靜羅一咬牙：“這樣，你周六，先來(lái)試做一天。如果客人反響也很好，這些條件，我都答應(yīng)。”

    跟靜羅商量完，裴宴接到裴珠她們電話(huà)，問(wèn)她上哪去了。

    電話(huà)里解釋不清楚，怕她們擔(dān)心，便加上聯(lián)系方式，略一點(diǎn)頭，先行離開(kāi)。

    靜羅略帶疲憊地嘆氣。

    本以為這么個(gè)年輕小姑娘，還能討價(jià)還價(jià)一下，沒(méi)想到裴宴如此強(qiáng)硬。

    想想也是，她雖然年輕，但可是目前潯陽(yáng)最紅餐館之一，裴氏食府的老板。

    這可不僅需要高超的廚藝，也需要一定的經(jīng)營(yíng)手段，這姑娘本就不是簡(jiǎn)單的人。

    這回也確實(shí)是他們有求于人，對(duì)方要的條件高一點(diǎn)，也沒(méi)辦法。

    就好像，若非陳師傅是素齋界的泰斗級(jí)人物，只有他們方圓寺捧著的份。如果不合他意惹，說(shuō)不定陳師傅就不顧前方丈的情面出走了，靜羅也不至于非得照他的要求，找個(gè)代班的廚子還得這般折騰。

    好在，因?yàn)樗睦飳?duì)這種手藝人還是很尊敬的，再怎么折騰，也只是心累，倒也沒(méi)太多怨言。

    靜羅多嘆了幾口氣，很快放寬心。

    回過(guò)頭，卻看到個(gè)意想不到的人影。

    那是個(gè)七十歲上下，須發(fā)皆白，面容慈悲，簡(jiǎn)直像是“高僧”“大師”之類(lèi)詞語(yǔ)化了形的老和尚。

    靜羅愣了一下，很快回神，快步迎上去：“了空師伯，您怎么出來(lái)了？”

    這位了空方丈，是方圓寺最出名的高僧之一。

    二十幾年前，他的師弟，也是前代方丈，了言法師因故圓寂。

    當(dāng)時(shí)方圓寺沒(méi)有更加德高望重、適合方丈一職的人，盡管他其實(shí)覺(jué)得這方丈位置很麻煩，但還是接過(guò)這個(gè)職位。

    現(xiàn)在年紀(jì)上來(lái)，寺里大部分事務(wù)都交給靜羅等人處理，平日里都獨(dú)自靜修，很少能看見(jiàn)他人影。所以靜羅見(jiàn)到他，才十分驚訝。

    了空雙手合十，瞇眼念了句“阿彌陀佛”：“只是興之所至，出來(lái)走走。你不用顧及我，做自己的事就是。”

    說(shuō)著，就往齋菜館里走去了。

    靜羅撓了撓頭，他知道了空跟陳師傅是老相識(shí)，大概是去敘舊，不欲多加打擾。

    正好光悟過(guò)來(lái)找他，說(shuō)雖然沒(méi)得到陳師傅認(rèn)可，不過(guò)他很喜歡方圓寺環(huán)境，希望來(lái)這邊修行，同時(shí)可以在齋堂那干活。

    光悟手藝好，說(shuō)不定能帶動(dòng)齋堂那邊客流，靜羅自然樂(lè)意，便帶著他去辦手續(xù)。

    裴宴做的三樣菜，被靜羅他們搜刮完畢。

    陳師傅洗完剩下碗出來(lái)，就見(jiàn)到了空。

    他不發(fā)一言地折回去倒了兩杯茶，跟了空去庭院石桌旁坐下，問(wèn)道：“你怎么出來(lái)了？”

    了空閉上眼：“想著看一眼少一眼，就來(lái)看看你。”

    陳師傅一直面無(wú)表情的臉上，露出一個(gè)笑來(lái)。

    了空睜開(kāi)一只眼，盯著他看了幾秒：“你那事，還是沒(méi)跟靜羅說(shuō)？”

    陳師傅說(shuō)：“只是四五個(gè)月，靜羅已經(jīng)愁得頭發(fā)要變白，我怎么也開(kāi)不了口?！?/br>
    了空又將眼睛闔上：“先是了言，現(xiàn)在又是你，也不想想我這老東西的心情?！?/br>
    他們?nèi)耸亲杂紫嘧R(shí)。

    了空了言從小出家，陳師傅則是跟著在方圓寺做素齋的父親，天天跟他們這些個(gè)小和尚混在一起。

    就這么從小玩到大，三十多歲時(shí)，陳師傅已經(jīng)拿了好幾個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)，本想憑著自己的手藝，出去闖蕩闖蕩。不料臨行前一次意外火災(zāi)，當(dāng)時(shí)年紀(jì)輕輕，憑借著天賦剛剛獲得方丈一職的了言為了救他，自己吸入過(guò)多濃煙而死。

    陳師傅帶著愧疚，從此一直留在了方圓寺。

    了空勸過(guò)他，說(shuō)了言肯定不希望因?yàn)樽约旱脑?，把他困在這里。但陳師傅卻從來(lái)聽(tīng)不進(jìn)去，一直到現(xiàn)在……再想出去闖蕩，也沒(méi)機(jī)會(huì)了。

    了空道：“你要是為靜羅著想，就該收個(gè)徒弟。”

    陳師傅望著遠(yuǎn)處搖頭：“我的手藝，只能傳給最合適的人?！?/br>
    他之所以這次要求如此苛刻，希望找到能讓他認(rèn)可的人，也是出于這個(gè)理由。

    “那女孩子可不算合適。”

    “你是說(shuō)她沒(méi)法經(jīng)常來(lái)？那不是問(wèn)題?！彼皇窍胗腥擞浀盟氖炙?。

    磨煉了一輩子的手藝食譜，若是一個(gè)人都不記得，那也太過(guò)寂寞了。

    “不是這種不合適，”了空轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)手上佛珠，嘆息道，“那孩子的命格，怪得很吶。”

    陳師傅看向他，他知道，了空是個(gè)切切實(shí)實(shí)的高僧。

    不過(guò)，這高僧，跟那些志怪小說(shuō)里降妖除魔、算破天機(jī)的形象有很大差異。

    曾經(jīng)為了跟他這個(gè)唯物主義者解釋?zhuān)搜赃€用了種很科學(xué)的說(shuō)法：“高僧的天賦，大多是與生俱來(lái)的，能看見(jiàn)人身上的一些能量場(chǎng)，也就是玄學(xué)說(shuō)法的‘氣運(yùn)’‘命格’之類(lèi)?！?/br>
    至于鬼神之類(lèi)，雖說(shuō)了言沒(méi)有明說(shuō)，但陳師傅直覺(jué)，這些東西，都是不存在的。

    “怎么個(gè)怪法？”

    “饒是我，也沒(méi)法完全看透，只知道，裴宴想活到你這年紀(jì)，都極難?！?/br>
    了空闔眼轉(zhuǎn)頭，精準(zhǔn)看向裴宴所在位置。

    那孩子，似乎被人奪走過(guò)命格，本是格外早夭的命。但不知遇到了什么機(jī)遇，得到了逆天改命的機(jī)會(huì)。

    然而逆天改命，哪里是容易的事？

    實(shí)在是個(gè)苦命的孩子。

    他想說(shuō)些什么，卻忽然覺(jué)得眼睛劇烈刺痛，嘆息一聲：“天機(jī)不可泄露，你這手藝怎么個(gè)傳法，再多想想吧?！?/br>
    裴宴回去，先跟裴珠何嬸解釋了下她消失的這段時(shí)間干什么去了。

    兩人聽(tīng)說(shuō)她短短一兩個(gè)小時(shí)內(nèi)，跑去通過(guò)了個(gè)測(cè)試，不出意外，以后只需每周六去一趟，就能換回來(lái)好幾個(gè)位置絕佳的廣告位，都驚呆了。

    裴宴讓她們先驚著，自己去官博發(fā)了個(gè)公告，把固定休息日改成周六白天。

    微微一嘆氣，本以為每周還能摸一個(gè)白天的魚(yú)，現(xiàn)在這“休息日”，指不定要比平時(shí)還要忙些。

    不過(guò)如果能真換到她想要的那幾個(gè)廣告位，那還是值得的。

    當(dāng)然，這一切的前提是，周六她得表現(xiàn)好才行。

    回去先思考菜品。

    盡管這次測(cè)試只需要做一菜一湯一甜品，但是實(shí)際營(yíng)業(yè)，還需要另兩道菜。

    琢磨了一晚上，最后定下來(lái)東坡素扣rou、油門(mén)方竹筍這兩道，都是她從前給太后做慣了的，對(duì)味道很有信心。

    周五晚上抽空試了下菜，周六清早就到了齋菜館。

    繞進(jìn)去的時(shí)候，看見(jiàn)門(mén)口已經(jīng)有不少人在排隊(duì)，過(guò)來(lái)接她的靜羅說(shuō)：“昨天我們?cè)诜綀A寺官博說(shuō)齋菜館恢復(fù)營(yíng)業(yè)，這些香客都是看到官博，過(guò)來(lái)排隊(duì)的。”

    裴宴略一看，發(fā)現(xiàn)這排隊(duì)的，竟比每天裴氏食府前還多不少。

    要知道，方圓寺才剛剛宣布恢復(fù)營(yíng)業(yè)，況且這里面很多人應(yīng)該知道，哪怕排了，也不一定能排到。

    不愧是全國(guó)知名好吃的素齋，就是不一樣。

    到了后廚，跟陳師傅打了個(gè)照面。

    裴宴本以為陳師傅不會(huì)來(lái)，驚訝了一秒，才打了個(gè)招呼。

    陳師傅略一點(diǎn)頭，打量裴宴幾秒。

    了空雖說(shuō)“天機(jī)不可泄露”，但也提到一兩句裴宴恐怕是難能長(zhǎng)命的命格。

    他一時(shí)也有些猶豫，但最后還是多觀(guān)察觀(guān)察裴宴，看看她究竟值不值得他忽略這些不利因素，將手藝全教給她。

    裴宴以為陳師傅是單純監(jiān)工，擔(dān)心她砸了他招牌，也沒(méi)怎么在意。

    方圓寺已經(jīng)幫她采買(mǎi)好食材，裴宴檢查了一下，發(fā)現(xiàn)品質(zhì)都極好：“這食材是誰(shuí)去買(mǎi)的？”

    過(guò)來(lái)幫忙端菜的小師父道：“是新來(lái)的光悟師弟買(mǎi)的，本來(lái)他也想來(lái)幫忙，不過(guò)因?yàn)橐卦瓉?lái)的寺里辦手續(xù)，才沒(méi)法過(guò)來(lái)?！?/br>
    這光悟小師父還真有點(diǎn)本事，性格也好。

    裴宴甚至都有點(diǎn)動(dòng)了收徒的心思，她當(dāng)初做尚膳時(shí)候，手底下也是有幾個(gè)乖巧的徒弟的。

    可惜，他是個(gè)和尚，只能在廟里頭做素齋。

    心里默念一句“可惜”，前頭已經(jīng)開(kāi)始點(diǎn)單，她便也開(kāi)始做手上的菜。

    東坡素扣rou，本質(zhì)就是紅燒冬瓜。

    冬瓜去皮去瓤，切成紅燒rou大小的方塊，焯水后放在一旁備用。

    熱鍋下切段的黃花菜和羊肚菌爆香，加入醬油炒上色后倒入沒(méi)過(guò)配菜的水，放入冬瓜，直到冬瓜變成深紅色，醬汁也變得濃稠，再加入一點(diǎn)鹽調(diào)味。

    煮冬瓜的同時(shí)，裴宴拿出在水里浸泡過(guò)，已經(jīng)去除澀味的方竹筍。

    大眾想法里，筍是冬天和春天的最好吃。

    這確實(shí)沒(méi)錯(cuò)，不過(guò)，這方竹筍，卻唯獨(dú)秋季最為美味。

    方竹筍切塊后焯水，熱鍋冷油炒出糖色后，下入竹筍，炒至金黃。

    再倒進(jìn)生抽老抽，翻炒均勻后倒入熱水熬一會(huì)，等湯汁收干，便能盛出裝盤(pán)。

    正檢查一旁素鱖魚(yú)炸得如何，突然聽(tīng)到一陣喧嘩，似乎是前面客堂傳來(lái)的。

    裴宴略一皺眉，跟領(lǐng)完人就在后頭蹲著，正尋思著趁機(jī)蹭個(gè)飯的靜羅對(duì)視一眼。

    靜羅直起身，叫小師父去問(wèn)問(wèn)怎么回事。

    客堂內(nèi)。

    呂游作為“罪魁禍?zhǔn)住保粗車(chē)囊黄靵y，默默地縮了縮頭。

    呂游人如其名，是個(gè)全網(wǎng)兩三百萬(wàn)粉的旅游博主。

    旅游博主各有各的特色，他的特色就是——玩得特別仔細(xì)。

    每到一個(gè)新城市，他都會(huì)把各種知名景點(diǎn)都玩?zhèn)€遍，并且給出相應(yīng)的評(píng)分和推薦語(yǔ)。他的旅游視頻，本身就是個(gè)大型攻略，關(guān)注他的粉絲如果想去同一個(gè)城市玩，直接照抄就行。

    一個(gè)禮拜前，他就準(zhǔn)備來(lái)潯陽(yáng)玩。

    結(jié)果剛做好攻略，就得知方圓寺素齋館因?yàn)閹煾狄馔馐軅?，要暫停營(yíng)業(yè)一段時(shí)間。

    方圓寺的素齋館可是方圓寺，乃至整個(gè)潯陽(yáng)旅游業(yè)的招牌之一，錯(cuò)過(guò)的話(huà)，他的視頻就不完整了。