第103節(jié)
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每一個(gè)小團(tuán)塞進(jìn)制作好的模具里,再脫模出來(lái)就行。因?yàn)榫G豆泥的翻炒過(guò)程中加了油,一點(diǎn)都不黏,脫模相當(dāng)方便。 糕點(diǎn)的模具一般用的都是木頭,恰好軍營(yíng)里有木系能力者,蘇千涼從星網(wǎng)上找來(lái)滾滾卡通形象的簡(jiǎn)筆畫(huà)照片。 這一要求可把人給為難的,好在多多練習(xí)還是做出來(lái)了。 脫模出來(lái)的綠豆糕,就是一塊塊有著可愛(ài)滾滾頭像的淡黃色圓柱糕點(diǎn)。 光是綠豆糕的顏值,就能俘獲一大群毛絨控和滾滾愛(ài)好者,再加上綠豆清香、綿軟細(xì)膩的口感特點(diǎn),絕對(duì)好賣(mài)! 蘇千涼拿出讓瓷器能力者做出的精致花瓣瓷盤(pán),搞了一個(gè)整齊的擺盤(pán),再撒上一點(diǎn)桂花當(dāng)點(diǎn)綴。 賈宜楠幫了一把手,拍了不少照片,最后找出美食雜志感覺(jué)的一張。 蘇千涼把照片和食譜一起發(fā)給鐵雄,讓他早點(diǎn)開(kāi)始研究、生產(chǎn)、開(kāi)店、賺錢(qián),并且叮囑甜品類(lèi)一定要做得好看。 只有色香味俱全,消費(fèi)者才會(huì)愿意源源不斷地掏錢(qián)。 原來(lái)那么佛系的一個(gè)人,突然如此熱衷賺錢(qián),也是把鐵雄給嚇了一跳,悄悄問(wèn)金司禹怎么回事。 他還以為蘇千涼是被網(wǎng)上發(fā)生的事情給刺激得投入事業(yè)轉(zhuǎn)移注意力,結(jié)果一聽(tīng)是買(mǎi)地缺錢(qián)想起來(lái)搞事業(yè)就放心了,想了想還是沒(méi)有直接打錢(qián)。 打錢(qián)多傷感情?給股份才好啊! 此時(shí),食堂里,眾人全在試新品綠豆糕。 角落里還放了一塊綠豆糕,半米范圍內(nèi)沒(méi)有一個(gè)人靠近。 《異獸求生》的直播不再進(jìn)行,面向各地軍營(yíng)內(nèi)部的直播還是要開(kāi)的,好讓各地同步學(xué)習(xí),順便在食材沒(méi)到之前嘗一個(gè)虛擬數(shù)據(jù)過(guò)過(guò)癮。 這個(gè)直播間有準(zhǔn)入限制,不拘現(xiàn)役還是退役,必須是軍人才能進(jìn)。 發(fā)出來(lái)的彈幕全在認(rèn)真地評(píng)價(jià)綠豆糕的味道,沒(méi)有一個(gè)灌水,和先前的直播間彈幕風(fēng)氣完全不能比。 明高陽(yáng)和其他學(xué)習(xí)做綠豆糕的軍人全在看,一邊看一邊吸收經(jīng)驗(yàn),相當(dāng)于是變相設(shè)立了一個(gè)廚藝的交流平臺(tái)。 主要人員是努力學(xué)習(xí)改進(jìn)的廚師,與口味不同標(biāo)準(zhǔn)不同的眾多試吃者。 這個(gè)直播間唯二的特殊名額,給了不是軍人身份的明高陽(yáng)和蘇千涼。 其他人的id是整整齊齊的名字,前面有【現(xiàn)役】和【退役】的頭銜,他們倆的id閃爍著金光,頭銜是【美食小兵】和【美食大佬】,非常具有辨別性。 其他人在做綠豆糕和紅豆糕,明高陽(yáng)正在嘗試塞豆沙餡的綠豆糕。 蘇千涼咬著一塊甜度正好的綠豆糕,給兩小只分了兩塊,一邊吃一邊寫(xiě)菜譜。為了賺買(mǎi)地錢(qián),難得堅(jiān)持營(yíng)業(yè)。 趁無(wú)人注意,蕭星淵控制不住炫耀的小心情,給他媽發(fā)綠豆糕的圖片。 菲妮:【你個(gè)不孝子?。?!】 菲妮:【快點(diǎn)把人帶回來(lái)!】 蕭星淵:【她應(yīng)該不會(huì)回去了。】 菲妮:【不是吧?心理那么脆弱嗎?】 蕭星淵:【不是,她要去漫游星養(yǎng)老?!?/br> 菲妮:“?。?!” 小奶貓很認(rèn)真地扭頭問(wèn)皇帝:“我才八十歲,還是一只很可愛(ài)的小貓咪,完全不需要養(yǎng)老,對(duì)不對(duì)?” 莫名被cue的皇帝:??? 我覺(jué)得你在嫌我老,還有證據(jù)。 “你怎么想到養(yǎng)老了?” “你兒子看上的小姑娘不是退出節(jié)目組不搞直播了嗎?現(xiàn)在不知怎么想的,居然要去養(yǎng)老?!?/br> 菲妮把那張綠豆糕的美照放出來(lái),嘟著嘴抱怨,“離得那么遠(yuǎn),實(shí)物吃不到,虛擬數(shù)據(jù)也沒(méi)得吃,做人做貓都很慘?!?/br> 皇帝裝作沒(méi)聽(tīng)出來(lái)她話(huà)里想出門(mén)的意思,看著照片點(diǎn)了點(diǎn)頭:“拍得挺好?!?/br> 菲妮:“……”氣得轉(zhuǎn)頭連連sao擾兒子。 菲妮:【好不好吃?】 菲妮:【什么味道?快點(diǎn)形容!】 菲妮:【再不回我,我把你剛出生時(shí)的丑照發(fā)給蘇千涼!】 蕭星淵正在啃綠豆糕,看見(jiàn)這條消息差點(diǎn)被嗆死,這真的是親媽?。?/br> 不是親媽?zhuān)紱](méi)機(jī)會(huì)搜集那種黑歷史。 蕭星淵:【聞著是綠豆的清香,和綠豆豆?jié){綠豆粥的香味有點(diǎn)相似,又不完全一樣。看著好像很硬的樣子,實(shí)則綿綿軟軟的,一口下去還會(huì)掉下碎屑來(lái)?!?/br> 蕭星淵:【關(guān)鍵是不粘牙!幼崽形態(tài)吃也很方便,不用忙著刷牙了?!?/br> 蕭星淵:【現(xiàn)在在做紅豆糕,紅豆沙餡的綠豆糕,綠豆沙餡的紅豆糕。】 看著圖片想象味道,菲妮差點(diǎn)被饞哭,轉(zhuǎn)身一尾巴甩在皇帝身上。 “都是你的錯(cuò)!” 莫名被遷怒的皇帝:??? 第97章 現(xiàn)代很多人喜歡吃飯前拍幾張美照,在圍脖朋友圈等社交工具里炫一波,帝國(guó)人民延續(xù)了這個(gè)愛(ài)好。 只不過(guò)如今有了更多的社交工具,能炫的范圍不僅限于自己的一個(gè)小圈子,還包括一個(gè)星球、整個(gè)帝國(guó)。 在各位大佬的明示暗示之下,軍人和工作人員們開(kāi)始拍照。 如賈宜楠這樣擅長(zhǎng)拍照的還給加個(gè)濾鏡拍得美美的再發(fā),其他直男要么直接拍,要么去隔壁偷圖,還有嫌自己拍照不好看的用可愛(ài)的標(biāo)簽來(lái)湊。 于是,各種奇奇怪怪的綠豆糕圖片被發(fā)到了各個(gè)社交工具當(dāng)中。 不出十分鐘,綠豆糕的消息伴隨著圖片在星網(wǎng)快速流傳。 一個(gè)小時(shí)后,#蘇千涼新作:綠豆糕#話(huà)題成功登上熱搜。 無(wú)數(shù)人望著有可愛(ài)滾滾頭像的淡黃色綠豆糕點(diǎn),流下了羨慕的口水。 “為什么就綠豆糕那么可愛(ài)?” “奶茶和珍珠都不配擁有滾滾的外形嗎?” “我只想說(shuō):給我一塊嘗嘗行不行?” “樓上在做夢(mèng)吧?只有軍營(yíng)能吃到綠豆糕啊。” “坐等鐵家出綠豆糕!” 星網(wǎng)上流傳最廣的還是賈宜楠最先拍的那張照片,精致的瓷盤(pán)配上特意的打光,桂花的點(diǎn)綴,很多人光是看兩眼就覺(jué)得一定美味。 不久之后,紅豆糕的圖片流了出來(lái)。 這回用的不是滾滾頭像,而是兔子頭像,一看就是取材于蘇千涼養(yǎng)的那只小兔子。 跟著紅豆沙餡的綠豆糕、綠豆沙餡的紅豆糕也出來(lái)了,用的還是咬了一口能拍到餡截面的角度,狠狠地饞了一把吃貨們。 #蘇千涼新作:綠豆糕# #蘇千涼新作:紅豆糕# #今天你被饞哭了嗎?哭了# 即將睡覺(jué)的學(xué)生黨、上班族沒(méi)了睡意,正在上課的學(xué)生開(kāi)起小差,開(kāi)會(huì)中的上班族很想打開(kāi)鐵氏百貨買(mǎi)點(diǎn)嘗嘗。 然而,并沒(méi)有! 再往專(zhuān)利局一看,最早出現(xiàn)的綠豆糕的專(zhuān)利還沒(méi)申請(qǐng)到呢。 帝國(guó)人民:…… * 不管星網(wǎng)上翻出多少浪花,軍營(yíng)里只有甜甜的糕點(diǎn)香氣。 中式點(diǎn)心的做法很多都比較相似,綠豆糕會(huì)了,桂花糕也不在話(huà)下。 先把糯米粉、面粉、糖、清水?dāng)嚢杈鶆?,攪拌好的這個(gè)狀態(tài)被稱(chēng)為糕粉。 糕粉上鍋隔水蒸熟,差不多十五分鐘就夠了,用濕紗布包住,按壓揉捏直至表面光滑,再切成自己想要的形狀,撒上桂花。 比起一次即成的綠豆糕、紅豆糕和裹著餡的兩種糕點(diǎn),桂花糕的過(guò)程稍微有點(diǎn)艱辛。 蒸出來(lái)的糕粉不是有點(diǎn)干,就是有點(diǎn)濕,還有口感不q糯而是粉粉的。 全是失敗作。 蘇千涼讓干的和粉的多花一些時(shí)間在攪拌上,徹底攪勻面粉,不要放太多水,讓濕的少倒一些水。 眾人摸索著量再試一次,做出來(lái)的桂花糕稍微好一些。 潔白的桂花糕被切成圓形、方形、菱形,再撒上一點(diǎn)黃色的桂花做點(diǎn)綴,看著就很有食欲。 蘇千涼嘗了一塊,覺(jué)得味道不太夠,自己動(dòng)手換了一個(gè)方法來(lái)做。 剛剛那種桂花糕的制作方法主要是考慮到?jīng)]做過(guò)中式甜品的新手們,說(shuō)出來(lái)的簡(jiǎn)易版本,還有一個(gè)稍微麻煩一點(diǎn)的。 先把糯米粉、糖、水混合起來(lái),攪拌揉搓到?jīng)]有干粉的狀態(tài),簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō),就是變成了更大一些的塊粒狀。 再拿出孔大一些的網(wǎng)篩,進(jìn)行一次碾碎過(guò)篩。網(wǎng)篩的孔不能太小,否則光是這一個(gè)步驟就要累死人。 這個(gè)步驟,主要是讓混合的粉變得更為細(xì)膩。 如果嫌麻煩省略了,后面蒸出來(lái)的桂花糕就不會(huì)是那么好的賣(mài)相,吃起來(lái)的口感也是一坨一坨的,還可能吃到夾生的面粉。 過(guò)篩之后,把粉鋪在蓋了一層濕紗布的圓形蒸籠上,輕輕地鋪,用刮板刮平,千萬(wàn)不能壓,壓實(shí)了桂花糕的口感就會(huì)變硬,不再松軟。 再鋪一層紅豆沙一層粉,一樣輕輕地鋪,撒上桂花,下鍋隔水蒸。 蒸之前用刀切成八塊扇形,蒸完出來(lái)的成品就會(huì)相當(dāng)漂亮,切面不會(huì)有難看的孔狀和毛刺。 蘇千涼費(fèi)了點(diǎn)心思,每一塊扇形上的桂花都撒成了桂花的圖案。 蒸好后的桂花糕剛剛拿出來(lái),賈宜楠就迫不及待地拍起了照片,正面、側(cè)面、截面全拍了個(gè)仔仔細(xì)細(xì)。 眾人生生等了五分鐘,等到桂花糕涼了才能吃。