“這是什么？！”維羅妮卡驚訝地吞下，詫異地說，“酸酸的，好好吃！”

    “閹的小酸黃瓜。”杜長秋笑著說。

    這是商人們帶來的別處的物產(chǎn)之一，之后夏天維爾特也就多了這個蔬菜，小黃瓜不但產(chǎn)量大，而且夏天種一點，可以一直吃到秋天，每家每戶在門口種一茬，夠全家吃還能有的賣。

    而且杜長秋非常喜歡小黃瓜的味道，清爽且脆脆的，夏天切一切拌酸蘋果醋吃十分爽口，腌制之后的酸黃瓜搭配各種rou類都非常解膩開胃。

    “好吃……不對！”維羅妮卡吃了幾口，非常不滿地對哥哥說，“哥哥，我是來問你，明天女工們就要回家了，你真的覺得沒問題嗎？熬糖的方法她們可都知道！里面還有面包師佩羅家的女兒呢，她可不是個安分性子！”

    “沒有問題?！倍砰L秋笑著說，“佩羅家是因為自己做錯了事情而遭到懲罰，她要是不安分，自有法律懲戒她。至于熬糖的方法……你信不信，其實很多商人已經(jīng)知道怎么熬糖了?！?/br>
    “??？！”維羅妮卡驚到了，連聲說，“那他們怎么還會來到我們這里……”

    在維羅妮卡看起來，商人們知道了怎么做糖之后，他們就會自己去熬制，根本不會花錢在他們這里進貨。

    “你看糖廠的賬本。”杜長秋用毛巾擦了擦手，拿出糖廠的賬冊，遞給維羅妮卡。

    “這……糖的價格一直在下降？”維羅妮卡一看就明白了，她看著最后的數(shù)字，奇怪地說，“但是為什么我們的利潤更多了？！”

    “糖的價格一直在下降，這是因為它已經(jīng)不再是貴族階層的獨享?！倍砰L秋認真地給這位大meimei分析，“現(xiàn)在糖的價格還是比它本身應有的價值要貴很多。而市面上的甜菜因為這個原因，今年的進價翻了三倍，但是不夠精確的控制，熬出的糖是有很多損耗的。所以他們熬完之后會發(fā)現(xiàn)，他們的成本雖然會比來我這里買便宜很多，但是算上雇工費用、場地和原材料，以及損耗，最后這個數(shù)字也十分可怕?！?/br>
    重要的是，不懂怎么培訓工人，不懂怎么去流水線化管理，他們的工廠速度根本快不起來。

    “而且最重要的是，產(chǎn)業(yè)化能讓我們合理利用一切東西?！倍砰L秋翻到“飼料”那一頁，給維羅妮卡解釋，“糖廠每天產(chǎn)出的渣，對他們來說是無用的東西，但是對于我們來說，就是非常好的催肥飼料，這里我們廢物利用，直接可以每年養(yǎng)活幾千頭豬。”

    而豬場的肥可以變成肥料，再次反哺土地，讓他們的甜菜產(chǎn)量大增。

    杜長秋的優(yōu)勢是有自己的土地，有自己的產(chǎn)出，而因為堆肥，甜菜大豐收后，成本控制基本不會受到市面波動影響，且每一個環(huán)節(jié)的產(chǎn)出都能得到合理利用，所以他會按照世面價格稍微調(diào)整糖的價格，但是在商人不來的時候，他也非常淡定，大不了庫存太多就直接釀酒。

    而要追上他的成本控制，這些商人是很難做到的。他們沒有最重要的生產(chǎn)資料，就是土地。

    而如果他們在他們所在的地方辦理糖廠和酒廠，先不說他們周圍都能消耗掉他們的產(chǎn)出，就說他們辦的太大的話，從南方運輸?shù)娇踩@個運輸費用加起來，比在坎塞進貨可貴多了！

    “所以，綜合起來，咱們暫時完全不用擔心熬糖的配方被公開?！倍砰L秋給維羅妮卡分析了什么是成本，什么是產(chǎn)業(yè)鏈，以及產(chǎn)業(yè)鏈的整體的構成會產(chǎn)生多少倍的利潤之后，笑瞇瞇地總結。

    維羅妮卡又打開了新世界的大門，她之前的擔憂一掃而空。

    哥哥果然十分厲害??！維羅妮卡想著，當天晚上，想了很多很多，她想到了哥哥隨口說的那些所謂的運輸、分散，以及哥哥笑著說“糖變得廉價，在這個基礎配套上，我可能會在糖上少賺，但是整體綜合起來，維爾特一定是大賺！”

    維羅妮卡想到了村民們一個個返修的新房子，模仿著旅館布局的走廊和單獨的房間，每家每戶的廁所和淋浴間。

    還有村民們自己開的小旅館，家家戶戶接待商人的跑腿，干活的工地上的人們一個個地跑到維爾特吃飯，通路之后，推著獨輪車來維爾特買淡蘋果酒，然后推到提倫瓦納城走街串巷地賣，賺取差價的小販……

    她想了很久，直到做了新的裙子，牽著十四歲的meimei安娜，兩姐妹一起穿著絲綢的舞會長裙到達了男爵的舞會時，維羅妮卡內(nèi)心都忍不住一再捫心自問。

    她問自己，真的想離開維爾特嗎？

    維羅妮卡覺得自己并不想離開維爾特。

    她覺得她想呆在維爾特，看著哥哥怎么經(jīng)營這片土地，看著哥哥是如何輕描淡寫地改變所有人的人生。

    可是，維羅妮卡一看到安東尼的那張臉，萬般躊躇都變成了愛意。

    她和安東尼跳舞，帶著meimei適應舞會。

    “我不喜歡那個安東尼。”安娜在跟杜長秋跳舞的時候，輕聲埋怨。

    “怎么了？”杜長秋笑著問。

    “jiejie只顧著跟他說話，都不理我?！卑材壬鷼獾卣f。

    杜長秋愣了一下，啞然失笑，干脆問：“那你要不要我?guī)е悖俊?/br>
    “不要！”安娜立刻拒絕，她是個懂事的姑娘，知道jiejie一年才見到一次心愛之人，想多說說話是應該的，而哥哥忙著跟男爵說堆肥和凈化臟污之物的事情，男爵一刻都不肯放開他，自己也不應該去打擾。

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