“你做的我都喜歡吃?！?/br>
    當(dāng)然了，最想吃的，是你。

    第107章 家常菜

    黎復(fù)的眼睛里閃過(guò)一抹暗色, 腦袋里已經(jīng)開(kāi)始計(jì)算白櫻成年的時(shí)間了。

    嗯……

    還有172天，不到半年的時(shí)間。

    也許剿滅第一波即將孵化的高級(jí)蟲(chóng)族之后，他就可以把心愛(ài)的小女友娶回家了。

    他對(duì)面的白櫻, 突然有一種被大型猛獸盯上的錯(cuò)覺(jué)。

    黎復(fù)的眼睛顏色偏淺, 認(rèn)真地看著某個(gè)人的時(shí)候, 很像是一只大型貓科動(dòng)物。

    有外人的時(shí)候，被這樣看著, 白櫻頓感壓力倍增。

    她站起身，沒(méi)事人似的避開(kāi)黎復(fù)的目光，說(shuō)道:“要不就做點(diǎn)家常菜吧！”

    管家小jiejie立刻舉手, “家常菜嗎？這個(gè)我會(huì)！我可以幫忙！”

    等到下午真的要做菜的時(shí)候, 兩人站在廚房里, 管家小jiejie才知道自己之前的想法有多天真。

    大廚的家常菜……

    和她想得家常菜……

    好像不在同一個(gè)分類(lèi)里。

    在星際時(shí)代，人們認(rèn)為的家常菜, 就是很快就能做好的、簡(jiǎn)單到普通人都能做的菜肴。

    而白櫻眼里，家常菜就是古地球常見(jiàn)的菜肴。

    所以她打算做京醬rou絲、泡椒姜汁肘子和地三鮮。

    為了安慰管家小jiejie受到暴擊的心靈，她特地給她安排了一道“家常菜”——糖拌西紅柿。

    如果這樣還能做出黑暗料理，白櫻就打算表演一個(gè)原地吐血。

    燉肘子一直是北方農(nóng)家菜的大菜之一, 做好的肘子，不但味道濃郁，rou質(zhì)軟爛, 連湯汁都是十足的美味，配著撕開(kāi)的老面饅頭, 即使是沒(méi)胃口的爺爺奶奶，也能就著湯汁和肘子rou吃下一整個(gè)饅頭。

    因此，燉肘子最重要的，就是調(diào)制出美味的湯汁。

    而且在不同的時(shí)間、火候下, 湯汁的味道也會(huì)受到影響，這就需要白櫻自己的把控了。

    她打開(kāi)直播，和觀(guān)眾們打了個(gè)招呼。

    【咕嚕嚕:櫻桃下午好?！?/br>
    【北境之地:櫻桃旅行了，餐廳現(xiàn)在只有七個(gè)小徒弟賣(mài)早餐了?！?/br>
    【雪國(guó)列車(chē):等小徒弟們出師了，春櫻食肆是不是就該擴(kuò)建了？】

    【taurus:啊這……小徒弟們還沒(méi)成年，還早著呢吧？】

    【愛(ài)吃西紅柿:那都不一定，櫻桃現(xiàn)在不也未成年嗎？】

    一會(huì)兒的功夫，等白櫻從今天下午送來(lái)的食材里找出豬后腿的時(shí)候，觀(guān)眾們已經(jīng)幫她安排好十幾個(gè)分店了。

    “……”

    她把豬后腿放在案板上，說(shuō)道:“今天制作的第一道菜，是泡椒姜汁肘子。做醬肘子，最合適的就是豬后腿?！?/br>
    【云胡不喜:srds，一整只豬后腿就有點(diǎn)奢侈了，為什么不能用前腿？感覺(jué)前腿小一點(diǎn)。】

    【小紫:沒(méi)錯(cuò)，兩個(gè)合租黨一頓飯?jiān)诩页砸徽恢庾邮裁吹?，有點(diǎn)太貴了?！?/br>
    雖說(shuō)rou類(lèi)在天然食材里并不算貴，但那也是相對(duì)的，普通人一頓飯消費(fèi)一整只肘子什么的，確實(shí)是有點(diǎn)貴了。

    白櫻解釋道:“豬的前腿瘦rou很多，脂肪比較少，這樣的rou做燉菜并不合適。醬肘子烹飪的時(shí)間很長(zhǎng)，脂肪更多的后腿rou，才更加合適?！?/br>
    她眨了眨眼睛，給自家的小星球做了廣告，“大家可以購(gòu)買(mǎi)小行星出產(chǎn)的天然食材，根據(jù)粉絲等級(jí)，會(huì)有不同的折扣呦！”

    【胖和尚:硬廣實(shí)錘了。】

    【瘦道人:所以你什么時(shí)候破戒吃rou？】

    【胖和尚:酒rou穿腸過(guò)，佛祖心中留。（組隊(duì)買(mǎi)豬后腿如何？）】

    白櫻那邊已經(jīng)開(kāi)始做菜了。

    既然是泡椒姜汁肘子，調(diào)料汁里最重要的兩種材料，已經(jīng)十分明顯了——就是姜和泡椒。

    這道菜里姜的用量比較大，因此在切菜的過(guò)程中，要切的姜末遠(yuǎn)遠(yuǎn)比泡椒要多。

    除此之外，還有蒜末、豆瓣醬、白酒、米醋、醬油和糖。

    這道菜的醬汁不需要單獨(dú)放鹽，僅僅通過(guò)醬油和豆瓣醬本身的咸味，就能調(diào)出咸淡剛好的菜肴。

    醬汁的材料準(zhǔn)備好后，白櫻沒(méi)有立刻混合，而是開(kāi)始處理肘子。

    農(nóng)民們送來(lái)的食材，都是最新鮮的，豬后腿也不例外。

    實(shí)際上今天中午豬后腿剛剛送來(lái)的時(shí)候，甚至還有些溫?zé)帷?/br>
    白櫻用刀把豬后腿上保留的毛刮干凈，又清洗一遍，這才把整個(gè)豬后腿放進(jìn)高壓鍋，加了水和姜片，高壓燉煮一個(gè)小時(shí)。

    “大家如果沒(méi)有高壓鍋，普通的鍋也可以，只不過(guò)這樣烹飪時(shí)間會(huì)變長(zhǎng)兩倍還多?！?/br>
    燉肘子的醬汁有一個(gè)非常重要的調(diào)料——rou湯。

    因此在肘子煮熟之前，白櫻也沒(méi)辦法調(diào)制醬汁。

    在這段時(shí)間，她可以制作京醬rou絲。

    她暫時(shí)按兵不動(dòng)，問(wèn)道:“制作rou絲需要用到豬身上哪個(gè)部位的rou？請(qǐng)注意，這是一道送命題，答錯(cuò)的觀(guān)眾要重打八十大板！”

    【云胡不喜:里脊rou?。ㄎ仪笊瑥?qiáng)）】

    【北境之地:記不住菜譜的我瑟瑟發(fā)抖?！?/br>
    【Summer:這個(gè)櫻桃已經(jīng)說(shuō)了很多遍了?！?/br>
    【雪國(guó)列車(chē):不會(huì)吧不會(huì)吧？櫻桃該不會(huì)真的想教會(huì)我做菜吧？】

    【廚房爆破手:我也時(shí)常因此懷疑人生?！?/br>
    白櫻松了口氣，要是直播里講了這么多次，觀(guān)眾們還什么都不記得的話(huà)，那她還真是白費(fèi)功夫了。