美食成神系統(tǒng)_分節(jié)閱讀_90
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凌蔚衛(wèi)看了她的選擇,主動(dòng)換了另外一種米。同樣的米比賽,還不如不同的米比賽。若不是不想把人欺負(fù)狠了,凌蔚衛(wèi)簡(jiǎn)直想把自己農(nóng)場(chǎng)空間的米拿出來(lái)蒸飯。 眼看兩邊的飯都蒸好了,要進(jìn)入炒飯的環(huán)節(jié)了,凌蔚衛(wèi)突然哼起了歌。 90. “蛋炒飯最簡(jiǎn)單也最困難。飯要粒粒分開(kāi)、還要沾著蛋。 嘿蛋炒飯、最簡(jiǎn)單也最困難。鐵鍋翻不夠快、保證砸了招牌。 ……滿(mǎn)漢樓里、高手云集、放眼中國(guó)、享譽(yù)盛名。傳至我輩、精益求精、若非庖丁、無(wú)人可比。” 凌蔚衛(wèi)唱歌的聲音不大,不過(guò)音色清亮,還挺具有穿透力的。不單單宋麗麗聽(tīng)到了,連外圍坐著的曹大廚和眾弟子們也都聽(tīng)到了。 這歌是個(gè)臺(tái)灣歌手的歌,歌詞里倒是還有幾分意思,凌蔚衛(wèi)這歌當(dāng)然不是無(wú)聊來(lái)唱的,主要是唱給曹峰聽(tīng)。 剛才宋麗麗提出裁判不能是曹大廚一人,否則這比賽不公平。到了這個(gè)時(shí)候,曹大廚已經(jīng)徹底放棄了,不打算再生宋麗麗的氣,不值得。 至于她要請(qǐng)什么人,那也都無(wú)所謂了。 趁著宋麗麗打電話(huà)的功夫,曹大廚拉著凌蔚衛(wèi)到一邊將曹峰的事情講了一番。 曹峰哪里都好,可惜做出來(lái)的菜,就是不行。曹大廚拉著老臉跟凌蔚衛(wèi)道歉,都是他一時(shí)糊涂,又豬油糊了心,才把自己兒子推薦來(lái)給凌蔚衛(wèi),又拉了一個(gè)不知天高地厚的宋麗麗來(lái)給凌蔚衛(wèi)難堪,實(shí)在是太過(guò)意不去了。 “沒(méi)事?!绷栉敌l(wèi)對(duì)曹大廚多少有點(diǎn)無(wú)語(yǔ),這種事你要早說(shuō)啊…… 不過(guò)他也十分好奇,曹大廚連徒弟都能教導(dǎo)的這么好,為什么兒子就教不好呢? 當(dāng)初凌父對(duì)他也是十分無(wú)奈,進(jìn)而徹底放棄,不過(guò)呢,那是因?yàn)樗麑?shí)在對(duì)廚藝沒(méi)興趣。可以說(shuō),要是沒(méi)有這個(gè)系統(tǒng),他可能到現(xiàn)在都不會(huì)走上這條道路上。 可是看曹峰的樣子,和他當(dāng)初的情形并不一樣。 曹峰眼睛里的激動(dòng)和堅(jiān)持他看得很清楚,那是對(duì)廚藝之路的不懈追求。 這樣的人,又怎么會(huì)廚藝不好呢。 凌蔚衛(wèi)帶著好奇心,開(kāi)始和曹峰接觸。從對(duì)方選米、洗米、浸泡……一舉一動(dòng)都仔仔細(xì)細(xì)地看著,凌蔚衛(wèi)終于發(fā)現(xiàn)了一個(gè)問(wèn)題。這個(gè)問(wèn)題,也許就是曹峰做菜味道一般最可能的原因。 曹峰的一招一式,一舉一動(dòng),都非常的制式,哪怕是最簡(jiǎn)單的切個(gè)蔥花,也要擺個(gè)十分標(biāo)準(zhǔn)的姿勢(shì),切出仿佛尺子量過(guò)的長(zhǎng)短。 凌蔚衛(wèi)嘆口氣。 曹峰最大的問(wèn)題,可能就是被他爹太過(guò)嚴(yán)苛的教育給教廢了。 以曹大廚的能力,能把徒弟都教的這么好,自然希望自己的兒子更厲害。可就是這個(gè)想法,讓他對(duì)兒子的教育達(dá)到了洗垢求瘢的地步。 所以在曹峰開(kāi)始煮飯前,凌蔚衛(wèi)并沒(méi)有表示出任何的意見(jiàn),只是告訴他,放松自然的去做就好了,不要有任何的心理負(fù)擔(dān)。 其實(shí)只有曹峰也并不能放松,但是凌蔚衛(wèi)臉上的表情十分神秘,那種一切盡在掌握的表情,讓曹峰產(chǎn)生了一種錯(cuò)覺(jué)。 這個(gè)凌師叔,或許有什么高明的辦法,可能將他手中做的蛋炒飯換掉,變成師叔自己做的。 誤會(huì)讓曹峰漸漸的放松,看到凌蔚衛(wèi)果然對(duì)他做飯并沒(méi)有太多的表示之后,更是相信了自己的想法。他現(xiàn)在比凌蔚衛(wèi)還要好奇,好奇凌師叔的蛋炒飯到底從哪里變出來(lái)。 看到曹峰稍微放松些,凌蔚衛(wèi)也松了口氣。 他在賭。他賭曹峰并不是他父親和其他人認(rèn)為的那樣,廚藝及其一般。他更愿意相信,從小跟著曹大廚的曹峰,其實(shí)有非常扎實(shí)的功底,只是他被訓(xùn)練的太過(guò)死板制式,只要他肯放下那些包袱,一定可以發(fā)揮出正常水平。 這首歌并不是很好聽(tīng),不過(guò)在這個(gè)場(chǎng)合唱出來(lái),唱的人又是凌蔚衛(wèi),眾人都臉上帶笑的聽(tīng)著。唯一聽(tīng)著不順耳的,就是宋大寶,也就是宋麗麗的爸爸了。 他接到女兒的電話(huà),聽(tīng)女兒一面之詞,對(duì)凌蔚衛(wèi)的印象很不好,認(rèn)為那就是個(gè)裝腔作勢(shì)的小子。 而他現(xiàn)在對(duì)身邊的曹大廚也是心懷不滿(mǎn)。 之前他指點(diǎn)自己女兒的時(shí)候,宋大寶滿(mǎn)心感激,也和女兒一樣,認(rèn)為曹大廚最終會(huì)收女兒入門(mén)墻。 可是現(xiàn)在看看,曹大廚居然將女兒送到這么一個(gè)小年輕身邊,讓他去收為弟子,這讓宋大寶覺(jué)得氣憤不已。 和女兒宋麗麗想的不一樣,宋大寶覺(jué)得自己女兒不但廚藝很好,而且長(zhǎng)得更是沉魚(yú)落雁閉月羞花的。這曹大廚聽(tīng)女兒猜想凌蔚衛(wèi)是廚門(mén)的人,頓時(shí)讓宋大寶覺(jué)得,這曹大廚要拿自己女兒當(dāng)人情,送給凌蔚衛(wèi)。 什么師徒,都是騙人的手段。這個(gè)年頭,不盡是這些烏七八糟的事么。宋大寶不但自己來(lái)了,還邀請(qǐng)了一位十分有名望的老者一起過(guò)來(lái)給他做主。他今天倒想看看,若是曹大廚做出逼良為娼的事,他臉面還要不要! 凌蔚衛(wèi)唱的很有節(jié)奏,一邊唱,一邊還拍著手,漸漸地周?chē)牡茏觽円捕几黄鸪似饋?lái)。 “唱什么唱,煩死人了!”宋麗麗聽(tīng)著心煩意亂,嘴里嘟囔著。 反光曹峰,反而徹底放松了,凌蔚衛(wèi)在一旁輕聲指點(diǎn)了幾句,曹峰一邊點(diǎn)頭,身體還跟著眾人唱歌的節(jié)奏晃動(dòng)著。 別看做個(gè)蛋炒飯,這刀鏟和炒勺之間的磕碰聲還漸漸磕出了節(jié)奏,跟著再次哼唱起來(lái)的凌蔚衛(wèi)一起唱了起來(lái)。 “出鍋。”凌蔚衛(wèi)看著炒勺,靈敏至極的嗅覺(jué),在蛋炒飯達(dá)到最佳的時(shí)間果斷出聲。 而讓他驚奇的是,曹峰也在他說(shuō)話(huà)的同時(shí),停下了翻炒,將炒飯出鍋。 凌蔚衛(wèi)瞇著眼睛笑了起來(lái)。這個(gè)曹峰,果然沒(méi)讓他失望。 炒飯一分四份。他們這邊出鍋的同時(shí),宋麗麗那邊也好了,兩邊的炒飯一起端到了評(píng)委們面前。 “讓她先上。”凌蔚衛(wèi)輕聲開(kāi)口,曹峰雖然還沒(méi)正式成為凌蔚衛(wèi)的弟子,但是對(duì)凌蔚衛(wèi)的話(huà)已經(jīng)是令行禁止了。 蛋炒飯當(dāng)時(shí)剛出鍋的時(shí)候最好吃,而宋麗麗明明晚了一步,卻要讓她先來(lái),也算是讓著她了。 不過(guò)宋麗麗并沒(méi)有領(lǐng)這個(gè)情,在她看來(lái),曹峰是什么水平,她心知肚明,凌蔚衛(wèi)又沒(méi)有什么動(dòng)作,只是說(shuō)了幾句話(huà),唱了一首歌。 要是唱歌也能讓蛋炒飯變好吃,那帕瓦羅蒂一定是神廚。 四份蛋炒飯分別放在了四位評(píng)委面前。宋麗麗的父親宋大寶和他請(qǐng)來(lái)的老者算是兩位,為了公平起見(jiàn),曹大廚算一位評(píng)委外,又拉了這會(huì)所的總經(jīng)理也充當(dāng)一位評(píng)委。 宋麗麗的蛋炒飯應(yīng)該叫做揚(yáng)州蛋炒飯,而且是超豪華的揚(yáng)州蛋炒飯。 里面不單單是米飯和蛋,還包括青豆、胡蘿卜、香腸,甚至基圍蝦。 青紅黃白各種顏色交輝相映,尤其是基圍蝦的加入,讓這道原本樸實(shí)無(wú)華的主食,搖身一變成了華麗的料理。 四位評(píng)委不置可否地開(kāi)始品嘗這份華麗的蛋炒飯,入口的滋味自然是沒(méi)的挑剔。 新鮮基圍蝦的鮮美足以壓蓋其他味道,那股鮮香是香腸、雞蛋無(wú)法比擬的,更不要說(shuō)青豆和胡蘿卜了。鮮美的滋味在口中的自然慢慢擴(kuò)散,直到咽下嘴里都是那美妙的滋味。 宋麗麗的蛋炒飯,一共就炒了一份。分成四份后,每份只有淺淺的一小碗,里面的配料比米飯還有多不少。 四人淺嘗即止,都沒(méi)有點(diǎn)評(píng),只是讓曹峰將他的作品也拿上來(lái)。 宋大寶看了女兒一眼,眼里都是驕傲。這就是他的女兒,他美麗聰明有能力的女兒。 而曹大廚則擔(dān)心地看了一眼兒子,淺淺地嘆了一口氣。 曹峰有些遲疑,他的想法似乎有了誤差,因?yàn)樗媲暗某达堖€是他的那份炒飯,沒(méi)有變成他想象中凌師叔做的炒飯。把他的炒飯送上去點(diǎn)評(píng)? 曹峰覺(jué)得有些腿軟。 剛才的淡定、無(wú)謂、輕松似乎在這一瞬間都被真空泵抽出去了,留給他的只有無(wú)盡的恐慌。 這要是他害的凌師叔丟臉面,他爸還不抽死他。而且抽死事小,恐怕他再也不能拜在凌師叔門(mén)下,跟著對(duì)方學(xué)習(xí)廚藝了。 曹峰的炒飯已經(jīng)微微有些涼了,不過(guò)凌蔚衛(wèi)并不在意,幫著他給端到了四位評(píng)委面前。 “這……”宋大寶和周岷山都是一愣,相比前一份蛋炒飯,這一份似乎是太簡(jiǎn)單了吧?滿(mǎn)滿(mǎn)一盤(pán),竟然只有蛋和飯。 “四位評(píng)委,請(qǐng)品嘗吧?!绷栉敌l(wèi)面含微笑開(kāi)口。曹峰遠(yuǎn)沒(méi)有凌蔚衛(wèi)這份淡定,伸手在后面拉凌蔚衛(wèi)的衣服,一臉的緊張。凌蔚衛(wèi)并沒(méi)有轉(zhuǎn)身,而是伸手把他拉到了前面。“勇敢點(diǎn),你做到并不差?!?/br> 凌蔚衛(wèi)如今的廚藝雖然不敢說(shuō)秒殺眾人,但是絕對(duì)已經(jīng)是大師級(jí)了。那些技能都已經(jīng)升級(jí)到了中級(jí),甚至不少都已經(jīng)到了高級(jí),這世間他這般年紀(jì)的,哪有能和他比肩的。