陰了幾天后就開(kāi)始下了雪了。

    下了兩天兩夜才停，雪挺大。

    雪后天更冷了，出去吐口吐沫還沒(méi)落地就結(jié)了冰，真真的就是灑水成冰，從隊(duì)里的報(bào)紙上了解到，這樣的氣溫到了零下三十三四度了。

    這樣的天除了貓冬啥也干不了。

    比如趙文韜，眼下就沒(méi)法跑車了，但是趙文韜不在意，陪著自己媳婦吃好喝好睡好，日子也是照樣美得很。

    隔壁趙三哥的豆腐也暫時(shí)停下，但卻渾身難受，在家里頭那叫一個(gè)唉聲嘆氣，看得趙三嫂都恨不得把他嘴巴堵起來(lái)。

    好在這時(shí)候，隊(duì)里通知?dú)⒇i了，全村的人都沸騰了。

    終于殺豬了??！

    “今年豬長(zhǎng)得不錯(cuò)，殺個(gè)三四頭吧。”大隊(duì)書(shū)記端著架子說(shuō)道。

    “書(shū)記，是三頭還是四頭？”主任問(wèn)道。

    “書(shū)記，四頭也有點(diǎn)少吧，要不再來(lái)一頭？”會(huì)計(jì)聽(tīng)主任這話心里翻了個(gè)大白眼，四頭都嫌少還三頭四頭？

    “行啊，再加上你這一頭！”書(shū)記不快地回了一句，拍板四頭。

    會(huì)計(jì)也不在意，四頭就四頭，四頭也不少了。

    去殺豬的老白頭拿著殺豬刀，跟趙父小聲道：“我還以為今年能多少一頭，結(jié)果就四頭，二百來(lái)戶能分多少？”

    “有得分就不錯(cuò)了?！壁w父也過(guò)來(lái)幫忙，這會(huì)他拿著繩子，說(shuō)道：“趕緊的吧，這天太冷，血出來(lái)還不凝啊?！?/br>
    兩個(gè)老頭又招呼另外幾個(gè)老頭，他們是負(fù)責(zé)殺豬和處理后期的事。

    除了他們還有十幾個(gè)小伙，拿著棍子，繩子，這是抓豬的隊(duì)伍。

    另外，還有一些老娘們和孩子，拎著大盆小盆，這是幫忙弄?dú)⒇i菜做飯的，當(dāng)然最主要也是混吃來(lái)的。

    “媳婦啊，你在家，這么冷的天你就別去了，咱家也不稀罕那點(diǎn)，你在家好好養(yǎng)著啊?！壁w文韜已經(jīng)全副武裝，殺豬這樣的熱鬧場(chǎng)合咋能少得了他？

    葉楚楚笑了笑，他這些天都在家里可是憋著了，這就不是個(gè)在家里待得住的人：“我知道，我在家里吃零嘴呢，你不用管我?！?/br>
    她這里有炒栗子，煮花生，炒瓜子，現(xiàn)在主食都不怎么吃得下，沒(méi)少吃這些。

    趙文韜親了媳婦一下，就出門(mén)去了。

    趙文韜到了隊(duì)里，大家正在抓豬，有兩頭太精了，抽冷子跑了出來(lái)，后面好幾個(gè)大小伙追著，撲騰出一溜雪沫子，弄的人仰馬翻的，好不熱鬧。

    “真是沒(méi)用，豬都抓不住?！壁w文韜搖搖頭。

    “趙老六，你行你上??！”王老三聽(tīng)了他這話說(shuō)道。

    趙文韜矜持地道：“我就不上了，我身上這身可全是新的，我媳婦一針一線給我縫制的，可不糟蹋了去，還是叫你們表現(xiàn)吧?！?/br>
    王老三笑罵：“你就是個(gè)懶貨，我還不知道！”

    趙文韜不管他，看向那邊追豬的，追豬的又加入了幾個(gè)人，終于將豬捉住，四蹄捆住，用杠子抬著回來(lái)了。

    “你說(shuō)說(shuō)你們，一個(gè)個(gè)大小伙子，抓個(gè)豬這個(gè)費(fèi)勁?！睔⒇i的老白頭叼著煙袋鍋?zhàn)?，鄙視道?/br>
    “這可不怪我們，入了冬就沒(méi)吃飽過(guò)，哪有力氣抓豬?。　庇袀€(gè)年輕小伙道。

    “就是，都不如這豬，二百多斤，我也就一百來(lái)斤?！绷硪粋€(gè)小伙子也道。

    “看你這么羨慕，那你下輩子投胎成豬吧！”殺豬的老白頭磨刀霍霍道。

    大家笑了起來(lái)。

    這時(shí)候生產(chǎn)隊(duì)分糧，按人口分，一年三百六十斤，要是家里孩子多，平均下來(lái)還好點(diǎn)，孩子不多大人多，可就吃不飽了。

    尤其是大小伙子肚子就是個(gè)無(wú)底洞，再加上沒(méi)個(gè)油水，咋吃都不飽。

    而且也沒(méi)法咋吃，因?yàn)槎觳桓苫?，誰(shuí)敢把肚子吃那么飽啊？畢竟糧食就那么多，吃完了明年咋辦？

    都是趁著這時(shí)候不用干活少吃點(diǎn)，也能吃到明年新糧下來(lái)。

    “行了，別吵吵，明年就自己干啦，現(xiàn)在吃不飽不打緊，等自己干了還吃不飽，那可就是你自個(gè)懶了！”主任出來(lái)道。

    會(huì)計(jì)給接上去：“趕緊的，殺豬吧！”

    四頭豬的杠子架起來(lái)，有人端來(lái)四個(gè)大盆放在豬的脖子下，大家都瞪大了眼睛看殺豬。

    老白頭也不負(fù)眾望，將自己煙袋收起來(lái)，拿著殺豬刀過(guò)來(lái)。

    然后在眾目睽睽之下，對(duì)著豬脖子就是一刀，那白刀子進(jìn)紅刀子出的，真是快準(zhǔn)狠，豬都沒(méi)來(lái)得及哼一聲就死了，血也涌出來(lái)，流進(jìn)了盆子里。

    剩余的三口豬如法炮制，全程不超過(guò)一分鐘，干脆利落！

    “白大爺，你這手藝到了爐火純青的地步了啊?！壁w文韜給老白頭豎了個(gè)大拇指。

    “哪里哪里，也就那樣吧?！崩习最^還挺謙虛，然后看老趙家這小兒子：“你小子以前不是說(shuō)要跟我學(xué)殺豬嗎？怎么現(xiàn)在跑買(mǎi)賣去了？”

    趙文韜以前還真想過(guò)要學(xué)殺豬，想著怎么著都是一門(mén)手藝啊，有手藝以后就不愁沒(méi)飯吃。

    但那是以前十五六歲時(shí)候的天真想法，如今可不想當(dāng)殺豬的了，搖了搖頭道：“我媳婦懷孕了，我不殺生！”

    “還不殺生，我看你可沒(méi)少禍害了山里的野味?！崩习最^哼笑了聲，拿出煙袋裝煙抽起來(lái)。

    “那可不是我禍害，那是它們自己送上門(mén)給我吃的，給我吃那也是一場(chǎng)造化?！壁w文韜笑嘻嘻道。

    老白頭樂(lè)了，臉皮這么厚的也是少有，真是個(gè)學(xué)殺豬的好料子，就是可惜了，如今跑買(mǎi)賣去了。

    殺完豬，等血流的差不多了，就開(kāi)始禿嚕豬毛。

    這得用熱水，用刮毛工具，等刮完豬毛老白頭再次上場(chǎng)，用殺豬刀割頭割四蹄，然后就是開(kāi)膛，將內(nèi)臟弄出來(lái)，解骨rou，這一切下來(lái)，他的活才算是干完了。

    每個(gè)村都有個(gè)殺豬人，老白頭就是這么個(gè)人。

    不但殺豬，還宰羊，反正需要?dú)⑸亩颊依习最^。

    別小看殺生，這不但需要技術(shù)也需要一定的心理，要不然他咋覺(jué)得趙文韜是個(gè)學(xué)殺豬的好材料呢，這人臉皮厚，總是笑嘻嘻的，但一般這種都是笑面虎，都是狠角色啊。

    這要是他兒子該多好？后半輩子可就有指望了。