“夢(mèng)見(jiàn)了，他們?cè)谧蟊背?。”黃亦云連忙回道。

    “那咱快走，去左北城尋你爺爺和爹爹，他們一定是在左北城等我們，一定是。”黃李氏說(shuō)著便起身穿衣，想要去左北城。

    “阿奶，如今夜深人靜，城門都關(guān)了，咱怎么去，還有，咱突然無(wú)緣無(wú)故的去左北城，這得要找什么理由。

    現(xiàn)在冬天了，走路去比咱來(lái)青山村來(lái)的時(shí)間要多的多，還有，大妹在夢(mèng)中等到爺爺有些不大好呢？還有很多事情咱都要從長(zhǎng)計(jì)議?！秉S亦云按住黃李氏起身的身子道。

    “那大妹，我們?cè)趺崔k。你爺怎么了?！秉S李氏連忙抓住黃亦云的手問(wèn)道。

    “好像是得了風(fēng)寒，具體的，大妹在夢(mèng)境之中看不出來(lái)?！?/br>
    “風(fēng)寒，這可怎么辦，一個(gè)不好就會(huì)要人命的呢？大妹，你說(shuō)，現(xiàn)在咱找什么理由前往左北城?！贝藭r(shí)，黃李氏已經(jīng)六神無(wú)主了。

    “阿奶，現(xiàn)在咱家還有多少銀錢?！秉S亦云想了想后問(wèn)道。

    “大致還有十兩多，不超過(guò)十一兩?！?/br>
    “此番我們前去左北城，宜早不宜遲，宜快不宜慢，所以，我們須得坐馬車前去，所以，明早一大早我們?nèi)ユ?zhèn)上租一輛馬車前往左北城，阿奶，現(xiàn)在你是咱家一家子之主，明日你這樣說(shuō).......?！秉S亦云說(shuō)道最后，在黃李氏耳邊低聲的道。

    “成，阿奶知曉了?！秉S李氏低聲的哭泣道。

    第二日，天蒙蒙還未大亮，黃李氏起身，便把黃家大大小小都喊了起來(lái)，齊聚坐在堂屋之內(nèi)。

    “娘，你這是怎么了，昨日沒(méi)有睡著還是做噩夢(mèng)了，面色這么難看呢？”黃劉氏見(jiàn)黃李氏一夜之間，竟是蒼老了六七歲后，露出擔(dān)心的神色問(wèn)道。

    “昨日娘夢(mèng)見(jiàn)了你們爹和從江，他們?cè)谧蟊背沁€等著我們，我擔(dān)心了一夜的時(shí)間，所以決定今日便啟程前往左北城尋一尋你爹和從江兩個(gè)。

    或許是菩薩顯靈了，可伶我們一家未團(tuán)聚，這才托夢(mèng)給為娘，你們也別多說(shuō)什么了，為娘心意已決，決定前往左北城尋你爹和從江兩個(gè)。

    如果此次未尋到他們兩個(gè)，為娘也徹底的死心了，老二和大妹隨娘一同前去，老大家的，家里頭就讓你多cao心點(diǎn)了。

    大妹，你看還有要說(shuō)，或是補(bǔ)充的嗎？”黃李氏聲音頓了頓后朝黃亦云問(wèn)道。

    “娘，嬸子此行前往左北城，大妹打算前去鎮(zhèn)上租一輛馬車前去，以馬車的速度，來(lái)回的時(shí)間，多則三個(gè)月，少則兩個(gè)月之內(nèi)我們便會(huì)回來(lái)。

    我們怕是無(wú)法回來(lái)過(guò)年了，至于咱家種植的大棚蔬菜，臨走之前，大妹會(huì)去大碗菜帶話前去，成熟的菜兒，你們直接摘下來(lái)，送給酒肆就成了?！?/br>
    第七十章：安排

    “二妹、三妹，此行我們離去，家里頭就多幫寸點(diǎn)，你們幾個(gè)小的也要聽(tīng)話，莫要調(diào)皮，你們聽(tīng)話的話，等大姐回來(lái)之后，再給你們做好吃的。”

    “娘，大妹，你們此行前往左北城，要帶上啥東西前去，我給你們收拾好。指望老天爺保佑，此行你們前去左北城。能夠把爹爹和從江兩個(gè)帶回來(lái)，這樣咱家一家就團(tuán)聚了?！秉S劉氏擦著眼淚道。

    “嬸子，你把叔的另一身冬衣給帶上，阿奶的冬衣，我的冬衣全給帶上，還有把家里頭的雞蛋全部給帶走，洗凈一塊臘rou備好裝上，再準(zhǔn)備好兩床棉被。

    鹽巴還有家里頭的那小鍋?zhàn)?，幾罐咸菜，還有，嬸子，你多烙些餅子或是饅頭給我們帶上，還備上一些大米、柿子這些東西就可以了?！秉S亦云想了想后一一的吩咐道。

    雞蛋只需要在開水里頭guntang幾分鐘，就可吃，臘rou也方便，只要蒸上十幾分鐘就能夠吃，所以，帶上這些出遠(yuǎn)門是最合適了。

    黃劉氏和黃江氏兩個(gè)頓時(shí)忙碌準(zhǔn)備東西起來(lái)。

    “二妹，三妹多照看家里，你們也已經(jīng)長(zhǎng)大了，肩上也該擔(dān)負(fù)起家里頭的擔(dān)子了，嬸子身子不好，家里頭的活兒，就靠你們兩個(gè)給娘多分擔(dān)點(diǎn)了?！秉S亦云拍了拍二妹和三妹兩人的肩膀道。

    “大姐還有我們，四弟是咱黃家的長(zhǎng)子長(zhǎng)孫，是家里頭的男丁，四弟會(huì)照顧娘、嬸子和jiejie弟妹的。”四弟上前一步，挺了挺自己的胸膛道。

    “大姐，我們也會(huì)乖乖，乖乖的等你們回來(lái)?！绷美叩苌锨巴螯S亦云道。

    不一會(huì)兒的功夫，東西和吃食已經(jīng)準(zhǔn)備好了，黃亦云三人各自背著一個(gè)背簍往鎮(zhèn)上行去。

    來(lái)到鎮(zhèn)上后，黃亦云三人打聽(tīng)好消息之后，直接往馬行奔去。

    馬行是租借馬車、販賣馬車以及馬匹買賣的地方。

    “管事的，你們馬行的馬車如何租借?！秉S亦云來(lái)到馬行后，直接上前朝在一柜臺(tái)上的中年男子問(wèn)道。

    “你們打算租借多久的時(shí)間?！标P(guān)青一見(jiàn)有人來(lái)租借馬車后，精神一振的問(wèn)道。

    “少則兩個(gè)月，多則三個(gè)月的時(shí)間?！秉S亦云算了算時(shí)間后回道。

    “馬車租借，需要押二十兩銀子外，租借一個(gè)月需要三兩銀子。租借馬車的銀子須得提前支付，到時(shí)候你們回來(lái)之后，多退少補(bǔ)。”

    “這么貴?！秉S從河有些吃驚的道。

    隨即把目光望向了黃李氏。

    “我們銀錢沒(méi)有這么多，可否把田地契給壓上嗎？”

    “行，到時(shí)候你們回來(lái)交還馬車的時(shí)候，一手交錢一手交貨就行，不過(guò)我丑話說(shuō)道前頭了，馬匹以及馬車是我們車行完好無(wú)損的租借出去的，到時(shí)候歸還馬匹和馬車也得完好無(wú)損，要是馬車或是馬匹受損，有什么問(wèn)題的話，這些責(zé)任需要你們家賠償承擔(dān)起來(lái)的。

    如果沒(méi)有意見(jiàn)的話，那就寫下租借協(xié)議了?！标P(guān)青拿著毛筆蕉了蕉墨水后，準(zhǔn)備提筆寫租借協(xié)議了。

    “那成，你寫吧！”如今早就打算了前去左北城，黃李氏已經(jīng)六神無(wú)主，小叔憨厚，也不擅于處理這些事情，都是黃亦云出面定下此事。

    倒是關(guān)青見(jiàn)他們一家是個(gè)十來(lái)歲的女娃做主后，也有些奇怪，但是有人上門做生意，關(guān)青樂(lè)的歡迎。

    “成了，一人一份，畫押簽字就行了?！标P(guān)青寫好租借協(xié)議后，吹了吹干墨水，遞給一份給黃亦云后道。

    早在關(guān)青些租借協(xié)議的時(shí)候，黃亦云便在一旁看，租借協(xié)議寫的沒(méi)問(wèn)題后，當(dāng)即用手指沾了些墨水，直接蓋了一個(gè)手印上去。

    “這是我們家的田地契，以及九兩銀子。”今早出門的時(shí)候，黃亦云便估摸著自家的銀子怕是不夠，所以提議讓黃李氏把自家的田地契都帶上了。

    如今旱田的價(jià)錢差不多是五兩到六兩之間，水田稍貴點(diǎn)，九到十兩之間。

    自家的田地契差不多是剛好支付租借馬車的押金了。

    “還有些話我得提醒你們，你們租借的馬車提前預(yù)付了三個(gè)月的銀錢，但是超過(guò)了提前預(yù)付銀錢的時(shí)間太久的話，我們會(huì)視為你們買下這馬車，田地契自動(dòng)歸于我馬行，到時(shí)候，我們馬行會(huì)去縣衙直接過(guò)戶田地契到我們名下，這個(gè)你們得須知。”

    “時(shí)間太久是多久?！秉S亦云問(wèn)道。

    “超過(guò)預(yù)付銀錢時(shí)間一倍，也就是說(shuō)，一旦超過(guò)半年的時(shí)間，你們沒(méi)有歸還馬車，這田地契就歸還我們馬行，馬車歸你們家，超過(guò)期限的另三個(gè)月的時(shí)間，你們還得支付租借馬車的銀錢。

    不過(guò)，你們想延長(zhǎng)租借時(shí)間，可以提前交代家里頭人，上我們馬行支付租借銀錢，可以延長(zhǎng)租借時(shí)間?！?/br>
    “成，我們曉得了，管事，就勞煩你給我家挑選的馬匹矯健一些的，我們家急著出門，還有，挑選馬車內(nèi)部空間大些的就更好了。叔，阿奶你們?nèi)ヌ暨x馬車，我先去大碗菜酒肆一趟，你們挑選好馬車之后，我們?cè)诰扑梁箝T匯合?！秉S亦云交代了一句話后，便離開馬行，匆匆的往大碗菜酒肆后門行去。

    ........。

    “掌柜的，今日亦云來(lái)酒肆想要再賣一道菜兒給你們酒肆，不知道掌柜的想不想要?！秉S亦云見(jiàn)到張掌柜后，直接開門見(jiàn)山的問(wèn)道。

    “哦，是什么菜。”張掌柜沒(méi)有拒絕也沒(méi)有答應(yīng)下來(lái)問(wèn)道。

    “粥品。”

    “粥？我們酒肆的廚子自然會(huì)做。”

    “我教的粥品，可不是那些普通的白米粥、綠豆粥之類的，我只要教會(huì)你們廚子做會(huì)了一道粥品，你們可以發(fā)展下去十?dāng)?shù)道粥品下去。

    甚至還可以給有錢人家，量身定制定做養(yǎng)生粥品，我教會(huì)你們后，你們做的粥品可以隨意定價(jià)，但是，今日我教你們粥品的銀錢，需要三兩銀子，少了不教?！秉S亦云解釋道。

    “這么貴，比起教豬雜菜可以要貴了十倍的銀錢呢？太多了太多了?！睆堈乒褚宦?tīng)這價(jià)錢后，直呼價(jià)錢太貴。

    也沒(méi)有拒絕黃亦云賣菜譜教大碗菜酒肆粥品的事情。

    第七十一章：賣粥品

    “掌柜的，這價(jià)錢不貴，你可想想，教會(huì)你們一道粥品，你們可以發(fā)展十?dāng)?shù)道粥品甚至是養(yǎng)生粥一系類下去，這么算起來(lái)的話，只花上一吊多錢，就能夠?qū)W會(huì)一道粥品，這可多劃算。

    實(shí)不相瞞，要不是我家現(xiàn)在急需要用銀錢，亦云還不打算把這粥品的做法給賣給你們大碗菜，亦云還打算我們家賺了銀錢之后，在鎮(zhèn)上租個(gè)鋪?zhàn)?，也買些小吃之類的，賺些松快錢，要是張掌柜無(wú)意的話，亦云只好去對(duì)面的福滿樓走上一趟了?！秉S亦云面上故意帶著苦澀之色的道。

    “那成，教吧！我大碗菜和你們家交易來(lái)往多次，正所謂做生不如做熟，要是你們要有什么困難的話，銀子還可以借點(diǎn)給你們家的?！?/br>
    “多謝掌柜的，如若是需要的話，亦云不會(huì)和張掌柜客氣的?！?/br>
    黃亦云被張掌柜領(lǐng)到廚房，招呼老王過(guò)來(lái)學(xué)習(xí)。

    見(jiàn)老王的小廚房?jī)?nèi)，食材頗多，大多是雞鴨魚rou，蔬菜也有少許。

    本來(lái)黃亦云想打算做個(gè)蔬菜粥。

    但是看到缸中有皮蛋后，心中一動(dòng)，打算教老王做一道皮蛋瘦rou粥。

    “今日教的粥品，就以豬rou、皮蛋、大米為主料，名叫皮蛋瘦rou粥。”黃亦云挑揀一塊里脊rou、三個(gè)皮蛋和抓了一把大米出來(lái)后朝老王和張掌柜道。

    “皮蛋做成粥品，這味道不是很怪嗎？這能吃嗎？”老王頓時(shí)問(wèn)道。

    皮蛋有一股澀味和特殊的味道，雖然有人吃，但是大多是用來(lái)下酒，吃的也少。

    “等我做出來(lái)，你們?cè)囋嚲椭懒??！?/br>
    隨后，黃亦云把大米洗干凈，用清水浸泡一段時(shí)間。

    皮蛋剝殼切成小丁、瘦rou切成末加丁點(diǎn)兒鹽和合粉拌勻，蔥姜切成絲放一旁備用。

    配料備下后，將泡米的水倒去，重新加入清水，放入砂鍋內(nèi)大火煮沸后轉(zhuǎn)小火，每隔兩分鐘用木鏟攪動(dòng)一次，煮成濃稠的白粥。

    之后，轉(zhuǎn)大火，將皮蛋、rou末、姜絲下入沸騰的白粥中，加鹽，攪拌至rou色斷生時(shí)，關(guān)火，加入少量合粉，盛入碗中后，再撒入蔥花即可。

    “嘗嘗看?！秉S亦云單手往做好的皮蛋瘦rou粥一伸手道。

    “嗯，味道還不錯(cuò)，咸咸的，又有豬rou香味，倒是有些別致呢？竟然沒(méi)有想到粥品還可以這么做?！蹦抢贤跤眯⊥胧⒘诵堈乒窈螅约阂彩⒘艘恍?，吃了一口，慢慢的品味起來(lái)。

    皮蛋瘦rou粥入口帶著一股咸味，口感香醇，細(xì)膩、軟糯，竟然十分的好吃。

    “不錯(cuò)，比起店里頭做的粥品，要好上許多。”張掌柜也點(diǎn)頭道。

    “這粥品你們可以隨意搭配，除了剛剛的做的皮蛋瘦rou粥之外，你們還可以做魚片粥、黃鱔粥、蔬菜粥以及藥膳粥.......。

    只是，粥品添加的菜品不同，做出來(lái)的口味和花樣也自然不同，至于價(jià)錢也可以隨著加入粥品的菜不同而定價(jià)錢。

    老王師傅可以慢慢的嘗試做些出來(lái)，酒肆也可以慢慢的推薦各種粥品出來(lái)。更重要的是，酒肆可以專門給人定做養(yǎng)身藥膳粥?！秉S亦云說(shuō)了幾個(gè)粥品做法，以及粥品放進(jìn)去的菜。

    “亦云你不來(lái)我們酒肆做廚子，這真的是可惜了。”張掌柜頓時(shí)可惜的道。

    “不可惜呢？我這不是把你們不會(huì)的都教給你們了，你們會(huì)了，至于我在不在大碗菜酒肆做廚子都是一樣的呢？”黃亦云抿嘴笑了笑。

    “行，我給你拿錢去?！?/br>
    “那個(gè)，掌柜的，能不能給碎銀子，我家要出趟遠(yuǎn)門，帶上碎銀子方便些呢？至于兌換的價(jià)錢，就按照市面上來(lái)就成?！秉S亦云有些不好意的道。

    市面上的銀子兌換銅板貴，成色差點(diǎn)的銀子和銅板兌換的比例，一兩銀子能夠換到一千零五十個(gè)銅板。

    銀子成色好一些能夠換到一千二百多個(gè)銅板。

    “王叔，你這個(gè)爐子倒是挺別致的，在哪里買的，我們家出趟遠(yuǎn)門，怕是用的上，我也去買一個(gè)。”黃亦云雙目隨意的一掃。

    見(jiàn)廚房的一角落里頭尺許的鐵爐子，上面有個(gè)鐵蓋板，鐵蓋板封住后，可以慢慢燃燒里頭放的木炭，打開后，可以放個(gè)瓦罐上去，煮煮粥、蒸個(gè)飯什么之類的。

    下頭還有一個(gè)小格子，是用來(lái)裝木炭灰的。

    此行外出的時(shí)候，黃亦云便打算前去打鐵匠哪兒買個(gè)小爐子放在馬車上，用來(lái)趕路的時(shí)候，蒸蒸飯，煮一煮粥之類的填肚子。

    免得到時(shí)候，還要在路途之上，停車燒火做飯。

    有了這鐵爐子后，白天省下了在路上燒火做飯，還可以剩下不少時(shí)間可以趕路，又可以取暖。

    “這個(gè)啊！是酒肆用來(lái)燉營(yíng)養(yǎng)湯的，我這兒還有多余的，送你一個(gè)用，等你們回來(lái)后，你再還給酒肆就成了?！?/br>