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筆趣閣 - 歷史小說 - 每次穿書都被迫神轉(zhuǎn)折在線閱讀 - 第112頁

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    “對,肯定是有人再害我?guī)煾??!睂O二再一次強(qiáng)調(diào)了自己的觀點(diǎn),“本以為清者自清,外人說我?guī)煾搁L得美,我總不好跑去街頭大喊,你們說錯了,你們不許說我?guī)煾搁L得美。我?guī)煾改沁呌忠恢备規(guī)熥骈]關(guān),沒能在第一時(shí)間出來走動。結(jié)果,誰能想到這流言竟然越傳越離譜,以至于現(xiàn)在已經(jīng)無法壓制住了。這背后肯定有推手!”

    安慶公主的鳳眸漸漸瞇了起來,遮去了眼中的一道暗光。

    如果沒有調(diào)香社這一前因,當(dāng)安慶知道了顏晉耘的真實(shí)樣貌后,她或許會惱羞成怒,認(rèn)為自己上當(dāng)受騙的她甚至極有可能會粉轉(zhuǎn)黑。但是,調(diào)香社一事叫她對顏晉耘充滿了極大的好感。在這樣一個(gè)時(shí)代,出現(xiàn)了這樣一個(gè)能和她思想共鳴的男人,她已經(jīng)下意識把他當(dāng)成了自己的人生導(dǎo)師。所以,她理所當(dāng)然地被孫二帶到溝里去了。

    是啊,既然是廚子,那肯定是用廚藝說話,所以那個(gè)美人的名頭肯定不會是公良先生自己傳出來的,這對公良先生一點(diǎn)好處都沒有,反而會給他帶來極大的麻煩。

    現(xiàn)在那些說著公良先生極美對他充滿期待的人,當(dāng)他們知道公良先生的真實(shí)樣貌后,他們肯定會把先生當(dāng)成是一個(gè)沽名釣譽(yù)的人。這會徹底毀掉公良先生的聲譽(yù)!

    “流言一事,莫不是鄔鵬壽那老賊做的?”安慶在心里如此想著。

    公良先生明面上的仇人就只有鄔鵬壽一個(gè),鄔鵬壽當(dāng)初用詭計(jì)陷害公良先生的父親,使得公良家道中落。所以安慶有理由懷疑,鄔鵬壽在聽說公良先生拜了易先生為師以后,故意使出了這一招來惡心人。除此以外,她其實(shí)也很懷疑那些廚師世家。

    如今,公良先生的美名已經(jīng)在京城里大張旗鼓地傳了大半年了,再去找流言的源頭,已經(jīng)不好找了。安慶公主皺著眉頭說:“我們已經(jīng)陷入了被動中。在公良先生的廚藝得到天下人的認(rèn)可之前,我們不能叫其他人見到公良先生。不過沒事,明年有廚師大會,只要公良先生在會上拔得頭籌,就沒有人能借著外貌一事攻擊先生了?!?/br>
    孫二驕傲地說:“我?guī)煾缚隙馨蔚妙^籌!我?guī)煾柑煜碌谝粎柡?!?/br>
    安慶忍不住笑了起來:“是是是,你師父天下第一厲害?!?/br>
    人人都道,在六月的雅集上,終于可以一睹公良先生“芳容”了。卻不想,安慶公主竟然提前去園子里布置了一番,叫人把廚房那片地方用綢布圍了起來,還派了公主府的馬車去接了公良先生來園子,又親自給他送回去,愣是沒叫別人見了先生的面。

    “本宮希望你們能夠?qū)W⒂诠枷壬膹N藝,莫要去想別的亂七八糟的事。難不成你們平日里吃雞子的時(shí)候,還非得去認(rèn)識下蛋的那只雞不可嗎!”公主霸道地說。

    大家恍然大悟。怕是那公良先生太美,美得能叫人忽略了他的廚藝。

    唉,公良先生竟是被美色耽誤了!

    第67章 在美食文里神轉(zhuǎn)折。

    雅集設(shè)在北山, 門檻有點(diǎn)高,畢竟是薛興昌和魚淵聯(lián)合舉辦的,所以請?zhí)娌皇且话闳四苣玫绞值?。又請了大廚來做菜, 要是呼呼啦啦地來了幾百號人,一個(gè)大廚哪里忙得過來呢?因此只有三四十號人。雅集從第一天下午一直持續(xù)到第三天上午。

    安慶到底沒來, 但她派了公主府的馬車來接送顏晉耘, 又派了自家的仆從來園子里幫忙,因此存在感極強(qiáng)。有她在, 確實(shí)沒有人敢鬧著要去見一見顏晉耘本人了。

    此時(shí)的大部分人一天只用兩頓飯, 朝食在早上九點(diǎn)鐘左右, 夕食在下午三四點(diǎn)鐘左右。在有錢的人家里,這兩頓之間還有一頓點(diǎn)心,到了晚上也還能有一頓夜宵。

    所以, 在雅集的第一天,顏晉耘只用準(zhǔn)備一頓晚飯就可以了。

    標(biāo)配是兩葷兩素一湯,飯后還有甜點(diǎn)。四道菜是用餐盤裝的, 參考了后世學(xué)校里用的那種餐盤,叫人用木頭雕出形狀, 因手藝匠人的技術(shù)實(shí)在太好了, 餐盤看上去既新穎又別致。湯則用新燒制出來的瓷碗裝的,瓷碗上印著從古畫上拓下來的水仙。

    三四十號人的大鍋飯還是容易做的, 更何況顏晉耘還帶了不少幫廚。

    顏晉耘做了一道桂花條魚、一道火煉金身、一道糖醋蓮藕、一道萬年長青。

    這里頭,也就是桂花條魚復(fù)雜點(diǎn), 因?yàn)檫@個(gè)得單獨(dú)做, 得確保每個(gè)人的餐盤里都有一條整魚,這樣才好看。而這種做法又非??简?yàn)刀工,必須確保魚下鍋炸時(shí)魚身上的rou能外翻過來, 才能算是成功了。桂花條魚本是其他時(shí)空中的一道江浙菜,用鱸魚來做是最好的,但初夏并不是一個(gè)吃鱸魚的好季節(jié),顏晉耘就自己琢磨著改良了。

    火煉金身說白了就是烤乳豬,因豬皮上抹了糖,所以會烤至金黃,這才有了火煉金身的名字。殺豬、去毛一類的活自然讓幫廚做了,顏晉耘只要拿出配好的調(diào)料,腌豬一類的活也是幫廚做的,要提前腌上一整天??救樨i當(dāng)然不可能一人一只,等烤好了,顏晉耘片了rou,與糖蒜、甜面醬、細(xì)切蔥白一起擺好盤,然后一人一盤即可。

    糖醋蓮藕和萬年長青就是兩道時(shí)令素菜。

    因雅集上多讀書人,所以湯的名字叫魚躍龍門,是鯉魚湯,卻沒有一塊魚rou。

    餐后甜點(diǎn)叫雪山梅,白色的雪山上(土豆泥)上綴著一顆紅珠,正是叫很多人心馳神往的糖漬櫻桃。雪山下澆著一層玫紅色的果醬,有一股清新好聞的甜香味道。