聽(tīng)出梁彥昭無(wú)處下嘴的夸獎(jiǎng)，寧?kù)ъО琢怂谎?，拿起一個(gè)包子遞過(guò)去，“討厭，人家是因?yàn)榫G色面團(tuán)沒(méi)地方安排了，才做成了綠豬，這種從不浪費(fèi)的美德就很值得夸了，而且，我也屬豬，就當(dāng)我們?nèi)玖松砭G豬毛，不行？”

    豬豬雖然不太可愛(ài)，但是好吃啊，當(dāng)然要喜歡豬豬，還得吃豬豬。

    梁彥昭被她逗笑，接過(guò)豬豬包，“行，歆歆說(shuō)什么都行?！?/br>
    “遇明，你屬什么呀？”

    “寅虎。”

    寧?kù)ъK嘖兩聲，“真好，扮豬吃老虎，有緣分?！?/br>
    梁彥昭：？

    這兩句怎么聽(tīng)怎么不像好話(huà)，梁彥昭索性沒(méi)接茬。他咬了口手上的綠豬包子，雖綠得不正常，卻也憨厚可愛(ài)，他還做了做心理建設(shè)才下了口。

    包子應(yīng)還是用上次歆歆所說(shuō)的發(fā)面包成，個(gè)頭飽滿(mǎn)，喧軟蓬松，組織細(xì)密，單品面團(tuán)便可察覺(jué)微微甜味。內(nèi)餡是從未見(jiàn)過(guò)的金黃顏色，口感細(xì)膩，舌尖抿開(kāi)是微微沙軟的口感，乳香濃郁，香甜可口。

    寧?kù)ъ?wèn)：“奶黃包好吃嗎？”

    “奶黃包？”

    寧?kù)ъs會(huì)錯(cuò)了意，“好吧好吧，綠豬奶黃包，可以了吧？”

    梁彥昭失笑，他有時(shí)真想修習(xí)個(gè)縮身術(shù)，好進(jìn)歆歆腦子里看看里面都裝了些什么稀奇古怪的東西，“可是這餡料名叫奶黃？”

    “對(duì)啊，是牛奶、雞蛋做成的，所以叫奶黃餡。好吃吧？”

    “好吃?！?/br>
    “那我下次做了給你做早膳?！?/br>
    “好?！?/br>
    第36章 煎餅果子 這便是辣味嗎？

    這日, 寧?kù)ъв制鸬迷纾瑢?shí)在是給自己厲害壞了，開(kāi)門(mén)方見(jiàn)晨光熹微，她叉了叉腰, 徑直去了小廚房。

    今日早餐, 煎餅果子。

    昨兒夜里, 趁著梁彥昭去書(shū)房理事的時(shí)間，她點(diǎn)燈熬油地炸了辣條、薄脆，還做了兩盒午餐rou。本來(lái)是打算做火腿腸的, 但腸衣實(shí)在不好解決，便只能退而求其次。

    紅露早已將鏊子燒上了, 這鏊子的圖是她仿著姥姥那個(gè)攤雜糧煎餅的畫(huà)的，與街上那些煎餅果子攤子上的鏊子還多少有點(diǎn)區(qū)別。

    若是一次不成功, 那……便只能在煎餅上再糊一層了, 怎么著也得把料都包起來(lái)。

    要說(shuō)煎餅果子, 那還得看天津衛(wèi)。找個(gè)居民區(qū)，看見(jiàn)某個(gè)并不起眼卻人滿(mǎn)為患的煎餅鋪?zhàn)? 揣上倆生雞蛋去那里來(lái)上一套, 保管好吃。

    寧?kù)ъщm只去天津旅游過(guò)幾次, 卻也認(rèn)真琢磨過(guò)在家做煎餅果子，雖與買(mǎi)的比起來(lái)仍有差距，卻也算得上美味。

    做煎餅以綠豆面最佳, 卻也得加上些白、面增加粘性, 用雞湯和面、摻上一點(diǎn)五香粉, 餅皮便也有滋味。

    秸稈燒鏊，拿干凈的巾帕于鏊子上蹭一層薄薄的油，舀上一勺面糊后迅速使竹板打著圈推開(kāi), 沒(méi)想到還攤得挺成功，寧?kù)ъв窒氩嫜煌８袊@：我可真是個(gè)平平無(wú)奇的廚房小天才。

    在略成型的煎餅上磕個(gè)雞蛋、撒上蔥花和熟芝麻粒，翻面后刷醬，擱上煎過(guò)的午餐rou，自己炸的薄脆，這便類(lèi)似于天津傳統(tǒng)小吃馃箅兒，包起來(lái)自中間切開(kāi)，包上油紙就是梁彥昭的早飯了。

    后做的那份才是她自己的，里面得包上辣條才行。

    做好后，寧?kù)ънB食案都沒(méi)用，一手捧著一個(gè)便回了正屋，紅露在后邊端著甜豆?jié){跟著。

    “遇明～”還沒(méi)進(jìn)屋，寧?kù)ъЬ烷_(kāi)始扯嗓子叫人，總歸趙嬤嬤如今不在府上，沒(méi)在怕的。

    梁彥昭開(kāi)門(mén)，“來(lái)了。”

    寧?kù)ъ藗€(gè)煎餅果子遞給他，“我做了煎餅果子，快點(diǎn)快點(diǎn)，趁熱吃?！?/br>
    話(huà)說(shuō)完，她自己倒先一屁股墩凳子上，二話(huà)不說(shuō)便開(kāi)始吃，一口下去“咔嚓咔嚓”，兩口下去蛋香四溢，三口下去，嘴角都沾上了醬汁和餅碎，腮幫子塞的滿(mǎn)滿(mǎn)的，頗像只藏了堅(jiān)果的小松鼠。

    梁彥昭找了帕子給她擦凈嘴角，哄她：“慢些吃，仔細(xì)噎著?！?/br>
    寧?kù)ъu搖頭，“不行，就要快些吃才好吃，若噎著了不還有豆?jié){嘛。遇明你別光看我，你也吃?！?/br>
    “嗯，”梁彥昭答應(yīng)了聲，也學(xué)著寧?kù)ъУ臉幼樱瑩荛_(kāi)油紙咬了一口，“咔嚓”一聲，他立時(shí)就放慢了咀嚼的速度。

    這動(dòng)靜實(shí)在太大，不斯文。

    寧?kù)ъ毖弁低登扑?，不住發(fā)笑。

    咀嚼速度雖放慢了，梁彥昭卻依然能品到個(gè)中滋味。餅皮稍軟，其上附了層有些韌的蛋皮，里面包的是軟韌的rou餅，rou與大料的比例掌握地極好，并不壓制彼此香味而是互相成就，油煎出一層yingying的外皮，激得香味更甚。

    那個(gè)咔嚓作響的東西有點(diǎn)像馓子，卻不是一條一條，而是一整片，又酥又脆，微咸卻香，口感獨(dú)特。里面還加了點(diǎn)什么醬，說(shuō)不清味道，卻把這外面里面的東西都?xì)w攏在了一處，和諧美妙。

    吃著煎餅果子，熱乎氣都卯著勁往身體里鉆，口舌、腸胃一道得了安慰，梁彥昭咀嚼的速度也不由得慢慢加快。

    慢著……煎餅果子的香味里，怎么還隱著點(diǎn)辛辣味？

    梁彥昭發(fā)覺(jué)不對(duì)，問(wèn)道：“歆歆，你那個(gè)里面是不是還加了旁的東西？”好香。

    寧?kù)ъ募屣灩永锪喑鲆唤乩睏l，“多了辣條啊，怎么了？”

    看著眼前人的表情，寧?kù)ъФ肆簭┱训囊馑?，遞到他嘴邊，“只許咬一小口口哦。”

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