吃著魚丸，蘇千涼想到了豆腐丸子。

    同樣是丸子，魚丸和豆腐丸子的口感相差很大。

    因為魚丸用的食材是魚，很多人下意識會覺得腥，而豆腐丸子用的食材是豆腐和豬rou，沒什么腥氣。

    今晚不用忙著寫菜譜，想直播，就有時間從明修齊找人帶來的那么多食材里找找有沒有像黃豆的。

    有了黃豆，能發(fā)黃豆芽，能磨豆腐豆?jié){吃，還能吃豆腐腦。

    想想自己竟然為了那些觀眾耽擱找黃豆做豆腐做醬油的進程，蘇千涼只覺得太不值得。

    她第一次當咸魚，沒什么經(jīng)驗，以后還得更咸一些。

    明高陽吃著魚丸，忽然問：“老師，魚丸還有別的做法嗎？比如做成跟小魚干一樣的？”

    “每一種食材都有很多不同的做法，你想到了就去試。”蘇千涼還真有點想吃炸魚丸了。

    由于明高陽的突發(fā)奇想，梅冬靈和蓋彭彭陪著他一起做魚蓉做魚丸，瀝干之后一顆顆丟進油鍋里炸到金黃色。

    明高陽嘗了一顆覺得味道不太夠，他先是加辣椒粉，覺得也就一般般，再放進鍋里加辣椒加姜蒜炒，然后還加了蔬菜一起炒。

    一共做出三種不同口味的魚丸來。

    在做菜方面，明高陽的創(chuàng)新精神是蘇千涼寧愿調(diào)料缺失日后吃得清湯寡水也得讓他試的。

    出來的結(jié)果還不錯。

    一一品嘗過后，蘇千涼給了評價：“炸魚丸還可以再早一些撈出來，辣椒魚丸的辣椒粉放得太多，炒魚丸……蔬菜再熟一點會更好吃。”

    明高陽：“老師，這些做法您都做過嗎？”

    “當然。”蘇千涼給他報了一系列菜名，“魚丸湯、炸魚丸、煮魚丸、咖喱魚丸、糖醋魚丸、紅燒魚丸、番茄魚丸……你根本想不到我做過多少種魚丸。”

    暫且不說因烹飪方式不同而不同的各種魚丸做法，還有因地方不同而不同的魚丸，加起來一日三餐不停地吃，也能連吃半個月不重樣。

    光是報出來的這些菜名，明高陽已經(jīng)聽得快要流口水了：“老師，我們明天做嗎？”

    “哪來的材料？”蘇千涼反問他，“你是見過我這里有咖喱，有醋，還是有番茄？”

    所有人：……

    明知道做不出來還故意報那么多菜名來誘惑他們，真的是太可惡了！

    帝國科研院，金司禹默默把聽到的菜名全部記錄上。

    以防萬一，院里不止得準備很多魚，還得把魚丸做好準備起來。

    吃完晚飯，幾人在收拾清洗碗筷，明高陽做了一半想起什么，跑來找蘇千涼：“老師，今天沒來得及做子姜炒鴨，那就明天做吧？”

    子姜炒鴨是蘇千涼自己提起來的，即便不太想讓明高陽他們天天過來，也只能應(yīng)下。

    “明天過來記得帶些子姜?！?/br>
    “子姜是什么？”

    “就是嫩一點的生姜?！闭f起來了，蘇千涼就順便科普一番，“子姜是姜芽，脆嫩、微甜、無渣，也可以叫嫩姜。普通生姜更老、更辣、有渣，可以叫老姜?！?/br>
    光一個生姜，還有子姜和老姜的區(qū)分？

    很多人長了見識。

    呂歐離帶來的生姜位置最接近，擦干凈手，翻了翻袋子，還真的被他翻出一個嫩姜來。

    想想蘇千涼的評價，他把嫩姜往干凈的水里沖洗一遍，直接放進嘴里咬了一口咀嚼，“千涼，嫩姜還真的脆脆嫩嫩的，不過甜我沒吃出來?！?/br>
    那是因為你味覺遲鈍??！

    嘉賓和觀眾再明白不過，沒有說出來。

    蓋彭彭問呂歐要了一點，呂歐大氣地分了他一半，蓋彭彭嘗過之后點了頭：“微甜，沒有果子的那種甜度，比較輕微?！?/br>
    這么一說，幾人全好奇地去吃嫩姜了。

    嘗過之后，又不信邪地去吃老姜，頓時被刺激得大口喝水。

    明高陽抱著一大杯水狂喝，邊喝邊不忘報告他嘗過嫩姜和老姜后的感受：“老師，您說得太對了！研究復(fù)古食品真的太不容易了！”

    呂歐幾人連連點頭，光是一個生姜就得吃這樣的苦頭，為了研究那么多復(fù)古食品，蘇千涼肯定走過不少彎路，吃過不少苦頭。

    從來沒生啃過老姜的蘇千涼淡淡笑著，不予置評。

    等他們收拾完畢回營地以后，蘇千涼關(guān)了小蜜蜂機器人，去看秦玉堂他們。

    自從知道第一軍團的軍人會跟著直播間做菜，并且秦玉堂的水平還不錯之后，她每晚都會過來看一次，問問他有沒有哪里不懂的，幫忙解決疑惑。

    前幾天做的菜式還算簡單，跟著直播間做下來都沒問題，今天剛過來，秦玉堂就說：“蘇小姐，我的魚丸顏色不太對。”

    蘇千涼夾起一顆魚丸看了看，顏色確實不對，有點偏紅。

    “你的魚紅沒有去干凈。”

    “魚紅？”秦玉堂抓來一條魚，“哪里？”

    蘇千涼重復(fù)一遍魚rou魚骨分離的過程，去魚皮的時候特意切薄一點。

    “魚身和魚皮連著的這一塊顏色比較紅，這就是魚紅。魚紅沒去干凈，做出來的魚丸顏色就會偏紅。你們自己吃，不介意那點顏色，就沒什么影響。”

    第一軍團的軍人們連忙搖頭，他們能有得吃就很高興了，哪管顏色不顏色的？又不影響味道。

    秦玉堂拿出幾個小碗，上面是跟著明高陽一起做的魚丸湯、炸魚丸、辣椒魚丸、炒魚丸，還多了一道椒鹽魚丸。

    “蘇小姐，麻煩你嘗嘗?！?/br>
    蘇千涼每份只吃一個，吃完后每一份都給了對應(yīng)的評價和建議。

    總體而言，秦玉堂的手藝要比明高陽好一些，可能與個人性格有關(guān)。

    明高陽行事偶爾沖動任性了些，粗中有細。秦玉堂隸屬第一軍團，還去過蟲族戰(zhàn)場受傷退役，做到少將位置，人生幾番起落，性格更為沉穩(wěn)。

    蘇千涼問：“數(shù)據(jù)還是沒有變化嗎？”

    軍醫(yī)雙手并用，左手炸魚丸右，手椒鹽魚丸，聞言趕緊咽下嘴里的辣椒魚丸，回道：“數(shù)據(jù)有一點波動，但你也知道，細微的數(shù)據(jù)波動是會受到很多因素影響的，不足以作為判斷依據(jù)?！?/br>
    蘇千涼就是例行一問，沒有好的結(jié)果也不失望。

    “再等等，如果半個月后還沒有結(jié)果，我再試試其他的?！?/br>
    “什么其他的？”軍醫(yī)好奇追問，秦玉堂也看了過來。

    蘇千涼：“藥膳。”

    眾人：？？？

    沒有給第一軍團的軍人們多做解釋，蘇千涼回了營地，鉆進帳篷，拿出舊光腦。

    第一眼看到的就是金司禹的抱怨。

    她沒有回復(fù)，選擇了視頻通話，那頭很快接通。

    “魚丸怎么樣？做出來了嗎？”

    “做出來了。”金司禹道，“你們今天做的那些全做出來了，味道很不錯。做的數(shù)量多，種類多，衛(wèi)生檢測局和專利局的人拿走很多，研究員們也分去不少?！?/br>
    當然，剩余的魚丸，他也沒有貪污太多，大部分拿去套關(guān)系去了。

    報告完最關(guān)心的進度問題，金司禹問：“明高陽做的那幾個，你全做過，但畢竟是他當著那么多人的面先做出來的，專利怎么辦？”

    “給他?！碧K千涼不在乎一個兩個的專利，就當是鼓勵學(xué)生的創(chuàng)新精神了。

    金司禹糾結(jié)了很久，還想過如果蘇千涼不舍得這幾個專利，他該怎么勸。

    誰知道，她這么干脆，一絲猶豫都沒有，讓他更為欣賞。

    “其他的魚丸做法，你寫好菜譜全部發(fā)過來吧，我們研究一下全部申請了。另外，你有和魚丸相似的東西吧？”

    這話，金司禹說得非常篤定，還兇狠地瞪著蘇千涼，一副怕她藏著掖著不給的樣子。

    也是把蘇千涼給看笑了：“有啊，魚丸、rou丸、蝦丸、蟹丸，多了去了?！?/br>
    “那……”全部給我！

    金司禹的話還在嘴里，就被蘇千涼一句話全堵了回去：“可你現(xiàn)在是能找到豬和蝦呢，還是能找到蟹呢？”

    文弱的金副院長一口氣憋在喉嚨里，差點被氣死。

    還欣賞？啊呸！

    第56章

    見到金司禹啞口無言的樣子，蘇千涼微微一笑：“rou丸、蝦丸、蟹丸暫時還做不了，但是燒烤和火鍋可以做。”

    金司禹來了興致：“怎么做？”

    燒烤和火鍋單單和金司禹說是沒用的，還是得靠鐵家的支持，所以蘇千涼把鐵雄給拉了進來，變成三方視頻通話。

    鐵雄看看金司禹再看看蘇千涼，知道有要緊的事，也不多問，“需要我做什么？”

    “是這樣的。”蘇千涼提起了先前吃過的烤蛇rou，這個和椒鹽蛇段一起在鐵家開的餐廳里售賣，相當受歡迎，說服力很高。

    “事實上并不只有蛇rou可以烤，只要有調(diào)料和醬料，兔rou、鴨rou、雞rou、魚rou都可以烤來吃，味道不比烤蛇rou差，應(yīng)該說每一種rou都各有風(fēng)味。”

    金司禹：“只有rou，會吃膩的吧？”

    院里的研究員們自從學(xué)會以后，借著鍛煉手藝的理由，天天不是烤蛇rou就是烤兔rou烤鴨rou，每天四頓五頓地吃，他都快吃膩了。

    “不只是rou，菜和果子也可以烤?！碧K千涼又用蔬菜包烤蛇rou的吃法來解釋蔬菜能夠解油膩的作用，順便提了一句飲料同樣可以解膩。

    鐵雄懂了：“我吃過你做的虛擬數(shù)據(jù)和自家餐廳里的烤蛇rou，這燒烤的秘密是不是在于火候和調(diào)料？”

    不愧是帝國首富，目光足夠犀利！

    和這樣的人合作，蘇千涼放心又省心，“掌握火候得靠靈敏的舌頭和重復(fù)練習(xí)，這個需要天賦和時間，還有幾分運氣。想要燒烤店長盛不衰，就得研究出獨此一家的調(diào)料。”

    她研究出來的調(diào)料是能夠申請專利，不付專利使用費就不能商業(yè)使用，但其他人可以在她做出的調(diào)料的基礎(chǔ)上再進行研究。

    要是做出稍微有幾分相似的，可以說是另一種不同的調(diào)料，只是因為原料上有部分重復(fù)導(dǎo)致味道相似，這種程度的抄襲很難鑒定有沒有侵權(quán)。

    “燒烤店？你想開一家專門賣燒烤的店？”鐵雄嘴上還在問，心里已經(jīng)跳過這件事的可行性與否，考慮在哪開店了。

    “不止是燒烤，我想把燒烤和火鍋結(jié)合在一起?！睙竞突疱伒氖巢幕局睾希K千涼想開一家自助燒烤火鍋店。

    就是這個自助，在帝國，估計有些難度。