雞樅是吃一次就能讓人?忘不掉的東西，更遑論又用了這么多油和香料做出來(lái)的。

    雞絲也已經(jīng)完全吸收了料水的酸辣，面條也提前過(guò)了冰水，夏日午后，沒有比吃上一碗涼面喝上一碗綠豆湯更幸福的事了！

    沒有！

    江頌安回來(lái)的時(shí)候還?抱了一個(gè)大瓜，這更讓全家驚喜了！

    “我馬上就把這大水瓜湃在?井里，一會(huì)兒涼透了就能吃了！”羽娘開心地道。

    這水瓜又叫西瓜，因?yàn)閺奈饔騻鱽?lái)價(jià)格十分昂貴，這么大一個(gè)，至少也要兩錢。

    不過(guò)好吃也是值得了。

    全家人?在?后院一邊乘涼一邊吃涼面。

    元琪和元荔圍著元霜就問(wèn)白天的事，元霜自己也很?興奮，迫不及待就將在?繡坊的經(jīng)歷從頭到尾說(shuō)了一遍，還?說(shuō)自己認(rèn)識(shí)了幾個(gè)朋友諸如此類。

    “教導(dǎo)嬤嬤說(shuō)了，我現(xiàn)在?才進(jìn)去，要跟著大堂去練習(xí)，等到后面繡好了，就可以專精一個(gè)品類，花草魚蟲鳥獸，阿姐你說(shuō)我選什么好？”

    元瑤笑?道：“你喜歡什么就選什么呀。”

    元琪：“二?姐你選花吧！我覺得你繡花繡得特好看！”

    元霜：“其實(shí)我私心也是想選花的，我和柳jiejie學(xué)的最多的也是花?！?/br>
    說(shuō)到這，元瑤問(wèn)：“你柳jiejie教你的東西怎么樣，用上了嗎？”

    元霜眼睛都亮了：“何止用上了，簡(jiǎn)直是超級(jí)厲害了！今天我還?被嬤嬤夸獎(jiǎng)了，說(shuō)我的基本功好！”

    元瑤倒是并不意外，柳娘的身份在?那里，書?香門第又是官宦之家，從小琴棋書?畫和女紅定是嚴(yán)格栽培，比起一般縣城的繡娘來(lái)說(shuō)還?是厲害多了。

    元霜：“不僅如此，還?有好多東西她?們還?不會(huì)呢，我也沒顯露出來(lái)?！?/br>
    元瑤想了想，夸獎(jiǎng)她?：“你做的很?好，咱們沒有必要這么張揚(yáng)，但是到了該顯露的時(shí)候咱們也要適當(dāng)?shù)娘@露?！?/br>
    元瑤真?心教導(dǎo)meimei，元霜也聽得認(rèn)真?：“知道了阿姐。”

    ……

    吃完晚飯，大家也都累了，回了房間休息，元瑤洗完澡出來(lái)，難得見?江頌安竟然站在?窗口看月亮，像是有什么心事。

    元瑤走過(guò)去問(wèn)：“今天是怎么了，這么沉默？”

    江頌安回頭朝她?笑?了笑?：“倒也沒有，只是在?想藥田的事。”

    元瑤：“藥田咋了？”

    “今日孫家不是說(shuō)要收藥材，咱們的水稻也差不多要收割了?！?/br>
    元瑤差點(diǎn)兒又把這個(gè)事忘記了，點(diǎn)頭：“你看著安排，你什么時(shí)候旬休??？”

    “五日后，而且衙門本來(lái)就給了搶收假，三?五日吧，具體消息還?沒下來(lái)?！?/br>
    元瑤驚訝：“那你們待遇還?挺好的?！?/br>
    江頌安嗯了一聲，走到鏡子前幫她?擦頭發(fā)，忽然問(wèn)了一句道：“今日吃飯的時(shí)候，你聽到戰(zhàn)事好像很?低落的樣子，是有什么心事嗎？”

    元瑤心中咯噔一下，中午的時(shí)候江頌安果然察覺到了。

    她?道：“打?仗又不是什么好事情，我心情低落也是正常的呀……”

    江頌安：“戰(zhàn)事目前都在?邊塞，倒是一時(shí)半會(huì)也不會(huì)影響中原。”

    元瑤別過(guò)頭繼續(xù)通發(fā)：“就是想到了罷了，不管是邊塞還?是中原，只要打?仗，受苦的都是老百姓?！?/br>
    江頌安沒說(shuō)話了。

    又看了她?好一會(huì)兒，直到都要把元瑤看毛了，他才忽然笑?了笑?：“瑤瑤說(shuō)的有道理?！?/br>
    元瑤這才松了口氣。

    夫妻兩歇下，其實(shí)元瑤也隱約覺得江頌安今日似乎也有心事，但是她?沒問(wèn)，這心事她?大概能猜的出來(lái)，江頌安上頭還?有一個(gè)江家大哥，早早在?十六歲的時(shí)候就頂替了江大勝去服役，這么多年都了無(wú)音訊……

    元瑤上輩子拒絕了解江頌安的事，并不知道江頌安后來(lái)義無(wú)反顧的參軍有沒有江大哥的原因，想到這，元瑤心情也有些低落了。

    不過(guò)躺下后，江頌安又忽然將今日在?衙門葛元明說(shuō)的那番話轉(zhuǎn)告她?了，元瑤眼神一亮：“葛大人?當(dāng)真?那么說(shuō)？”

    江頌安嗯了一聲。

    元瑤：“那你覺得……他是什么意思?？是想提拔你的意思?嗎？”

    江頌安頓了頓，道：“不算是提拔，其實(shí)就算是給每個(gè)房選出一個(gè)人?來(lái)又怎么樣，沒有名頭的變化，工錢也大概一樣，而且還?要多擔(dān)一份風(fēng)險(xiǎn)，并不是什么好差事?！?/br>
    元瑤急了：“你怎么能這么想呢，這是機(jī)會(huì)呀，如果你上去了，那這次沒有名頭，下次遇到什么真?正能晉升的機(jī)會(huì)，不會(huì)考慮你嗎？”

    江頌安看了她?一眼：“這倒是，還?是瑤瑤深謀遠(yuǎn)慮，我都沒想到?！?/br>
    元瑤撇嘴，江頌安肯定想到了，就是說(shuō)這話逗她?開心罷了。

    不過(guò)江頌安主動(dòng)分享這事，說(shuō)明他自己也是想在?縣衙好好干的，這就好辦，江大哥的下落她?可以慢慢打?聽，只要江頌安沒有從軍的想法就好，元瑤想明白了這一點(diǎn)，忽然就釋懷了，她?主動(dòng)朝江頌安懷里鉆了鉆，這倒是讓江頌安有些受寵若驚。

    昨日兩人?鬧了很?久，今日江頌安歇了這心思?，只是將人?摟到懷里，沒多會(huì)兒就睡著了。

    一夜無(wú)夢(mèng)。

    -

    次日，昨日元瑤那法子還?真?有用，就那個(gè)鑼聲在?青山縣轉(zhuǎn)了這么一圈，還?當(dāng)真?有不少人?都過(guò)來(lái)了，其中有一些人?是真?心想要花錢的，也有一些就是為了看看這平安飯館，順便打?聽打?聽這掌柜的是什么人?，竟然連卓大掌柜都認(rèn)識(shí)。

    要知道，卓翼其實(shí)涉獵范圍很?廣，這府城的很?多地方都有他的產(chǎn)業(yè)，本地一些商販也都是走南闖北的，自然也都知道。

    不過(guò)，管他是來(lái)干什么的，就算是要打?聽消息，也得花點(diǎn)錢吧？

    這些掌柜們想必也不會(huì)吝嗇那十幾個(gè)銅板，再加上羽娘的三?寸不爛之舌，這營(yíng)收額還?真?就是蹭蹭蹭地往上漲！

    元瑤也忙的腳不沾地。

    好在?昨日下午那兩個(gè)臨時(shí)的小婦人?也來(lái)了，元瑤見?了，都是附近年輕的小媳婦，倒是也干凈利索，包包子包餃子什么的都還?成?，也就談好了工錢開始上工了。

    而李鶯鶯前兩天算是幫忙，回家后和鐵柱商量了一番，決定今天也就正式過(guò)來(lái)，和元瑤說(shuō)好了。

    “就算縣城房子暫時(shí)沒落實(shí)也不礙事！我和鐵柱一道回去就是了！偶還?是給嫂子你幫忙要緊！”

    元瑤松了口氣，幸好她?也來(lái)了，不然這一時(shí)半會(huì)還?真?有些棘手，也談好了工錢，現(xiàn)在?飯館里面也算是各司其職，有條不紊了起來(lái)。

    到了中午下值時(shí)，孫茂水和江頌安依舊準(zhǔn)時(shí)出現(xiàn)，不過(guò)這回，孫茂山竟然也來(lái)了。

    元瑤顯然沒想到孫茂水的動(dòng)作這么快。

    和孫家兄妹來(lái)往了這么久，除了那回在?宴席上見?過(guò)一面，元瑤倒是當(dāng)真?沒和這位大掌柜打?過(guò)交道，自然也不敢怠慢，笑?著迎了上去：“幾位樓上坐吧？今日正好到了一批新鮮的蝦，給各位嘗個(gè)鮮？”

    孫茂水嘖了一聲：“到底是大哥的面子大啊，我平素都沒有這待遇的。”

    元瑤聞言笑?了笑?，知道孫茂水這是故意給她?抬場(chǎng)子，也就承了這份好意：“也是久聞大少名聲了，百聞不如一見?，大少還?想吃點(diǎn)兒什么，盡管點(diǎn)?！?/br>
    孫茂山打?量了一番面前的小娘子，她?方才說(shuō)蝦，哦對(duì)，想起來(lái)了，是那次宴席的廚子，因?yàn)楹Ｎr的事情，還?鬧了一樁來(lái)著。

    第59章 收藥材

    今早送來(lái)的大蝦是河蝦, 也是李壇那邊一早就送來(lái)的，元瑤看過(guò)了，每一個(gè)?都體大肥碩, 這會(huì)兒還在蝦婁子活蹦亂跳地掙扎, 羽娘問(wèn)道?：“娘子，這些蝦怎么處理？”

    “直接開背去?線，一半我要做一個(gè)蒜蓉粉絲蒸大蝦，另外一半白灼?！?/br>
    羽娘懂了：“我這就去?，保留完整性, 就不掐頭了?！?/br>
    元瑤點(diǎn)頭。

    那兩小媳婦兒在一邊忙著包餃子做燒餅之類的簡(jiǎn)單活，蒸涼皮這些元瑤還沒讓她們?上手, 先用幾日再說(shuō)。兩人其中一個(gè)?叫柯花, 另一個(gè)?叫于姑, 來(lái)之前元瑤也都了解了身世：于姑家里條件也一般般，日子過(guò)的清苦, 為人也還算老實(shí)低調(diào)?？禄?，算是有點(diǎn)小聰明在身上，但是來(lái)了半日, 眼睛已經(jīng)將元瑤這個(gè)?后院廚房看了不知道幾遍了。

    元瑤自然看在眼里，但是沒說(shuō)什么。

    羽娘動(dòng)作?麻利, 很快就把一籃子蝦處理好了，白灼的做法?很簡(jiǎn)單, 煮熟便是, 靈魂是自己調(diào)制的秘制蘸料，雖然所有的蘸料都叫料水, 可是這每種食物的料水也都完全不一樣，就好比這吃蝦的料水, 里面姜蓉的比例就必須要?升高，否則是壓不住河鮮的。

    蒜蓉粉絲蒸大蝦也簡(jiǎn)單，主?要?也是用蒜蓉剁椒來(lái)提味道?，說(shuō)到剁椒，是元瑤最近剛剛做出?來(lái)的辣椒醬，七八月雖熱，可地里的寶貝卻是多，辣椒成熟的豐收季節(jié)，李壇最近送來(lái)的也多，有的一時(shí)半會(huì)兒用不上的，元瑤就直接剁碎，和蒜蓉、姜泥一起做成剁椒醬。

    這玩意兒拌面拌粉真的是絕了。

    每只大蝦上面鋪上軟化好的粉絲，再平鋪上一大勺的剁椒醬，直接上鍋去?蒸熟就好。

    羽娘昨日就嘗過(guò)這剁椒醬的威力，此刻忍不住吸了口氣：“這可夠勁的了……”

    元瑤笑?道?：“這還不算厲害的，要?是做成剁椒魚頭，那滋味才叫一般人承受不來(lái)。”

    一整個(gè)?魚頭上面全鋪滿剁椒，嘖，不吃辣的看見就要?胃痛了。

    說(shuō)到這，元瑤道?：“一會(huì)兒鶯鶯過(guò)來(lái)的時(shí)候你替我轉(zhuǎn)告她，我要?大量辣椒，紅的青的都收，他們?在村子里要?是品質(zhì)好的，我都要?。”

    羽娘：“好，我知道?了?！?/br>
    菜差不多好了，元瑤上了二樓，孫茂水已經(jīng)將桌上的鹵味吃了一半了，元瑤心里驚訝，這縣衙里活計(jì)到底多辛苦，怎么感?覺二少的飯量都大了。

    “久等了，一道?白灼大蝦，比較清淡，另一道?蒜蓉粉絲蒸蝦比較辣，不知道?大少喜歡那哪種，您都試試?！痹幮?著道?。

    孫茂山：“元掌柜用心了，我不挑?！?/br>
    不挑？

    元瑤看了眼兄弟二人，這倒是奇了，兩兄弟，一個(gè)?就差稱之為饕客了，一個(gè)?竟然什么都不挑。

    孫茂水笑?道?：“我哥就這樣，小掌柜，我說(shuō)你還不如問(wèn)問(wèn)我呢，他吃什么都如牛嚼草。”

    當(dāng)著孫茂山的面，孫茂水自然不好叫元瑤嫂子，元瑤發(fā)現(xiàn)他雖然平時(shí)大大咧咧的，到了關(guān)鍵時(shí)候卻也十分心細(xì)。

    孫茂山笑?道?：“雖然不挑，但是元掌柜的手藝好，我還是能吃出?不同的，這道?白灼大蝦雖然做法?簡(jiǎn)單，但是蘸料的味道?極好，我覺得不錯(cuò)?！?/br>
    元瑤懂了，這是喜歡吃清淡的。

    “那二位先用著，還有幾道?家常菜馬上就好?！?/br>
    孫茂山：“元掌柜不必太麻煩，一會(huì)兒您閑了上來(lái)我們?也聊聊藥材的事?！?/br>
    元瑤點(diǎn)頭道?好。

    她下了樓，江頌安也跟了下來(lái)。

    “你去?對(duì)?面酒坊打?一壺最好的酒吧，咱們?店里的酒就算了。”元瑤對(duì)?他道?。

    江頌安點(diǎn)頭道?好，伸手揉了揉她的頭轉(zhuǎn)身便走了出?去?。

    廚房里柯花這會(huì)兒又在探頭看了，看見江頌安和元掌柜舉止親昵瞬間傻了眼，小聲和于姑道?：“那是掌柜的男人？”

    于姑還在忙著打?燒餅，根本沒注意到那邊，也顧不上看：“不知道?，這和咱們?無(wú)?關(guān)吧?！?/br>