衙役的飯量又不小，吃的最少的一個(gè)，也還吃了兩個(gè)餅?zāi)?，要三哥四個(gè)的大有人在，甚至還有人吃了五個(gè)餅！林康對(duì)這個(gè)生意很有希望！

    他又看向林慧娘：“大丫頭啊，你和我娘，你們倆看得怎么樣??？”雖說(shuō)沒(méi)和那紀(jì)家姑娘見(jiàn)過(guò)面，但作為一個(gè)還沒(méi)說(shuō)親的漢子，他對(duì)紀(jì)家姑娘是抱著幾分幻想的。

    結(jié)果就見(jiàn)劉翠花黑了臉，林慧娘的神色也不大好看，林康的不好意思也漸漸沒(méi)了。

    “康啊，那紀(jì)家姑娘不是良配，還有更好的姑娘等著呢?！眲⒋浠ú蝗贪褮埧岬氖聦?shí)說(shuō)給兒子聽(tīng)。

    林康也猜到大概是發(fā)生了什么事了，他沒(méi)說(shuō)別的，只點(diǎn)頭“哦”了一聲。

    “康啊，我跟大丫頭還想呢，你以后是怎么個(gè)打算？是就跟著大丫頭做一段時(shí)間的生意，還是以后都做生意不種地了？”

    林康抓抓頭發(fā)，“娘，我想做吃食生意。大丫頭想出來(lái)的這兩種吃食生意都好的很。”

    以前沒(méi)錢(qián)的時(shí)候也沒(méi)什么感覺(jué)，然而現(xiàn)在他見(jiàn)了大把大把的銅錢(qián)，哪里還能像以前一樣？

    劉翠花擰住了林康的耳朵，“就你這樣還做生意呢？”

    林康不復(fù)，“我這樣咋了？”

    林慧娘也在一旁勸，“三哥挺好的，三嬸兒你這是親娘所以才嫌棄三哥。”

    劉翠花送開(kāi)了兒子的耳朵，神色卻也沒(méi)有放松下來(lái)，她說(shuō)道：“你難不成要一杯都做這個(gè)生意？你的生意做得好，肯定會(huì)有學(xué)來(lái)做的，這雞蛋煎餅又不是什么特別難的東西。現(xiàn)在你看著挺好，等以后做的人多了，你看看還能不能賺到錢(qián)！”

    林慧娘笑道：“三嬸兒，你對(duì)三哥有點(diǎn)信心，就算后面跟風(fēng)賣(mài)的多了，賺還是有的賺的。”

    劉翠花嘆了口氣，“說(shuō)是這么說(shuō)，但是，大丫頭啊，你能一直干這一行嗎？”

    林慧娘一愣。

    她看向劉翠花，只聽(tīng)劉翠花絮絮叨叨地說(shuō)著：“你要是能一直干，康我還放點(diǎn)心，畢竟你點(diǎn)子多。如果你就干這一段時(shí)間，我不放心康。就他這股子憨勁，我怕他把自己給賣(mài)咯。”

    “娘”林康委屈巴巴地看著劉翠花，這還是親娘嗎？就這么嫌棄你兒子的嗎？

    林慧娘笑了笑，“我不一直做，不過(guò)三嬸兒你放心，我就算是不做了，三哥有什么事兒我也不會(huì)放著不管的，說(shuō)不準(zhǔn)等到了農(nóng)閑時(shí)候，我還要去給三哥打下手呢?！?/br>
    一直做生意？那是不可能的！這只不過(guò)是沒(méi)錢(qián)逼的，攤手╮╰╭

    劉翠花嘆了口氣，“隨你們?nèi)グ?。?/br>
    她說(shuō)完，又想起了自己的重要目的還沒(méi)完成：“康，你對(duì)娶媳婦有什么想法沒(méi)有？是現(xiàn)在就在周遭十里八村找合適的姑娘，還是等你生意有成再在不僅限于這幾個(gè)村子的范圍內(nèi)打聽(tīng)？”

    談到娶媳婦的事，林康又多了幾分羞澀，他垂下頭，說(shuō)道：“我想過(guò)段時(shí)間再說(shuō)?！?/br>
    “那行，說(shuō)不準(zhǔn)啊，過(guò)段時(shí)間我兒子還能說(shuō)上個(gè)鎮(zhèn)上的姑娘呢！”劉翠花笑道。

    第二天開(kāi)始，林慧娘便和劉翠花一起去鎮(zhèn)上擺攤，家里只有一輛車(chē)，林康便先趕著車(chē)把老娘和談歌迷送到了鎮(zhèn)上。

    到了鎮(zhèn)上，看著車(chē)上的鍋盆，林慧娘突然懊惱地一拍額頭，“哎呀，我糊涂了！”

    “咋的了？”林康問(wèn)道。

    “三哥你看，咱們現(xiàn)在雖然要跑鎮(zhèn)上和縣衙兩個(gè)地方，但咱們只有一輛車(chē)，而鎮(zhèn)上又只擺半天的攤是不是？那咱們完全可以上午早收攤趕去縣衙嘛！干嘛非要再另外置辦一套工具呢？”

    林康一愣。

    “大丫頭，你說(shuō)的有道理，反正鎮(zhèn)上也只擺半天的攤，縣衙那兒是中午開(kāi)始，咱們倆完全可以早上趕鎮(zhèn)上，之后再去縣衙嘛！兩個(gè)人，做的還快！”林康也一臉的懊悔。

    “哈哈哈，沒(méi)事兒沒(méi)事兒，”林慧娘拍了拍林康的手臂，“等三哥你成了親，可以和我三嫂一起擺攤嘛，男女搭配，干活不累?！闭f(shuō)著，她還狹促的對(duì)林康眨了眨眼。

    林康小麥色的臉染上幾分紅色，他強(qiáng)裝鎮(zhèn)定，“大丫頭快干活兒！”

    林慧娘嘻嘻笑了兩聲，不再逗林康，開(kāi)始專(zhuān)心削土豆皮。

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    第三六章 低配杏脯（一更）

    林慧娘在鎮(zhèn)上賣(mài)了沒(méi)幾天的雞蛋煎餅，就又停下來(lái)了。

    因?yàn)樗曳N的杏成熟了。

    林大偉早逝，為了能多賺些銀錢(qián)補(bǔ)貼家用，趙氏早年在地里種了兩棵杏樹(shù)，每到四月份的時(shí)候，杏子成熟后她便帶著兒女去摘了杏子挑到鎮(zhèn)上去賣(mài)。

    只是鄉(xiāng)下的村子里種杏樹(shù)的人家不少，她也沒(méi)能賣(mài)多少錢(qián)，杏子賣(mài)不完也吃不完，便都爛了，看得趙氏很是心疼。

    眼看著眼下又到了杏子成熟的時(shí)節(jié)，趙氏皺著眉對(duì)林慧娘道：“唉，今年的杏子又要爛了?！?/br>
    原主的記憶里是有這些記憶的，不只是趙氏發(fā)愁杏子賣(mài)不完，林家的這幾個(gè)人就沒(méi)有不為這事發(fā)愁的，倒是林安年紀(jì)小，當(dāng)時(shí)跟著家人一起發(fā)愁，過(guò)后有了新鮮的事兒便又忘了。

    林慧娘想了想，道：“那咱們今年就不留那么多賣(mài)了，除了吃的送人的，剩下的做成杏脯之類(lèi)的小吃食，就算是不能賣(mài)，也能留在家里咱們自己吃。”

    “是個(gè)好主意！”趙氏雙眼一亮，隨后又暗了下來(lái)，“阿慧，咱們家沒(méi)人會(huì)做杏脯啊?！?/br>
    “呃”林慧娘在自己的記憶里使勁翻了翻，終于翻出了制作杏脯、杏子醬的教程。她穿越之前，雖然懶得打扮自己，但在吃上，她還是比較舍得花心思的，有一回她買(mǎi)的杏太多了吃不完，怕放壞了白白浪費(fèi)錢(qián)，她就想著做成杏脯什么的，好歹能多存放些日子。托網(wǎng)絡(luò)的福，她從網(wǎng)上找到了教程，還跟著做成了。

    “娘，我應(yīng)該會(huì)做?！?/br>
    趙氏沒(méi)有問(wèn)她是怎么學(xué)來(lái)的，只是點(diǎn)了點(diǎn)頭，又表示了一番，如果她真的做成了，那今年家里的杏子就不怕?tīng)€了。

    看著趙氏的側(cè)臉，林慧娘忍不住想，她或許也猜到了大女兒的不尋常，只是不知道是出何原因，沒(méi)有點(diǎn)明。有個(gè)林麗娘這樣敏銳的女兒，趙氏又能笨到哪里去呢？

    今年去摘杏，林家又差不多全家出動(dòng)，只不過(guò)因?yàn)閯偵撕⒆樱X(qián)氏被留在家里看家看孩子了，在出去的四個(gè)人里，主要?jiǎng)诹σ簿褪勤w氏和林慧娘母女，林麗娘和林安，林麗娘還好點(diǎn)，林安就是跟著玩兒的。

    林家雖然只種了兩棵杏樹(shù)，但結(jié)的果子卻不少，四個(gè)人忙活了整整一天，才摘了個(gè)大概。

    記得在網(wǎng)上看的教程里提到，做杏脯不能用熟的太透的，否則一煮就煮爛了，所以摘杏的時(shí)候，林慧娘特意跟趙氏說(shuō)了，母女兩個(gè)摘的都是七八分熟、尚未完全熟透的，至于熟透的杏子，則是讓讓姐弟倆去摘了。

    這年頭還沒(méi)有農(nóng)藥，看著姐弟兩個(gè)時(shí)不時(shí)地摘了用衣服擦一擦便填進(jìn)嘴里，林慧娘就沒(méi)說(shuō)什么，沒(méi)打農(nóng)藥，即使沒(méi)有用水洗，她也能放心。

    當(dāng)天晚上吃完飯，林慧娘便和趙氏一起把七八成熟的洗干凈控水后，拿刀把杏子一切兩半，去掉了杏核。

    之后林慧娘便往鍋里添了適量的水、糖，用大火熬煮。其實(shí)林慧娘看的教程上，在這一步說(shuō)用不銹鋼鍋，但是這個(gè)年頭去哪兒找不銹鋼鍋？她就用家里做飯的鍋湊活了。

    等糖水燒開(kāi)后，林慧娘便把切好的杏倒進(jìn)了鍋里，同時(shí)往趙氏換成了中火。

    在熬煮的過(guò)程中，林慧娘過(guò)上一會(huì)兒便掀開(kāi)鍋蓋，看看鍋里的水干了沒(méi)有，若是水少了，她便再往里頭添些水，沒(méi)有便蓋上鍋蓋。這樣煮了一會(huì)兒，林慧娘又一次掀開(kāi)鍋蓋，那勺子輕輕地?cái)嚢枇艘幌?，她又往里頭加了糖，又煮了約摸有一刻鐘多一點(diǎn)的時(shí)間，便讓趙氏停了火。

    林慧娘把杏撈出控水，隨后將杏擺放在了特意刷出來(lái)的盆里。其實(shí)這一步是要放在烤盤(pán)里，放進(jìn)烤箱烘烤的，這樣可以方便下一步晾曬，但是這里有沒(méi)有烤箱，林慧娘只好用笨法子。

    “娘，鍋里的水你盛在盆里吧，晾涼了讓大家都喝點(diǎn)，酸酸甜甜的的，大家肯定都喜歡。”怕趙氏把水倒了，林慧娘一邊往盆里擺杏一邊說(shuō)。

    趙氏應(yīng)了一聲，“這鍋里放了這么多的糖，你不說(shuō)我也不舍得倒啊?！?/br>
    大禹制糖的技術(shù)沒(méi)有太好，所以糖還是很貴的。

    把杏都擺在了盆里，母女倆便回屋睡了。

    第二天一早，放了一夜的煮行的水早就涼了，在吃飯前，她給家里的人一人盛了半碗，問(wèn)道：“怎么樣？”

    林安一口就喝完了，他砸吧砸吧嘴，聲音里帶了幾分不滿(mǎn)足：“娘，這是什么水?。亢煤煤劝?，二郎還想喝?！?/br>
    林慧娘笑著回道：“這是昨晚煮杏子的水，你可以叫它果汁。”

    林麗娘和錢(qián)氏也都表示很好喝，她們很喜歡，只是她們倆都沒(méi)有像林安一樣，一口就喝完，而是慢慢地喝。看著兒子一臉可憐地看著jiejie和嫂子，趙氏又往林安的碗里添了一勺，說(shuō)道：“就再喝這些，剩下的一會(huì)兒我冰到井里，等中午從地里回來(lái)了解渴?！?/br>
    井水冰涼，用井水來(lái)冰果汁，等中午他們從地里回來(lái)，正好可以給曬了一上午太陽(yáng)的他們解解暑。

    吃完了飯，趙氏洗刷鍋碗，林慧娘則是叫上弟妹，把擺放著煮好的杏的盆子端到院子里，晾曬了兩三天的時(shí)間，這一鍋杏脯便終于做好了。

    林安先迫不及待地拿了一枚杏脯塞進(jìn)嘴里。

    雖然煮的時(shí)候加了不少的糖，但杏子的酸味依然保留了下來(lái)，林安被酸的一張小臉兒都擰巴了起來(lái)，看得其他人都笑了起來(lái)。

    緩過(guò)這陣酸味，便感覺(jué)到了淡淡的甜味，林安這才放心嚼了起來(lái)，他一邊嚼一點(diǎn)煞有其事的點(diǎn)著頭，“好吃！”

    聽(tīng)他這么說(shuō)，其他人也也紛紛拿了一枚試吃，隨后都給出了好評(píng)，林麗娘說(shuō)道：“jiejie，這個(gè)杏脯，咱們要賣(mài)嗎？如果賣(mài)，肯定能賣(mài)好多?！?/br>
    林慧娘看向趙氏，趙氏道：“這樣一看，咱們家的杏子也沒(méi)有太多，如果要賣(mài)杏脯，還得再收購(gòu)才行?！?/br>
    林慧娘說(shuō)道：“既然這樣，那這些杏脯給爺爺奶奶大伯三叔都送點(diǎn)，剩下的咱們自己吃，就先賣(mài)杏子，如果杏脯有的剩，那再去賣(mài)。'

    “好耶！”一聽(tīng)要自己吃，林安便叫了起來(lái)。

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    第三七章 杏子醬（pk加更求支持）

    趙氏把杏脯分成了幾份用碗裝好，自己端著兩碗去了大伯林大雄家，林慧娘則是拿了一碗送去了林大山家。

    自從前幾天林慧娘沒(méi)在網(wǎng)鎮(zhèn)上去，劉翠花便也沒(méi)再去，讓林康鎮(zhèn)上縣衙兩頭跑。反正林康打定了主意要做生意，就讓他做去唄，劉翠花冷漠地想。

    “三嬸兒，我跟我娘這兩天做出來(lái)的杏脯，給你們嘗嘗?！?/br>
    “大丫頭還會(huì)做杏脯？”劉翠花驚道，她捏了一枚放進(jìn)嘴里，她倒是沒(méi)有覺(jué)得酸，而是直接便嚼了起來(lái)，還伸出了大拇指夸贊林慧娘做的好吃。

    林慧娘沒(méi)在林大山家多待便離開(kāi)了，等回到家后，她又閑不住了。

    雖有有一部分的杏子被做成了杏脯，但家里的杏還剩了不少，林慧娘便又想著做點(diǎn)果醬試試。

    在開(kāi)始做之前，她先去了地里一趟。

    因?yàn)橥局幸判┕麅鰜?lái)增加果醬的粘稠度，沒(méi)有果凍可用，林慧娘便想著去弄一點(diǎn)桃膠來(lái)用。

    桃膠是桃樹(shù)上自然分泌出的桃樹(shù)油，經(jīng)過(guò)干燥后天然形成的固體天然樹(shù)脂。桃膠的本質(zhì)是水溶性膳食纖維，雖然跟人體所需要補(bǔ)充的皮膚膠原蛋白沒(méi)什么關(guān)系，但食用桃膠對(duì)人體的好處卻也不少。

    桃膠本身含有的植物膠對(duì)增強(qiáng)腸道功能有很好的幫助作用，它可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，將水分帶入大腸，使大便得以增加水分避免干燥，緩解便秘情況的發(fā)生。

    此外，桃膠還能滋潤(rùn)皮膚，緩解皮膚干燥。其含有的少量膠質(zhì)能起到增稠作用，讓做出來(lái)的湯羹長(zhǎng)時(shí)間貼在粘膜上，使嗓子和消化道都感到滋潤(rùn)。

    桃膠本身含有的植物膠對(duì)增強(qiáng)我們的腸道功能有很好的幫助作用，它可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，將水分帶入大腸，使大便得以增加水分避免干燥，緩解便秘情況的發(fā)生。

    此外，桃膠還能滋潤(rùn)皮膚，緩解皮膚干燥。其含有的少量膠質(zhì)能起到增稠作用，讓做出來(lái)的湯羹長(zhǎng)時(shí)間貼在粘膜上，是嗓子和消化道都感到滋潤(rùn)。

    桃膠還具有生津止渴、止痛鎮(zhèn)痛、容養(yǎng)顏、止血尿排結(jié)石的作用。除此之外，桃膠還能治產(chǎn)后百病、治大腸痞結(jié)、桃葉加水煎服治癘腸痧、還能治黃疸。

    林家種的果樹(shù)種類(lèi)挺多，不僅有杏樹(shù)，還有兩棵桃樹(shù)，往常桃子雖然同樣賣(mài)不多錢(qián)，但至少可以給自家人甜甜嘴，自家有的，也不用再去買(mǎi)了。

    林慧娘去了地里，找到桃樹(shù)后果然在樹(shù)干上發(fā)現(xiàn)了凝固的桃膠，她小心地從樹(shù)上剝離了一些桃膠，便回家把桃膠泡在了清水里。

    在泡桃膠的時(shí)間里，林慧娘把杏子洗干凈陰干，去掉表面的水分后，把杏子倒進(jìn)了刷好的木桶里，撒了糖之后，她便把桶用轆轤放到了井水里“冷藏”。

    一個(gè)時(shí)辰后，她把桶用轆轤搖上來(lái)，見(jiàn)木桶內(nèi)已經(jīng)有了不少的杏汁，她便進(jìn)了廚房，將杏子連同杏汁一同倒進(jìn)了鍋里，用小火熬煮。一刻鐘多一點(diǎn)，林慧娘離開(kāi)灶前掀開(kāi)鍋蓋看了看，見(jiàn)鍋里的已經(jīng)有些粘稠，她便到外面把泡著的桃膠撈了出來(lái)放進(jìn)鍋里，等到桃膠完全融化在鍋里之后，她才終于停下了火。

    她沒(méi)有急著把鍋里的杏子盛出來(lái)，而是等到杏子完全冷卻之后，才用勺子舀了一點(diǎn)看了看，這時(shí)的杏子已經(jīng)變得和果醬差不多了，她便把鍋里的果醬盛到了碗里分成了四份，剩下的又裝進(jìn)木桶里，吊在了井水里。