胡嬌嬌剛剛記的菜譜做法是粵菜的做法，粵地人愛(ài)吃蛇，有的人還家養(yǎng)用來(lái)吃。蛇rou的最大特點(diǎn)就是一個(gè)字：鮮。配菜她選了冬瓜、蘑菇、蓮藕、蘿卜和芫荽。將蘑菇切成丁、芫荽剁成沫，其余都切成大塊。這幾樣都是提鮮的佳品。

    而老范用得還是最常見(jiàn)的農(nóng)家菜做法之一，將蛇rou切成塊，燜得酥爛。淋上醬油，一股rou香撲鼻而來(lái)。

    主要吃腿，在鄉(xiāng)下一直有美人腿的說(shuō)法，最大的特點(diǎn)是嫩。胡嬌嬌用小米椒、青紅椒、蒜瓣一起爆炒。再看老范，用的還是煮、燜。

    當(dāng)四盆菜都端上大食堂的桌子時(shí)，幾乎所有人都咽著口水，直勾勾看著。

    陳俊良嚷嚷了一聲，“都愣著干什么？吃??！”

    筷子齊刷刷地夾向了盆子。

    單從樣子來(lái)看，自然是胡嬌嬌做的色香味俱全?？衫戏恫灰詾槿?，這里不是城里的館子，他不管這個(gè)丫頭究竟是從什么地方學(xué)的手藝，這里是大隊(duì)食堂，都是干力氣活的，量大、管飽、能下飯，這才是最主要的。其他花里胡哨的都不好使。

    “太鮮了這湯！”

    “從來(lái)沒(méi)吃過(guò)這么嫩的rou！”

    筷子不約而同伸向了胡嬌嬌的那兩個(gè)盆子，擠得要踩著腳。等那兩個(gè)盆子吃得都差不多了，才有人戀戀不舍地將筷子伸向老范那邊。

    勝負(fù)已經(jīng)一目了然了。老范的臉色變得鐵青，一副不敢相信的樣子。

    胡嬌嬌對(duì)他笑道：“范師傅，我知道你心里不服氣，我特意留了一點(diǎn)在鍋里。你要不要來(lái)嘗嘗看？”

    老范板著臉，不情愿又不甘心地拿筷子夾了一塊rou，吃到嘴里時(shí)，他終于有所動(dòng)容；他又去喝了一口羹湯，那種異常的鮮美縈繞在舌尖上直進(jìn)入喉嚨和胃里。

    “怎么樣，還比么？”

    老范終于開(kāi)了口，硬著頭皮道：“你這兩道菜，我服！可你要到大食堂來(lái)接替我，我還是不服！菜蛇和小蛤蟆腿本來(lái)就又嫩又鮮，誰(shuí)做都不會(huì)難吃。你也許跟城里大館子的師傅學(xué)過(guò)，能做得比我有花樣也不稀奇?？晌疫@兒是農(nóng)場(chǎng)大食堂，每天做得最多的就是白菜、豆腐、青菜、蘿卜，不是頓頓有rou。你在外頭學(xué)的這套不適用我們這些干農(nóng)活兒的。”

    胡嬌嬌微微笑道：“范師傅，你說(shuō)的白菜豆腐最能體現(xiàn)做菜手藝，我非常認(rèn)同，材料好做出來(lái)的好吃不代表手藝好；可您說(shuō)的另外一半話我就不認(rèn)同了。誰(shuí)說(shuō)好吃的東西只能城里人下館子吃？我們勞動(dòng)人民每天這么辛苦地勞動(dòng)、勤勤懇懇地工作，流汗了一天，難道就不應(yīng)該吃頓可口美味的飯菜么？”

    老范愣住了。

    呂鳳英笑著走了過(guò)來(lái)，輕輕拍了拍胡嬌嬌的肩，對(duì)老范說(shuō)道：“你知道小胡上一次來(lái)給大家伙做的是什么嗎？是土豆，除了土豆還是土豆，哦，還有一點(diǎn)茄子。一筐土豆她也能做出三種花樣來(lái)，范師傅，您真的不能用老思想來(lái)看人了?！?/br>
    老范聽(tīng)得心里一驚，低下頭沉默了半晌，忽然對(duì)胡嬌嬌說(shuō)道：“小胡同志，我認(rèn)輸，老范服氣了！我這就走，絕對(duì)不會(huì)再來(lái)給你使絆子?！?/br>
    胡嬌嬌忙攔住了老范，“哎，范師傅，我來(lái)并不是要擠走你的意思。我說(shuō)了，我喜歡南山農(nóng)場(chǎng)，想留下來(lái)為大家做做貢獻(xiàn)。您是這里的老師傅了，能留這么久也一定有大家喜歡你手藝的地方。您就也留下來(lái)吧，如果大隊(duì)不愿意多添人手給工分，我愿意少拿一點(diǎn)。”

    “你……說(shuō)真的？”老范又驚又喜，心里油然而生一股愧疚，“我說(shuō)小胡同志唉，是我老范不好，小人之心，一把年紀(jì)了還跟你這個(gè)小姑娘過(guò)不去。還有你剛剛說(shuō)的那段話，虧我還常常自詡我是八輩貧農(nóng)的子弟，怎么連這個(gè)道理都想不明白？我是太慚愧！呂主任說(shuō)的對(duì)，我老腦筋了，是得多跟你們年輕人學(xué)習(xí)！”

    “您是老前輩，也有很多讓我學(xué)的地方?！?/br>
    呂鳳英見(jiàn)老范肯低頭讓步了，也是皆大歡喜的局面，于是笑盈盈道：“既然這樣，那我就做主了，你們都留下吧。老范帶帶小胡，小胡也帶帶老范?！?/br>
    眾人一聽(tīng)往后大食堂有花樣做菜了，都高高興興地鼓掌起來(lái)。胡嬌嬌也心里高興，松了一口氣，一波三折，總算是在大食堂留下來(lái)了。

    第39章 甜山楂，送命題

    大食堂的工作并不好干, 人口多，鍋大, 炒勺也大, 光是顛大勺就不是一項(xiàng)輕松的工作。胡嬌嬌慶幸自己中午時(shí)分說(shuō)動(dòng)了范師傅留下, 大鍋菜由他在大鍋炒, 打打牙祭的小鍋菜由胡嬌嬌在小鍋炒?；蛘吆鷭蓩膳浜貌? 跟范師傅說(shuō)放哪些材料。

    半天下來(lái), 胡嬌嬌胳膊都酸了。她一手揉著肩膀, 叫苦連天地回了家。再這樣下去, 恐怕就要練成麒麟臂了。

    “媽！我回來(lái)了, 我飯盒里帶菜了?！?/br>
    “回來(lái)啦！”楊玉喬用一下午的時(shí)間, 將這兩間房收拾得井井有條。還給她和胡嬌嬌的床上掛了蚊帳, 眼下雖然入秋了, 但農(nóng)場(chǎng)附近有林地，蚊蟲(chóng)自然也不少。

    一見(jiàn)女兒這副勞累的樣子，楊玉喬不免心疼，忙給倒了一茶缸子水來(lái), “咋的做個(gè)飯這么累？”

    胡嬌嬌接過(guò)茶缸子一飲而盡, 痛快地發(fā)出了一聲舒服，袖子擦擦嘴，連連點(diǎn)頭，“可不是不容易嘛！”

    “那要不咱不干了？好端端的姑娘家，天天這么造的，胳膊練粗了往后怎么嫁人？”

    胡嬌嬌一聽(tīng)樂(lè)了, “那更好，往后不論誰(shuí)娶了我，看見(jiàn)我這胳膊這塊兒，誰(shuí)敢欺負(fù)我？”

    楊玉喬也被逗得噗嗤一笑，“你就巧嘴吧！媽給你煮了棒子面粥，烙了兩張餅，菜也熱好了?！?/br>
    胡嬌嬌從帆布包里取出鐵飯盒，好奇道：“我不是說(shuō)晚飯我從食堂把我那份帶回來(lái)嗎？夠咱們晚上吃了?！?/br>
    楊玉喬端上桌兩個(gè)碗，仍是中午的蛇羹和爆炒田雞，胡嬌嬌有些埋怨道：“媽，這是我中午帶給你吃的，您中午怎么沒(méi)吃啊？不要不舍得，我說(shuō)了，往后咱們過(guò)的都是自己的日子，掙的也都是自己的，不用給奶奶她們了。你不要節(jié)衣縮食的，吃飽了才能有好身體工作呀，身體是革命的本錢(qián)！”

    “媽知道?！睏钣駟滩缓靡馑嫉氐溃骸皨尣皇遣簧岬贸裕恰桓页??！?/br>
    胡嬌嬌哭笑不得，這才明白過(guò)來(lái)，往楊玉喬的碗里夾了一塊，“媽，這都是好東西，而且是農(nóng)場(chǎng)塘子里抓的，不是那山野里的。”

    楊玉喬在女兒的再三勸說(shuō)之下，終于敢下筷子了。

    味道果然如女兒所說(shuō)，可擔(dān)憂的神色還是上了眉頭，“嬌嬌啊，就這么些可怕的東西，都是你一人弄的？”

    她記得以前，女兒可是個(gè)見(jiàn)人殺雞都嚇得捂眼睛的嬌嬌滴滴小姑娘。

    “不是，是明時(shí)哥幫的我?！焙鷭蓩梢Я艘豢诖箫灐?/br>
    “哦?！睏钣駟倘粲兴迹徽f(shuō)話了。

    “怎么了媽？”胡嬌嬌覺(jué)察出了楊玉喬的異樣，問(wèn)道。

    “也沒(méi)什么。媽就是覺(jué)得，明時(shí)對(duì)你也確實(shí)不錯(cuò)。你們年輕人現(xiàn)在都講究自由戀愛(ài)，媽也不是那種老古板，將來(lái)你的婚事媽還是要尊重你的想法的。只不過(guò)咱們家的情況，他大概也都有個(gè)了解；但明時(shí)家里的情況，這些你都清楚嗎？”

    胡嬌嬌明白了楊玉喬的意思，說(shuō)實(shí)在的，對(duì)白明時(shí)她了解的還真不夠多。她連他是哪里人，家里幾口人，都是干什么的都不清楚。只知道他出生于一個(gè)高知識(shí)分子家庭，外公是大醫(yī)院德高望重的院長(zhǎng)，母親是搞醫(yī)學(xué)研究的，成分不太好。關(guān)于父親，他只字未提。

    楊玉喬咽下了一口餅，囁嚅道：“咱家雖說(shuō)窮，但家世清白；我相信明時(shí)是個(gè)好孩子，但怕就怕他家成分太高了，又或者有些咱們不知道的事情。再說(shuō)，假如人家家世也清白，那以他家都是知識(shí)分子的情況，能看得上咱么？你來(lái)南山農(nóng)場(chǎng)工作媽是非常歡喜的，可你想跟明時(shí)在一塊兒，還是慢慢兒來(lái)，多多考慮清楚，畢竟是終身大事，媽不想你吃虧?！?/br>
    碗里的玉米粥黃澄澄地冒著香甜氣味，胡嬌嬌卻無(wú)心吃下去，楊玉喬說(shuō)的在理，自己是不是也應(yīng)該找個(gè)機(jī)會(huì)問(wèn)問(wèn)。

    胡嬌嬌在大食堂的事業(yè)正式開(kāi)始了。葛翠翠負(fù)責(zé)洗菜、胡嬌嬌切菜配菜炒菜，遇到要用大鍋一鍋燉的情況，范師傅上。三個(gè)人配合的十分積極，呂鳳英瞧著后廚從原本的“仇人相見(jiàn)”變?yōu)槠錁?lè)融融，也很是滿意。

    南山農(nóng)場(chǎng)大隊(duì)前幾天被評(píng)為先進(jìn)集體，陳俊良讓后廚殺了一頭豬，給大家伙加餐。

    一頭豬夠吃好幾頓的，從里到外能吃的全都不落下。大鍋里燉上豬rou粉條，胡嬌嬌又做了小炒rou。本來(lái)還打算切豬耳朵的，被范師傅阻止了。

    “過(guò)幾天就是中秋，這豬還能再多吃幾天。”

    胡嬌嬌恍然大悟，自己這陣子光顧著忙了，連中秋要到都忘了。

    豬rou燉粉條的rou香早就從食堂飄了出去，等連著盆一起端上打飯桌，外面已經(jīng)排了長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍，都勾著頭往這邊看。

    胡嬌嬌負(fù)責(zé)打飯，范師傅負(fù)責(zé)打菜，兩個(gè)人干活讓打飯速度比以前快了很多，這樣工人們中午也能早點(diǎn)休息。

    “二兩！”

    打飯窗口伸出來(lái)一節(jié)白嫩嫩蓮藕般的胳膊，打飯的陳三看得眼睛都瞇了起來(lái)。

    “我說(shuō)妹子啊，你看你這雙巧手，難怪‘美人腿’能被你做的那么好吃，自己個(gè)兒長(zhǎng)得就是美人手、美人腿的，這豬蹄應(yīng)該跟你這手一樣又香又滑膩……”

    陳三的話還沒(méi)說(shuō)完，手背上就挨了狠狠一鞭子。

    “哪個(gè)孫子王八蛋打我？”

    陳三捂著手，氣急敗壞地找罪魁禍?zhǔn)住?/br>
    只見(jiàn)白明時(shí)握著條馬韁繩鞭子之類的，目光森寒地盯著他。

    自打上回在大食堂捉蛇那事兒，農(nóng)場(chǎng)里再?zèng)]有人敢小瞧白明時(shí)了。有句不好聽(tīng)但有理的俗話怎么說(shuō)來(lái)著？會(huì)咬人的狗不叫！農(nóng)場(chǎng)里的農(nóng)戶和其他知青都躲在背后議論，說(shuō)別看這小子長(zhǎng)得白凈文弱，話也不多，其實(shí)這種人最能耍狠了。

    本來(lái)養(yǎng)雞養(yǎng)鴨趕鵝、打掃家禽舍那些又臟又臭的活兒都是他干的，可一想到那天他徒手打蛇七寸的事，大隊(duì)就趕忙把他給換了下來(lái)。萬(wàn)一哪天他一不高興，把鵝頭、鴨脖子擰下來(lái)呢？

    白明時(shí)被換去了馬廄，跟著一個(gè)老師傅學(xué)馴馬。馬不像牛羊，慢吞吞的需要趕，而且農(nóng)場(chǎng)里的馬并不多，這活兒和之前的相比自然是好多了，只不過(guò)需要膽量，小膽子的站到高頭大馬前就嚇住了，更別提那些性子野的。

    陳三見(jiàn)是他，剛剛想要發(fā)作的心只得怨毒地按捺了下去。

    白明時(shí)瞟了陳三一眼，指指大盆，“豬rou都堵不上你的嘴？你不吃有的是人想吃?！?/br>
    陳三乖乖地過(guò)去打了飯菜，在眾人奚落的眼神中灰溜溜地坐到角落里吃去了。

    在南山農(nóng)場(chǎng)，胡嬌嬌就是一個(gè)寶。不但人長(zhǎng)得非常美，還會(huì)做飯。這樣的妹子，誰(shuí)不喜歡？那陳三簡(jiǎn)直就是癩□□想吃天鵝rou！

    白明時(shí)面無(wú)表情地將飯盒放到胡嬌嬌面前，胡嬌嬌感激地朝他笑了笑，哪知這家伙竟然一聲不吭，連個(gè)眼神都不多給，直接拿起飯盒路過(guò)了。氣得胡嬌嬌連飯都不想吃了。

    今年山楂大豐收，屋子外頭長(zhǎng)了一棵大山楂樹(shù)，結(jié)滿了紅彤彤的山楂果。胡嬌嬌用桿子打下來(lái)一些，一個(gè)個(gè)洗干凈。一半用井水浸透了，一半去核用開(kāi)水煮軟后，搗成面糊狀，和白糖拌在一起，晾成山楂糕。

    山楂有酸味，在農(nóng)村，有酸味的果子，很多人寧愿餓著也不吃。因?yàn)楸緛?lái)口糧就不多，再吃點(diǎn)開(kāi)胃的，就更餓了。

    所以這棵長(zhǎng)在外頭的山楂樹(shù)，除了胡嬌嬌，并沒(méi)有什么人來(lái)摘。底下矮的都被摘差不多了，剩下的得要高一點(diǎn)才行。胡嬌嬌朝葛家借了個(gè)梯子，靠著圍墻，伸手摘山楂。

    胡嬌嬌摘得高興，連樹(shù)下什么時(shí)候站了個(gè)人都不知道。

    胡嬌嬌身上穿了件舊罩衫，連日來(lái)忙也不知道是瘦了還是怎么的，那衣服寬大了不少，風(fēng)一吹，那寬松的衣服根本就扎不住細(xì)腰。腰是細(xì)的，可該有的地方卻呼呼往外發(fā)育，鼓鼓的，已經(jīng)不能用原先的水蜜桃來(lái)形容了，裹著布也擋不住。

    白明時(shí)站在樹(shù)下，本以為她會(huì)下來(lái)，沒(méi)想到胡嬌嬌渾然不覺(jué)，風(fēng)一吹，那衣衫一動(dòng)，白明時(shí)的目光也隨著一動(dòng)。他忍不住叫住她，胡嬌嬌見(jiàn)是白明時(shí)，驚喜地喚了一聲“明時(shí)哥！”

    腳下踩著的梯子卻沒(méi)踩穩(wěn)，“??！”

    胡嬌嬌一個(gè)踩滑，就從矮墻那邊跌落下來(lái)，卻穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)落在白明時(shí)的懷里。兩個(gè)人撲了個(gè)倒，山楂果子落了一頭。

    “哎呦！果子砸我！”

    白明時(shí)黑著臉，“有你砸我重么？”

    胡嬌嬌一臉懵懂，忙看了看自己，最近她變重了么？

    “呀！山楂跌壞了！”剛剛好容易摘的一小籃子山楂，現(xiàn)在滾落了一地，有的跌裂開(kāi)了，有的滾到了泥地里，可把胡嬌嬌心疼壞了。

    看著她又是念叨，又是替山楂輕輕拍去泥土的樣子，白明時(shí)的臉更冷了。

    一連好幾天，她都沒(méi)再來(lái)找他，每天也就隔著打菜的窗口，能不遠(yuǎn)不近地看她一眼。當(dāng)初他被罰到南山農(nóng)場(chǎng)改造，她不管不顧追過(guò)來(lái)，對(duì)他說(shuō)那些話，讓他大為觸動(dòng)。這是他長(zhǎng)這么大以來(lái)，遇到的第一個(gè)令他心動(dòng)的女孩子。

    胡嬌嬌熱情、大膽而并不粗俗，反而很有想法；長(zhǎng)得漂亮但很自重，不去招惹是非；可跟他單獨(dú)待在一塊兒的時(shí)候，又總是有意無(wú)意撩撥他的心弦。他是個(gè)慢熱的人，等他一顆心焐熱了，下定決心要同她一起走下去，她竟然跟出了籠子的兔子，溜沒(méi)影了！

    昨晚上他輾轉(zhuǎn)反側(cè)，左思右想，好容易今天硬著頭皮給她帶了一只用上天遺留下的蛇皮做的一只當(dāng)?shù)厝顺Ｍ娴男∈止?，挑了她下工的時(shí)候過(guò)來(lái)。沒(méi)想到她竟若無(wú)其事地摘山楂呢！連他為了怕她摔著接住她后摔倒了都不問(wèn)問(wèn)，反而心疼萬(wàn)分地去撿那些紅果子！

    白明時(shí)的臉黑得能滴下水，偏偏胡嬌嬌還不自知。

    胡嬌嬌一邊撿，一邊帶了哭音的哼唧，這可是她最近的零食啊！她還打算做上次那個(gè)山楂蜜梨糖水，拿到鎮(zhèn)上去換錢(qián)。就這么泡湯了！

    “胡嬌嬌！”

    “嗯？”胡嬌嬌撿滿了一籃子，回過(guò)頭去看白明時(shí)。白明時(shí)神色認(rèn)真地對(duì)她道：“我有問(wèn)題要問(wèn)你。”

    “你說(shuō)。”

    白明時(shí)一臉正色地問(wèn)道：“在你心里，我和山楂同時(shí)從樹(shù)上掉下來(lái)，你會(huì)先接誰(shuí)？”

    胡嬌嬌正在嘴饞地吃一顆，聽(tīng)到這個(gè)，差點(diǎn)噎死在嗓子眼。這是什么？送命題嗎？那會(huì)兒就流行了？

    第40章 買(mǎi)月餅，供銷社

    胡嬌嬌忸怩了一下, “不一樣嘛！山楂那么小，從樹(shù)上掉下來(lái)會(huì)摔壞的?！?/br>