才放了三撥人進(jìn)來(lái)，豬rou就剩下三頭了，外頭排隊(duì)的還看不到頭呢。

    張三胖那邊忙的不得了。

    剛才有個(gè)大戶，一口氣買了半頭豬，說(shuō)是家里要辦喜事。這么一買更是不夠分了。

    張三胖抹了一把汗道：“坤哥，你再去村里弄點(diǎn)吧，不夠賣啊?！?/br>
    邵坤也看出來(lái)了，把賣rou當(dāng)成重要置辦年貨的事兒。就連平日很小氣的人，買起rou來(lái)也不手軟。

    邵坤回村子里。

    一看村口也支個(gè)鋪?zhàn)訐屃似饋?lái)，給唐父在旁邊收銀子。二航在旁邊幫忙。

    村里的人都吃過(guò)唐家的豬rou，味道很香。這次買起來(lái)也都十斤八斤的買。還有一些附近村里的人，聽(tīng)說(shuō)大牛村賣好豬rou也都上來(lái)！

    唐父這銀子收的樂(lè)呵，被邵坤叫了過(guò)來(lái)道：“爹，還得再殺一些豬吧?！?/br>
    “還要多少？”

    “至少十五頭?！笨h城那邊把路都給堵住了。都是來(lái)買豬rou的。

    “要這么多啊。”唐父沒(méi)想到他家的豬這么受歡迎。

    邵坤道：“嗯?！?/br>
    唐父也興奮了起來(lái)：“成?！?/br>
    要是天天都這么下去，要不了五天，就能把豬全賣光，要說(shuō)厲害還得是邵坤。

    喜滋滋的回去跟殺豬匠說(shuō)繼續(xù)干活兒的事兒。

    這群殺豬匠一聽(tīng)說(shuō)來(lái)活了，也都高興。在大牛村一天快頂上兩個(gè)月賺的了，自是動(dòng)力十足。

    很快十五頭整豬都?xì)⑼赀\(yùn)回了縣城。

    村里好多買回了rou的，心急的等不了，才中午就把火給燒了起來(lái)。沒(méi)一會(huì)兒香味就竄了出來(lái)。

    唐家的豬做起來(lái)就是香，這豬是正經(jīng)土豬隨便做做都好吃。

    邵坤叫人把貨運(yùn)回去了，他在村口集市那邊歇了一會(huì)兒。就看見(jiàn)聚福齋的掌柜的還特意過(guò)來(lái)，道：“邵老弟，你賣的土豬還有沒(méi)有了。”他今兒派小廝去那買了十斤，回來(lái)叫廚子清蒸之后蘸蒜泥料汁兒，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的但是香的驚人。

    肥而不膩，一口下去十分解饞。

    用這種簡(jiǎn)單的烹飪，最能看出豬rou的品質(zhì)。

    吃了兩口就叫人留著，他晚上回來(lái)就酒吃，現(xiàn)在要急匆匆的談生意了。

    邵坤道：“這豬rou是我岳父家養(yǎng)的。”

    “還有多少，給我弄點(diǎn)。”

    “七八十頭。”

    “活豬我要十頭，再殺十頭運(yùn)過(guò)去?！本鄹｝S現(xiàn)在生意好，一邊賣著，一邊做臘rou和臘腸，半點(diǎn)沒(méi)個(gè)浪費(fèi)。

    聚福齋就一點(diǎn)結(jié)款特別痛快，去了抹零的，二十頭豬賣了六十兩銀子。

    唐父知道他家豬值錢，但以前一直沒(méi)有個(gè)概念?，F(xiàn)在拿到了銀子呼吸都有些急促。真不白辛苦一年。大賺了，邵坤用了二十七頭加上這二十頭豬，差不多一百四十兩，還剩下大豬加小豬一共七十頭呢。

    到最后的時(shí)候，三個(gè)殺豬的師父都累屁了。原本要豬血尋思加點(diǎn)雞蛋蒸成血糕解解饞，結(jié)果這豬血可用不完了。

    最后沒(méi)轍，加點(diǎn)作料和雞蛋去腥氣蒸熟之后像豆腐一樣切塊賣，切了蘸蒜醬也能吃。也能燴酸菜吃，還小賺了一筆。

    邵記那邊大部分豬rou都賣掉了，還剩幾個(gè)大豬頭被邵坤除毛之后煮熟鹵了做成拆骨rou。加上蜜汁調(diào)料拌起來(lái)，這rou還都是活rou吃著很香，在縣城中也廣受好評(píng)。

    至于大骨頭，邵坤熬了幾鍋骨頭湯，只放一點(diǎn)點(diǎn)的鹽就鮮美的不行。

    熬的骨頭湯橙黃油亮，上面還泛著油花，一文錢一小碗。

    賣的飛快，很多學(xué)子中午都會(huì)跑出來(lái)買一份，喝起來(lái)鮮美，熱乎乎的還能驅(qū)散身上的寒意。