和羊rou搭配，恰好可以解了羊rou容易上火的缺點。這古代的人沒有檢測器，卻能靠著本能找到這個搭配，杜長秋還是非常佩服的。

    “老丈太自謙了，我吃著，已經(jīng)比我之前做的所有東西都好吃了?！倍砰L秋十分感慨，他之前覺得自己做飯是有天賦的，如今看起來，術(shù)業(yè)有專攻，他之前做的好吃，大概是因為材料真的很好，且他畢竟有很多新鮮配方，吃的就是個新奇。

    但是老者這個火候和搭配能力，就純粹是手上功夫加天賦了。

    “我這兒還有一點甜酒，老丈若是有興趣，來嘗嘗。”杜長秋開始只是想救人，再加上認(rèn)識一下鹽的買家，如今作為一個好吃之人，卻真的是對潘老有了興趣。

    別說是他了，連繁星吃完一根羊排，看著潘老的表情里都燃起了熊熊火焰，又看看杜長秋，一人一牛露出了彼此心知肚明的信息——得想個辦法把潘老和孫子搞回去！

    這么好的、三個世界第一次遇到的真正的大廚，加上他一看就培養(yǎng)的十分有前途的孫子，若是給達官貴人抓去關(guān)起來，活生生糟蹋了，那簡直是對不起大業(yè)生出這么鐘靈毓秀的人物！

    不過此時倒也不著急，老人在泰悅城有家有業(yè)，是沒辦法很快把老人家騙回去的，此時先得順利有來有往成為朋友才是。

    只是原本杜長秋只是打算先認(rèn)識一下，想靠著調(diào)料一鳴驚人把老者震住，手上有了潘老想要的東西，還愁搭不上話嗎？

    結(jié)果一來就被人教做菜。

    調(diào)料只能展示自己的土豪，是引不起老者興趣的，杜長秋看著遠處走來人，放下帷幕，但是語帶笑意，對著潘老說：“是我自己釀的一點甜酒，老人家可愿指導(dǎo)我一下？”

    說著，杜長秋從旁邊掩人耳目的小包袱里拿出一瓶甜蘋果酒來。

    這確實是他的私釀，確切來說，是繁星的私牛珍藏，都是杜長秋沒事和繁星一起一點點洗了自己釀出來的，甜味重的是繁星的，杜長秋拿出來的這一小瓶，是杜長秋按照自己口味做的甜味較淡版本。

    甜味淡了，蘋果的香氣就十分重，一打開，潘老就精神一振。

    潘老是有點愛好這杯中之物的，而且他舌頭挑剔，一般的酒還看不上，謝永安傻的時候，就經(jīng)常聽到這老頭抱怨王府沒好酒。

    一身傷還沒好，就想著從哪兒尋摸點好酒來，可見潘老對杯中之物的執(zhí)著。

    這也是杜長秋拿出蘋果酒的原因，果然，潘老看著這淡紅的酒液，聞到這蘋果酒的芳香，他頓時看著杜長秋眼神就變了，連聲問：“這、這蘋果酒，香甜清透，甜而不膩，香氣不散，你、你是怎么釀出來的？”

    大業(yè)的酒如今還在米釀的階段，靠的就是米自己發(fā)酵之中產(chǎn)生的淡淡甜，加上酒曲發(fā)酵，口味柔和微甜，杜長秋也十分喜歡，偶爾也喝幾杯。

    但是說到果酒，尤其是甜果酒，基本還是個空白。

    這也是沒辦法的事情，畢竟現(xiàn)在大業(yè)糖還是跟鹽差不多的奢侈品，這種甜果酒自然也不可能被釀造出來。

    何況廣源郡這邊還不產(chǎn)蘋果，這蘋果酒是整個大業(yè)的獨一份，潘老自然也瞬間被震住了。

    他激動地問到一半，立刻覺得自己失言。都是做手上功夫的人，都知道食譜這東西是家族之秘，一般人根本不會外傳，如潘老這種遇到好東西就技癢的純粹之人到底是少，他這么貿(mào)然打聽，十分不禮貌。

    “老糊涂了，小兄弟別放在心上?！迸死习l(fā)現(xiàn)這一點，立刻道歉，說，“老人家給你賠個不是?！?/br>
    他說著，拱手一揖，竟是認(rèn)認(rèn)真真地行了一禮，賠禮道歉。

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    第98章 亂世華容13

    潘老這一行禮,?杜長秋可就坐不住了。

    “不用不用?！倍砰L秋連忙扶他，連聲說，“其實我也是想和老丈多探討一下關(guān)于調(diào)鼎之事,?我一直都十分鐘愛調(diào)鼎之道,?只是一直都算是自己誤打誤撞?！?/br>
    “如老丈所見，你看我這卻有不少好調(diào)料，可是都搭配的十分粗糙,?我也是第一次發(fā)現(xiàn),?這羊排烤好了，居然這么好吃！”杜長秋說到最后這句,?那簡直就是發(fā)自肺腑。

    這態(tài)度顯然也讓覺得自己冒犯的潘老松了口氣,?他恢復(fù)了放松的斜坐,?又拿起酒，輕輕地抿了一口,?便大吼了一聲：“好！香氣凝而不散,?入口柔和，滿口果香,?太好了！”

    “不行，這么好的果酒,?得配好菜！”潘老不等杜長秋說話，又連聲對他說，“小兄弟,?要不要和我去家里，為了報答你這酒，我怎么也得給你做些好吃的，不然老朽心中難安啊！”

    “那我就恬顏答應(yīng)了？”杜長秋也不推辭，這潘老實在是和他現(xiàn)實中的導(dǎo)師性子非常相似,?讓杜長秋特別親切，兩人言談之中，就立刻站起身，又收拾了一下采好的春菜，三人一牛，邊晃悠悠地步行回到了潘老的家中。

    潘老就住在十味鋪子的后面宅院里面，從小院進門，里面不大，收拾的也雜亂，器皿到處都是，但是門口長著一些新鮮的青菜倒是收拾的極好，廊下的臘rou也掛的十分整齊。

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