“對??！季掌柜的，你可不能當縮頭烏龜??！總得給我們個說法吧！”

    “我昨天來就沒買著月餅了！”

    “我也是?！?/br>
    季唯在后頭也能聽到前邊兒的動靜,就出來看看是個什么情況。站在簾子后聽了會,才明白原來是為了月餅叫屈呢。

    不過也是。

    之前月餅每種款式各一百塊,從他決定用rou松小貝替換后，就逐漸變成了每樣二十塊。

    今天辰時過半開的鋪子，現(xiàn)在巳時才過一刻鐘,就已經賣空了,速度確實很快。哪怕是月餅不下架，恐怕每天都能賣出一百來塊。

    數(shù)量不算少,但跟半個月前，每日二三百塊相比,確實是低了不少。除了蓮蓉蛋黃餡的月餅銷量居高不下外，其他都在銳減。

    因此將月餅下架，推出新品，是正確的決定。

    “來了來了，大家有什么想說的，盡管提，我一定采納！”季唯挑開簾子快步走出來，那些等了好一會的人，全都涌上來，把季唯給圍了起來。

    “我都好幾次沒買到月餅了啊，你還想不想做生意??？”

    “你不會以后不打算賣月餅了嗎？”

    “總之我一定要買到蛋黃餡的月餅！你要不賣，以后我都不來你這買了。”

    眾人七嘴八舌說的激動，季唯微笑著聽了一會，心中大概有了數(shù)，舉起手示意他們安靜下來。

    “各位不要著急，你們且聽我一言。”

    “好！看你有什么要說的！”

    “對！”

    “月餅之所以叫月餅，是因為中秋。如今中秋都過了許久了，月餅還在賣，就是因著大家喜歡。”季唯頓了頓，立馬有人喊。

    “那我們喜歡，你怎么又不賣了？”

    “本錢高，不掙錢。”季唯一說完，大家都露出懷疑的神色。

    “怎么可能呢？我們大家這么多，難道不是人嗎？”最開始的那個婦人忿忿道。

    “當然，大家是都來買月餅的，但大都是買蓮蓉蛋黃餡，對不對？其他的月餅滯銷，說明其實大家喜歡的不是月餅，只是蓮蓉蛋黃，準確來說是蛋黃餡吧?！边@就是季唯的結論，果然說中了大家心事，一個個都沉默了下來，不做聲了。

    “那也是月餅啊?！庇袀€人喃喃說道。

    “如果只是喜歡咸蛋黃餡，大家就更要相信我季唯才是。相信我能夠做出更多的糕點，來滿足大家。其實現(xiàn)在我已經有了一個更適合的咸蛋黃糕點，想來不久之后就會推出?！睘榱讼痰包S月餅，要同時制作其他不同口味的月餅，是虧本的買賣。但若只賣咸蛋黃味的點心，那么價格反而能提高，是季唯早就想好的。

    只不過咸蛋黃制作比較費時，要想做出來的咸蛋黃粉而不散，咸而不膩，就需要腌制滿二十一日，才能徹底入味，做出品相最好的咸鴨蛋。