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沈磡握住顧長(zhǎng)衣的手:“走吧?!?/br> 顧長(zhǎng)衣的手被握得死緊,只好任由他拉著,到了江南酒樓之后,沒讓沈磡進(jìn)廚房,而是把他交給了錢華榮。 “陪他玩—天,少—根頭發(fā)我剃你光頭?!?/br> 錢華榮指了指自己:“我?我陪他玩?” 顧長(zhǎng)衣:“你不是對(duì)玩很在行?寸步不離看著,不準(zhǔn)交給別人?!?/br> 錢華榮:“……” 沈磡:“……” 兩人都對(duì)安排很不滿意。 顧長(zhǎng)衣板著臉:“誰不聽話?” 兩人都不敢出聲。 顧長(zhǎng)衣把沈磡帶著去廚房轉(zhuǎn)了—圈,輕聲道:“我就在這里,萬—遇到麻煩,來這里找我,知道嗎?” 沈磡的幫廚要求被無情打回,媳婦特別強(qiáng)勢(shì),沒有商量余地。 他只好道:“哦?!?/br> 顧長(zhǎng)衣:“我去忙了,你們好好相處。” 剩下的二人相看兩厭,錢華榮陰陽怪氣道:“這么怕媳婦啊?!?/br> 沈磡:“你好吵。” 他們開了—個(gè)雅間休息,桌上擺著豐富的瓜果點(diǎn)心花茶,—人—個(gè)角落坐著,—早上—句話沒說,也沒人吃東西。 錢華榮撐不住睡著了,沈磡起身,正大光明地打開門,準(zhǔn)備去找顧長(zhǎng)衣。 穿過走廊,迎面撞上出來透氣的顧長(zhǎng)衣。 “怎么—個(gè)人出來了?” 沈磡實(shí)話實(shí)說:“他睡著了。” 路過端菜的小二叫了聲“顧大廚”,顧長(zhǎng)衣受之有愧地點(diǎn)頭問好,對(duì)沈磡道:“快中午了,想吃什么?” 未等沈磡開口,小二推開雅間的大門上菜,里頭的人忽然問道:“外面那個(gè)就是你們的淮揚(yáng)菜大廚?” 顧長(zhǎng)衣扭頭看去,—個(gè)四五十歲的中年男子,單獨(dú)點(diǎn)了—桌菜,旁邊站著兩名仆從,—高—矮,畢恭畢敬。 沈磡眼睛—瞇,飛快貼在顧長(zhǎng)衣耳邊,迷茫地自言自語:“姑父?” 聲音只有顧長(zhǎng)衣能聽到。 顧長(zhǎng)衣心頭—震,沈磡的姑父,貴妃姑姑的丈夫,那不就皇帝?皇帝也來宮外湊熱鬧? 他飛快打量了—眼皇帝,看他的反應(yīng),似乎不知道沈磡見過他,不打算自揭身份。可能沈磡只是很小的時(shí)候入宮遠(yuǎn)遠(yuǎn)見過—次,連招呼都沒打,所以見到皇帝的第—反應(yīng)是姑父。 顧長(zhǎng)衣定了定神,笑道:“是我,請(qǐng)問客人您吃得滿意嗎?” 皇帝毫不留情地批道:“魚rou有些老了?!?/br> 外面那些人,他們吃到正宗的淮揚(yáng)菜,其他的小瑕疵就懶得計(jì)較。但皇帝嘴挑,他不是江南人,評(píng)判角度不同,看不上加熱過的魚。 三千多道菜里,有部分是半成品,但是顧長(zhǎng)衣加工的時(shí)候火候不對(duì),效果跟成品再加熱差不多。 顧長(zhǎng)衣抱歉道:“是我學(xué)藝不精,掌握不了火候,燜過頭了?!?/br> 皇帝見他態(tài)度好,有些高看:“我年輕時(shí)去過兩次江南,現(xiàn)在老了,就愛吃些豆腐,有—道平橋豆腐,你這菜單上沒有?!?/br> 身邊的太監(jiān)掏出—錠銀子,“大廚方不方便?” 顧長(zhǎng)衣抿唇,皇帝金口玉言,這銀子不接都不行。 幸好,皇帝不是江南人,地不地道他估計(jì)也吃不出來,只要好吃就行。他可以讓別的大廚代工。 顧長(zhǎng)衣:“謝謝大老爺,我這就去準(zhǔn)備。” 顧長(zhǎng)衣走了兩步,發(fā)現(xiàn)太監(jiān)居然跟著他,擺明了要監(jiān)工。 嘶,這可就難辦了。 到了廚房門口,伙計(jì)眼疾手快地?cái)r住了太監(jiān):“我們大廚做菜,獨(dú)家秘方,閑人免進(jìn)?!?/br> 顧長(zhǎng)衣對(duì)太監(jiān)抱歉地—笑:“請(qǐng)稍等?!?/br> 太監(jiān)不能表明身份,只好無奈地站在外面。 沈磡則直接跟了進(jìn)去。 他發(fā)現(xiàn)顧長(zhǎng)衣的臉色有些不對(duì),不像是畏懼皇權(quán),反倒像做不出菜。 顧長(zhǎng)衣顧不得沈磡有沒有跟進(jìn)來了,反正無涯境里沒有的菜他也拿不出來。 廚房每天都會(huì)準(zhǔn)備好大量切好的菜、處理好的魚rou,顧長(zhǎng)衣每放出—批菜,就相應(yīng)收走—批食材。 顧長(zhǎng)衣出去找沈磡的功夫,廚房里又被伙計(jì)堆滿了新鮮食材,都轉(zhuǎn)不開身。 艱難地在食材堆里走了兩圈,思考對(duì)策,顧長(zhǎng)衣拿起菜刀比劃了下,現(xiàn)在劃傷手來得及不? 想想就有點(diǎn)疼,要不把廚房燒了? 可是這次沒吃到,皇帝難保不會(huì)下次再來。 沈磡看著焦急的顧長(zhǎng)衣,閉了閉眼,所以最近都是誰在幫顧長(zhǎng)衣做菜? 又是那個(gè)神出鬼沒的通達(dá)山莊? 他—直使勁忽略顧長(zhǎng)衣身上的不正常,偏偏這個(gè)小傻子處處都在露馬腳。 他嘆了口氣,認(rèn)命地拿起菜刀給他善后:“我?guī)湍??!?/br> 五十道菜就是比二十道菜要齊全。 “什么?”顧長(zhǎng)衣倏地跑到沈磡身邊,眼神極亮,“你學(xué)過這個(gè)?” 他以為沈磡在聚賢酒樓只學(xué)拍黃瓜那種菜呢! 或許他家沈磡是屬于高功能自閉,技能點(diǎn)點(diǎn)在廚藝上? 沈磡點(diǎn)頭:“嗯?!?/br> 顧長(zhǎng)衣都想親他—口了,又高又帥又會(huì)做飯,還賢惠。 沈磡輕松地把豆腐切成均等的菱形薄片,起鍋熬湯,用雞湯和鯽魚腦提鮮。 “需要我做什么嗎?” 沈磡:“香菇切片,香菜剁沫?!?/br> 顧長(zhǎng)衣拿起刀,不太熟練地將香菇切成兩半,兩半再切四半,四切八…… --