喜事接二連三，距離陳世文來(lái)信沒(méi)過(guò)多久莊子上的油坊終于傳來(lái)了好消息，豆油成了。

    “給姑娘道喜了！”馮莊頭領(lǐng)著他兒子跪在屏風(fēng)另一側(cè)，高興地說(shuō)道：“經(jīng)過(guò)這些日子的琢磨，這豆油終于榨出來(lái)了！總算沒(méi)有辜負(fù)姑娘的厚望?！?/br>
    “真的？”劉玉真的身子不自覺(jué)地前傾，“都起來(lái)吧，桂枝看座，這豆油是如何榨出來(lái)的，說(shuō)來(lái)聽(tīng)聽(tīng)?！?/br>
    “都是我這不成器的兒子，”馮莊頭站了起來(lái)，扯了扯身旁一個(gè)穿著棉襖子的男子，“快給姑娘說(shuō)一說(shuō)！”

    “先，先得把豆子炒制，然后放入中空的樟木中舂打，一石豆可得八斤油?！狈浅：?jiǎn)單地說(shuō)完之后，他就閉嘴了。

    馮莊頭似乎怕劉玉真生氣，趕緊解釋道：“我這大兒子是個(gè)憨的，試了好多回這一石豆子都只出不到九斤油，實(shí)在是辜負(fù)了姑娘的期望，姑娘您放心我會(huì)盯著他，再多榨些油出來(lái)的！”

    “只，只能得這些了，再多，再多也榨不出來(lái)了?！彼髢鹤蛹绷?，搶話(huà)然后被發(fā)怒的馮莊頭拍了一下頭，懨懨地低垂著。

    豆油比芝麻油出得少，這一點(diǎn)劉玉真是有所印象的，一石才得不到九斤這也有心理準(zhǔn)備，是以并不生氣，笑道：“這豆子容易種，在哪兒都能長(zhǎng)的如今一石不過(guò)一百多文，買(mǎi)得多了還能少，能出□□斤也不錯(cuò)了，如此一斤油往外賣(mài)二十文也有賺的，馮莊頭不必強(qiáng)求它能和芝麻一樣?！?/br>
    “是是是?！瘪T莊頭松了口氣，這豆子榨出油來(lái)不難，但是他們之前都被這稀少的出油量驚呆了，不敢來(lái)回，如今還是日夜試了無(wú)數(shù)回，的確不能再多了這才踹踹地來(lái)了，他剛剛嘴里雖說(shuō)著要催促兒子多榨些，但是心里頭也沒(méi)底，姑娘能諒解實(shí)在是太好不過(guò)了。

    “那你們就回去多榨一些，芝麻油和這個(gè)豆油都先準(zhǔn)備一百斤，若是人手不夠了便來(lái)回我。”劉玉真道：“先頭我說(shuō)若是能榨出豆油來(lái)便有重賞，如今既然把方子琢磨出來(lái)了，那這賞也是要發(fā)的，嬤嬤勞煩你去取十兩銀子來(lái)賞了他們。”

    莊仆一輩子都難出莊子，十兩銀子夠一整年嚼用了，馮莊頭頓時(shí)喜不自禁，又拉著兒子跪下給劉玉真磕頭，“多謝姑娘多謝姑娘……”

    “快起來(lái)吧，”劉玉真并不習(xí)慣老是被人跪著，又囑咐了幾句沖著桂枝道：“你替我送送馮莊頭?！?/br>
    桂枝領(lǐng)著人出去了，屋子里只剩下了閑坐著的劉玉真，正描紅的慧姐兒以及在一旁也拿著一根毛筆在紙上東畫(huà)西畫(huà)涂得黑乎乎一團(tuán)的康哥兒。

    慧姐兒寫(xiě)了兩個(gè)字停下筆，有幾分悶悶不樂(lè)，她抬起小腦袋看著劉玉真，不解地問(wèn)道：“母親，為何他們一會(huì)兒叫你姑娘、一會(huì)兒又叫三奶奶，在外頭還有人叫你太太？”

    “還有爹爹，一會(huì)兒是姑爺，一會(huì)兒又是三爺，老爺?shù)??！?/br>
    “到底應(yīng)該叫什么??？”

    劉玉真被這么一問(wèn)，頓時(shí)愣住了。

    第55章

    叫“姑娘”“姑爺”的, 是她的陪房下人們，如段嬤嬤、如桂枝，都是跟在身邊上十年了的人, 一時(shí)半會(huì)的沒(méi)改口，她也沒(méi)強(qiáng)令著改, 于是便一直這樣喊了。

    叫“三爺”“三奶奶”的則是陳家的下人，如錢(qián)家的，偶爾段嬤嬤等在人前也會(huì)喊她“三奶奶”。

    而叫“陳舉人老爺”“陳太太”的都不在這村里，慧姐兒估計(jì)是這兩次跟著出門(mén)聽(tīng)到的, 這聽(tīng)著聽(tīng)著她的小腦袋瓜子就混淆了, 糊涂了。

    說(shuō)來(lái)也是奇怪, 陳世文都成“舉人老爺”了, 但在家里的稱(chēng)呼還是沒(méi)有改過(guò)來(lái)。

    “這是因?yàn)樯矸莶煌?，”劉玉真回答她：“你看同一個(gè)人在不同的人看起來(lái), 身份都是不一樣的，比如你吧，長(zhǎng)輩們喊你的名‘慧姐兒’, 嬤嬤和桂枝也這樣喊, 這是因?yàn)樾『⒆影俗州p, 自古便有起個(gè)賤名好養(yǎng)活的習(xí)俗, 可是咱們這種人家若真取個(gè)賤名如何得了？

    “是以便讓伺候的直接喊你們的名，喊了名就是喊住了你, 喊住了你這個(gè)人。”

    “待你們大些留住了便不這樣喊了, 會(huì)喊你姑娘, 外頭不那么親近的如今便喊你陳大姑娘，不是慧姐兒，你想想是不是？”

    “因?yàn)樯矸荩昙o(jì)不同的緣故，你不用理會(huì)這些，只知道她們都沒(méi)喊錯(cuò)就是了。”

    慧姐兒似懂非懂地點(diǎn)頭。

    劉玉真不再深究這個(gè)話(huà)題，看過(guò)了她今日寫(xiě)的字后笑著在她的額頭輕點(diǎn)一下，“好了，今日的描紅做完了，和弟弟出去玩吧，再喊上芙姐兒，這兩次出門(mén)你都沒(méi)遇上聊得來(lái)的小姑娘，那就多和村子里的其他姑娘一起玩吧。

    “你小不點(diǎn)一個(gè)吃好喝好玩好就行了，不要想這么多，出去玩得開(kāi)心些，改明兒我挑了好看的羽毛給你做幾個(gè)毽子，教你怎么踢毽子，這踢毽子我玩得可好了。”

    “好?！被劢銉汗怨渣c(diǎn)頭，收好了筆墨紙硯然后便拉著手臉都有些黑的康哥兒出去了。

    身后梅香和菊香連忙跟上，去隔壁侍候他們洗漱。

    ……

    待人出去之后，劉玉真把段嬤嬤喊了來(lái)，“嬤嬤，我們的油鋪可以籌劃起來(lái)了，在鎮(zhèn)上開(kāi)一處，再在縣城開(kāi)一處，對(duì)了這些日子鎮(zhèn)上那兩處盈利如何？”

    段嬤嬤在對(duì)面坐下，“城門(mén)口那處茶寮沒(méi)前些日子好，附近幾家都學(xué)著咱們呢，再有就是豬油價(jià)高，好些人不舍得買(mǎi)，開(kāi)業(yè)到如今也只得了二兩銀。倒是另一處天兒冷了以后人也就多了，掙了有近三兩，不過(guò)這一處也有不妥的，如今附近幾個(gè)縣城和鎮(zhèn)上好些人家突然吃起魚(yú)來(lái)了，這附近村落的魚(yú)都快被他們買(mǎi)光了?！?/br>
    “這魚(yú)價(jià)再高下去可就不成了。”

    這應(yīng)該是之前在縣城做的事情發(fā)酵起來(lái)了的緣故，劉玉真心里明白，“那讓他們不要再買(mǎi)這稻田魚(yú)了，換了河里抓的魚(yú)來(lái)，至于那處茶寮等豆油送去就好了，這價(jià)能降一半。這兩處鋪?zhàn)尤缃耖_(kāi)了一個(gè)多月吧，能掙到這些想必也是勤快的，從下個(gè)月起便從掙的銀子里頭取了一成賞下去吧?！?/br>
    “往后咱們開(kāi)的鋪?zhàn)右捕家乐@個(gè)例，若做得不好就換了旁的人頂上，就最后一個(gè)吧，每半年賺最少銀子的那個(gè)鋪?zhàn)泳蛽Q能干的去，做得不好就回來(lái)?yè)Q別的差事?！?/br>
    提成和末尾淘汰制是有效的提高效率的辦法。

    完了劉玉真又補(bǔ)充道：“若有那偷jian?；摹⑼挡劂y子的，就都打發(fā)去莊子上種地?！?/br>
    “再有就是我打算在鎮(zhèn)上和縣城開(kāi)一個(gè)賣(mài)油的鋪?zhàn)?，把咱們的芝麻油和豆油，還有將來(lái)的菜油都賣(mài)出去，鋪面我托了德叔去辦了，嬤嬤你留意著我的陪房里頭可還有合適的管事人選?！?/br>
    段嬤嬤點(diǎn)頭，表示記下了。

    吩咐完了這些事情，劉玉真便提著之前莊子上送來(lái)的芝麻種子去找了婆婆張氏，“娘，家里的春耕可定下了？”

    張氏坐在矮機(jī)子上剝豆子，從田埂上收回來(lái)的豆子曬干然后再把豆莢掰開(kāi)，將里頭或飽滿(mǎn)或干癟的豆子抖落到身前的籮筐上。不但她在剝，二嬸戚氏、大嫂小張氏、四姑娘陳荷花、石榴、后來(lái)的幾個(gè)丫鬟婆子都在剝，就連芙姐兒也在，時(shí)不時(shí)還閑話(huà)幾句。

    懷孕的吳氏很正常地沒(méi)有在，但讓人意外的是慣常待在后院做女紅的秋葉和秋菊也在，這兩個(gè)是老太太在她出閣前給的，劉玉真不明忠jian便一直讓她們?cè)诤笤捍?，?jiàn)到她來(lái)了兩人連忙站起身來(lái)行禮。

    “不必多禮，”劉玉真笑著夸了兩句，然后對(duì)張氏說(shuō)：“娘，不知家里頭的春耕可安排了？我這有些芝麻種子若是沒(méi)有安排不如就分幾畝地種一種？”

    如今還不到十二月，哪有這么早安排春耕的，劉玉真不過(guò)是客氣一句罷了，果然張氏老實(shí)地回答：“春耕還早著呢，要等到明年開(kāi)春才定下，除了家里頭這十畝上等水田老太爺還想著養(yǎng)那稻田魚(yú)之外，旁的都沒(méi)定，左右不過(guò)是稻子、豆子、高粱之類(lèi)。”

    “你說(shuō)你拿的這個(gè)是什么種子？”

    劉玉真：“芝麻種子，能榨芝麻油的，明年五月或者七八月的時(shí)候種，若是種了這個(gè)那春耕和秋耕就得耽誤了?！?/br>
    “芝麻種子？”隨著幾道驚呼劉玉真手里的布袋子被拿了過(guò)去，張氏扯開(kāi)伸手下去撈了一把，顆顆如螞蟻大小，果然是尋常買(mǎi)不到的芝麻種子。

    “哎呀真的是芝麻種子，先前家里頭也想弄些來(lái)種的，這樣就不用到外頭買(mǎi)油了，可是沒(méi)處尋呢?！?/br>
    “真是呢，”戚氏也說(shuō)了一句，“文哥兒媳婦這是哪兒買(mǎi)的？若是還有多的小寶他舅也想種些呢?！?/br>
    “對(duì)對(duì)對(duì)，”張氏也反應(yīng)過(guò)來(lái)，忙問(wèn)道：“若是還有啊，也給老三他舅舅尋摸些，種一兩畝地一整年都不缺油吃?！?/br>
    “這是在我那莊子上種過(guò)的，”劉玉真回答：“種子就剩下這些其他都榨成芝麻油了，不過(guò)娘和二嬸你們不必?fù)?dān)心，如今我那莊子的榨油坊能用黃豆榨油呢。”

    “一石黃豆能出□□斤油，我預(yù)備著在鎮(zhèn)上開(kāi)一個(gè)榨油坊，黃豆哪兒都能長(zhǎng)的，只要有黃豆便不缺油吃?！?/br>
    “什么？！”張氏和戚氏驚訝地看著院子里曬得干干的黃豆苗，又看了看大半籮筐的黃豆，險(xiǎn)些說(shuō)不出話(huà)來(lái)。

    “你說(shuō)的可是真的？”張氏追問(wèn)道：“這做豆腐的黃豆真的能榨出油來(lái)？在哪兒呢？”

    “放在廚房了?！?/br>
    于是一行人轉(zhuǎn)戰(zhàn)廚房，當(dāng)看到那泛黃粘稠的液體，聽(tīng)到那鍋里夾雜著水傳來(lái)的噼里啪啦的響聲以及聞到那油特有的香氣之后，張氏等人心滿(mǎn)意足地回來(lái)繼續(xù)剝豆子了。

    連動(dòng)作都輕柔了許多，落到地上的豆子也都會(huì)被撿起來(lái)，先前吸引她們的芝麻種子雖然還是被張氏仔細(xì)收起來(lái)了，但是可以想見(jiàn)那待遇定不如前。

    “這黃豆居然能榨出油來(lái)，可真是稀奇啊。”張氏一邊動(dòng)作快速地剝著豆子，一邊感嘆道：“我還記得小時(shí)候家里的長(zhǎng)輩說(shuō)起過(guò)，以前咱們老祖宗在北邊的時(shí)候，都是吃這黃豆的，黃豆混著高粱蒸上一鍋能吃一整天?！?/br>
    “那時(shí)候種的麥子都交了稅，家里頭就只有豆子能吃，我小時(shí)候也吃過(guò)一陣子呢，豆子吃多了脹氣，我們那山溝里就有吃豆子撐死的。”

    陳荷花驚訝道：“這吃飽了怎么還吃呢？”

    “你沒(méi)吃過(guò)不懂，”張氏解釋?zhuān)骸斑@豆子吃下去還不頂餓，就多喝兩碗水，豆子泡了水可不就脹起來(lái)了，這漲著漲著，就撐死了。”

    “可不是，我們那村也有呢，就在二十年前，”戚氏家里也是過(guò)過(guò)一陣苦日子的，聞言感嘆道：“我也聽(tīng)老一輩的提起過(guò)，在老家的時(shí)候是只能吃豆子的，后來(lái)戰(zhàn)亂他們逃到了這里來(lái)才開(kāi)始種這稻子，一年能種兩次，如此大家伙兒才活過(guò)來(lái)了?！?/br>
    “祖宗們是再想不到這黃豆能出油的。”

    “可不是，”張氏呵呵笑：“這油多貴啊，芝麻油一百多文一升呢，若是祖宗知道了可不得把這豆子都榨成油，賣(mài)了換米面吃。”

    “誒老三媳婦啊，你這油賣(mài)多少文錢(qián)啊？”

    劉玉真和小張氏說(shuō)著話(huà)，聽(tīng)到了張氏的喊聲回轉(zhuǎn)頭來(lái)答道：“二十五文一斤，若是拿了豆子來(lái)?yè)Q，便是一石豆子四斤油?！?/br>
    張氏仔細(xì)算了下，點(diǎn)頭，“倒是比豬油便宜，比芝麻油更是便宜了近半，拿豆子去換還不用銅板這最好，家里有許多豆子呢吃都吃不完，往后啊咱們家里就吃這個(gè)油了，一個(gè)月也能省好些銀錢(qián)呢?！?/br>
    戚氏也是暗暗點(diǎn)頭，買(mǎi)一升也只五十文，的確是便宜許多，而若家里頭有種豆子的，拿了豆子去換也能得兩升，這生意做得。

    其他幾個(gè)沒(méi)想這么深遠(yuǎn)，但是知道這些豆子能換來(lái)油，便知道往后家里是再不缺油吃了的，頓時(shí)也是高興起來(lái)。

    而劉玉真則回過(guò)頭和小張氏繼續(xù)說(shuō)道：“大嫂，我收到周jiejie的信，她說(shuō)過(guò)幾日要啟程回府城了，嚴(yán)嬤嬤也是跟著回的，你那藥吃得如何？可要趁著嬤嬤還沒(méi)回去再找她瞧瞧，把把脈？”

    “不過(guò)這回她們快要啟程了恐怕不得閑過(guò)來(lái)，你若是要去我便安排了郭老三駕車(chē)把你和大伯一起送去？”

    第56章

    小張氏自從開(kāi)始喝藥之后, 整個(gè)人如同換發(fā)了第二春，精神氣都不是以往可比的。

    聽(tīng)到她這話(huà)頓時(shí)笑得露出了牙齒，“那多謝弟妹了, 我晚些便和當(dāng)家的說(shuō)，明日就去。”

    劉玉真看到她這個(gè)樣子還有些不習(xí)慣, “那我讓桂枝陪你去，她和周jiejie身邊的春杏交好，和其他幾個(gè)得力的大丫鬟也說(shuō)得上話(huà)，和你一起去也有個(gè)照應(yīng)?！?/br>
    “多謝弟妹?！毙埵细屑さ?。

    第二日一早三人便出發(fā)了, 雖然只是去尋嚴(yán)嬤嬤但空著手去也不好, 正巧家里頭還剩下許多干菜, 這是海商鄒家大爺都想要的為此還付了大價(jià)錢(qián), 于是劉玉真便讓他們帶了幾袋子去，也給周jiejie添個(gè)新鮮。

    為了不顯得太土, 劉玉真還在縫好的棉布袋子上畫(huà)了一些圖案，瞧著有幾分意境。

    “還真是真姐兒的做派，”周琴撫摸著略有些顯懷的肚子笑道：“她打小就是個(gè)鬼靈精, 旁的不多主意最多, 若是換了別的哪兒能想到這些, 哎呀竟有薺菜呢, 讓廚房做些餛飩餃子，我們中午就嘗嘗味兒, 再送些去給長(zhǎng)輩們?！?/br>
    周琴身邊現(xiàn)在有好幾個(gè)嬤嬤, 其中一個(gè)是梅大太太給的, 她一瞧見(jiàn)這栩栩如生的干菜頓時(shí)就驚訝道：“這是怎么做的？哎呀大奶奶這來(lái)歷不明的東西可不能吃啊，誰(shuí)知道這鄉(xiāng)下人是怎么做出來(lái)的，您懷著胎，更要穩(wěn)妥呢。”

    沒(méi)等周琴說(shuō)話(huà)呢，她的奶嬤嬤便諷刺著回了，“那是和我家姑娘打小一起長(zhǎng)大的舉人娘子，京城的廣寧侯府可知道，侯夫人便是劉五姑娘嫡嫡親的表姐，這哪是什么鄉(xiāng)下東西，沒(méi)準(zhǔn)是京城來(lái)的呢，嬤嬤說(shuō)話(huà)可得小聲些，若是讓旁的人知道了，可是要招禍的。”

    那嬤嬤語(yǔ)塞，漲紅了臉。

    其他周家的丫鬟們眼觀(guān)鼻鼻觀(guān)心，這場(chǎng)景天天都見(jiàn)，不稀罕笑了。

    ……

    十二月十六，付家三奶奶田氏掙扎了一夜生下一個(gè)兒子，報(bào)喜的下人下響午就到了，提了籃紅雞蛋來(lái)，每房都分了些。

    “說(shuō)是有六斤七兩呢，”段嬤嬤轉(zhuǎn)述來(lái)人的話(huà)，“前頭生的兩個(gè)都是女兒這是付家的重長(zhǎng)孫，付家老太爺喜得不行，親自取了名兒叫付瑾?！?/br>
    “懷瑾握瑜，”劉玉真笑了笑，“倒是個(gè)好名字，走，我們?nèi)デ霸旱臅?shū)房把那副童子圖找來(lái)，他出門(mén)前可是特地說(shuō)了要把那畫(huà)送去的。”

    這是劉玉真第一次來(lái)到前院的書(shū)房，這間書(shū)房里除了書(shū)比較少之外和旁的書(shū)房也沒(méi)有什么不同，甚至因?yàn)槠渲魅耸莻€(gè)男子風(fēng)格更硬朗些，她仔細(xì)打量了一下然后就看到了那個(gè)畫(huà)缸，真是一口普普通通的畫(huà)缸，比她的遜色多了。

    缸中有七八幅卷軸，她隨意地拆開(kāi)了一副，正正巧是要找的，畫(huà)上的幾個(gè)童子只穿著一件小肚兜，笑得天真無(wú)邪。

    還不錯(cuò)，她暗暗點(diǎn)頭，然后把剩下的幾副都拆開(kāi)看了一遍，有山有水還有人，最讓她驚訝的是其中有一副是整個(gè)坡下村的俯瞰圖，也不知是從哪個(gè)山上往下看的。這圖里整個(gè)村子被分為了五份，最正中的是祠堂，前些日子劉玉真也跟著去過(guò)，祠堂那塊地基本上是村子的中心，除了有一口甜水井之外還有一個(gè)碾米的作坊，其他的買(mǎi)賣(mài)倒是沒(méi)有的，村子不大有那做豆腐，做醋做醬的人家直接就拿著東西上門(mén)去換了，也不講究時(shí)辰。

    其余的房屋則跟著一條河往外走，從山腳往下，越靠近出去的路那房子便越多。

    劉玉真把整幅圖細(xì)心地卷起來(lái)，準(zhǔn)備拿回去，然后又在他的書(shū)架上找了找，這書(shū)架乏味得很，除了四書(shū)五經(jīng)及其相關(guān)的之外她就只找到幾本農(nóng)書(shū)，好吧農(nóng)書(shū)就農(nóng)書(shū)，她也拿著一起帶走了，閑時(shí)也能解解悶。

    “瞧，這是你們爹爹畫(huà)的整個(gè)村子，”晚間，劉玉真給她們說(shuō)完故事之后取出了這幅畫(huà)，指著上頭問(wèn)道：“可能找著我們家在哪兒？”