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陸如音笑著說(shuō),又指指柳絮。 “你也不能閑著,快來(lái)幫我洗菜?!?/br> “那也不成,柴火野菜才值幾個(gè)錢?!碧K玉霜開(kāi)始鉆牛角尖了。 “你不吃也就算了,難道不想給蘇嬸嬸補(bǔ)補(bǔ)身體?” 陸如音“威脅”。 蘇玉霜沉默了,母親身體不好,的確應(yīng)該補(bǔ)補(bǔ)。 “那你以后有什么事需要幫忙,盡管開(kāi)口。對(duì)了,你和柳絮要是想洗澡,就盡管來(lái)找我,我請(qǐng)你倆洗澡?!?/br> 蘇玉霜爽朗一笑,她雖然有時(shí)候會(huì)鉆牛角尖,但也不是個(gè)一根筋的人。 豬rou切泥加醬油和燒酒攪拌均勻,茄子洗凈切條加鹽腌制。鍋燒熱,把茄子里的水分盡量瀝出去,然后加豬油炸軟,撈出來(lái)備用。 再用余油和蔥姜蒜熗鍋,加rou沫翻炒,等rou沫開(kāi)始變色再把炸好的茄子倒進(jìn)去,加入提前調(diào)好的醬汁,不停翻炒。等到醬汁開(kāi)始變得粘稠,這道rou沫茄子就能出鍋了。 “還是rou香?!绷跣嵝岜亲樱亲硬粻?zhēng)氣地叫起來(lái)。 “等會(huì)兒還有丸子湯喝?!标懭缫粜π?,她也好久沒(méi)吃rou了。 rou沫茄子是她最喜歡的下飯菜,軟糯咸香的茄子條上裹著醬汁,rou沫雖然不多,但是非常香,咸鮮中還帶著一絲絲辣味,拌米飯、夾饅頭都好吃。 野菜丸子湯也做好了,奶白色的rou丸中間夾雜著碧綠的野菜,rou丸Q彈,每一顆都有鴿蛋大小。 這道湯不用太多調(diào)料,只需把rou餡和碎野菜拌勻,再加姜片和鹽熬制即可。 不但味道鮮美,還營(yíng)養(yǎng)健康,對(duì)于身體虛弱的人最合適不過(guò)。 “怎么這么不懂事,居然讓客人下廚?!?/br> 蘇嬸子不知道什么時(shí)候出來(lái)了,她有些瘦,雙頰略微凹陷,一看就是長(zhǎng)期營(yíng)養(yǎng)不良造成的。 “嬸子今天也嘗嘗我的手藝。” 陸如音把雞蛋羹端出來(lái),滑嫩的蛋羹裝在一只白底藍(lán)花的小碗中,上面澆了兩滴香油,又灑了一小撮翠綠翠綠的蔥花,香得能讓人把舌頭也吞下去。 “小霜,咱家哪來(lái)的雞蛋?你讓客人做飯也就算了,怎么還能讓客人自己帶食材過(guò)來(lái)?”蘇嬸子的臉色有點(diǎn)難看,說(shuō)著就要用抹布抽蘇玉霜。 陸如音和柳絮連忙一左一右抱住她的胳膊,連哄帶騙把蘇嬸子拉走。 其實(shí)蘇嬸子也沒(méi)真想打蘇玉霜,她就這么一個(gè)女兒,懂事又聽(tīng)話,心疼還來(lái)不及哪還舍得打呢。只是她見(jiàn)這些rou啊、蛋啊全是陸如音一人拿出來(lái)的,心里實(shí)在過(guò)意不去。但轉(zhuǎn)念一想,小霜也不是會(huì)吃白食的人,那孩子心里有譜,也就沒(méi)再拒絕。 蘇家住得偏,附近沒(méi)幾戶人家,偶爾有人經(jīng)過(guò)聞見(jiàn)院子里的飯香菜香只道是自己的幻覺(jué),畢竟那個(gè)一清二白的蘇家怎么可能吃得上rou呢。但這味道是真香啊,一聞就知道有rou,還放了很多油,把他們肚子里的饞蟲(chóng)全都勾出來(lái)。 院子外的人被饞得流口水,院子里的人則大快朵頤。 今天蒸的雜面饅頭底部特意挖了一個(gè)洞,用來(lái)夾茄子和rou沫,蘇家母女拿出平時(shí)舍不得吃的菌菇雜醬,把茄子和雜醬一起夾到饅頭中間,一口下去滿滿都是醬香rou香茄子香。 總之就是怎么吃怎么香。 野菜豬rou丸子湯就更不用說(shuō)了,整整一個(gè)大rou丸,就算是平時(shí)過(guò)年大家也舍不得這么放rou,多半是菜rou兩摻,而且還是菜多rou少,但陸如音做得丸子既舍得放rou又舍得放油,就連打輔助的野菜也沾上rou油香。 四個(gè)人說(shuō)說(shuō)笑笑,吃得肚皮溜圓,心里是一萬(wàn)個(gè)滿足。 “再過(guò)兩天你們就該被派去拔雜草了,地里的草容易割手,你們兩個(gè)小姑娘把手套戴上?!?/br> 臨走前,蘇嬸子拿出兩副結(jié)實(shí)的棉線手套,硬要塞過(guò)來(lái)。 陸如音和柳絮知道蘇嬸子身體不好,平時(shí)就憑打打手套編編籃筐和人換東西貼補(bǔ)家用,因此兩人自然是不肯要,四個(gè)人推推拉拉,展開(kāi)好一番拉鋸戰(zhàn)。 最終陸如音不敵蘇嬸子“再不拿走我就頭暈”的大招,敗北。 回到宿舍以后,王金金早就歪在床上休息,陸如音懶得理她,就著煤油燈復(fù)習(xí)幾章高考數(shù)學(xué)。 正余弦函數(shù)。 因式分解。 平面幾何。 陸如音以前看過(guò)一部紀(jì)錄片,說(shuō)是剛恢復(fù)高考那年許多人在數(shù)學(xué)上栽了跟斗,幸好她自己和原主學(xué)習(xí)都不錯(cuò),寧州市的教育也比較先進(jìn),所以復(fù)習(xí)起來(lái)并不費(fèi)勁。 在加上她手頭資料充足,不參加個(gè)高考簡(jiǎn)直對(duì)不起自己。 大概復(fù)習(xí)了有兩個(gè)多小時(shí),陸如音揉揉眼睛終于準(zhǔn)備休息,臨睡前她拿出蘇嬸子給的手套又看了看。 手套是用尼龍棉線和棉紗打得,又耐磨又結(jié)實(shí),同時(shí)還兼具透氣的功能,不會(huì)捂出痱子,簡(jiǎn)直堪比后世車間的工作手套。 但蘇玉霜告訴她,這樣一幅手套最多才能換半斤粗糧,也就是五分錢。 這也太坑了吧。 按照寧州市的物價(jià),這樣一幅手套至少要兩毛錢還要搭上票,而在黑市,賣到五毛也不是不可能。 陸如音簡(jiǎn)單分析了一下,紅太陽(yáng)生產(chǎn)大隊(duì)的村民們幾乎家家戶戶都會(huì)打手套,織襪子,所以很少有人會(huì)用糧食換這種東西。 即使蘇嬸子的手套比他們自己做的要好,大家也不愿在這上面“浪費(fèi)”寶貴的糧食。 --