雞則被留下了雞翅，雞腳，雞脖子，雞脆骨和雞架，其它部位的rou，還是燉著吃更香。

    rou類都處理完后，陳素素又準(zhǔn)備了幾個(gè)燒餅和一盤包子，燒餅表面開(kāi)個(gè)十字刀花，烤的時(shí)候要刷上油，再灑在秘制的調(diào)料粉，烤好后，外皮油香酥脆，內(nèi)里松軟的餅芯配著調(diào)料一口下去既有油脂的快樂(lè)，又有碳水的滿足感。

    烤包子也是同樣的道理，包子皮底部被烤到焦黃，略略發(fā)硬，越到上部外皮越松軟，包子不大，可以一口一個(gè)塞進(jìn)嘴里，吃起來(lái)非常有意思。

    燒烤的食材都備齊以后，素青素紅那邊的豆子也磨好了，素紅和陳素素一起將磨好的豆子抬進(jìn)小隔間，而素青則被派去問(wèn)大廚房要一些燒好的碳，用作晚上燒烤。

    磨好的豆泥被陳素素一瓢一瓢舀進(jìn)事先準(zhǔn)備好的紗布網(wǎng)里，紗眼很細(xì)，幾乎不會(huì)有豆渣流下去，等紗網(wǎng)盛裝的差不多了，就搖動(dòng)支撐紗網(wǎng)四邊的木條，這樣白色豆?jié){就會(huì)順著紗網(wǎng)濾進(jìn)底下的木桶里。

    把所有豆泥都篩好以后，把底下的豆?jié){用大火滾開(kāi)，滾開(kāi)后，陳素素盛出了一部分，打算晚上做冰豆?jié){喝。

    其余的要等涼到□□十度左右，開(kāi)始添加鹵水，陳素素也是第一次點(diǎn)豆腐，她以前在游戲中也沒(méi)做過(guò)這個(gè)，數(shù)據(jù)庫(kù)里雖然有這個(gè)數(shù)據(jù)，但沒(méi)有實(shí)際cao作過(guò)。

    于是就出現(xiàn)了她穿越后的第一次失敗，不知道是鹵水出現(xiàn)了問(wèn)題，還是豆?jié){溫度低了，豆腐點(diǎn)的過(guò)軟了，嫩滑倒是嫩滑，但根本無(wú)法壓成塊。

    這一小鍋豆腐點(diǎn)也點(diǎn)出來(lái)了，不如做成豆腐花吧。

    說(shuō)起豆腐花也是咸甜之爭(zhēng)的大戶，陳素素每次想起游戲里的玩家為了吃咸還是吃甜能對(duì)線兩天就很想笑，成年人不做選擇，她咸甜都要做。

    咸豆腐花的靈魂是鹵汁，吃起來(lái)咸香，做起來(lái)也很簡(jiǎn)單，鍋里加油，放點(diǎn)剛才打好的調(diào)料粉，再倒些醬油，加水煮開(kāi)。

    等料汁煮開(kāi)后，放入黃花丁，木耳丁，出鍋前，根據(jù)口味再加入適當(dāng)?shù)柠}，最后勾入淀粉，讓鹵汁變粘稠一些就完成了，做好的鹵汁可以一直小火溫著，等吃的時(shí)候，澆在豆腐花上，口味重的還可以加點(diǎn)香菜和小米辣。

    甜的就更簡(jiǎn)單了，只需要在做好的豆腐花里，加入白糖和蜂蜜一起調(diào)制的糖漿，再加些紅豆沙和蜜豆就可以了。

    不過(guò)咸的一般都是吃熱的，陳素素溫在火上，打算等晚上人都到齊再一一盛出來(lái)，而甜的一般吃涼的，她已經(jīng)盛好了，澆上了糖漿，送去地窖冰鮮區(qū)，冷藏起來(lái)。

    等一切都準(zhǔn)備就緒，陳素素去簡(jiǎn)單的沖洗了一下，特地?fù)Q了條美美的紗裙，挽了個(gè)柔美的發(fā)髻，還畫了個(gè)淡妝，準(zhǔn)備大展拳腳。

    今晚準(zhǔn)備了這么多菜，一定可以刷到岳將軍的好感度呢！

    第19章 她到底是誰(shuí) 吃小龍蝦和燒烤

    岳振遠(yuǎn)幾人到陳素素的小院時(shí)，院中間的石桌上已經(jīng)擺的滿滿當(dāng)當(dāng)了。

    絲絲冒著涼氣的冰豆?jié){和酸梅湯，還有兩大盤不同口味的小龍蝦。

    一盤紅彤彤的蝦體，淹在奶黃色的蒜蓉醬里，若隱若現(xiàn)，另一盤整個(gè)全是紅彤彤的，辣椒和小龍蝦已經(jīng)融為一體了。

    旁邊的烤爐，也已經(jīng)工作了，現(xiàn)在正在烤雞的各種部位，陳素素穿著仙仙的紗裙，不太好自己動(dòng)手，就喊了暗九來(lái)烤，圓臉小哥一邊暗暗咽著口水，一邊給雞翅刷著蜂蜜，很快雞翅就變成了誘人的黃金色，這時(shí)再撒上一把秘制調(diào)料，孜然獨(dú)特的香氣，立刻就被激發(fā)了出來(lái)，三個(gè)人都看向小烤爐。

    陳素素正笑的超甜，彎腰指導(dǎo)暗九如何把雞翅烤均勻。

    岳將軍立刻就有點(diǎn)子不爽了，快步走到桌邊，面無(wú)表情的生悶氣，手邊有杯乳白色的飲料，也沒(méi)看是什么，端起來(lái)就喝了半杯，涼絲絲又甜滋滋的，還有一股豆子香氣，雖然飲料很好喝，但還是有點(diǎn)氣，不然他去烤，以前在邊關(guān)打仗的時(shí)候，他也經(jīng)常自己烤rou，手藝肯定要比暗九強(qiáng)。

    翟晟見(jiàn)岳振遠(yuǎn)面無(wú)表情的盯著燒烤爐的方向，就知道岳將軍肯定又在生悶氣了，為了避免被炮灰，他立刻拉著石筱玫去小水塘邊看鴨子，他還沒(méi)見(jiàn)過(guò)三小只。

    看著三坨圓潤(rùn)的白色毛茸茸擠在一起休息，立刻心生喜愛(ài)，問(wèn)石筱玫這三只有沒(méi)有名字。

    “紅色屁兜的叫北京烤鴨，白色屁兜的叫鹽水鴨，黑色屁兜的叫周黑鴨?！笔忝荡稹?/br>
    翟晟：……

    雖然都是沒(méi)聽(tīng)過(guò)的名字，但是烤呀鹽呀什么的，再聯(lián)想到主人的愛(ài)好是烹飪，頓時(shí)就覺(jué)得很不詳。

    “呃……這鴨子看著還挺討喜的，不會(huì)養(yǎng)肥了以后要吃了它們吧？”翟晟弱弱的問(wèn)。

    石筱玫對(duì)著三小只露出一個(gè)慈祥的笑容，挨個(gè)摸摸腦袋，“快點(diǎn)長(zhǎng)肥哦，素素說(shuō)了，鴨鴨這么可愛(ài)當(dāng)然要吃鴨鴨嘍?！?/br>
    翟晟打了個(gè)冷顫，狠還是你們女人狠。

    石筱玫噗嗤一聲笑出來(lái)，“你不會(huì)真的信了吧，怎么可能吃，這三只可都是素素的心肝寶貝。走了，素素喊我們吃飯了?！?/br>
    那邊暗九和陳素素已經(jīng)烤好了一批，雞的各種部位和魚的各種部位，陳素素喊暗九熄了明火，因?yàn)榕７时煲?jiàn)明火就會(huì)化，燒餅和包子也要小火烤。

    所以只要保證碳的熱度在，把剩下的三樣，放在烤爐上焙著，時(shí)不時(shí)翻轉(zhuǎn)一下，等會(huì)吃的時(shí)間再去取就可以了。

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