穿成作精后我憑廚藝爆紅出圈 第2節(jié)
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旁邊主持人見(jiàn)縫插針說(shuō)了一句,就差沒(méi)幸災(zāi)樂(lè)禍的大喊:打起來(lái),打起來(lái)! 蘇瑤眼眸一暗,明白了節(jié)目組的意思。 估計(jì)他們就等著眼前這個(gè)脾氣不好的廚子發(fā)火,現(xiàn)場(chǎng)失控揍評(píng)審,畢竟在收視率和金錢面前,毀了兩個(gè)人的事業(yè)又算什么? 學(xué)藝先學(xué)人。 女藝人蘇瑤再看不上眼前這盤鍋包rou,不該當(dāng)著眾人的面將菜丟進(jìn)垃圾桶。 同理,身為同行,蘇瑤也萬(wàn)萬(wàn)做不出在鏡頭面前明晃晃的指出吳舜這道菜究竟哪里做的不對(duì)。 思量片刻,蘇瑤道:“之前的評(píng)價(jià)我說(shuō)的過(guò)分了些,我很抱歉,但這道菜我認(rèn)為不好吃也是有理由的,畢竟這道鍋包rou是我最喜歡的菜品之一,平時(shí)在家也沒(méi)少動(dòng)手做?!?/br> “不如,也請(qǐng)吳大廚嘗嘗我的手藝?” 話落。 蘇瑤挽起礙事的袖子,起身大步上了臺(tái)。 她站在吳舜的灶臺(tái)前,目光掃了一圈,左手取過(guò)桌案上的大半塊豬里脊,右手摸上了菜刀,嫻熟的挽了個(gè)刀花。 銀光一閃。 下一秒,卻見(jiàn)蘇瑤右手上的大刀落下,不過(guò)幾瞬息的功夫,右邊空著的碗碟里已然多了十幾塊rou片。 大小一致,厚薄均勻。 鏡頭拉近一些,還能清晰看到上面的紋理。 所以人愣怔片刻,旋即震驚不已—— 蘇瑤,這是要現(xiàn)場(chǎng)做菜? 一個(gè)人設(shè)翻車,聲名狼藉,嬌柔又造作的作精親自下廚,和一個(gè)學(xué)廚幾年,小有名氣的廚界新秀現(xiàn)場(chǎng)pk? 她哪來(lái)的勇氣? …… 場(chǎng)景過(guò)于魔幻,現(xiàn)場(chǎng)鴉雀無(wú)聲。 數(shù)雙眼睛落在了蘇瑤的身上,這樣的感覺(jué)令她壓力倍增,只握住刀柄的那一刻,外界所有的東西都與她沒(méi)關(guān)系了。 只是心底到底不如面上的那般平靜。 蘇瑤學(xué)藝二十來(lái)年,基本功扎實(shí),年紀(jì)雖輕,但刀工和火候掌握熟練度就是老師傅見(jiàn)了都要感慨一句長(zhǎng)江后浪推前浪。 然而上帝給你開(kāi)了一扇門,總得關(guān)上一扇窗。 在味道上,蘇瑤始終差人一截。 她的味蕾天生不靈敏,后天經(jīng)過(guò)一系列的訓(xùn)練,靈敏度有所提高,可要說(shuō)再細(xì)致一點(diǎn)的? 根本嘗不出什么區(qū)別。 曾經(jīng)的蘇瑤從不覺(jué)得味覺(jué)對(duì)一個(gè)廚子會(huì)有什么特別大的影響,可如今親自嘗試過(guò)一次,她才知道自己有多么天真。 畢竟,誰(shuí)能想到女藝人蘇瑤的人設(shè)是假的,唯獨(dú)這作的性子跟味覺(jué)卻是真的不能再真了。 若是以前的蘇瑤吃過(guò)吳舜的那道鍋包rou,頂多會(huì)給一個(gè)不好吃,尚能入口的評(píng)價(jià),但這幅身體的舌頭不行。 那一小塊鍋包rou,所有的瑕疵在嘴里幾乎無(wú)所遁形。 酸甜比例失衡,為了加重味道而加了一勺鹽巴的糖醋汁,外軟里柴的rou片,以及那遮掩過(guò)了,還是格外濃重的料酒味…… 每一個(gè)點(diǎn)對(duì)蘇瑤來(lái)說(shuō),都是味覺(jué)和精神上的雙重折磨。 也難怪原來(lái)的女藝人敢自信說(shuō)非珍饈美味絕不入嘴了。 蘇瑤埋頭思索,手卻是快到飛起,不過(guò)一會(huì)兒的功夫,腌制好的rou片已然進(jìn)了油鍋,獨(dú)屬于油炸物的香味頓時(shí)縈繞整個(gè)錄制棚。 “好香啊?!?/br> “廢話,油炸的味道不就這樣嗎,之前吳大廚炸rou的時(shí)候也香?!?/br> “可、可我覺(jué)得這不一樣?!?/br> “不都是炸么,能有什么不一樣的?!?/br> 后面充當(dāng)背景板的觀眾們議論開(kāi)了,評(píng)審席上的幾位也不禁腦袋湊在一塊,似在低聲探討些什么。 “喏,復(fù)炸好的rou片,吳大廚不如品鑒一二?” 蘇瑤大方示意,開(kāi)始切起配料。 吳舜也不客氣,冷哼了一聲夾了一塊rou片放入了嘴。 剛出鍋的炸rou片熱度不低,但吳舜吃了一口,眼神就變了。 外酥里嫩,咸度正好。 少量的料酒也在炸制過(guò)程中被蒸發(fā)掉,帶走了僅存的一點(diǎn)rou腥味,一口下去,滿嘴留香??梢哉f(shuō),這rou片,十分完美,一點(diǎn)差錯(cuò)竟也找不到! 吳舜的滿腔怒火瞬間被一盆冰水澆下,從頭涼到了腳。 身邊男人的驚愕蘇瑤完全不知,專心切著配料。 圓滾滾的胡蘿卜在她手中格外乖巧,一層一層的瘦身,變成一塊長(zhǎng)長(zhǎng)的紅色綢布,再下一秒,蘇瑤刀尖微抬,變成了細(xì)絲。 長(zhǎng)短一致,粗細(xì)相當(dāng)。 蔥白同樣如此。 光是這一手,便震的觀眾席上發(fā)出一陣驚呼。 蘇瑤可沒(méi)在意那么多,配料下了鍋,將炸制好的rou片下過(guò)翻炒,一碗調(diào)配好的糖醋汁入了鍋。 在火舌的舔舐下,鍋邊燃起一圈火苗。 鍋內(nèi)的糖醋汁均勻的裹住了每一塊配料,與它們?nèi)跒橐惑w,也在鍋面的熱度催促下逐漸蒸發(fā)多余的水汽,一股濃郁,且極其霸道的異香席卷了整個(gè)錄制棚。 “咕咚——” 不知是誰(shuí)忘了關(guān)麥克風(fēng),吞咽聲格外明顯。 吳舜渾然不在意了,他死死的盯住那盤鍋包rou,摸起筷子就欲夾上一塊。 他就不信了。 一個(gè)聲名狼藉的女藝人,手藝怎么可能比他好?! “唉?”蘇瑤眼疾手快的將菜端走,淡笑道:“為了保持公正,吳大廚不如坐我的席位上,按照上一輪的順序品鑒。” “這次,你來(lái)當(dāng)這個(gè)評(píng)審如何?” 蘇瑤的話響徹整個(gè)錄制廳,眾人不知其意思。 吳舜眼下所有注意力都在蘇瑤手里的鍋包rou上,哪里有別的想法,干脆上了評(píng)審席,嘴上道了個(gè)好。 蘇瑤勾唇淺笑,端著菜走至評(píng)審席最左側(cè),只視線對(duì)上年輕男人幽綠眼眸的第一眼,她就格外識(shí)趣的往右走了兩步。 這位可是節(jié)目組的金主爸爸,之前就說(shuō)過(guò)從不吃這道菜的。 只蘇瑤還沒(méi)徹底離開(kāi),就聽(tīng)那人開(kāi)了口,聲音低啞,充滿興致,“菜端回來(lái),我嘗一口。” 蘇瑤:“……” 吳舜:“……” 評(píng)審團(tuán)觀眾們:“……” hello,金主爸爸您有事嗎? 之前不還說(shuō)自己最討厭鍋包rou這道菜,從不入口的嗎,現(xiàn)在是幾個(gè)意思? 第2章 鍋包rou 空氣里彌漫著誘人的鮮香,蘇瑤大大方方的端著手中的菜肴放在那人面前,“請(qǐng)?!?/br> 她笑容淺淺,看不出情緒,心底到底將這人的事跡回想了一遍。 宋衍,中英混血,這檔綜藝的投資商,評(píng)審席上唯一一個(gè)圈外人,粉絲數(shù)卻比大多圈內(nèi)人還要多的金主爸爸。 傳聞中,他幼年失怙,自小便寄人籬下,長(zhǎng)大后卻狼子野心,不僅將叔伯家的財(cái)產(chǎn)盡數(shù)侵吞,還將親人盡數(shù)趕出了國(guó),生死不明。 今年不過(guò)27的歲數(shù),在全球財(cái)富榜上鼎鼎有名,國(guó)內(nèi)外的財(cái)力與勢(shì)力不可估量。 雖不知他投資一檔涼涼綜藝有什么目的,但有錢的就是大爺,現(xiàn)在大爺要嘗她手藝,蘇瑤自然不免嘀咕幾句。 畢竟這人之前說(shuō)自己不喜歡鍋包rou,不好酸甜口。 可如今么…… 蘇瑤落在宋衍身上,只見(jiàn)他觀察半晌,這才從邊緣挑了一塊沾糖醋汁最多的rou片吃進(jìn)嘴,輕輕咀嚼一二,幽深碧眸微瞇著放下筷道:“做的還行,勉強(qiáng)能吃。” 舌尖探出,掃過(guò)唇邊的糖醋汁,又迅速歸位。 絲毫沒(méi)有大佬的模樣,像是一只偷了腥的貓,慵懶又傲嬌。 蘇瑤:“……” 這叫不好酸甜口? 明明是喜歡的不行! 見(jiàn)多了食客各種反應(yīng)的蘇瑤立即識(shí)破了這位的掩飾,也沒(méi)多余的話,走上前端走食物,淺笑道:“謝謝?!?/br> 尚在回味糖醋汁味道的宋衍:“……” 嘖,沒(méi)有一點(diǎn)眼力價(jià)。 若旁人說(shuō)一句勉強(qiáng)能吃,那就是勉強(qiáng)能吃。 可換做是宋衍? 那百分百就是好吃! “哎呀,我是真沒(méi)想到蘇瑤有這般手藝,這糖醋汁的香味我聞著就知道它是好吃的!”第二位評(píng)審文燕未吃先評(píng),笑顏如花,臉上滿是期待。 蘇瑤:“哪有文姐說(shuō)的這么夸張?!?/br> 文燕:“嘖,怎么就夸張了,我這張嘴也是吃了不少好東西,這味兒一來(lái),我就知道它不一般?!?/br>