第155章 微笑服務(wù)
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藥膳調(diào)養(yǎng)是一個(gè)長(zhǎng)期又堅(jiān)持的過(guò)程,但是有一些藥膳也能夠立竿見(jiàn)影地起效果。 在攬?jiān)聵情T前讓人眼花繚亂、垂涎欲滴的各種新奇噱頭爭(zhēng)相上演的時(shí)候,攬?jiān)聵莾?nèi)專門辟出來(lái)的小廚房里,立夏也指揮著攬?jiān)聵抢锏膹N子和顧青荷處理、準(zhǔn)備今日江家人定下的一桌藥膳。 也幸好江雪娘前一天到立夏這里專程打了聲招呼,立夏對(duì)江家一大家子人的情況做了個(gè)基本的了解。 江典史的老父親早年生活艱辛,落下了一身的毛病,這幾日最難受的是痛風(fēng),雙手關(guān)節(jié)腫大,幾乎握不住筷子。江典史的母親患有頭疾,整夜整夜都睡不著覺(jué),人幾乎沒(méi)什么精神。 老夫妻兩個(gè)平時(shí)都在府中深居簡(jiǎn)出,這次也是江雪娘用君不悔的身體變化現(xiàn)身說(shuō)法,才讓老夫妻兩個(gè)同意了到攬?jiān)聵怯蒙拧?/br> 除了兩位老人,江典史每日早出晚歸,也落下了一些風(fēng)濕骨病和中年人常有的小毛病;典史夫人處于更年期,什么皺紋、黃褐斑等女人毛病層出不窮。所以她看到了和她年紀(jì)差不多的江雪娘身上的變化才會(huì)心動(dòng)。 江慧兒就不說(shuō)了,根據(jù)之前江雪娘描述的那些問(wèn)題分析,很明顯就是雄性激素超標(biāo),雌激素減少造成內(nèi)分泌失調(diào)不排卵,這個(gè)毛病用藥膳是能夠調(diào)回來(lái)的。 江慧兒的丈夫張文成前些天染了風(fēng)寒,一直咳嗽,咳得胸口疼。立夏分析應(yīng)該是咳嗽太厲害,導(dǎo)致肺部有些感染,雖然有點(diǎn)麻煩,但是應(yīng)對(duì)這個(gè)癥狀的藥膳卻是最多的。 另外江家?guī)讉€(gè)男丁,沒(méi)在書院的吃住的只有一個(gè)十來(lái)歲的江森,這樣的小孩子不外乎就是補(bǔ)充鈣物質(zhì)和味道做好點(diǎn)而已。 知道了這一家人的信息,立夏做起藥膳來(lái)就格外得心應(yīng)手。需要的材料早在頭天江雪娘離開以后她便開了單子讓吳掌柜派人買了回來(lái)。 雌激素減少導(dǎo)致不排卵的毛病在現(xiàn)代如果不查激素的話根本就不太查得出來(lái),不少不孕不育的男女有時(shí)候都會(huì)忽略這一點(diǎn),從而走不少?gòu)澛贰?/br> 但只要查出來(lái)以后,在現(xiàn)代還是比較好解決的。西藥黃體酮就能補(bǔ)充雌激素,吃上半年基本就能調(diào)整回來(lái)??墒屈S體酮畢竟屬于激素類藥物,長(zhǎng)期使用的話對(duì)人的身體損傷會(huì)很大。 中醫(yī)則不同,以養(yǎng)為主,經(jīng)過(guò)溫補(bǔ)調(diào)和陰陽(yáng)。重要補(bǔ)充雌激素的話藥材其實(shí)很多,紫河車、女貞子、當(dāng)歸,益母草、覆盆子、白術(shù)、阿膠、桑葉……,種類繁多,品種多樣,各有各的用法。 這中間要說(shuō)最邪乎的還得是紫河車。所謂的紫河車就是隨著嬰兒脫離產(chǎn)婦體內(nèi)的胎盤。在立夏前世的時(shí)候都有不少體虛的人偷偷和醫(yī)院里收拾衛(wèi)生的人串聯(lián)在一起買來(lái)燉著吃,只不過(guò)立夏還是有些接受不良。 立夏打聽了一下,胎盤在崇文朝被視為臟污之物,隨著嬰兒排出體外以后都要摸黑拿去埋掉,并未拿來(lái)入藥。 但立夏還真是有個(gè)偏方,用紫河車烘干研磨成粉,每日服用一點(diǎn),效果還是很不錯(cuò)的。 既然是藥膳,立夏也沒(méi)打算用紫河車這么奇奇怪怪的原料。補(bǔ)充雌激素的還有蜂王漿和豆類,所以今天的菜品立夏給江慧兒準(zhǔn)備的吃食有點(diǎn)多,除了專門的一個(gè)湯品,還有甜品和小吃。 時(shí)間一點(diǎn)一點(diǎn)過(guò)去,攬?jiān)聵乔暗氖纸挚诙急凰拿姘朔接縼?lái)看熱鬧的人群擠滿,最后府衙那邊得了消息,只好派人前來(lái)維持秩序。 倒是在大庭廣眾之下從側(cè)面給攬?jiān)聵钦嗣?。要是攬?jiān)聵堑氖澄镉袉?wèn)題,這些官兵肯定是要上前阻止的?。?/br> 這么一來(lái),就開始有那不信邪的好吃嘴兒心動(dòng)了。特別是其中有之前在碼頭路吃過(guò)麻辣燙的幾個(gè)客商。 他們從碼頭來(lái)元安府的時(shí)候被唐記面食里傳來(lái)的麻辣燙味道給引進(jìn)去,雖說(shuō)覺(jué)得味道不錯(cuò),可那天他們身后那桌就坐了碼頭上的一桌力工,說(shuō)話粗俗,身上也有很重的味道,所以幾人只能混個(gè)肚飽。 今天他們幾個(gè)又聚在一起,剛在不遠(yuǎn)處的茶樓里喝茶呢,就嗅到空氣中飄來(lái)的麻辣燙味道,且聞著還比碼頭路的香。 幾人好奇之下從茶樓往下看了一眼,就看見(jiàn)那口巨大的紅湯鍋底,哪里還忍得住,直接下樓奔著就過(guò)去了。 等嘗過(guò)了試用的幾串麻辣燙,聽懂了店小二說(shuō)的火鍋吃法,當(dāng)即便呼喝了一聲直接進(jìn)了店內(nèi)。 攬?jiān)聵鞘且粭澦膶拥哪緲?,以前就是一樓大堂,上面三層都是包廂。現(xiàn)在的二樓專門辟出來(lái)作為火鍋包廂,四樓則將視線最好的那個(gè)包間留成了吃藥膳的專用包間。 店小二帶著一行六人的客商到了二樓包間,里面原來(lái)的方桌變成了一個(gè)中間有個(gè)圓洞的怪桌子。 “這桌子是壞的呢!”領(lǐng)頭的客商一看這不行啊,菜上來(lái)之后放哪呢。 店小二嘴角上揚(yáng)四十五度,露出標(biāo)準(zhǔn)八顆牙的微笑:“客人您放心,這是我們店為火鍋另做的桌子。另外,請(qǐng)問(wèn)你們是吃什么鍋?有和外面一樣的紅湯鍋底,還有菌湯鍋底和酸菜鍋底,也可以選其中兩樣。” “為什么不能選其中三樣?”有個(gè)客商聽著稀奇,成年人不想做選擇,打算都要。 店小二繼續(xù)保持微笑:“我們特制的鍋?zhàn)疃嘀荒芊艃煞N鍋底,如果客人喜歡,下一次可以重新組合。另外,我們推薦的紅湯鍋底有微辣和大辣兩個(gè)選擇,麻煩你們說(shuō)一下?!?/br> “喲,還有推薦!”客商是頭一次吃火鍋,沒(méi)看到菜品和鍋?zhàn)樱谖輧?nèi)也沒(méi)聞到什么麻辣燙的味道,所以忍住了沒(méi)問(wèn),終于抓住了個(gè)重點(diǎn),“那你直接幫我們六個(gè)推薦吃什么鍋,下什么菜?!?/br> 店小二點(diǎn)了點(diǎn)頭,拿出了一張打了格子的白紙,飛快為本桌客人點(diǎn)了微辣紅湯和菌湯組合的鴛鴦鍋。菜品則推薦了青蝦、鵝腸、毛肚、黃喉、豬腦等標(biāo)上月亮的特色菜品,用盤子盛了上來(lái)。 “我們的火鍋可以自己根據(jù)口味制定味碟,味碟區(qū)在外面走廊柱子旁邊,有專門的小二為您介紹怎么兌味碟?!敝皫麄冞M(jìn)門的店小二繼續(xù)微笑服務(wù),讓人心里極度舒適。