還真別說(shuō),紅燒大閘蟹的這個(gè)湯汁,雖然是用大閘蟹炒出來(lái)的，但是真的一點(diǎn)都沒有大閘蟹身上的腥味。

    鮮得要命！

    和米飯拌在一起吃簡(jiǎn)直了！

    張婭沒吃過(guò)所謂的蟹黃醬,但是她卻覺得，這個(gè)湯汁和傳說(shuō)中無(wú)比美味的蟹黃醬,應(yīng)該也差不了多少了吧！

    紅燒大閘蟹,大閘蟹的殼上全部都是醬汁的味道,醬汁全都被大閘蟹的殼給擋在了外面，里面雪白的蟹rou，基本上沒有受到太大的干擾。

    也就是說(shuō),如果想要品嘗大閘蟹蟹rou本身的味道,咬開殼,直接吃里面的rou就行了。

    大閘蟹腥，可這腥味和蟹rou可一點(diǎn)關(guān)系都沒有。

    蟹rou緊實(shí)鮮甜，兩個(gè)字好吃就完了！

    如果想要吃紅燒味的,那也很簡(jiǎn)單，直接把大閘蟹咬開，讓里面的蟹rou露出來(lái)，然后在湯汁里面浸一浸，讓咸鮮的湯汁順著你咬開的縫隙滲透進(jìn)去。

    蟹身的部分，蟹rou被薄殼分開，絲絲縷縷的蟹rou，因?yàn)楸会u色的湯汁浸泡過(guò)了，縫隙中都是深色的醬汁，蟹rou的紋理毫無(wú)遮擋地鋪路了出來(lái)。

    咬住大閘蟹先吸一口，湯汁的味道瞬間涌入口腔，被味蕾所感知。

    接著吃蟹rou，大部分的湯汁被剛才吸的那一口帶走，可是還是有少部分的味道停留在蟹rou上，蟹rou的鮮甜沒有被紅燒的湯汁味道給掩蓋，反而有種隱隱占據(jù)了上風(fēng)的感覺，二者相得益彰。

    簡(jiǎn)單說(shuō)了吧，它們的組合是一加一大于二的組合！

    這是蟹身的吃法，蟹腿那就更簡(jiǎn)單不過(guò)了。

    兩頭咬開，湯汁正好順著被咬開的口子灌了進(jìn)去，猛地一嘬，紅燒湯汁帶著大閘蟹的蟹腿rou一下子沖進(jìn)了嘴巴。

    大閘蟹行動(dòng)需要蟹腿中一條白色的軟骨，那條軟骨在剛才咬開蟹腿的時(shí)候，就順著蟹腿的下半部分被抽了出去。

    也就是說(shuō)，吸到嘴里的這一口蟹腿rou，它是只有rou，沒有軟骨的。

    除開它的分量不夠填充饑渴的口腔之外，這一口沒有任何的缺點(diǎn)！

    雖然知道這不太可能，但是張婭還是忍不住奢望，如果老板用這樣的方法，做一下帝皇蟹的蟹腿……

    那個(gè)真的叫做完美無(wú)缺了！

    張婭看網(wǎng)上的u主們，一口就吃掉半條蟹腿，半條蟹腿就是滿滿一口。

    她就是隔著一層屏幕看著，都忍不住被饞得夠嗆。

    但是帝王蟹的價(jià)格，張婭就算沒有去查過(guò)，也知道它很貴，光是她自己家去買來(lái)吃，就不大可能，小鹿家小飯桌，他怎么可能買給學(xué)生吃呢？

    但是張婭覺得這個(gè)紅燒的味道，真的和那種rou多多的帝王蟹腿超級(jí)無(wú)敵搭的！

    也不知道等她高考結(jié)束之后，能不能拿攢下來(lái)的零花錢，去買一只帝王蟹回來(lái)，然后讓老板幫忙做一下。

    雖然家在海邊，但是張婭真心覺得，她mama做海鮮的技術(shù)不怎么樣，像是螃蟹這類的，都是夾上兩片姜再放上一些蔥，放蒸籠里面蒸熟了就行。

    紅燒的這種吃法，真的是張婭第一次吃。

    她覺得自己真的愛上了紅燒大閘蟹的吃法！

    午餐時(shí)間，所有人都在吃飯，鹿恬也毫不例外，沒空回家做飯的鹿恬，中午就是直接喊了一個(gè)麻辣燙吃。

    雖然現(xiàn)在天氣已經(jīng)開始回暖了，但是麻辣燙什么的，依舊還是很好吃的。

    趁著麻辣燙還沒有來(lái)的這會(huì)兒，鹿恬先抓緊時(shí)間刷會(huì)兒朋友圈，刷會(huì)兒微博，吃吃瓜看看戲，等會(huì)兒等麻辣燙到了，她就要點(diǎn)個(gè)下飯視頻，一邊看視頻一邊吃飯了。

    朋友圈基本上沒有太多的更新，畢竟鹿恬朋友圈里面的，大部分都是社畜，社畜們上班就已經(jīng)很心累了，哪里還有心情發(fā)朋友圈？

    就算發(fā)朋友圈，他們也不會(huì)用自己的工作號(hào)來(lái)發(fā)。

    正所謂不管私底下有多sao，反正在上司和同事的面前，依舊要表現(xiàn)出穩(wěn)妥可靠的形象，說(shuō)的就是這樣了。

    鹿恬刷了一下，就只刷到了鹿原野的朋友圈。

    她今天可完全不怕鹿原野的朋友圈了！

    她幾天的午飯可是麻辣燙！

    又麻又辣又酸爽的麻辣燙！