丁田的古代生活 第78節(jié)
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金甲淡淡的道:“在下只是喜歡一些研究而已。這是祖?zhèn)鞯某燥埖氖炙?,可惜,到了我這一代,因?yàn)閼?zhàn)事,家業(yè)盡毀,孤身一人……,只堅(jiān)持守著自己的那一堆祖?zhèn)飨聛?lái)的一些東西,哪怕吃糠咽菜,也不變賣(mài)。雖然三餐無(wú)著落,但是我本人喜歡研究一些案子,更喜歡驗(yàn)尸加刑訊,所以我性格孤僻,不討人喜歡,二十郎當(dāng)歲,卻一無(wú)所成……?!?/br> 木著臉,將這些話(huà)說(shuō)出來(lái),其實(shí)這些都是別人說(shuō)他的言辭。 金甲已經(jīng)習(xí)慣了。 丁田卻聽(tīng)得雙目放光:“不錯(cuò)啊!你喜歡驗(yàn)尸?” 其他人神情詭異的看著丁田。 丁田一無(wú)所覺(jué):“那你知道,燒死的人,要怎么判斷,他是在活著的時(shí)候,被燒的?還是在死了之后,被燒的呢?” “這個(gè)就要檢查死者的……?!苯鸺茁朴频暮戎字啵√镉懻撻_(kāi)來(lái)。 其他人早就散了……丁司獄不愧是被府尊大人看中的,看看人家,都能跟金甲這個(gè)怪人聊到一起去。 丁田問(wèn)了幾個(gè)驗(yàn)尸的常識(shí),發(fā)現(xiàn)金甲對(duì)此很有研究。 “你這樣的能耐,怎么不去當(dāng)仵作呢?”府衙里現(xiàn)在的仵作還是個(gè)空缺呢。 “家父的遺命,不許我從事賤業(yè)……。”金甲低頭小聲的道:“更不許我放棄醫(yī)術(shù)?!?/br> “哦……那刑訊你知道多少?”丁田換了個(gè)話(huà)題:“如果打板子的話(huà)……。” 金甲也對(duì)刑訊非常在行,估計(jì)是因?yàn)樗莻€(gè)大夫的原因,知道揍哪兒讓人疼,還不會(huì)在身上留下受刑的痕跡。 這可不得了,丁田覺(jué)得自己撿到了寶! 倆人聊的非常開(kāi)心,馬六自覺(jué)的去衙門(mén),給自家的田少請(qǐng)了一天的假。 倆人也是半宿沒(méi)睡,就在金大娘家的西內(nèi)間里的大坑上,一東一西的補(bǔ)了個(gè)覺(jué),聊的都忘乎所以,要不是太困了,都不想睡呢。 等到下午的時(shí)候,才爬起來(lái),馬六家的給他們上了清粥小菜,還有烙的軟和的蔥油餅。 金甲果然開(kāi)始拉肚子了,不過(guò)他自嘲的解釋?zhuān)骸肮皇枪范亲?,裝不下二兩香油啊?!必毨Р⒉荒茏屵@個(gè)人苦悶,他依然非常樂(lè)天知命。 這讓丁田很是佩服,吃飯的時(shí)候,就跟他道:“金大哥,你若是對(duì)這些事情感興趣,小弟不才,在府衙里當(dāng)個(gè)司獄,如果你不嫌牢房晦氣的話(huà),不如做小弟的先生,如何?” 這里的“先生”,相當(dāng)于是杜師爺對(duì)于杜知府的意義。 也相當(dāng)于王佐身邊的劉文彬那樣的人才,類(lèi)似師爺、幕僚、軍師的意思。 丁田是覺(jué)得,自己在古代,尤其是離開(kāi)了牛角縣之后,天然的宗族優(yōu)勢(shì)不存在了,倒是凸 顯了他的短板。 第一,對(duì)古代的一些事情,并不了解,也不知道,偶而會(huì)鬧出笑話(huà),例如他都不知道,古代的牢房,關(guān)押犯人最長(zhǎng)的時(shí)間就是五年,還得說(shuō)是大案要案的那種,普通的最多二年,一般都流放,不會(huì)動(dòng)不動(dòng)就砍頭的! 第二,遇事的時(shí)候,需要有個(gè)可以商量的人,這個(gè)人不可能是王佐,人家一個(gè)堂堂的異姓王,處理不知道多少?lài)?guó)家大事,而丁田跟他雖然算是熟人,可根本不在一個(gè)水平線(xiàn)上,丁田的大事,在王佐的眼中,可能連個(gè)“事兒”都算不上,這樣的情況下,丁田認(rèn)為自己急需一個(gè)籌謀劃策的人幫自己。 第三,古代牢房跟現(xiàn)代不同,這里的職權(quán)劃分有的很模糊,丁田認(rèn)為自己需要一個(gè)像金甲這樣的人才,他會(huì)醫(yī)術(shù),可以充當(dāng)“獄醫(yī)”一角;他會(huì)驗(yàn)尸,還能充當(dāng)一把“法醫(yī)”;他還會(huì)刑訊,更是妙用無(wú)窮。 丁田不可能相信,牢房里的人都是無(wú)辜的,更何況,現(xiàn)在沒(méi)有犯人,不代表以后就沒(méi)有,窮兇極惡的人他不是沒(méi)見(jiàn)過(guò),胡麻子那樣的人,他覺(jué)得只是個(gè)狠人,等以后遇到比胡麻子還厲害的……古代牢房里刑訊是很普通的事情,所以他需要一個(gè)這方面的高手。 府衙牢房里的那些人都不行,丁田看不上,但是金甲不同。 第四,也就是最重要的一點(diǎn),為了保證自己的正確性,丁田私人雇傭金甲,不讓他在牢房掛職,這樣的話(huà),就能保證公平性,起碼金甲只聽(tīng)自己的話(huà)……。 丁田也是跟金甲聊過(guò)了之后,瞬間就想到了這一點(diǎn)。 “先生?”金甲想了一年:“你確定?我在府城的名聲可不怎么好?!?/br> 金甲倒是沒(méi)想過(guò)丁田是貪圖他什么,家里除卻祖上留下的那些東西,其他的也沒(méi)什么了,說(shuō)是家徒四壁亦不為過(guò)。 他是一人吃飽全家不餓的那種類(lèi)型。 成家……也沒(méi)有好人家的閨女可肯嫁給他。 “這跟名聲無(wú)關(guān),我看重的是你的才能,才華和手藝?!倍√锏溃骸懊總€(gè)月有一兩銀子的工錢(qián),十斤大米,十斤白面,二十斤粗糧的補(bǔ)給,逢年過(guò)節(jié)的也有一些福利,怎么樣?”這是丁田能開(kāi)出來(lái)的高價(jià)了。 雖然他完全可以開(kāi)得更高,但是最開(kāi)始不能給太多,以后還要看金甲這個(gè)人。 “一年二十兩銀子,每個(gè)月給我十斤大米,十斤白面,二十斤粗糧,怎么樣?”金甲道:“我家有菜地,我可以自己種菜?!?/br> “嗯……一年二十四兩銀子吧,我給你多加四兩,但是你要身兼三職。”丁田豎起手指頭:“第一,充當(dāng)牢房里的大夫,不管是獄卒,還是犯人,如果生病了,你得給看;第二,充當(dāng)牢房里的刑訊副手,不讓你動(dòng)手,但是你要保證刑訊的時(shí)候不能讓犯人死掉,當(dāng)然,你的意見(jiàn),刑訊也會(huì)參考;第三,就是要充當(dāng)仵作,牢里有的時(shí)候,也需要一個(gè)會(huì)驗(yàn)尸的人。” 這個(gè)工作,可以說(shuō),很對(duì)金甲的胃口。 “可以,但是我能預(yù)支十兩銀子么?”金甲道:“我手里沒(méi)多少錢(qián)了,有些東西也需要添置一下……?!?/br> 有點(diǎn)羞怯,但是沒(méi)辦法,人窮啊。 “我正式聘請(qǐng)您,當(dāng)然要給您奉上一些儀金,不用預(yù)支銀子?!倍√飿?lè)了:“還有一些您 作為我的先生,該有的待遇?!?/br> 金甲抿嘴:“好吧?!?/br> 結(jié)果,丁田當(dāng)天晚上就正式擺了個(gè)席面,聘請(qǐng)金甲作為自己的先生,送上儀金二十兩。 另外每年還有二十四兩銀子,一年四季,每季都有三套衣服,包括內(nèi)外和鞋子,冬天有兩件大氅,兩雙棉靴子。 逢年過(guò)節(jié)的禮物就別提了,那個(gè)看情況。 可以說(shuō),丁田是表現(xiàn)了很大的誠(chéng)意,這讓金甲挺感動(dòng)的:“姓金名甲,字不換,你可以叫我金不換?!?/br> 丁田一嘻:“你是三七啊?” “我在家里排行的確是老七,據(jù)說(shuō)我母親生了前六個(gè)孩子都沒(méi)站住……我是第七個(gè)孩子,在男孩里排第三,孩子里排第七,所以我父親臨終之前,給我取字不換,正暗合了我的排名,也是紀(jì)念我前六個(gè)哥哥jiejie?!?/br> 第二天丁田上班,金甲回家準(zhǔn)備了一下,要在過(guò)了端午之后,才會(huì)上班,期間他要準(zhǔn)備一 些東西,也不知道要準(zhǔn)備什么。 但是丁田在下差之后,看到了王佐,滿(mǎn)臉的不高興,丁田拎著那幫人磨好的糕餅材料,放好后問(wèn)他:“這是誰(shuí)招你惹你了?怎么又?jǐn)[著一張冷臉,給我們降溫?。俊?/br> “金甲咋回事?”一副討債的嘴臉:“兩天沒(méi)來(lái),你就跟別人成了至交好友?” 丁田嘆了口氣:“哪兒呀,我是個(gè)自己找了個(gè)助手,我發(fā)現(xiàn)我的年紀(jì)太小,能力呢,也有些時(shí)候不夠用,我需要個(gè)幫手?!?/br> “那……那……?!倍√镆遣怀姓J(rèn),王佐肯定窮追猛打,可是丁田擺出一副柔弱的樣子,又跟他說(shuō)自己需要幫手,不用明說(shuō),王佐就知道,他的意思了。 可就是因?yàn)橹懒?,發(fā)現(xiàn)自己跟丁田之間,是有鴻溝的,這讓王佐非常不高興。 “有大事才麻煩你,你是我的底氣,我的殺手锏!”丁田很明白怎么順毛捋:“再說(shuō)了,殺雞焉用牛刀?” 王佐覺(jué)得好受了一點(diǎn)。 “在我這個(gè)九品小小官兒失敗之后,我要他們立刻就面對(duì)你這位一字并肩王!”丁田自己都把自己說(shuō)嗨了:“嚇?biāo)浪麄?!不給他們一點(diǎn)緩沖的時(shí)間和余地,讓他們以后想起我們倆,就 害怕!” 王佐也被他描述的前景幻想的開(kāi)心:在丁田辦理某些事情的時(shí)候,對(duì)方看他就帶著一個(gè)名不見(jiàn)經(jīng)傳的小助手,對(duì)他各種刁難,阻攔,甚至是對(duì)他愛(ài)搭不惜理……然后發(fā)現(xiàn)丁田自力更生之后,馬上就要成功了……他們各種阻攔,然后自己閃亮登場(chǎng)! 嚇傻一片人,打倒一片人,更砍掉無(wú)數(shù)的腦袋……。 嗯,倆人幻想的不錯(cuò),甚至當(dāng)天晚上,丁田給王佐的晚飯,都有一道油水非常大的紅燒rou 這樣的菜配上大米飯,再來(lái)一個(gè)清炒小青菜,多放點(diǎn)蒜苗進(jìn)去。 丁田著重跟王佐說(shuō)了一下金甲金不換的事情:“他這人雇傭的非常合算,可以當(dāng)大夫治病救人,又能充當(dāng)仵作驗(yàn)尸,如果需要刑訊的話(huà),他也有些研究哦!花一份工錢(qián),干三份活兒,多劃算!” 王佐聽(tīng)丁田這么說(shuō),就給尚未見(jiàn)面的金甲金不換的身上,貼上了一個(gè)“便宜貨”的標(biāo)簽… 第一百三十五章 過(guò)端午 安撫好了王佐,丁田也松了口氣。 同時(shí)心里還莫名其妙的,王佐生什么氣呢? 馬上端午了,天氣也越來(lái)越熱,丁田早早的將禮物送去了府衙,說(shuō)的也是吉利話(huà),他沒(méi)直接送給杜知府,而是送去了后宅,走的是家禮的套路。 里面的兩匹彩綾,讓知府夫人非常喜歡,尤其丁田還是來(lái)自牛角縣,這可是半個(gè)老鄉(xiāng),知府夫人立刻就給了回禮。 回禮也非常豐厚:一籃子八個(gè)粽子,二十個(gè)雞蛋,知道丁田沒(méi)成家,所以沒(méi)送什么女性用品,但是知道他有一戶(hù)仆人照顧他,就加了兩匹細(xì)麻布,四匹粗麻布。 這就是用心準(zhǔn)備的禮物了。 而丁田,也找了個(gè)機(jī)會(huì),開(kāi)始制作調(diào)料塊。 他用的底油是牛油,做了兩天,王佐知道他給自己做新的吃食,就老實(shí)的在他家等著。 這也是讓丁田無(wú)語(yǔ)了,堂堂一個(gè)一字并肩王,竟然趴在他家廚房門(mén)口,監(jiān)工! 看他做牛油調(diào)料塊,也是佩服了。 從磨調(diào)味料,到后來(lái)的用大鍋制作,丁田都不假他人之手。 一個(gè)是為了安全,第二則是怕王佐嫌棄,所以他自己動(dòng)手。 王佐看的很清楚,從打水開(kāi)始,刷鍋都是丁田自己來(lái)的,做了一個(gè)晚上,終于成功了。 第二天,一夜沒(méi)睡的丁田,用鍋里剩下的那點(diǎn)鍋底,煮了一鍋面條,好么,連王富貴都沒(méi)能忍住這股香味兒,吃了一大碗。 “這面條其實(shí)也能做,不過(guò)現(xiàn)在沒(méi)時(shí)間了,等我有時(shí)間了,再給你做點(diǎn)方便面?!倍√镒鲟肆?,還想自己做方便面。 其實(shí)方便面的做法很簡(jiǎn)單,只要將細(xì)面條卷的曲曲了之后,過(guò)油炸成面餅,就能存放很長(zhǎng)時(shí)間,當(dāng)然,這個(gè)很長(zhǎng)時(shí)間,大概是半個(gè)月左右,或者二十幾天? 反正不能超過(guò)一個(gè)月。 這在古代沒(méi)有任何防腐劑的情況下,放這么長(zhǎng)時(shí)間,可以說(shuō)很不錯(cuò)了。 然后放一點(diǎn)牛油調(diào)料塊,簡(jiǎn)配版的手工方便面,當(dāng)然,在自家吃的時(shí)候,方便面里不僅臥著荷包蛋,還有很大一塊鹵牛rou,以及很多青菜。 估計(jì)如果是出門(mén)的話(huà),能不能有這么豪華版的配置,就不一定了。 不過(guò)王佐很滿(mǎn)意:“這個(gè)不錯(cuò),牛油調(diào)料塊,不錯(cuò)!” “其實(shí)用豬油、羊油也可以,不過(guò)我覺(jué)得牛油好一些?!倍√镆贿呂镏鏃l,一邊道:“如果不煮面的話(huà),可以切一塊下來(lái),放在開(kāi)水里,再撒上一把青菜,就是現(xiàn)成的湯,就著干糧也能吃一頓?!?/br> “這個(gè)東西,是你做出來(lái)的,還是別人的主意?”王佐放下碗筷,很認(rèn)真的問(wèn)丁田:“一塊能放多久?” “這是我自己想出來(lái)的……放多久?”丁田撓了撓頭,這個(gè)時(shí)候沒(méi)防腐劑,他也不知道能放多久:“不知道啊,沒(méi)試過(guò)……?!?/br> “除了給我,不許給別人做,也不許說(shuō)出去?!蓖踝舴浅?yán)肅的道:“更不許教別人做,你家里那一戶(hù)仆人也不許?!?/br> “就你霸道……。”丁田嘀咕了一句。 “你說(shuō)什么?” “沒(méi),我沒(méi)說(shuō)什么?!倍√镖s緊點(diǎn)頭:“行行行,你說(shuō)啥都行?!?/br> 丁田答應(yīng)的很痛快,何況他的主業(yè)也不是美食家,更不是大廚,要不是王佐,他何必下廚房呢?