他用白嫩纖細(xì)的手指輕輕沾了一些藥膏，抹在了自己泛紅的脖頸上。

    蘇晏第二天起來(lái)，對(duì)著銅鏡看了看自己脖頸處的泛紅，不知道是不是心理作用，他似乎覺(jué)得這痕跡淡了點(diǎn)。

    復(fù)習(xí)完了今日份的內(nèi)容，蘇晏心情極好地來(lái)到廚房，準(zhǔn)備看看馮大廚的研究成果。

    自從知道這次院試需要在考場(chǎng)里待三天兩夜以后，蘇晏就開(kāi)始想辦法如何讓自己在貢院里過(guò)得更舒適，首當(dāng)其沖的就是院試期間的伙食了。

    江陵府院試給考生們提供了兩種選擇：其一，可以不自帶干糧，食用貢院灶房提供的吃食，據(jù)二哥蘇鈺說(shuō)，三天都是溫?zé)岬陌酌字嗉右恍┫滩?，還可以多花一兩文錢(qián)買(mǎi)一碗提神醒腦的熱茶。

    這伙食，比起很多其他地方的院試來(lái)說(shuō)算不錯(cuò)了，要知道二哥蘇鈺在云山書(shū)院結(jié)識(shí)了來(lái)自邊南府的同窗，他們?cè)涸嚨幕锸尘褪菐讉€(gè)能噎死人的粗糧餅子。

    但蘇晏一想到要在貢院里喝三天的白粥就頭皮發(fā)麻。絞盡腦汁地答完題還只能喝白粥，這也太慘了叭。

    于是他便早早地和馮大廚商量了一番，看能否制作出一些在院試時(shí)方便吃的快餐。

    作者有話要說(shuō)：　　小陸哥哥本章也出場(chǎng)了耶~

    小劇場(chǎng)：

    蘇晏：陸弦之真是個(gè)好人！

    周允文：陸兄真是個(gè)好人！

    季時(shí)：陸少爺真是個(gè)好人！

    陸弦之（猝不及防收到三張好人卡）：？？？

    第20章 方便面與澄心堂紙

    在此之前，蘇晏也在紅包群里面詢(xún)問(wèn)了各位文豪大佬們有什么方便的適合帶進(jìn)考場(chǎng)的糧食。

    蘇晏原本沒(méi)抱多大希望，畢竟古代沒(méi)有真空保鮮技術(shù)，又是天氣炎熱的夏日，多數(shù)食物是保存不久的。

    蘇晏：大佬們，有什么方便的適合帶進(jìn)考場(chǎng)的干糧嗎？

    蘇晏：要易儲(chǔ)存，能放三天。

    蘇晏：要是還好吃就再好不過(guò)了。

    蘇晏：暗中觀察.jpg

    蘇軾：emmmm

    蘇軾：你讓我想想。

    蘇軾：摸下巴.jpg

    曹植：你這么一問(wèn)，我倒是想起來(lái)一個(gè)人。

    曹植：盡管我與他政治立場(chǎng)不同，也不得不贊嘆一句足智多謀神機(jī)妙算了。

    蘇軾：我知道了！

    李白：白也！

    杜甫：三顧頻煩天下計(jì)，兩朝開(kāi)濟(jì)老臣心。出師未捷身先死，長(zhǎng)使英雄淚滿(mǎn)襟。

    杜甫：丞相高義！

    曹植：呵呵.jpg

    曹植：當(dāng)年諸葛孔明曾命廚子以米面為皮，內(nèi)包黑牛白羊之rou，捏塑出人頭形狀，灑酒祭江。后民間謂之“蠻頭”，也稱(chēng)作“饅頭”。

    蘇晏：原來(lái)饅頭的來(lái)源......竟是如此！

    蘇晏：目瞪口呆.jpg

    曹植：還有一物，也與他有關(guān)。傳聞他飛書(shū)一封給美髯公關(guān)云長(zhǎng)，令其“用干面，滲少水，和硬塊，鍋炕之，食為魁，餉將士，穩(wěn)軍心。”此物在軍士中流行開(kāi)，百姓喚之為“鍋盔”。

    李白：這鍋盔我也嘗過(guò)，形如菊花火色勻，皮薄如紙饃膘多，在我大唐官兵中也頗為流行。

    杜甫：我也曾品嘗過(guò)此物，香氣濃郁，味美可口。

    蘇晏：鍋盔！陜西八大怪！

    蘇晏突然想起來(lái)前世去陜西旅游的時(shí)候，也確實(shí)是在小吃街吃到過(guò)，印象里是一種香酥可口的餅子，邊薄心厚味道不錯(cuò)，還容易存放。

    這個(gè)可以有！

    李白：我也想起一道方便快捷的美味，喚作“踅面”。

    李白：踅面勁道味醇，再拌上油辣子，吃起來(lái)油香濃郁、辣味悠長(zhǎng)。

    李白：我當(dāng)初在小食鋪，一面吃，一面看著店家制作。約莫是用蕎麥與小麥混合磨成面粉，再添上水?dāng)嚢杈鶆?，糊面、攤面，最后烙干涼冷，再切成寬窄薄厚相?dāng)?shù)募?xì)絲。

    李白：聽(tīng)店家說(shuō)這踅面能保質(zhì)三、五天。

    蘇晏：?。。?/br>
    蘇晏：這不就是古代的方便面嗎！

    真是太可以了！

    曹植：方便面？

    曹植：這名字不錯(cuò)，通俗易懂。

    蘇軾：這挺像馓子的。

    蘇軾：我還曾寫(xiě)詩(shī)夸贊過(guò)“纖手搓成玉數(shù)尋，碧油煎出嫩黃深。夜來(lái)春睡無(wú)輕重，壓褊佳人纏臂金?！?/br>
    蘇晏：馓子？這是啥？

    蘇軾：這是用那油水面搓條炸制而成的環(huán)狀面食，是寒食節(jié)期間的快餐，也被叫做“寒具”。

    蘇晏：收了收了！

    杜甫：說(shuō)道馓子，我倒是還聽(tīng)說(shuō)過(guò)蘇州一帶有一面食叫做“兩面黃”，也是把面炸到兩面金黃，據(jù)說(shuō)鮮香脆妙極。

    蘇晏：拿小本本記下.jpg

    曹植：晏哥兒還可備些酥酪、果酪，我府里當(dāng)年常備一些這種小吃食。

    蘇晏：小雞啄米點(diǎn)頭.jpg

    蘇晏：謝謝大佬們！等馮大廚做好后分享賣(mài)家秀給你們！

    蘇晏當(dāng)然是把文豪大佬們提供的食譜統(tǒng)統(tǒng)都告訴了馮大廚，讓他根據(jù)自己的烹飪經(jīng)驗(yàn)做各種嘗試。

    這些年來(lái)，馮大廚從蘇晏那得到了不少食譜，經(jīng)常對(duì)小少爺靈活的腦瓜子嘖嘖稱(chēng)奇，感慨他真是個(gè)小饕餮，要是不走科舉之路，沒(méi)準(zhǔn)能成為一個(gè)大廚。

    蘇晏只能心虛地?cái)[擺手：“都是書(shū)上看到的?！?/br>
    馮大廚老早就開(kāi)始積極地為蘇晏的院試干糧做準(zhǔn)備，除了最普通的紅薯干、牛rou干、雞蛋餅以外，他也嘗試了蘇晏提供的各種方便快捷的食物。