沈大郎皺著眉去找顧筱，他伸手敲了敲顧筱屋的門(mén)，“弟妹，是我?！?/br>
    沈羲和推開(kāi)門(mén)，“大哥，是我?！?/br>
    第60章 開(kāi)張   十月初，沈家食肆終于……

    沈大郎看看沈羲和, 又看看旁邊屋子，“我找弟妹問(wèn)問(wèn)鋪?zhàn)拥氖??！?/br>
    沈羲和往后讓了一步，“大哥進(jìn)來(lái)吧?！?/br>
    沈大郎本打算叫顧筱出來(lái)說(shuō)話(huà), 既然沈羲和在，就不必避諱那么多了。

    沈大郎開(kāi)門(mén)見(jiàn)山道：“我想讓弟妹幫忙畫(huà)點(diǎn)花樣，我照著打幾張桌子?！?/br>
    他自己打的不好看, 看著粗糙，自家鋪?zhàn)? 沈大郎想弄好點(diǎn)。

    “別處弟妹也看看，還得弄個(gè)招牌, 三郎字好看，寫(xiě)了我打?！鄙虼罄蛇€真把鋪?zhàn)臃判纳狭恕?/br>
    鋪?zhàn)淤I(mǎi)下來(lái)顧筱還沒(méi)去看過(guò), 桌椅上的花樣總得貼合鋪?zhàn)硬判小?/br>
    顧筱道：“那我去看看?！?/br>
    沈大郎松了口氣，“老三你和弟妹去, 再想想起個(gè)什么名字好，我好快把牌匾打出來(lái)。”

    沈羲和點(diǎn)點(diǎn)頭, 正好下午沐休無(wú)事，他就和顧筱看鋪?zhàn)恿恕?/br>
    鋪?zhàn)釉瓉?lái)是家酒肆，門(mén)口是深木色的柜臺(tái), 上頭空空，可以擺些東西。

    堂廳寬敞, 窗子做的大，下午這會(huì)兒暖洋洋的。

    裝修是按照酒肆來(lái)的，柜臺(tái)旁邊有一片放酒壇的地方, 墻上貼了各種各樣的酒字。

    顧筱繞著看了一圈，“大體上不用動(dòng)，細(xì)節(jié)之處得改?！?/br>
    一家鋪?zhàn)? 要想讓客人印象深刻，得有自己的風(fēng)格。

    富麗堂皇或是簡(jiǎn)單大方，要么加上一種元素，讓人來(lái)一回就忘不掉。

    首先墻上的字得換，名家字畫(huà)不合適，顧筱想掛幾幅麥梗畫(huà)。

    桌椅上頭的花紋可以用海浪紋，淺木色的桌椅，四角刻海浪紋，然后在桌上鋪?zhàn)啦肌?/br>
    桌布深藍(lán)色，只占桌椅的三分之一，上面交織著白色淺紋，兩邊垂著流蘇。

    椅子是長(zhǎng)條椅，上面用羊毛線(xiàn)織墊子。

    而后院到前堂得掛簾子，可以和桌布是一個(gè)顏色。

    柜臺(tái)上可以擺些東西，花草最好，因?yàn)槭鞘乘?，擺一瓶金色的麥穗麥梗就行了。

    再有就是招牌，顧筱是覺(jué)得不必刻，可以寫(xiě)在麻布上，然后在上面畫(huà)包子卷餅。

    別人一看見(jiàn)沈家食肆，就知道里面賣(mài)什么了。

    別的顧筱還沒(méi)想好，只能想到什么就加什么。

    顧筱回去先把海浪花紋給沈大郎畫(huà)好，讓他去刻桌椅，然后出門(mén)買(mǎi)了兩大袋的羊毛。

    羊毛需得漂白，紡成毛線(xiàn)再染色，這就花了幾天的功夫。

    染了色之后的毛線(xiàn)有月白，湖藍(lán)，深藍(lán)三種顏色，顧筱就是要用這幾色毛線(xiàn)織墊子。

    顧筱一織墊子就是一天，李氏看了心里不是滋味，特意過(guò)來(lái)問(wèn)：“小小，你看我能幫上忙不？”

    織墊子和織毛衣差不多，簡(jiǎn)單的很，食肆里有七張桌子，十四條凳子，靠顧筱一個(gè)人不知道織到什么時(shí)候。

    李氏能幫忙最好不過(guò)了。

    顧筱笑著道：“我教二嫂?！?/br>
    李氏繡活不錯(cuò)，學(xué)織毛線(xiàn)也快，白日就在顧筱屋里安靜地織墊子，織一會(huì)兒看看小閨女，安樂(lè)地很。

    兩個(gè)人織比一個(gè)人快，到了九月末，十四個(gè)長(zhǎng)墊子可算是織好了。

    李氏摸著軟和的毛線(xiàn)墊子，用臉貼了貼，“小小，這真暖和。”

    “還剩點(diǎn)毛線(xiàn)，我給三丫織件衣服，秋天穿著暖和。”顧筱起身把墊子收好，然后用手背挨了挨三丫的臉。

    小奶娃模樣漂亮，眼睛大而有神，在顧筱屋里待了半個(gè)多月，早就和小嬸熟了，顧筱碰碰她，她就咧嘴笑笑。

    李氏：“這怎么行，羊毛多貴……”

    “剩這么多也做不了別的，三丫身量小，給她織一身正合適?！鳖欝憷镜男∈?，“簾子和掛畫(huà)還得再做，大哥把桌椅打好了，用不幾天就能開(kāi)張。”

    沈羲和已經(jīng)把招牌寫(xiě)好了，青藍(lán)色的布上寫(xiě)著沈家食肆四個(gè)大字，顧筱在上面畫(huà)了白胖胖的包子和夾滿(mǎn)東西的卷餅。

    招牌做好，沈大郎趕忙給掛到食肆門(mén)口，天冷，樹(shù)上葉子都落了一半，被風(fēng)吹到地上打著旋，旗兒迎風(fēng)飄揚(yáng)，十月初，沈家食肆終于開(kāi)張了。

    一進(jìn)食肆就能看見(jiàn)七張長(zhǎng)桌，桌子兩邊擺著綁了羊毛墊子的長(zhǎng)椅，桌子上面鋪著藍(lán)色桌布，上面擺著一個(gè)兩寸寬，一寸高的棕色木桶，里面放著一大把竹筷。

    門(mén)口旁邊是一個(gè)半人高的深褐色立柜，上頭放著一本書(shū)，一支筆，還有一個(gè)木色算盤(pán)。

    柜子上有一個(gè)草繩編的瓶子，里面插著兩支干棉花，幾根麥穗，墻邊掛著幾幅麥梗畫(huà)，上面畫(huà)著耕牛，麥田。

    角角落落都打掃地干凈明亮，掀開(kāi)簾子去后院，角落里整整齊齊地?cái)[著白菜蘿卜，咸菜壇子，后院兩間屋子，一間雜物屋，一間廚房，陳氏彎著腰在里頭蒸包子。

    “弟妹，你看看湯好了不？”陳氏忙的腳不沾地，第一天開(kāi)張，要做包子，卷餅，還有骨頭湯?！斑€有咸菜，都給盛出來(lái)?！?/br>
    陳氏擦擦手，“小小呢？”

    李氏道：“小小在前頭，教大娃記賬呢。”

    妯娌倆都穿著淺色衣裳，頭發(fā)用布巾包起來(lái)，看著干凈利索。

    陳氏點(diǎn)點(diǎn)頭，食肆開(kāi)張，沈大郎還是做木工，周氏留在家里幫忙看著三丫，沈老爺子在前頭準(zhǔn)備放鞭炮。

    李氏和陳氏兩個(gè)在后廚做飯，沈二郎跟幾個(gè)侄子侄女負(fù)責(zé)端菜收拾碗筷。

    沈羲和不在，家里也就顧筱識(shí)字多點(diǎn)，周氏讓顧筱記賬，結(jié)果顧筱卻在教大娃。

    陳氏心里說(shuō)不上是什么滋味，“大娃能學(xué)會(huì)嗎。”

    “小小肯教，大娃肯定能學(xué)會(huì)，大嫂你就放心吧，咱們把飯菜做好，干干凈凈的，比什么都強(qiáng)?！?/br>
    陳氏跟著點(diǎn)頭，“包子蒸了幾屜，卷餅的鹵rou雞蛋菜都備著呢，骨頭湯我再看看?！?/br>
    李氏笑了笑，轉(zhuǎn)身有忙活起來(lái)。

    后院安靜，但是能聽(tīng)見(jiàn)前頭熱鬧動(dòng)靜。

    沈家食肆的招旗上掛著一塊紅布，門(mén)口圍著不少人，其中有許多卷餅攤子的老客。

    正午一到，沈老爺子親自點(diǎn)了鞭炮，在噼里啪啦的響聲中，沈老爺子揭開(kāi)了紅綢布。

    旗上寫(xiě)了沈家食肆四個(gè)大字，最上頭是個(gè)白胖包子，下面是個(gè)看起來(lái)十分好吃的卷餅。

    沈老爺子手里拎著紅布，“諸位，沈家食肆今日開(kāi)張，還請(qǐng)諸位捧場(chǎng)?！?/br>
    話(huà)音一落，圍著的人就進(jìn)了食肆，堂廳寬敞明亮，桌子上有精致的花紋，上頭還鋪著桌布，這是在別家見(jiàn)不到的。

    客人剛坐下，二娃幾個(gè)把菜單拿了上來(lái)。

    別的地方，哪怕是大酒樓，都是小二跑堂介紹菜色點(diǎn)菜，菜單還真新鮮。

    菜單上頭不全是字，而是包子卷餅，rou餡兒的素餡兒的，后面還標(biāo)著價(jià)錢(qián)。

    素包子一文一個(gè)，rou包子兩文一個(gè)，小籠包五文一屜，里面十個(gè)rou餡兒小包子。

    卷餅也分rou的素的，加雞蛋和鹵rou的兩文一個(gè)，素的一文一個(gè)。

    骨頭湯一文錢(qián)一碗，客人看著菜單上頭的生動(dòng)的骨頭湯，里面竟然能看見(jiàn)rou和蘿卜塊，“這里頭有rou，還有蘿卜？”

    大娃點(diǎn)點(diǎn)頭，“沒(méi)錯(cuò)，這骨頭湯里面有rou和白蘿卜，好吃的很，可不是清湯寡水?！?/br>
    “兩個(gè)rou包子，再來(lái)一碗rou湯。”

    看菜單是方便了許多，光看上面的東西就知道賣(mài)的是啥，不少人識(shí)字不多，看圖畫(huà)就簡(jiǎn)單多了。

    在堂廳吃飯的客人開(kāi)始點(diǎn)菜，沈家食肆漸漸忙碌起來(lái)，大娃跑了一回，等客人吃完就記賬收錢(qián)，一筆一筆小賬，很快就寫(xiě)了一頁(yè)。

    過(guò)了中午，人漸漸少了，等到傍晚，食肆里人又多了起來(lái)。

    這一忙就到了亥時(shí)。

    碗筷得刷，桌子得擦，弄臟的桌布?jí)|子還得清洗，清洗過(guò)的碗筷還得用熱水燙一遍。委實(shí)不是容易的活。

    在廚房忙活一天，晚上還得忙這個(gè)，腰都直不起來(lái)了。

    大娃精神倒是好，抱著錢(qián)匣子和賬本不撒手，“娘，快點(diǎn)走，咱們回去數(shù)錢(qián)去?！?/br>
    陳氏扶著腰嘆了口氣，“數(shù)啥錢(qián)，我就想回去躺著睡一覺(jué)?！?/br>
    顧筱回去的早一點(diǎn)，她給沈羲和做了夜宵，然后去周氏屋里看三丫。

    三丫已經(jīng)睡熟了，蓋著個(gè)小被子，周氏怎么坐著都不得勁，轉(zhuǎn)過(guò)身給三丫蓋蓋被子，“小小，他們咋還不回來(lái)呢?！?/br>
    顧筱道：“賣(mài)完?yáng)|西還得收拾打掃，不會(huì)那么快就回來(lái)的，娘您別擔(dān)心。”

    咋能不擔(dān)心，兒子兒媳都在外頭，這都多晚了。

    周氏站起來(lái)，“我去瞅瞅?！?/br>
    周氏剛走到門(mén)口，就聽(tīng)到前院的動(dòng)靜了，“小小，他們回來(lái)了！”

    大娃走在前頭，“奶！我們回來(lái)了！”

    周氏道：“這大聲音做啥，給我消停點(diǎn)，咋這么晚才回來(lái)？”

    “刷碗來(lái)著，還得準(zhǔn)備明兒用的東西，可不如擺攤走街串巷賣(mài)呢?！鄙虼笸奁财沧欤澳?，錢(qián)給帶回來(lái)了?！?/br>
    周氏帶著一家子人進(jìn)屋，把錢(qián)匣子打開(kāi)，看見(jiàn)了大半匣子的銅板。

    “這，這么多？”

    顧筱拉拉周氏的袖子，“娘，您快數(shù)數(shù)?！?/br>
    陳氏腰也不疼了，探著身子看錢(qián)匣子里的錢(qián)。

    周氏拿了一捆線(xiàn)，數(shù)一百文就串上，數(shù)一百文就串上。

    一，二……一共五串錢(qián)，三十六個(gè)銅板。

    沈大娃道：“賣(mài)了一百三十二個(gè)素包子，五十三個(gè)rou包子，六十四個(gè)素卷餅，六十一個(gè)rou的，還有三十二碗骨頭湯，十六屜小籠包。正好是五百三十六文錢(qián)?！?/br>