要知道，正經(jīng)的炸糕里面包紅糖加白糖餡的，而面皮是糯米粉和面粉的混合皮。光用糯米粉下油鍋溫度不平衡時(shí)，會(huì)起泡。面粉是用來(lái)穩(wěn)定糯米粉狀態(tài)的。其實(shí)他也是可以把黃豆粉包進(jìn)去當(dāng)餡料的，但是口感上，視覺的效果上，就沒(méi)有現(xiàn)在灑上去好。

    但就算她沒(méi)有廚藝基礎(chǔ)，卻也知道，糯米糕是最難切不過(guò)的，特別是這么小的一塊，帶著花瓣，還切成八瓣。每塊一樣大小，花瓣無(wú)損？

    “你的刀功不錯(cuò)??？”

    第45章 現(xiàn)場(chǎng)真相

    “女孩子，怎么可以不喜歡吃菜？就算不喜歡，也要跟人說(shuō)，你最討厭吃rou。食rou者鄙！”越文欽根本不搭理青青說(shuō)的刀功，而是給她一個(gè)白眼，給安安一個(gè)中碗，“趁熱吃，可好吃了！”

    安安舀了一匙，吹了一下，一口包下。點(diǎn)點(diǎn)頭，但還是燙得亂叫。

    “又沒(méi)人跟你搶，急什么？”何氏急急的放下筷子，自己拿了瓶涼水準(zhǔn)備往他嘴里灌了。

    “咽了！”安安給張張嘴，轉(zhuǎn)向青青，“還可以，菜味沒(méi)那么重。”

    青青點(diǎn)頭，把剛撥開的那塊炸糕放進(jìn)嘴里，剛好一小口。面粉和糯米粉的比例剛剛好，外酥里軟，外面的酥就是一層皮，這是糯米粉該有的狀態(tài)。里面沒(méi)有餡，所以里面全是黏黏的糯米糍。炸得這么薄，里面的火候卻是剛剛好的?，F(xiàn)在，她終知道，越文欽為什么把炸糕做成花，就是為了熟。不過(guò)，黃豆和冰糖磨得不夠細(xì)，感覺有點(diǎn)砂砂的。但卻是另一種感愛！

    “好吃！”青青對(duì)越文欽笑了一下，點(diǎn)點(diǎn)頭。

    “菜粥是用昨天的雞湯煮的，看著是菜粥，其實(shí)是雞粥?！痹轿臍J咬了一大口的炸糕，他的炸糕沒(méi)切，整個(gè)就咬掉了三分之一，大家能聽到炸糕的外酥皮被咬開的聲音，光聽就知道，他炸得有多好。

    青青用勺輕輕的攪了一下粥，吹了一下，慢慢的放到嘴里，點(diǎn)點(diǎn)頭，“好吃！”

    “我們酒樓叫什么名字？還有，定菜單、選小二。那個(gè)，咱們是不是應(yīng)該要準(zhǔn)備起來(lái)了。大姑娘的那套餐具放在雅座怎么樣？大堂我們放什么？”越文欽決定說(shuō)點(diǎn)正事，現(xiàn)在他也看出來(lái)了，這家哪是在說(shuō)請(qǐng)飯館大廚啊，就是拿他當(dāng)用傭人呢！

    “青青你說(shuō)呢？”喬大勇忙看向女兒。

    “取名我不成！選餐具？這套放雅座不夠好，放大堂又太好了；至于說(shuō)選人，找人牙子；還有，要不要找?guī)讉€(gè)二廚，你只用負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)菜式好了，用不著自己干；菜單，要不要先設(shè)計(jì)一個(gè)，按冷盤、熱炒、大菜、湯品、主食、粥品、點(diǎn)心、甜品做分類?！鼻嗲嗦暮戎?，“這粥和炸糕都可以放進(jìn)菜單?！?/br>
    安安咬著炸糕，呆呆的看著青青，“jiejie，你好棒哦！”

    “看到?jīng)]，你姐書念得好，才這么聰明的，你也要跟她似的，好好念書?！焙问厦ε闹鴥鹤?。

    安安認(rèn)真的點(diǎn)點(diǎn)頭，“我會(huì)的、我會(huì)的?！?/br>
    “唉，這家人活得真累！”越文欽搖搖頭，自己捧起碗喝起粥來(lái)。

    老爺子抬頭看了孫子一眼，又瞟了越文欽一眼，自己再低頭專心的喝起粥來(lái)。炸糕他沒(méi)碰，喝了一大碗粥就一抹嘴出去了。

    喬大勇還是樂(lè)樂(lè)呵呵的拿了個(gè)炸糕陪著老爺子一塊去上工，這是他們每天早上的慣常狀態(tài)。當(dāng)然，安安還是跟著平常一樣，拿了一小籃子的炸糕沖去送給他師父。當(dāng)然，青青這會(huì)兒，倒是想去幫二嬸洗碗的，不過(guò)何氏怎么可能讓她來(lái)洗，直接趕著她去讀書。

    其實(shí)青青也真的有事要做，剛剛她只吃了一塊炸糕，她是吃了那塊糕之后，就一直喝粥，腦子里全是事。被何氏給勸退時(shí)，她也沒(méi)有堅(jiān)持，自己回了書房，她覺得自己似乎錯(cuò)失了什么。

    青青回房拿著胖子被殺案的記錄，剛剛那切成八瓣的炸糕，她真的覺得自己的一定看漏了什么?；氐綍?，自己開始拿紙剪鞋印，三個(gè)鞋印都印在她的心里。當(dāng)初現(xiàn)場(chǎng)的腳印也印在自己的腦海里，她拿著腳印在書房的空地上。

    “你在干什么？”越文欽干完活過(guò)來(lái)找她談菜單的，不過(guò)看她在拿白紙腳印做著什么。

    “別進(jìn)來(lái)！”青青沒(méi)抬頭，她還在擺著那些腳印。

    安安送完炸糕，因?yàn)檠瞄T也沒(méi)什么事，師父也準(zhǔn)備出門了。他把炸糕讓師父帶上，就自己回來(lái)了。結(jié)果就看到j(luò)iejie在忙，忙拉住了越文欽，并對(duì)他‘噓’了一聲。

    青青沒(méi)搭理他們，自己慢慢的站了起來(lái)，先看祼露的房梁，然后盯著地上剛剛擺好的足印，最后，她拿起劃粉在空地上劃起人形。

    好一會(huì)兒，她站了起來(lái)，盯著那些腳印，手指輕輕的點(diǎn)著自己下巴窩。

    終于，她回過(guò)身來(lái)，盯著越文欽。

    越文欽退了一步。

    “姐，你又破案了？”安安眼睛一亮。

    “你不是沖進(jìn)胖子房間的，你一直在那個(gè)房間；殺手跳下來(lái)，胖子推開你，你再?zèng)_回去。胖子腿不好，他回身不及被刺，所以，當(dāng)時(shí)尖叫的人也是你！一個(gè)被刺喉嚨的人，怎么可能會(huì)發(fā)出尖叫？胖子看你回來(lái)，撲向你，他要保護(hù)你。而你用手接住他，雙手去接，你要他站著；殺手沖過(guò)來(lái)，一掌打到你的后頸處，那時(shí)胖子還活著，他看到了那掌，他用他僅存的力氣來(lái)把你往回拉！你現(xiàn)在能活，不僅是因?yàn)槟愕你~片，而是他幫你卸了力。”青青看著越文欽，指著他，“殺手要?dú)⒌娜?，一直是你！?/br>
    安安看著青青，嘴巴微張，一臉的呆滯。

    越文欽也呆滯了，低頭看看地上的腳印，再看看青青，“你要喝點(diǎn)什么？”

    青青恢復(fù)了自己，然后臉一紅，急急的準(zhǔn)備去劃去下面的圖。

    “jiejie，這就是當(dāng)時(shí)現(xiàn)場(chǎng)的樣子嗎？”安安踮著腳小心的跳進(jìn)去，看著地上的一切。

    “當(dāng)時(shí)的腳印很亂，而因?yàn)楫?dāng)時(shí)就抓到殺手，所以我也就沒(méi)多想?，F(xiàn)在重頭看，細(xì)節(jié)！果然我忽略了太多的細(xì)節(jié)！”青青此時(shí)跟越文欽認(rèn)識(shí)的那個(gè)喬家靦腆羞澀的那位大小姐了，不過(guò)對(duì)著安安，她還是能說(shuō)話的！

    “哪個(gè)是胖子！”安安熱情的看著地上的腳印，他還沒(méi)機(jī)會(huì)跟著出過(guò)現(xiàn)場(chǎng)。

    “看到?jīng)]，這個(gè)粗一點(diǎn)的腳是胖子，那個(gè)瘦一點(diǎn)的是越哥哥，那半個(gè)腳印是兇手……”青青慢慢的給安安說(shuō)著現(xiàn)場(chǎng)的腳印，每一個(gè)腳印代表著什么。

    越文欽呆呆的看著她在教安安，他都相信，這一定是當(dāng)時(shí)現(xiàn)場(chǎng)所有的情況，每一步絲絲入扣。

    “你當(dāng)時(shí)在現(xiàn)場(chǎng)？”越文欽看著青青。

    第46章 新契機(jī)

    “兇手是我抓住的，我?guī)湍憬o那個(gè)胖子報(bào)仇了！”青青遲疑了一下，當(dāng)然說(shuō)完了，她又覺得自己慫了。自己在不在現(xiàn)場(chǎng)，跟他又有什么毛的關(guān)系？于是，她又回到了那個(gè)羞澀的女孩，低頭去收了那些鞋印。

    “胖子是誰(shuí)？”越文欽看看地上模糊的身影，他聽了半天了，胖子是救他的人，但這個(gè)人是誰(shuí)？

    “不知道，他的身份是假的。你們是分開入住的，并且一個(gè)住樓上一個(gè)住樓下?！鼻嗲鄾](méi)抬頭，把腳印放好，坐回自己的坐位上，輕輕的攤開了信紙。她要把新的情況立刻告訴父親，這也許是案子的突破口。

    “那……”越文欽還是想問(wèn)什么。

    “噓！”安安再一次拉住了他，并把他拉出了房間。

    “我還沒(méi)問(wèn)完呢！”越文欽瞪著小胖子。

    “你想不想破案了？”安安質(zhì)問(wèn)著他。

    “你姐不是在家看卷宗玩，她一直跟你大伯去現(xiàn)場(chǎng)？”越文欽瞪著安安，之前以為她只是喜歡看有字的故事，現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)這位從來(lái)就不是什么養(yǎng)在深閨里的大小姐。

    “不許出去說(shuō)??？那些都是西門大人破的案。”安安搖搖頭，臉上全是一臉的不屑。

    “難怪了！”越文欽搖搖頭，終于明白了為什么西門家族的長(zhǎng)子嫡孫會(huì)要向這小吏之家的女孩下聘了。這女孩能確定他的未來(lái)！難怪喬家人都不答應(yīng)了，就算他不是喬家人也都不能答應(yīng)。

    “什么難怪？”安安忙抬頭。

    “沒(méi)事，走吧。你姐估計(jì)沒(méi)心情管我們的飯館了，你幫我弄菜單。”越文欽看看還在奮筆疾書的青青，自己的拎起了安安。

    “哥，有人要?dú)⒛隳兀俊卑舶部粗?，一臉恨鐵不成鋼。

    “我都不知道我是誰(shuí)，我能管要?dú)⑽业娜耍吭僬f(shuō)，你說(shuō)誰(shuí)沒(méi)事殺一個(gè)廚子？”越文欽有點(diǎn)困惑的看著安安。

    “誰(shuí)沒(méi)事殺名廚，你身上又沒(méi)傳世的菜譜?！卑舶脖梢暳怂幌隆?/br>
    “也是！”越文欽聳了一下肩膀，把安安帶回房間，兩人一塊湊菜譜去了。

    當(dāng)然，安安很快就被青青支使著去給喬大勇送信了，胖子的身份不好查，但是越文欽的身份卻相對(duì)好查，至少他有一個(gè)身份。因?yàn)闅⑹?，甚至于殺手集團(tuán)說(shuō)白了就是人家手上的刀，只有找到那用刀的人，這個(gè)案子其實(shí)才是真的破了。而越文欽被殺的理由就是找到兇手最直接的路徑。

    越文欽把剛寫好的菜單遞給青青，青青看了一眼，深吸了一口氣，“我事情還沒(méi)做完，你自己定吧！”

    青青說(shuō)完了，立刻回屋去了，她還要干活呢。

    越文欽站在了青青的窗口，使勁的拍了一下，“喂，這是你的嫁妝！你沒(méi)嫁妝，小心嫁不出去?！?/br>
    何氏也出來(lái)了，看越文欽氣得跳腳的樣子，忙出來(lái)，“急什么，房子退回來(lái)，我們還要裝修，不用急。青青，你忙你的，沒(méi)事?！?/br>
    越文欽真是沒(méi)脾氣了，這些人能不能正常一回。酒館的生意沒(méi)人管，查案這種事，倒是讓她們這么全心全意。這是正常人家嗎？

    而喬大勇看完了，氣得又想跳腳了，把安安踢回家，他直接去府宅里求見鐵大人。

    鐵大人正是一頭包的時(shí)候，西市慘案還沒(méi)有一個(gè)結(jié)論，告訴他長(zhǎng)安城內(nèi)有一個(gè)殺手集團(tuán)，而且他們已經(jīng)找到了地方，可是為什么沒(méi)有抓到人？不知道一個(gè)西市死了這么多人，他在朝上承受著巨大的壓力？

    聽到喬大勇求見，遲疑了一下，還是叫進(jìn)了?？吹絾檀笥?，他笑著抬手。

    “大勇這么急進(jìn)來(lái)可是有事？”

    “是，大人，根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)的情況，青青懷疑殺手要?dú)⒌娜耸窃轿臍J！”喬大勇言簡(jiǎn)意賅。

    “若是青青說(shuō)的，那就一定是了。胖子被殺案好像越發(fā)的復(fù)雜了。能不能把西市的案子單另出來(lái)。還有那個(gè)醉花蔭，既然對(duì)那些人有了點(diǎn)掌握，是不是應(yīng)該抓人了？”

    “大人，殺手集團(tuán)這個(gè)事，其實(shí)特別簡(jiǎn)單。只是抓了，要什么結(jié)果？除非我們能拿出證據(jù)證明他們與西市縱火案有關(guān)，不然，就只能把他們隨便抓了，以期從他們的身上找出證據(jù)?！眴檀笥碌皖^一拱手慢慢的解釋了一下。

    “行了，行了，現(xiàn)在你來(lái)說(shuō)越文欽，有什么想法？”鐵大人不耐煩的說(shuō)道。

    “小人家里都是婦儒，越文欽若是還住在小人家里，只怕……”

    “好了，西門也沒(méi)多放心他，你們家那塊都有暗哨，放心、放心！”鐵大人不以為然的安撫了一下，看看喬大勇，忙示意他坐下，決定換一個(gè)話題，笑瞇瞇的說(shuō)道，“大勇，正好你來(lái)，我們說(shuō)說(shuō)私房話。聽說(shuō)你拒絕了西門？”

    喬大勇不來(lái)找鐵大人，鐵大人也得去找喬大勇的。昨天晚上，西門開回來(lái)就垂頭喪氣的，而鐵大人正好收到了西門老大人的信，老大人顯然看到了他說(shuō)的青青的特質(zhì)，于是生了好奇之心，他會(huì)親自回開封親自來(lái)看看青青。

    正當(dāng)他得意時(shí)，覺得若不是自己，西門開就不能抱得美人歸了。正叫他進(jìn)來(lái)調(diào)侃時(shí)，結(jié)果看西門開一臉倒霉樣，方才知道喬家看出了端倪，先行拒絕了。

    說(shuō)實(shí)話，鐵大人和鐵夫人之前也覺得他們不合適。就算青青是最能幫西門開的女子，但是她的性子怎么負(fù)擔(dān)一個(gè)家？更何況是西門家族那樣的家族了。但看西門開喜歡，又看青青其實(shí)也真的被教養(yǎng)得當(dāng)，也就沒(méi)說(shuō)什么。

    當(dāng)然，鐵大人插手給老爺子寫信這個(gè)，鐵夫人是不怎么支持的。不過(guò)已經(jīng)寫了，也就只能這樣了。現(xiàn)在喬家先拒絕了，鐵夫人昨晚沒(méi)少掐鐵大人，太沒(méi)面子了。

    鐵大人也覺得沒(méi)有面子，老爺子是聽他的話要來(lái)了，結(jié)果老人家還沒(méi)來(lái)，這事結(jié)束了。這不是讓老爺子覺得他辦事不利索嗎？什么都沒(méi)搞清楚，就讓他們過(guò)來(lái)，這就是讓西門家族丟了一個(gè)大臉。他真是越想越不舒服，這會(huì)自是要找喬大勇談?wù)?，趁著老爺子還沒(méi)來(lái)，讓這事揭過(guò)，成就好事才是大家皆大歡喜的結(jié)果。

    “大人！”喬大勇原本就不想坐，這會(huì)自是要站起安靜的一拱手，“小越的身份還要去查一下，這是案子的新契機(jī)！”

    第47章 強(qiáng)龍與地頭蛇

    “這個(gè)急不來(lái)的，小越的身份一直在查，不然西門也不會(huì)把他放到你們家，就是想留下他，慢慢的查?！辫F大人擺了一下手，“你看，你和西門共事了這么久，不會(huì)連這點(diǎn)信任也沒(méi)有吧？”

    喬大勇嘴角抽了一下，但站直了。

    “西門大人的本事，小人自不敢項(xiàng)背。既然大人智珠在握，小的就回去好好的配合?！眴檀笥挛⑽⒌囊稽c(diǎn)頭。

    “唉，你和你爹一樣，做事就這么一板一眼的。坐，我們談?wù)勎鏖T和青青的事?！辫F大人有點(diǎn)不耐煩了，笑得都有些敷衍，“西門寫了幾封信給西門大爺和大太太。本官也替他寫了信給老太爺，好容易他們同意了，你們?cè)趺锤愕?？?/br>
    “青青不外嫁！小人昨兒已經(jīng)跟西門大人說(shuō)了，若他一輩子都不離開開封，我會(huì)認(rèn)真考慮?！眴檀笥滦α艘幌?。他的表情就很能說(shuō)明問(wèn)題。他比剛進(jìn)來(lái)時(shí)從容多了，似乎一下子就找到了自己的位置?！按笥拢乙灿信畠?，我也舍不得她出嫁，可是哪有不出嫁的女兒，青青娘在天上看著你這樣也不會(huì)答應(yīng)的。西門的性子這幾年你也看到了，說(shuō)實(shí)話，也算是名門貴公子了，性子這么好的，真沒(méi)幾個(gè)。青青那性子，你想留在身邊，我真特別理解。不過(guò)若是要嫁，你說(shuō)，西門是不是真是好人選？”鐵大人都想打人了，讓西門家的繼承人，不出開封城，這是啥意思？

    “離開開封就不行！”喬大勇?lián)u搖頭。

    “為什么？”鐵大人都想死了。

    “我女兒不能離開我的眼前！”喬大勇假笑了一下。

    “那讓西門開帶著你成不？”鐵大人真的要吐血了。

    “喬家長(zhǎng)房不許離開開封府?！眴檀笥滦α艘幌拢瑢?duì)著鐵大人一揖，自己退了出去了。

    鐵大人一個(gè)茶杯扔到了地上，自己還沒(méi)說(shuō)他可以走，他就這么走了，喬家終于在他面前顯出了喬家的傲慢。

    鐵夫人接到信，忙過(guò)來(lái)，重新沏了一杯茶，輕輕的放到了他的面前。