第10節(jié)
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晚飯,蘇玖想做飯,蘇母無(wú)論如何也不讓她動(dòng)手,說(shuō)她在外面受苦了,回來(lái)應(yīng)該松快松快,好說(shuō)歹說(shuō)才能讓她從旁指導(dǎo),最后做了拍黃瓜、萵苣炒rou、香蔥炒雞蛋。 拍黃瓜是把黃瓜整個(gè)拍裂開再切成小塊,用鹽腌一下,倒掉水,把蒜剁成蒜泥,加入醬油、醋、麻油,少量花椒調(diào)成料汁,和黃瓜攪拌,然后放進(jìn)井里冰鎮(zhèn)一下,這樣到吃飯的時(shí)候拿出來(lái)吃起來(lái)更清脆爽口。 萵苣炒rou也很簡(jiǎn)單,萵苣去皮,切成菱形。 這時(shí)候的人買rou都以買到肥rou為榮,她讓蘇母把肥瘦rou分開,瘦rou切片用鹽腌制,肥rou切薄片下鍋煉油,等油煉出來(lái)了,肥rou成透明,就把準(zhǔn)備好的姜蒜片放進(jìn)去大火爆香,再加入瘦rou,翻炒到上色就放萵筍炒。 萵苣rou質(zhì)細(xì)嫩,生吃都可以,所以炒至斷生即可放調(diào)料,鹽、少量料酒、醬油,翻炒入味即可出鍋。 香蔥炒雞蛋這菜算是湊數(shù)的,家里缺啥都不會(huì)缺雞蛋,因?yàn)殡u蛋最耐放,剩下的除了白菜就是一把蔥,蘇玖決定做香蔥炒雞蛋。 這道菜小白一看就會(huì)。 把蔥洗凈切成蔥花,雞蛋打進(jìn)碗里加入麻油、鹽、幾滴黃酒攪拌均勻,加黃酒不但能去除雞蛋的腥味,還能讓雞蛋吃起來(lái)更滑嫩。 熱鍋下油,先將蔥白放進(jìn)去煸香,再將雞蛋入鍋翻炒,蛋液快凝固成塊的時(shí)候下蔥花繼續(xù)快炒,雞蛋和蔥花都包裹在一塊便可熄火出鍋。 菜一上桌,看著色香味俱全的菜,家里的男人都看向蘇玖。 第13章 (捉蟲) “今晚的飯又是阿九做的吧?阿九辛苦了?!碧K老爺子慈祥地笑道。 “爺爺可猜錯(cuò)了,這是我娘做的?!碧K玖以夸張的語(yǔ)氣大力捧娘。 “哈哈,那也是你娘有你這個(gè)名師?!碧K老爺子大笑。 閑話少說(shuō),美食當(dāng)前,先吃為上。 蘇老爺子夾一筷被浸得清清亮亮的黃瓜,咬一口,咔咔脆,因?yàn)楸痪?zhèn)過(guò),吃起來(lái)更加清脆爽口,吃一口都能散去渾.身燥熱,酸、咸、麻,幾種味道中和在一起交織成豐富的口感,極為下飯,也適合用來(lái)吃粥,再適合他老人家不過(guò)。 蘇璟先嘗的是那道萵苣,菜他都認(rèn)得,但是放一起炒他都快認(rèn)不出了,和他平時(shí)吃的可完全不一樣,光是萵苣的切法就不同,漂亮的棱形,薄厚適中,上面覆上一層油亮,夾起來(lái)看仿佛透光,光看著就賞心悅目。他還是第一次發(fā)現(xiàn)他娘還有這等刀功。 他才這么想,蘇父已經(jīng)夸上了,“梅娘,沒(méi)想到你刀功這么好,做的飯也很好吃,這萵苣要不是吃進(jìn)嘴里我都不知道是萵苣,清甜爽口,比rou好吃,以后都這么做?!?/br> 蘇母嘗了自個(gè)做出來(lái)的菜,滿意得連連點(diǎn)頭,說(shuō)以后就這么做。蘇老爺子也說(shuō)這樣做比較好吃。 蘇玖知道他們做菜習(xí)慣了燉或煮,從沒(méi)想過(guò)爆炒快炒等,通過(guò)控制火候來(lái)實(shí)現(xiàn)另一種美味。 不知道為何,湯圓居然吃了一口后就不吃了,蘇玖親自喂它都不吃。 “是不是不舒服?”蘇母對(duì)閨女養(yǎng)的這只小寵也是很喜歡,尤其它還很靈性。 “不是,應(yīng)該是不餓?!辈庞泄恚?/br> 對(duì)吃貨來(lái)說(shuō)就沒(méi)有‘不餓’這倆字。 “應(yīng)該是只吃阿九做的菜?”蘇璟想到午膳時(shí)這小東西獨(dú)占一碗吃得比誰(shuí)都?xì)g,便大膽猜測(cè)。 “吱?!睖珗A好像在贊蘇璟說(shuō)對(duì)了,看蘇玖的眼神別提多可憐了,好像在控訴她不是個(gè)合格的飼主。 蘇玖:…… “我看你就是不餓,慣的你?!碧K玖輕戳了下它。 “這樣好,代表只忠于你一個(gè)人,任誰(shuí)再拿吃的來(lái)也哄不走它?!碧K母倒沒(méi)因?yàn)闇珗A嫌棄自己做的飯而生氣,反而很高興女兒有只這么忠心的寵物。 “看吧,所有人都看出你是個(gè)吃貨了。”蘇玖又點(diǎn)點(diǎn)它的小腦門。 湯圓轉(zhuǎn)過(guò)身去,寶寶生氣了。 蘇玖:…… 蘇家人都笑了,怎么可以這么可愛(ài)呢! 最后,蘇玖還是用剩飯給湯圓做了個(gè)蛋炒飯,先將青豆水煮熟撈起來(lái)瀝干,取白菜根切丁,蔥姜切碎。 備好后,熱鍋加油,蔥姜下鍋爆香,放入雞蛋炒散,在蛋液還未完全凝固的時(shí)候倒入米飯,快炒至雞蛋與米飯融合,再加入鹽、青豆和白菜丁充分翻炒,蛋炒飯即成。 米飯晶瑩透亮,光澤飽.滿,炒得雞蛋包住每粒米,聞著就很香。 湯圓從鍋里飄香開始就扒拉著蘇玖的小腿坐等投喂了,到后面越來(lái)越香的時(shí)候都有些迫不及待跳到飼主肩膀上望飯止饞。 炒飯一盛上,湯圓迫不及待地拿起木勺埋頭就吃,真的是埋頭,小小的一團(tuán)都要埋到碗里去了。 “慢點(diǎn)吃,也不怕飯把你埋了?!碧K玖笑罵,這下確定它剛才是在鬧挑食。 …… 蘇玖參悟了一.夜混元訣,天快亮了才睡下,一起來(lái)就急著去看昨天播下的種子和種苗。 種苗都有不同程度的蔫,普通種子催的苗從根上就燒爛了,像肥力過(guò)猛,靈力種苗則像是打錯(cuò)了弄藥,藥不對(duì)癥。 兩種種苗的試驗(yàn)方法宣告失敗,蘇玖又特地用神識(shí)去看播下的種子,種子安靜如雞。 她將肩上的湯圓抓下來(lái)擼,盯著這塊小菜地苦思冥想。 “阿九,即便是能正常發(fā)芽的種子,也不會(huì)才過(guò)一.夜就發(fā)芽了的,種苗也沒(méi)那么快能確定生根了?!?/br> 蘇璟推開院門進(jìn)來(lái)就看到蘇玖一臉郁悶,總算又有了做哥哥的感覺(jué)。這次meimei回來(lái)什么都懂,半點(diǎn)都不依賴他了。 “我覺(jué)得種活的可能性不大?!碧K玖抱著湯圓走過(guò)去,不知道是不是她的錯(cuò)覺(jué),昨天泡發(fā)的種子已經(jīng)扁下去了。 “無(wú)妨,此法不行再試其他的,真這般容易,老祖宗們?cè)绶N出來(lái)了?!碧K璟安慰她,其實(shí)心里并不看好。 蘇玖點(diǎn)點(diǎn)頭,忽然聽見(jiàn)外面?zhèn)鱽?lái)歡呼聲,她不解地看向蘇璟,“外面怎么了?” 蘇璟笑了,“城主府的通知下來(lái)了,咱們不用被驅(qū)逐,還出了新條令,凡是五百年內(nèi)無(wú)修仙者的家族,會(huì)被驅(qū)逐出修仙界,明年正式生效?!?/br> “看來(lái)城主是個(gè)隨波逐流的人?!彼耙嫦牍埽K村也不至于被拿來(lái)開刀。 “聽說(shuō)是某個(gè)家族的筑基修士,再無(wú)進(jìn)階的可能才來(lái)這里當(dāng)城主。” “難怪這么不管事。” 讓一個(gè)常年不是修煉,就是到處歷練的修士管俗事,的確有些強(qiáng)人所難,可也有句話,在其位某其政,這城主還真不值得人同情。 歡喜過(guò)后,村里又陷入了愁云慘淡中,無(wú)他,地里的靈植已經(jīng)開始枯了,就連洛家人來(lái)賠禮道歉都讓他們高興不起來(lái)。 洛家人見(jiàn)此情景,來(lái)的時(shí)候臉跟吃了翔一樣難看,走的時(shí)候是帶著幸災(zāi)樂(lè)禍的笑臉走的。 …… 轉(zhuǎn)眼,三天過(guò)去,無(wú)論是蘇玖用靈力催生出的菜種,還是普通種子都沒(méi)成功,靈力催生的白菜種子連芽都沒(méi)發(fā),普通種子冒到一半就死了,試種失敗。 是她想得太簡(jiǎn)單了,即使蘇村沒(méi)了靈氣,土地常年受靈氣溫養(yǎng)也沒(méi)法像普通土地那樣使用,何況,修仙界是有靈氣的氣候。 老族長(zhǎng)見(jiàn)蘇玖一天天圍著土地轉(zhuǎn),再也坐不住了,登門道:“阿九,族人緩緩還是能挺過(guò)來(lái)的,別耽擱了你的修煉?!?/br> 現(xiàn)在靈植是暫時(shí)沒(méi)法種了,他們更加迫切地盼著阿九強(qiáng)大起來(lái)。 “太爺爺,我明日就動(dòng)身?!碧K玖早打算好了明天就離開去外面找找有沒(méi)有別的辦法,總不能讓族人縮衣節(jié)食的過(guò)日子。 “你有分寸就好?!崩献彘L(zhǎng)放心了,拄著拐杖就要回去。 “爺爺,留下來(lái)吃飯吧?!碧K母從廚房出來(lái)喊,自從蘇玖展現(xiàn)了不一樣的廚藝后,蘇母就愛(ài)在廚房鉆研了。 “不了,你大伯母今天做綠豆粥,那個(gè)下火?!崩献彘L(zhǎng)笑呵呵地?cái)[手。 “綠豆?有綠豆?!”蘇玖欣喜若狂,上前抓住老族長(zhǎng)的手。 “有有有,跟太爺爺回去喝碗?”老族長(zhǎng)只當(dāng)她想喝,樂(lè)呵呵地問(wèn)。 “不用,不用,家里就有綠豆,不光有綠豆,還有黃豆呢,她想吃我就做給她吃。”蘇母笑著上前把人拉過(guò)來(lái),免得嚇到老族長(zhǎng)。 蘇玖可沒(méi)覺(jué)得自己鬧了笑話,她居然沒(méi)想過(guò)這世界也是有綠豆黃豆的。 有綠豆黃豆就好辦了,種不了地可以發(fā)豆芽啊,總不能修仙界的水連豆芽都發(fā)不了吧。 “哥!哥!”蘇玖轉(zhuǎn)身就去找蘇璟。 “這丫頭咋咋呼呼的?!碧K母斥責(zé)。 “在家才能這般咋呼,不用拘束她?!崩献彘L(zhǎng)勒令。 “自然不會(huì),您放心。”蘇母那么說(shuō)也是說(shuō)給老族長(zhǎng)聽的。 蘇玖將在書房看書的蘇璟拉出來(lái)就是一通指揮,蘇璟什么也不問(wèn),一臉縱容地陪她鬧騰。 蘇玖把綠豆放進(jìn)清水里,去掉漂浮的壞豆,篩選好的綠豆放在水里浸泡四個(gè)時(shí)辰,再取來(lái)一個(gè)米篩和白紗布,洗干凈后,米篩放在架子上,紗布平鋪在米篩里,然后將浸泡好的綠豆均勻地鋪平在紗布上面,用另一塊浸泡好的紗布蓋在綠豆上面,再往紗布噴適量的清水,最后找來(lái)簸箕蓋住,以防透光可在簸箕上再蓋一層布,做好后就可以將它放到昏暗的角落里,之后只需注意每天早晚在紗布上面噴適量的水便可。 家人見(jiàn)她這樣折騰,什么也沒(méi)問(wèn),或者說(shuō)全當(dāng)她在玩,而原本定好第二天啟程的蘇玖,因?yàn)橐榷寡堪l(fā)出來(lái)也就延遲了。 到了第四天,蘇玖一早起來(lái)就去驗(yàn)收成果,為了避光她都沒(méi)打開來(lái)看過(guò),也沒(méi)用神識(shí)去看,可每天澆水看到一點(diǎn)點(diǎn)往上拱的紗布,她覺(jué)得成功了的,就是不知道發(fā)出來(lái)的豆芽品相如何。 “阿九,你每天往里澆水,該不會(huì)以為這樣就能種出豆子來(lái)吧?”蘇璟覺(jué)得meimei怎么這么天真呢,有點(diǎn)想笑怎么辦? 蘇玖也沒(méi)事先跟家人說(shuō)是發(fā)豆芽,所以這幾天她澆水的時(shí)候總用奇怪的眼神看她,宛如在看一智障。 這會(huì),蘇玖什么也不說(shuō)了,直接讓事實(shí)說(shuō)話。 她拿掉簸箕上的布,再拿開簸箕。 本來(lái)還在想待會(huì)說(shuō)什么來(lái)安慰meimei的蘇璟,看到被拱起來(lái)的紗布,一向沉穩(wěn)的臉都繃不住了,快步上前,親自去揭開紗布。 第14章 紗布一揭開,一米篩整整齊齊的豆芽映入眼簾,根根筆直,白.嫩水靈,頂上的葉尖如同含苞待放的姑娘,羞答答的。 蘇玖忽然覺(jué)得好像有一縷微風(fēng)拂過(guò)丹田,再細(xì)感就沒(méi)感覺(jué)了。 【綠豆芽:脆嫩,爽口,清淡,可入藥,可烹飪,靈氣0,口感2.0】 蘇玖:……口感都有版本了,無(wú)名書,你是不是越來(lái)越皮了。 “阿九,這……”蘇璟不敢置信,竟然真的成功了,還長(zhǎng)得這么好。 蘇父蘇母,連同蘇老爺子聽見(jiàn)蘇璟的驚呼,趕來(lái)看到這么水靈靈的豆芽也驚呆了。 “竟然真的種活了,原來(lái)還可以這樣種?!碧K老爺子喜不自禁。 “阿九,這豆芽種到地里去是不是就能活了?”蘇父問(wèn)出大家最關(guān)心的點(diǎn)。 “這個(gè)咱不種?!碧K玖笑著上前,伸手直接薅了一把。 “誒!”四個(gè)聲音異口同聲。 蘇玖笑了笑,直接拿過(guò)簸箕,在蘇老爺子他們不贊同的目光下又薅了一些,回到井邊打水清洗。