更何況，師父領(lǐng)進(jìn)門(mén)，關(guān)鍵在個(gè)人，教得好不如學(xué)得好。

    考慮清楚，甄珍沒(méi)立即答應(yīng)，光有冷芳的保證不行，還得做份菜，擺出實(shí)力，才能讓人信服。笑著道：“你們稍等，我去做份水煮魚(yú)給你們嘗嘗。”

    水煮魚(yú)其實(shí)是在水煮rou片的基礎(chǔ)上發(fā)展出來(lái)的，水煮rou片這道菜，發(fā)端于北宋的鹽井，早先不用豬里脊rou，用的是牛rou。

    自貢鹽井的鹽工們將淘汰的役牛宰殺后，用手邊的食材，花椒、食鹽煮食牛rou，牛rou鮮嫩可口，一開(kāi)始水煮牛rou并沒(méi)有辣椒，辣椒是清代傳入四川之后，才加進(jìn)的一味調(diào)料。這是一道源自民間的傳統(tǒng)名菜，江湖菜的典型代表。

    煮魚(yú)和煮rou方式一樣，雖叫水煮，其實(shí)是用油燙的方式催熟菜肴。普通的鰱魚(yú)就可入菜。成菜簡(jiǎn)單，甄珍很快把做好的水煮魚(yú)端了出來(lái)。

    江老板的外甥叫郭曉斌，對(duì)廚藝真心熱愛(ài)，尤其熱愛(ài)川菜的麻辣鮮香，對(duì)甄珍沒(méi)有輕視，誰(shuí)手藝高誰(shuí)就是師父。

    看甄珍這道水煮魚(yú)，油色清亮，魚(yú)rou潔白，賣(mài)相比江湖菜多了絲精致。嘗了一口甄珍的魚(yú)rou，是他期盼的麻辣鮮香，甚至比店里走掉的大廚做得都好。

    江老板也嘗了口分到他碗里的魚(yú)rou，整道菜香而不辣，墊底的豆芽清甜，魚(yú)rou嫩滑，行家一出手就知有沒(méi)有，走掉的大廚做的魚(yú)吃起來(lái)口干，甄珍的魚(yú)要是用專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)點(diǎn)評(píng)，香而不燥。

    絕對(duì)是大師水準(zhǔn)。

    江老板一臉撿到寶的表情，“唉呀媽呀，那句話怎么講來(lái)著，關(guān)上一扇門(mén)，打開(kāi)一扇窗。我得感謝我家那個(gè)不講信譽(yù)的廚師，走得好哇?！?/br>
    郭曉斌迫不及待地開(kāi)始請(qǐng)教，“甄珍你做這道菜的心得是什么？”

    “川菜的傳統(tǒng)并不是以辣為主，做這道水煮魚(yú)其實(shí)和水煮rou片一樣，要突出香，淡化辣，辣椒選香賽過(guò)辣的二荊條，辣椒和花椒要先入鍋炒制，淋油時(shí)才不會(huì)焦苦……”這又不是獨(dú)家秘訣，理論上的知識(shí)，如果稍微下點(diǎn)功夫，早晚都會(huì)了解，甄珍不會(huì)藏著掖著不告訴別人。

    郭曉斌跟舅舅對(duì)視一眼，微微點(diǎn)頭，舅甥心中滿意，甄珍跟冷芳夸贊的一樣，是個(gè)敞亮人，跟她學(xué)習(xí)保管能學(xué)好。

    雙方簽了合同，郭曉斌不貪多，他就想把川菜基礎(chǔ)的幾道菜學(xué)好，上午甄珍沒(méi)有時(shí)間，他每天下午過(guò)來(lái)跟甄珍學(xué)習(xí)。

    江老板其實(shí)并不摳摳搜搜，上一個(gè)廚師臨開(kāi)業(yè)要挾漲錢(qián)，太不磊落，他才沒(méi)答應(yīng)。對(duì)甄珍他很舍得，簽了合同，學(xué)費(fèi)全款繳足。

    指點(diǎn)郭曉斌的廚藝其實(shí)并不累，他基本功扎實(shí)，酷愛(ài)鉆研，技校出身，有些細(xì)節(jié)的東西把握不好才在廚藝上止步不前，有了甄珍的提點(diǎn)，學(xué)了一個(gè)下午頗有醍醐灌頂之感，謝過(guò)甄珍，迫不及待地要回去練習(xí)。

    走進(jìn)大漁的陳警官見(jiàn)跟甄珍道別離開(kāi)的郭曉斌眉頭微皺，問(wèn)道：“他是誰(shuí)？”

    “合同制徒弟?！闭缯湟?jiàn)他沒(méi)什么好臉色。

    某人后知后覺(jué)意識(shí)到，帶甄珍去洗澡這個(gè)做法好像不是很正確。開(kāi)口補(bǔ)救道：“等忙完這個(gè)案子，我?guī)闳ズ＿呁妗！?/br>
    “還去洗澡？”甄珍斜楞他一眼。

    “買(mǎi)魚(yú)。”小陳聰明地答道。

    甄珍撇了撇嘴，沒(méi)繼續(xù)跟他就洗澡問(wèn)題扯下去。見(jiàn)他不是從主街的方向過(guò)來(lái)，而是從西塔所出來(lái)的，問(wèn)道：“怎么？又有案子了？”

    小陳點(diǎn)頭，“這次跟上回的□□-案不一樣，我們有證據(jù)證明，幾個(gè)大的走私汽車(chē)團(tuán)伙，確實(shí)把西塔地區(qū)作為一個(gè)接頭地點(diǎn)，省廳抓了幾個(gè)小嘍啰，他們供出來(lái)幾個(gè)主犯，怕打草驚蛇，沒(méi)通緝。幾個(gè)大型的洗浴中心，還有歌廳我們已經(jīng)派人監(jiān)控了，監(jiān)控總有疏漏的時(shí)候，雖然來(lái)你這里的可能性不大，但營(yíng)業(yè)的時(shí)候還是小心一些。”

    甄珍點(diǎn)頭，表示明白。

    跟陳星耀認(rèn)識(shí)得久，對(duì)現(xiàn)在的治安狀況也多少有些了解，不光是省城，因?yàn)楝F(xiàn)在刑偵偵破技術(shù)不行，導(dǎo)致案件的偵破周期長(zhǎng)，好些人看到這一點(diǎn)，鋌而走險(xiǎn)，妄圖逃脫制裁。大案、要案時(shí)有發(fā)生，不光這種區(qū)域性的走私案件，涉-槍案件的案發(fā)率也很高。

    從另一方面說(shuō)，警察行業(yè)現(xiàn)在確實(shí)是個(gè)高危行業(yè)。陳警官接下來(lái)估計(jì)又要變成熊貓了。雖然老生常談，甄珍不忘再次叮囑，“你注意安全?！?/br>
    小陳彎唇，“我手里還有個(gè)溫泉洗浴的卡。”

    溫泉也是洗澡！

    甄珍推他出門(mén)，“你可趕緊走吧，搓澡精。”

    小陳這一消失，就消失了大半個(gè)月，其實(shí)他就在附近監(jiān)控，敏感時(shí)期，也不能老來(lái)甄珍店里。

    期間還發(fā)生一件大事，海關(guān)關(guān)長(zhǎng)周末出了家門(mén)，沒(méi)走出一百米就被人襲擊，所幸沒(méi)傷在要害，沒(méi)有危及生命。

    走私犯赤-裸裸地挑釁行為，讓緝私任務(wù)多了一絲緊迫。忙的是干警和海關(guān)的緝私隊(duì)伍，甄珍這些老百姓的生活依然平靜。

    王進(jìn)已經(jīng)在建設(shè)路找了一批下崗工人，收拾起新買(mǎi)的廠房，魚(yú)丸廠主要做排水，內(nèi)衣配件廠要著重做保溫，溫度管控不好，尼龍噴涂就會(huì)受到影響。

    機(jī)器這邊也有了進(jìn)展，小陳找省大老師設(shè)計(jì)的機(jī)器是在原有技術(shù)上做改進(jìn)，估計(jì)再有個(gè)十天半個(gè)月，機(jī)器就能徹底完成。

    而魚(yú)丸機(jī)器，孫老已經(jīng)全部捋順，就差最后調(diào)試，如果成功，下一步就可以找機(jī)械廠生產(chǎn)了。

    收了郭曉斌的學(xué)費(fèi)，收拾廠子的錢(qián)已經(jīng)有了。

    陳大爺?shù)呐笥褌兒芙o力，也跟快餐做出的好口碑有關(guān)，又有兩家找甄珍供餐，等這批活做完，不用拿房子抵押貸款，魚(yú)丸廠前期啟動(dòng)的錢(qián)估計(jì)就夠了。

    事情進(jìn)展順利，甄珍心情好，找出方老板送的卡，請(qǐng)鄰居們蒸桑拿去。

    樸叔和劉叔看店，洗澡搭檔寶庫(kù)和廣義一起，甄珍和樸嬸幾個(gè)說(shuō)說(shuō)笑笑穿過(guò)小街，往方老板的洗浴中心走。

    寶庫(kù)最近很長(zhǎng)情，連洗桑拿都抱著自己的鐵公雞。

    樸嬸逗他，“給你的鐵公雞洗了澡，它就再下不出蛋了?！?/br>
    寶庫(kù)聽(tīng)勸，“不帶它進(jìn)去。”

    方老板的洗浴城生意確實(shí)不錯(cuò)，周六下午一樓大廳人來(lái)人往，魏虎在大廳幫忙，見(jiàn)甄珍幾個(gè)進(jìn)來(lái)，摸了摸寶庫(kù)的小臉蛋，笑出小虎牙，“樓上大廳有溫泉蛋，我們專(zhuān)門(mén)在長(zhǎng)白山弄回來(lái)的溫泉水，低溫煮出來(lái)的溫泉蛋，味老正了?！?/br>
    拿了浴牌男女分開(kāi)，寶庫(kù)跟廣義哥哥進(jìn)了男浴池，夏天還沒(méi)過(guò)去，衣服穿得少，寶庫(kù)跟廣義的衣服放在一起，專(zhuān)門(mén)給鐵公雞弄了個(gè)專(zhuān)柜。寶庫(kù)關(guān)柜門(mén)還跟大雞揮揮手，“戰(zhàn)斗雞，我一會(huì)來(lái)接你?！?/br>
    廣義剛帶著寶庫(kù)走出通道，不知道哪位大哥的頭油灑了一地，前面一位眼鏡鎖在柜子里，回來(lái)取眼鏡的大哥沒(méi)穿拖鞋，跐溜跌了一個(gè)屁股墩，后面人沒(méi)注意，連寶庫(kù)也打著跐溜滑跟人疊羅漢，摔在一起。

    小孩疊在最上面，倒是不疼。摔在底下的人罵罵咧咧，喊服務(wù)員過(guò)來(lái)擦地，地上的浴牌掉了好幾個(gè)，寶庫(kù)手脖子上拴著的那個(gè)也掉了，小孩認(rèn)識(shí)數(shù)，撿起來(lái)，遞給廣義哥哥，讓他幫忙拿著。

    沖干凈身上，小孩穿上小浴袍，興沖沖爬上二樓找jiejie蒸桑拿。甄珍用白毛巾給弟弟做了個(gè)陜北老漢造型，看著好一通笑。

    廣義更不厚道，跟寶庫(kù)互相在頭上磕雞蛋，“蛋總，看看你的頭跟雞蛋殼那個(gè)更硬?！?/br>
    事實(shí)證明，還是雞蛋殼硬。

    雞蛋磕上頭，小孩摔了個(gè)四仰八叉，撅著小嘴爬起來(lái)，斜楞廣義一眼，“你壞?！?/br>
    化悲憤為食欲，連吃兩個(gè)溫泉蛋。

    方老板家沒(méi)有專(zhuān)業(yè)的馬殺雞大姐，大家蒸桑拿也很開(kāi)心。下午沒(méi)事，坐在大廳嘮嗑，嘮得很盡興。

    三樓的按摩廳燈光昏暗，有個(gè)中年男人從包間出來(lái)之后，快速?gòu)拈T(mén)外走廊的花盆里撿起一個(gè)浴牌。

    下到一樓，沒(méi)急著換衣服，找到浴牌號(hào)碼對(duì)應(yīng)的箱子，打開(kāi)之后，沒(méi)有交接的東西，一只銀光閃閃的鐵公雞對(duì)著他露出挑釁的微笑。

    作者有話要說(shuō)：　　抱歉，周末有事，更晚了。感謝在2020-11-14 20:23:24~2020-11-15 21:39:39期間為我投出霸王票或灌溉營(yíng)養(yǎng)液的小天使哦~

    感謝灌溉營(yíng)養(yǎng)液的小天使：柳絮飄飄 40瓶；葉子26 12瓶；小魚(yú)干、妖孽楊 10瓶；百香果 5瓶；zzyan 3瓶；23060478 2瓶；果果 1瓶；

    非常感謝大家對(duì)我的支持，我會(huì)繼續(xù)努力的！

    第76章 破案

    被鐵公雞冰冷的眼神盯著, 那人嚇得一激靈，警察的眼神就是這么冷，監(jiān)獄里的鐵窗更冷。

    為了避人耳目, 他上午就過(guò)來(lái)了，交接人下午到的，交接的細(xì)節(jié)，包括他在內(nèi), 知道的人不超過(guò)四個(gè), 他們傳遞這東西別有目的, 其余三個(gè)人很值得信任，不會(huì)出賣(mài)他。

    東西變成了一只雞，只有一種可能, 跟他接頭的人被公安或者緝私局的給盯上了, 趁他同伴上樓送浴牌的功夫, 把東西換了。

    媽的, 這幫警察開(kāi)什么黑色玩笑？竟然弄只雞放在柜子里。

    想到這里, 有種心驚rou跳之感, 留只雞在這, 讓雞在柜子里守株待兔，蠢兔子當(dāng)然是他。

    面貌尋常的中年人隱晦地朝箱柜兩側(cè)望了望。下午四點(diǎn)半, 洗浴中心又迎來(lái)一波客流高峰, 周?chē)际菗Q衣服的人，左手第三個(gè)打開(kāi)的柜門(mén)后面, 有人在盯著他看！眼神不簡(jiǎn)單！

    男人心跳加快, 控制住逃跑的**，這幾年時(shí)不時(shí)跟緝私船在海上玩生死時(shí)速，練出了膽量和急智。

    心想, 萬(wàn)一他多慮了呢？他這一跑不就徹底暴露了嗎？現(xiàn)在風(fēng)聲這么嚴(yán)，外面可能真有警察。

    強(qiáng)自鎮(zhèn)定地走回放衣服的柜門(mén)前，迅速穿好衣服，男人疾步走出更衣室，沒(méi)有去前臺(tái)打聽(tīng)，都讓人盯上了，傻子才上前自投羅網(wǎng)。

    前臺(tái)人多，他趁亂出了門(mén)，東西不打眼，萬(wàn)一真搞錯(cuò)了，這家不是二十四小時(shí)營(yíng)業(yè)的，晚上會(huì)統(tǒng)一開(kāi)柜門(mén)封存箱子里的東西，到時(shí)他拿了浴牌過(guò)來(lái)，可以把東西再找回來(lái)。

    一刻鐘后，“真”拿錯(cuò)了浴牌的寶庫(kù)被廣義牽著，蹦蹦跳跳下了樓。衣柜是上下兩層的，寶庫(kù)的66號(hào)柜子在廣義65號(hào)柜子下面，小孩從廣義手里接過(guò)浴牌，張羅著自己開(kāi)柜門(mén)。

    胖手一通鼓搗，跟浴牌連在一起的鑰匙怎么也捅不進(jìn)鎖眼，寶庫(kù)疑惑眨眨眼，“壞了？”

    廣義接過(guò)浴牌，第一眼也沒(méi)看出不一樣，拿著鑰匙繼續(xù)往鎖眼里捅，當(dāng)然捅不進(jìn)去，再拿起來(lái)細(xì)看，“欸？這不是66，是99?！?/br>
    寶庫(kù)探過(guò)腦袋也來(lái)看，抬頭跟廣義哥哥重申，“一樣的?！?/br>
    廣義笑了，“你說(shuō)得對(duì)。”倒過(guò)來(lái)看可不一模一樣嗎。想起進(jìn)去沖澡前寶庫(kù)摔了一跤，浴牌也摔掉了，肯定是小孩撿牌子時(shí)撿錯(cuò)了。

    帶著小孩出去找魏虎，甄珍幾個(gè)已經(jīng)從對(duì)面女賓更衣室換好衣服出來(lái)了。聽(tīng)了廣義的描述，也都猜是寶庫(kù)把浴牌撿錯(cuò)了，數(shù)字太像，對(duì)方也沒(méi)注意。

    弄錯(cuò)牌子在洗浴中心經(jīng)常發(fā)生，通常的處理方式是把鑰匙弄錯(cuò)的雙方叫到一起，當(dāng)面清點(diǎn)一遍柜子里的東西，防止事后有人說(shuō)少了東西，招惹不必要的麻煩。

    店里有廣播，跟寶庫(kù)鑰匙搞混的最有可能是99號(hào)箱，服務(wù)員在廣播里找人，等了半天不見(jiàn)人下來(lái)。

    見(jiàn)時(shí)間不早了，甄珍要回去忙乎晚上的生意，寶庫(kù)的鐵公雞反正也丟不了，甄珍對(duì)魏虎說(shuō)：“先放你這吧，等找著人，我們?cè)侔央u拿回去?！?/br>
    反正存箱柜把頭的地方都有模擬監(jiān)控，寶庫(kù)拿沒(méi)拿鑰匙去開(kāi)對(duì)方箱子會(huì)被錄下來(lái)，不怕對(duì)方找事。魏虎擺擺手讓甄珍先回家。

    寶庫(kù)一步三回頭，要不是迫不得已，跟他的大雞一刻都不想分開(kāi)。

    忙過(guò)一陣，停下來(lái)喝了口水，魏虎突然想起西塔派出所讓他們協(xié)查行跡可疑分子的事，雖然派出所沒(méi)有明說(shuō)，但他對(duì)犯罪行為嗅覺(jué)靈敏，要不上回也不會(huì)懷疑金城洗浴洗錢(qián)。

    最近報(bào)紙沒(méi)少報(bào)道跨境走私汽車(chē)的事，西塔不管南朝鮮、北朝鮮還是朝鮮族的人都很多，興許真有走私犯在這里走動(dòng)。

    平時(shí)愛(ài)看警匪片的魏虎總結(jié)出個(gè)規(guī)律，大部分案子能被破獲，重要線索都是偶然得來(lái)的。

    記得沒(méi)來(lái)省城發(fā)展之前，市里曾經(jīng)發(fā)生一起大案，省博的一個(gè)展廳某天夜里被盜，一次性丟了十幾件文物，有幾件價(jià)值相當(dāng)大，找了半年沒(méi)找到盜竊文物的小偷。

    最后也是在極偶然的情況下追回了文物，城東一家小飯館收到一張假-錢(qián)，警察去抓用假-錢(qián)那個(gè)人，在他家廚房水池子下面發(fā)現(xiàn)了丟失的文物，誰(shuí)能想到用假-錢(qián)的會(huì)是個(gè)文物盜竊販子。

    魏虎眼珠子轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，又讓服務(wù)員喊了一遍99號(hào)存箱柜的客人，依然沒(méi)有人下樓應(yīng)答。

    大光頭心想，我只看看里面放了什么，不犯法。

    叫上保管鑰匙的老姜，老姜就是那位愛(ài)吃甄珍做的魚(yú)鱗凍的優(yōu)秀老車(chē)工。他們這些人跟著熊家四兄弟給方老板裝修完洗浴中心，全都被留下來(lái)。

    給方老板打工，待遇不錯(cuò)，收入穩(wěn)定，不用去建設(shè)路靠活。老姜年紀(jì)大，被分配干保管，對(duì)現(xiàn)在的工作很滿足。

    先把寶庫(kù)的鐵公雞取了出來(lái)，再用備用鑰匙打開(kāi)99號(hào)柜子。除了兩件衣服之外，也有一樣鐵器，是個(gè)鐵質(zhì)的箱子，不是那種閃亮的高檔貨，看著挺普通。

    魏虎疑惑地挑了挑眉毛，雖然覺(jué)得帶個(gè)箱子來(lái)洗澡有些奇怪，但也挑不出什么毛病。

    老姜只看一眼就皺眉頭，對(duì)魏虎說(shuō)：“我車(chē)了幾十年零件，對(duì)精巧的東西格外在行，這箱子看似不起眼，你打開(kāi)那個(gè)蓋子看看，里面應(yīng)該有密碼轉(zhuǎn)輪，這東西不簡(jiǎn)單?！?/br>
    魏虎打開(kāi)箱子上方的小合頁(yè)，果然里面是個(gè)六位數(shù)的密碼鎖。

    不是他瞎猜，難道真有情況？

    不往俄羅斯倒貨之后，好久沒(méi)遇到這么刺激的事了，魏虎摸了摸光頭，眼睛興奮地冒光。

    剛從緝私局開(kāi)完會(huì)回來(lái)的陳星耀和路全接到西塔所的電話，立即趕了過(guò)去。

    不是涉案物品，他們沒(méi)有權(quán)利搜查，讓魏虎先把店里的監(jiān)控錄像送到西塔所。

    出現(xiàn)在錄像里，往99號(hào)柜存放物品的人和先寶庫(kù)下樓在66號(hào)柜取東西的人，不是他們掌握的涉案人，他們的細(xì)微表情雖然沒(méi)有被錄像捕捉到，但小心翼翼的觀望動(dòng)作還是說(shuō)明了很多問(wèn)題。