切碎榨汁過濾這種事情大家都知道，但是緊接著的入缸發(fā)酵就只能靠懂得的人判斷，再接著的熬煮殺菌的溫度控制又是一個坎，到最后的再次反復(fù)過濾裝灌……整個過程里的每一步稍微做錯，等待著的就可能是完全失敗的酸臭成品。

    從公園1世紀(jì)，地中海人發(fā)現(xiàn)如何制造蘋果酒開始，蘋果酒的發(fā)展經(jīng)歷了漫長的階段，不過到現(xiàn)在來說，市面上的蘋果酒其實和后世的那種澄清酒液還是有很大差別。

    杜長秋也沒打算進(jìn)行改良，他只要把蘋果酒廠經(jīng)營出來，做出差不多足夠好喝的產(chǎn)品就可以了，至于改良之類的事情，以后誰有興趣誰做吧。

    大致梳理好這些招聘要求，確認(rèn)好崗位能覆蓋莊園大部分家庭，至少保證家里的頂梁柱不會閑著，杜長秋就把一切都交給了喬治管家，自己不cao心這些事情了。他找了幾個蘋果酒的最原始配方，埋頭就開始搗鼓起來。

    杜長秋選擇了好幾個方法，以觀察對比蘋果的含糖量和發(fā)酵過程，盡可能對比型地熬煮控溫。雖然沒打算做的多好，但是有限的環(huán)境下，找個能儲存的最久口感最好的釀造方法是必須的。

    當(dāng)然，主要的實驗組長是杜長秋，而底下打下手的參與人員則是不知道為什么自己就突然轉(zhuǎn)職釀酒的廚娘瑪麗大嬸，以及過來匯報工作，打聽有什么可以效勞的艾力諾氟。

    從修建廁所一件事情之后，艾力諾氟還以為自己得到重用，結(jié)果接下來太忙，杜長秋把他給忘記了，這讓艾力諾氟沒少受到嘲笑。

    但是艾力諾氟并不氣餒，找到機會之后，立刻湊到杜長秋的面前，再次為自己爭取工作機會。

    對于艾力諾氟這個行為，杜長秋十分欣賞，想要得到賞識，如果還保持清高，等著上司發(fā)現(xiàn)你做事有多好然后提拔你，那其實是很難的，除非你的上司百分百在任何一個流程里都懂那些細(xì)致微末的細(xì)節(jié)，而這個人的工作又是不可替代程度的優(yōu)秀，否則一般都會遇到不公和遺忘，永遠(yuǎn)與升職加薪道別。

    而艾力諾氟這種人，很會給自己找機會，作為一個上司，最怕的不是手下不會，而是怕完全不想動，只想躺著混日子。

    因此杜長秋干脆就把艾力諾氟征用過來，給他弄扎蘋果汁的機器——維爾特莊園的榨汁機十分原始，還是石頭做的。

    具體使用方法是在榨汁的石頭槽里墊上洗干凈的草，然后把切好的蘋果放進(jìn)去，然后放帶桿子的大石頭頂壓下來，為了榨干最后一滴汁水，人還得踩在那個石頭把手上，讓蘋果汁順著石頭槽的縫隙里流干。

    杜長秋第一次看到這個cao作方法的時候內(nèi)心十分復(fù)雜，而看到艾力諾氟負(fù)責(zé)往上搬挪走榨汁機的石頭，然后幫廚們立刻放進(jìn)新的蘋果，接著瑪麗大嬸就直接坐在把手上瘋狂跳躍……的時候，杜長秋已經(jīng)下定決心，要讓鐵匠打個稍微現(xiàn)代化一點的榨汁機。

    不過現(xiàn)在只能先這么用著了。

    不過杜長秋沒想到，他在晚飯的時候，至少為提了一句，他準(zhǔn)備自己挑戰(zhàn)釀造蘋果酒，結(jié)果女孩們都大感興趣，一個個連珠炮彈地發(fā)問。

    杜長秋開始還奇怪，他之前熬糖辦廠，女孩們后來知道都沒這么激動，怎么遇到蘋果酒就都這么激動起來了？

    他仔細(xì)詢問才知道，其實糖廠就已經(jīng)讓家里的女人們十分好奇了，只是糖太過昂貴，她們以后都是要嫁出去的女眷，她們不去看糖廠，原來是為了表示自己避嫌。

    女孩子這么一說，想到查理的記憶關(guān)于莊園管理之類事情的教導(dǎo)，這才恍然大悟。

    和管理莊園一樣，繼承人從小就要學(xué)習(xí)，而女孩們卻只要知道怎么任免下人，怎么享受生活就好了。

    因為這個時代，女孩子作為要嫁出去的人，除非父母十分寵愛且沒有兄弟，否則這些家族機密的賺錢方法，為了避免女孩子們學(xué)到了帶去夫家，影響到自家賺錢，一般都會避著女孩們。

    得知二哥愿意給她們每個人出一千鎊的嫁妝，三個小姑娘都十分感激二哥，當(dāng)然不會愿意做讓二哥不開心的事情，所以自然是一直避嫌。

    直到杜長秋說起釀酒和榨汁機的趣事，戴蒙家的女孩們按捺不住自己的好奇，問的太激動了，這才讓杜長秋知道了她們的想法。

    對此杜長秋難以理解，因為他生活在智慧共享的年代，在未來，所有的知識都是免費的，除了未成年人必須去學(xué)?！驗槎嗄昵埃谝淮耆谔摂M網(wǎng)絡(luò)之中成長起來的孩子們很多出現(xiàn)了問題，比如對虛擬世界的過度真實認(rèn)知、對真實生活毫無參與度，甚至活活餓死自己……

    這些慘劇讓大眾對“孩子必須先在真實的生活之中存在”而產(chǎn)生了共同的認(rèn)知，因此立法規(guī)定，為了保護(hù)成年人，讓他們必須先認(rèn)知到真實世界，所以孩子必須去學(xué)校學(xué)習(xí)。

    杜長秋在十八歲之前，每周只能開放兩個小時的虛擬網(wǎng)登陸時間，他少年時期對此頗有微詞，十分不爽，因為耽誤他學(xué)習(xí)學(xué)校外的知識。

    為此他還多次向?qū)W校申請?zhí)壱约伴_放更多光腦登陸權(quán)限，可惜正在他要成功的時候，一位萬眾矚目的少年天才突然隕落，結(jié)束了自己的生命——他也是長期沉浸在虛擬網(wǎng)之中，不過據(jù)說是真正的劃時代天才，他甚至完成和搭建了一部分星網(wǎng)。

    而他也是因為從小智商過人，從小顯露出卓越的天賦，所以得到特批可以長時間停留在星網(wǎng)之中。

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