 梁聞山當(dāng)然答應(yīng)得十分痛快。八十兩都給了……“既然小陽都開口了,王師傅怎么可能會(huì)吝嗇呢? 這樣吧,一會(huì)兒再讓廚房做幾道拿手菜,你拿回去也省得做晚飯了。就當(dāng)是他們對(duì)你這小師傅的謝禮了 。” 小陽不好意思地?fù)狭藫虾竽X勺,反正拒絕的話他是不會(huì)說的。好吃的啊,那是不要白不要,白要誰 不要?!“那我就不客氣了??!”說完他扭身拉了一下朱海的袖子,“朱大哥,咱們還是先去買茶葉吧 。等逛回來再拿幾位師傅的好吃的?!?/br> 見小陽要走,梁聞山有些詫異了:“誒?小陽啊,你還沒教完呢,咋就要走了?” 小陽很是詫異的看向梁聞山:“咋沒教完了?這幾位師傅的香腸不都做出來了么?你剛才不也嘗了 一塊,手藝比我還好呢!” 梁聞山氣結(jié):“可這只有一種味道啊!我舅舅可是拿回來四種味兒啊!” 小陽歪了腦袋?!拔抑皇琴u了香腸的制作方法啊。也沒有賣給你那些口味的配方嘛!”說完他咧開 嘴笑了。 梁聞山當(dāng)時(shí)就被自己這口氣給噎到了。不過想想也沒錯(cuò),自己當(dāng)時(shí)就光顧著要這做香腸的法子了。 根本就沒想到這法子跟口味還是分開來算的!以前跟人家買菜譜的時(shí)候,還真就沒有這方面的問題?!?nbsp;我說,你們倆這是……” 朱海此時(shí)插言:“梁老板也不用生氣,你也知道。這廚師做菜法子是一回事,口味就是另一回事了 。一盤豆腐你做甜的是一道菜,做咸的就自然是另一道菜了。而且你們店里的廚子做菜味道好那是公認(rèn) 的,隨便挑個(gè)味道也一定不會(huì)比小陽做的差?!?/br> 小陽趕緊點(diǎn)頭:“就是!就中午那壇子燜rou,簡直就是絕了!你們就用那燜rou的湯汁搬在rou餡里, 灌出的香腸也準(zhǔn)好吃得不得了。rou餡嘛,怎么調(diào)配就是怎么個(gè)味兒,你想做啥味兒不成??!” 梁聞山覺得自己被擺了一道,但是又覺得這話自己說不出口。楊小陽的話也沒錯(cuò),可他更在意的是 那個(gè)紅色皮的香腸?!昂?,旁的口味我也就不問了。但那個(gè)紅色皮的香腸是怎么做的,你們能不能告… …賣給我?” 小陽拼命搖頭:“這不行!那個(gè)法子是我祖?zhèn)鞯拿胤健R琴u掉,我祖宗十八代都會(huì)從墳地里跑出 來削死我的!不過我保證我不會(huì)用那個(gè)法子做香腸賣。咱們可是有契書的,你還不放心?”反正自己那 祖宗十八代已經(jīng)跟自己不是一個(gè)時(shí)空了,就算是想削自己也削不到了。何況在自己原來的時(shí)空里,誰會(huì) 管你香腸熏腸怎么做! 梁聞山氣得牙疼:“小陽,你真的不賣?” 小陽點(diǎn)頭:“你不能逼我被祖宗胖揍?。∵@樣吧,如果日后我再想到什么好吃的點(diǎn)子,再來問你有 沒有興趣咋樣?反正你也沒吃虧。我教你香腸的做法,你自己能弄出幾百種味道。何必在乎我這一個(gè)祖 傳的秘方嘛。要知道挖人祖墳可是要斬立決的哦!”說完他還很認(rèn)真地眨了眨眼睛,一副真的會(huì)有祖宗 十八代出來的樣子??吹弥旌6枷肱醺勾笮α?。 梁聞山當(dāng)然不知道楊小陽這是在演戲,但在聽完這句話和看完這小子的表情之后,他最終還是被氣 樂了。“好小子!你可得記住了啊,這法子你沒賣給我,也不能賣給旁人。還有,要是有別的好吃食, 你要先想著我這邊。四香居的后廚房可是很歡迎你來添菜的!” 小陽笑呵呵地點(diǎn)了頭:“那當(dāng)然??!能賣得上好價(jià)我是絕對(duì)不會(huì)私藏的。好東西揣口袋里又不能變 錢。那我先去賣茶葉了??!等會(huì)回來拿吃的!” 因?yàn)榻裉齑筘S收的緣故,小陽抱著買來的一小罐兒茶葉在驢車上笑得前仰后合。 朱海一邊揮鞭子,一邊摟著自家小羊羔的腰:“你再折騰掉下去!看把你樂的。還知道家在哪兒不 ?”當(dāng)然他也樂呵。不但是因?yàn)樘嫦眿D兒的香腸說了個(gè)好價(jià)格,也因?yàn)槌晒Φ淖屃郝勆匠粤藗€(gè)憋。他覺 得分外開心。倒不是因?yàn)樗郝勆接惺裁捶e怨,而是他不喜歡那個(gè)男人最后一口一口“小陽”的叫。 才因?yàn)檎勝I賣認(rèn)識(shí)不到一天呢,改口倒是挺快的!看來讓小陽留一手的做法真是太對(duì)了! “我記得你在哪兒就得了嘛!”靠在朱海胸前,小陽拎著新買的錢袋,那種砸手的感覺真是爽透了 !“朱大哥,你說咱們這樣周大叔會(huì)不會(huì)生氣?。咳f一他以后不來咱們家收豬,咱們不是少了筆生意? ” 低頭在媳婦兒的臉蛋子親了一口,朱海笑道:“你沒看周大叔那憋笑的模樣嘛?他哪里會(huì)生氣。放 心,咱家的豬好賣著的,絕對(duì)不愁好買主?!?/br> 小陽點(diǎn)了點(diǎn)頭:“那倒是。我也覺得咱家的豬rou比別人家的香!對(duì)了朱大哥,我一直都想跟你說, 咱家的豬圈太小了,豬又越來越多。等明年種完地,咱們把下屋都改成豬圈吧!這樣也能擴(kuò)大養(yǎng)豬的數(shù) 量嘛!” 朱海道:“我是想等種完地翻蓋一下房子,然后咱們倆在新房子里成親。你說蓋豬圈我也想過,就 是之前覺得一個(gè)人弄那么多豬養(yǎng)著累。所以刻意沒往大了擴(kuò)?!?/br> “那現(xiàn)在不是有我了嘛!數(shù)量再多一倍咱倆還是養(yǎng)得過來的!我覺得新房還是沒有豬圈重要!”小 陽說得很認(rèn)真。 朱海郁悶了:“那我有沒有豬重要???” 小陽撇了下嘴,然后探起身子在大壯的下巴上親了一口:“你比豬重要多了。但是豬也很重要!” 低頭好好地親了親媳婦兒粉嘟嘟地小嘴唇,朱海道:“對(duì)我來說,你比什么都重要。所以新房子是 一定要蓋的。我不能讓你成親還要住幾十年的屋子委屈著。不過這豬圈也是要蓋的,誰讓我媳婦兒那么 稀罕咱家那些豬呢!” 作者有話要說:其實(shí)朱海真的有jian商的潛質(zhì)……囧倒。 大家不要懷疑,這個(gè)梁聞山其實(shí)是個(gè)炮灰命,他會(huì)灰得很順利的……望天…… 55:饅頭和饅頭的差距